上海市中小学生学校午餐营养标准

❶ 中学生的午餐营养膳食情况对于这个每餐15元的营养标准适合吗

我家孩子午餐费一个学期交了快1200块钱了，不知合多少钱一餐

❷ 怎样准备学生健康午餐

据英国媒体消息[为了改善英国中小学生所吃的自带午餐盒的食品质量，英国当局设立的一个基金表示，将帮助学童的家长提供咨询，告诉他们如何为子女准备营养健康的午餐盒。将给学校、教师和家长派发如何制作营养健康午餐盒的宣传小册子，并通报新制定的学校膳食制作标准。

英国每天有460万中小学生在学校吃自带的午餐盒，但官员表示，很多家长为子女准备的午餐盒放了太多盐、糖和饱和脂肪。统计显示，到2020年， 25%的儿童可能出现肥胖和糖尿病症状。这个有关健康食品的指南敦促学生家长为子女准备营养健康的午餐，不要再让中小学生在午餐时吃炸薯片或糖果，而多吃 面包、水果和酸奶。除了午餐盒食品之外，当局也已采取行动改善中小学校所提供的热饭菜种类。在英格兰，学生们可选择的加工过的午餐热饭菜中必须包括两份水果和蔬菜，而纯粹的油炸食品则受到了限制。

这个宣传小册子是由英国“学校食品基金”发布的。在去年成立的这个基金会耗资1500万英镑，它致力于在英国中小学生中推广健康饮食。基金会行政总裁朱迪 ·哈格顿说，这个宣传小册子主要是要让家长们了解学校的膳食标准已有所改变。但她说，为午餐盒提供营养咨询非常必要，因为仍有很多家长没有让子女在学校餐 厅用午餐。

她说：“尽管我们希望所有家长鼓励子女在新的午餐菜单中选择爱吃的午餐，但我们了解仍有很多家长将为子女们准备自带的午餐盒。”她表示，“这个宣传小册子 将确保家长们了解有关情况，使家长的选择能确保子女在午餐时吃上营养均衡的健康午餐。”哈格顿举例说，一份营养的午餐盒包括谷物面包，水果或蔬菜，牛奶或 果汁，以及一份酸奶。

热饭菜种类

她说，营养午餐应该从以下四个种类中组合：

一份蔬菜或沙拉，以及一份水果；

一份牛奶或牛奶类产品，比如牛奶、奶酪、酸奶；

一份肉类、鸡肉、鱼、鸡蛋、花生酱；

一份淀粉类食品，比如面包、大米、通心粉、面条或土豆。

但是，英国家长教师联合会发言人玛格丽特·莫里西表示，当局应该将钱花在为学生准备更多的热气腾腾的午餐饭菜上面，而不是用在印制这些宣传小册子上。]

❸ 什么是义务教育学生营养餐改善计划

国务院办公厅关于实施农村义务教育
学生营养改善计划的意见
国办发[2011]54号
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，现就实施农村义务教育学生营养改善计划提出以下意见：
一、充分认识实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义
党中央、国务院历来高度重视青少年的健康成长，先后采取了一系列有效措施，不断改善农村义务教育学生学习生活条件。自2006年起，国务院决定实施农村义务教育经费保障机制改革，全面免除了农村义务教育阶段学生的学杂费、书本费，补助家庭经济困难寄宿学生生活费，农村义务教育保障水平不断提高。但是，由于长期以来我国城乡经济社会发展不平衡，农村中小学生营养不良间题仍然存在，贫困地区尤为突出。
以贫困地区和家庭经济困难学生为重点，启动实施农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体体现，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求，具有重大的现实意义和深远影响。地方各级人民政府、国务院有关部门要统一思想，提高认识，切实按照国务院的有关决策部署，扎实做好农村学生营养改善工作。
二、农村义务教育学生营养改善计划的主要内容
按照“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点” 的原则，稳步推进农村义务教育学生营养改善计划，不断提高农村学生营养健康水平。
(一)启动国家试点。从2011年秋季学期起，在集中连片特殊困难地区(以下简称连片特困地区)启动农村 (不含县城，下同)义务教育学生营养改善计划试点工作。连片特困地区的具体范围按照《中国农村扶贫开发纲要 (2011--2020年)》和有关文件规定确定。
试点内容包括:中央财政为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算），所需资金全部由中央财政承担。试点地区和学校要在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监管体系等方面积极探索，为稳步推进农村义务教育学生营养改善计划积累经验。试点工作由省级人民政府统筹，市、县级人民政府具体组织实施。各省、自治区、直辖市要结合各地实际情况确定试点县(市)并分县(市)制订试点工作方案，报教育部、财政部备案后实施。
(二)支持地方试点。对连片特困地区以外的地区，各地应以贫困地区、民族地区、边疆地区、革命老区等为重点，因地制宜地开展营养改善试点工作，逐步改善农村家庭经济困难学生营养健康状况。对工作开展较好并取得一定成效的省份，中央财政给予奖励性补助。
(三)改善就餐条件。各地要统筹农村中小学校舍维修改造长效机制和中西部农村初中校舍改造工程资金，将学生食堂列为重点建设内容，使其达到餐饮服务许可的标准和要求。中央财政在农村义务教育薄弱学校改造计划中专门安排食堂建设资金，对中西部地区农村学校改善就餐条件进行补助，并向国家试点地区适当倾斜。食堂建设要本着节俭、安全、卫生、实用的原则，严禁搞超标准、豪华建设，加强建设改造工作监管。规模较小的农村学校，可根据实际改造、配备伙房和相关设施，为学生在校就餐提供基本条件。地方人民政府要根据当地实际为农村学校食堂配备合格工作人员并妥善解决待遇和专业培训等问题。
(四)鼓励社会参与。鼓励共青团、妇联等人民团体，居民委员会、村民委员会等有关基层组织，以及企业、基金会、慈善机构，在地方人民政府统筹下，积极参与推进农村义务教育学生营养改善工作，在改善就餐条件、创新供餐方式、加强社会监督等方面积极发挥作用。
(五)完善补助家庭经济困难寄宿学生生活费政策。进一步完善农村义务教育经费保障机制，根据经济社会发展水平和财力实际，对补助发放范围和标准等进行动态调整。从2011年秋季学期起，将补助家庭经济困难寄宿学生生活费标准每生每天提高1元，达到每生每天小学4元、初中5元。中央财政对中西部地区落实基本标准所需资金按照50%的比例给予奖励性补助。
三、把食品安全摆在首要位置
国务院各有关部门要发挥职能作用，加强对农村义务教育学生营养改善工作的指导和协调。农业部门负责食用农产品生产环节的监督检查。工商部门负责供餐企业主体资格的登记和管理。质检部门负责对食品生产企业进行监管，查处生产加工中的质量问题及违法行为。卫生部门负责指导做好学生营养健康状况的监测评估，对学生营养改善提出指导意见。食品药品监管部门负责学校食堂以及供餐单位、个人食品安全监管，制定不同供餐模式的准入办法，切实做好日常监督检查工作。教育部门负责学校食品安全管理，按照规定组织开展学校食堂食品日常安全自查以及购买供餐服务、个人或家庭托餐等食品安全检查。食品安全议事协调机构的办事机构要加强综合协调。
地方各级人民政府要把食品安全工作摆在首要位置，督促有关部门和单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和政策要求，开展食品安全风险评估，建立食品安全保障机制和食品安全事故应急预案，确保采购、贮存、加工、配送、分餐等各环节的食品安全。县 (市)级人民政府要指定专门机构、落实专门人员负责农村义务教育学生营养改善计划的食品安全工作。
各级餐饮环节食品安全监管部门要会同教育、农业等部门与学校、供餐企业(单位)和托餐的个人签订食品安全责任书，并安排专人负责，加强对食品原料采购、餐具消毒、设备清洁等环节监督管理。建立食品留样监测制度。坚持食堂从业人员体检制度。建立健全岗位责任制和责任追究制。
四、加强领导，精心组织，确保各项工作落实
学生营养改善工作涉及面广，政策性强，安全风险高，同时农村学校现有基础条件和管理力量还很薄弱，实施农村义务教育学生营养改善计划，情况复杂，任务繁重。各地区、各部门和有关学校必须高度重视，周密部署，统筹安排，扎扎实实把各项工作落实到位。
(一)明确工作责任。地方各级人民政府要切实加强对农村学生营养改善工作的组织领导，主要负责人负总责，分管负责人分工负责。省级人民政府要结合本地区经济社会发展实际，制订本地区学生营养改善工作方案和推进计划。市级人民政府负责指导和协调本行政区域内农村学生营养改善工作。县级人民政府是学生营养改善工作的行动主体和责任主体，负责制订本地区学生营养改善工作实施方案和配餐指南，因地制宜地推进学生营养改善计划的实施。教育、财政、发展改革、卫生、食品药品监管、农业、质检、工商、宣传、监察等部门要各司其职、各负其责。有关学校要把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容，实行校长负责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。要充分发挥学生家长在本地区、本学校确定供餐模式、配餐食谱和日常管理等方面的作用。
(二)创新供餐机制。各地应从实际出发，多途径、多形式地开展学生营养改善工作。供餐模式包括学校食堂供餐，向具备资质的餐饮企业、单位集体食堂购买供餐服务，偏远地区在严格规范准入的前提下可实行个人或家庭托餐等。供餐内容包括完整的午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或课间餐。鼓励食品原料采购本地化，通过集中采购、与农户签订食品原料供应协议等方式，妥善解决学校食堂副食品、蔬菜供应问题。鼓励有条件的农村学校适度开展勤工俭学，补充食品原料供应，地方人民政府应为学校开展勤工俭学提供土地、经费和技术等支持。
(三)严格规范管理。地方各级人民政府应结合当地实际，制定中小学食堂供餐规范，明确数量、质量和操作标准。制定原料采购、食品配送、招标投标和经费管理办法，确保规范化操作，精细化管理。采取多种方式，及时将工作方案、实施进展、运行结果向社会公示。市、县级人民政府要将财政补助资金纳入国库管理，实行分账核算，集中支付，专款专用，严禁截留、挤占和挪用。补助资金应足额用于为学生提供食品，不得直接发放给学生个人和家长。督促供餐单位和个人定期公布配餐食谱、数量和价格，严禁克扣和浪费。加强运营监督管理，确保相关食品采购、保管等环节不出现漏洞。建立实名制学生信息管理系统，防止套取和冒领国家补助资金的行为。建立学生营养状况监测评估制度，及时跟踪了解学生营养改善情况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。有关学校要进一步加强财务管理，依法健全学校财务机构，配备专 (兼)职财会人员，切实加强食堂会计核算，加强内控制度建设，定期全面公开学生营养改善经费账目，确保资金使用安全、规范和有效。
(四)加强营养教育。各地区和有关部门要充分利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。学校要严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。实施学生营养改善计划的地区和有关学校要建立专家工作组，加强营养配餐、科学饮食方面的指导和服务。
(五)强化监督检查。地方各级人民政府要建立问责制度，制定专门的监督检查办法，对农村义务教育学生营养改善计划的实施进行全过程监督。监察、审计部门要切实履行职责，促进计划实施公开透明、廉洁运作。教育督导部门要把计划实施情况作为重要工作内容定期督导。要主动将计划实施情况向同级人大、政协报告，接受法律监督和民主监督。督促农村学校成立家长、学生、教师代表共同参加的营养改善计划监督小组。设置监督举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。
(六)做好宣传工作。地方各级人民政府和国务院有关部门要高度重视农村义务教育学生营养改善计划的宣传工作，制订切实可行的宣传方案，充分利用各种媒体，采要及取多种形式，向全社会准确、深入宣传这项惠民政策。高度注重舆情分析，广泛听取社会各方面意见和建议，时改进工作。要认真总结、宣传推广典型经验，努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围，使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。

❹ 日本中小学生的营养午餐都是免费的吗

全日本的公立小学都有午餐，日语叫”给食“，是要交费的，每个月扣费一次，低保家回庭可以免费。
公立中学各答地不同，比如东京的中学都有午餐，横滨的中学没有，必须各自带饭。提供午餐的地方也没有免费的，需要交钱。
私立的无论小学还是中学，都是各学校自己决定，不统一（所以是私立，各自不同）。一般来说小学会有午餐，中学随当地的公立习惯的多，比如东京的私立中学有午餐，而横滨的没有。
同样，提供午餐也是要交费的。
私立学校每年会有发费用明细，有学费，体检费，设备使用费，旅游费，午餐费，考试费等等。
公立的也有。
伙食的话，也许私立的会好一点。公立的都有专业营养师定菜谱。是全市统一的，不会出现这个学校伙食好，那个学校差的情况。

❺ 小学生一天营养搭配

7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而

游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：

（1）膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的

供应充足
(2）适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃

饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1

瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为

孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重

、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。

（3）培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

周一，牛奶，馒头，豆乳，蒸鸡蛋，拌莴苣
周二，豆浆，烧饼，煮花生米，酱牛肉，米粥
周三，牛奶，面包，炒豆腐丝，胡萝卜丝，煮鸡蛋
周四，豆浆，卷子，拌海带白菜丝，咸鸭蛋，米粥，
周五，牛奶，小笼包，拌黄瓜，豆乳
周六，豆浆，蛋糕，拌豆芽粉丝
周日，牛奶，鸡蛋煎饼，凉拌海白菜，大米粥

当然了，以上几种是做法简单常见的家常吃饭，你也可以试试下面的

(1)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
（2）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜（大白菜，榨菜，小黄瓜，辣椒等）
（3）黑枣粥，鲜肉小笼包，苣笋豆干
（4）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
（5）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋
（6）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

希望对你有所帮助。O(∩_∩)O~

❻ 供餐单位供餐调查表怎样导入，农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测 供餐单位供餐调查表(表 3)

农村义务教育学生午餐营养改善计划受益学生达2600万，教育部门要建立实名制的学生信息系统，防止出现冒领、套取国家补助资金的行为。
24日，在国务院召开的部署实施全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议上，教育部部长袁贵仁表示，教育部门要建立实名制的学生信息系统，防止出现冒领、套取国家补助资金的行为。

受益学生达2600万

10月26日，国务院常务会议决定启动农村义务教育学生营养改善计划，为680个国家试点县的所有农村义务教育学生提供每天3元钱的营养膳食补助。通过这一政策，首先解决最贫困地区农村中小学生在校吃饭问题，受益学生达到2600多万，占中西部农村学生的近30%。

财政部副部长张少春提出，各地要以县为单位，定期公开学生营养改善计划资金总量、学校名单及受益学生人数等信息，建立实名制学生及用餐情况的信息管理系统，严防套取冒领资金行为。督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。

严禁超标建设食堂

目前，全国1.3亿农村中小学生中，有3000多万在学校住宿，有的寄宿制学校食堂建设滞后，就餐条件较差；一些非寄宿制学校中，离家远的学生午饭问题突出。

袁贵仁要求各地教育行政部门，要同有关部门一起，对本地区农村学生状况、学校食堂现状、中午不能回家吃饭的学生情况等进行全面了解。要求各地教育行政部门要协调有关部门，理清原材料供应、食品加工、食品配送、学生就餐、监督管理等各环节规范流程和工作要求。综合考虑本地区农村中小学食堂现状、饮食习惯等因素，合理确定试点县农村中小学的供餐内容和方式，分县（市）研究制订具体试点方案。

各地教育行政部门要统筹将食堂列为重点建设项目，但严禁超标准建设，规模较小学校可根据实际，改造、配备伙房等相关设施。

将建立供餐准入制

国务院食品安全委员会办公室主任张勇表示，针对680个国家试点县实行的营养餐改善计划，会建立健全供餐准入制度，严防假冒伪劣和不安全食品流入校园。

此外，教育部将组织对680个试点县的有关人员进行面对面培训，对实施营养改善计划的中小学校校长、食堂负责人、工作人员以及供餐企业、托餐点相关人员进行全面培训。

全国农村义务教育学生营养改善计划供餐模式及内容

营养餐供餐模式

学校有食堂的或者可配备食堂的，实行食堂供餐；学校目前没有食堂，可向具备资质的餐饮企业、单位集体食堂购买供餐服务；偏远山区学校或教学点，可在有关部门批准下实行个人或家庭托餐。

营养餐供餐内容

由于每个地方都有不同的饮食习惯、独特物产。供餐内容不一定非要统一都是牛奶加鸡蛋，关键是合理搭配，保证营养。食品原料除外购以外，有条件的农村学校可以适度开展勤工俭学，补充食品原料供应。

❼ 上海市父母一方是农村户口的孩子在学校的午餐是不是免费的

上海市父母一方是农村户口的孩子在学校的午餐是免费的。

根据《上海市义务教育学生营养改善计划实施办法》第二条规定：

对在上海市义务教育阶段公办学校（含政府购买学位的民办学校）就读的本市户籍农村家庭（父母一方或父母双方为农业户口）学生、城市低保家庭学生（含特殊困难家庭学生），可以享受免费营养午餐。

对本办法第二条本市户籍农村家庭(父母一方或父母双方为农业户口)学生解释说明如下：

一、学生为本市农业户口，无论父母是否为农业户口都可享受免费营养午餐；

二、学生为本市非农业户口，父母一方为本市或外省市农业户口即可享受免费营养午餐；

三、学生为本市非农业户口，父母死亡或没有监护能力的，监护人为本市或外省市农业户口即可享受免费营养午餐；

四、学生为本市非农业户口，父母离异的，生父母一方为本市或外省市农业户口即可享受免费营养午餐；

五、学生为本市非农业户口，父母离异再婚的，监护人为本市或外省市农业户口即可享受免费营养午餐。

(7)上海市中小学生学校午餐营养标准扩展阅读：

根据《上海市义务教育学生营养改善计划实施办法》第三条规定：

第三条

免费营养午餐标准应在市物价局核定的中小学生午餐收费标准范围内，由学校根据学生午餐供应的实际价格给予免费供餐。

第四条

免费营养午餐资金(以下简称“专项资金”)按照本市现行的财政教育管理体制，由市、区县两级财政予以保障落实。

第五条

市、区县教育部门和义务教育阶段学校要开展多种形式宣传，使广大学生知晓这项惠民政策。学校要认真做好营养改善计划相关政策的公示工作。

第六条

本市户籍农村家庭学生每学期开学初需向学校提供户口簿复印件一份。城市低保家庭学生(含特殊困难家庭学生)每学期开学初需向学校提供由户籍所在地街道(乡镇)社会救助事务管理所出具的帮困助学券原件。

❽ 小学生申请营养餐理由。

1. 小学生的成长阶段。

2. 小学生的习惯、智力等的需要。
   

3. 小学生的自我管理能力还不是很强，申请营养餐可以正确引导孩子了解自己成长需要的食物，以及食用量。