大连中小学配餐公司

『壹』 我们公司是做餐饮的，请问如果要做学生营养配餐需要哪些资质或证书呢谢谢~

需要营养配餐资格证书。如果你没有。你就要去招聘一位有证书的人员来工作。

『贰』 学校配餐公司厨房规模要求

食堂厨房设计是商用厨房设计的重要内容之一，它以生产流程的畅通为前提,其生产工艺流程是:收货储存→粗加工→切配加工→热加工(烹饪)→派餐(售卖)→洗消。优化厨房的生产工艺流程不断改善人、机、物、信息等,创造一条快捷、连贯、畅通的生产线,必须有利于提高厨房的生产质量和劳动效率。

布局和卫生设施需符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,按照餐饮业量化确定布局；必须确保工艺流程不交叉污染,并按合理配备必要的设施设备。
1、需设从业人员更衣室(场所)、更衣柜,设有洗手消毒设施。
2、原材料库房:有验收制度,分主、副食仓库设置,不得与有毒有害物品同库存放,原材料存放于隔离地面的层架,做到离地离墙10-20cm,有机械通风设施。有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施。
3、粗加工间区:应分设肉类原料、水产品和蔬菜原料洗涤池,肉类、水产品和蔬菜的操作台、用具和容器必须分开使用。此区域产生废气物比例较大,遗留的废弃物应妥善处理。
4、热加工区域集中了餐品生产制作的主要工作,又集中了厨房主要的技术力量和生产设备,在整个厨房生产流程中占有相当重要的地位。切配一般和热加工放在一个功能间,统称为主操作间。要求抽排油烟、蒸气效果要好,以保持良好的工作环境。
主食加工间饭点制作与熟制区,负责米饭、粥类食品的淘洗、蒸煮；负责面点的加工成型、馅料调制,点心蒸、炸、烘、烤等熟制。
5、派餐(备餐、售卖)间设计应以“方便、快捷、减少就餐人员排队等候时间”为原则,最大限度缩短就餐人员的排队时间。按满足卫生防疫要求,售卖区设计预进间、留有送餐专用通道。设有配餐台和开合的食品售卖窗。
6、洗碗间清洗消毒遵循的是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的原则；洗碗之前的收残通常设置于餐厅下风处,将员工用餐后的餐具收集、残食回收,所有餐盘送到消洗间统一清洗、消毒保洁。该区系厨房重要环节之一。
按卫生防疫要求,操作加工场所必须生熟分开、冷热分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施,地面地砖、墙面瓷砖到顶。配备科学的垃圾与污水处理系统,充足的消防器材与设施等。

『叁』 学校四年级有60人中午在学校吃配餐,每人每天15元餐费,配餐公司一个月(3O天)，一共要收多少元

答一共要收28000元

『肆』 大连有营养配餐培训学校吗

没有专门的培训学校。大连市工人大学，市总工会在工人大学开公共营养师培训班。学完后可以参加市鉴定中心考试，考取职业资格证书。失业职工可以免费学。

『伍』 大连启明星营养配餐中心是重信誉单位吗

是集蔬菜水果订单种植、仓储、物流配送、直营销售为一体的大型平价连锁机构。是市政府“菜篮子”工程的“农超对接”重点扶持企业之一。现为市内及金州新区10多家企业、中、小学校食堂提供委托代管服务，日配送学生营养午餐11000份，食品处理车间总面积5600平方米，通过了HACCP（国际食品安全体系）认证和ISO9000（国际质量管理体系）认证。
看这个介绍应该挺正规的。

『陆』 准备成立一个配餐公司！为学校送餐！前期需要准备什么！小白一个我

营业执照，食品药品流通许可证，餐饮服务许可证，招收符合专卫生要求的属员工，建设一个符合食药监要求的生产地方。在学校经营的话差不多了，如果送餐，你还需要具备符合送餐要求的送餐车，各类密封打包盒，保温箱，生产日期打码……很多很繁琐，去食药监问清楚。当然消防也是少不了的……牵扯很多部门。这个需要的是长期做，短期的话投入和指出是不成比例的。

『柒』 合肥市中小学配餐是哪家公司

合肥市中小学配餐是哪家公司？这个不清楚是哪家公司？

『捌』 小学配餐公司涨伙食费需要物价公司出具证明吗

应该让配餐公司出具涨价的理由。

『玖』 配餐公司为某学校提供A、B、C三类午餐供师生选择，三类午餐每份的价格分别是：A餐5元，B餐6元，C餐8元，

（1）∵出现次数最多的是B餐，∴该校师生上周购买午餐费用的众数是内6元；

（2）∵上周在容该校销售B餐1700份，由直方图得配餐公司上周在该校销售B餐每份的利润大约是3元；

（3）1.5×1000+3×1700+3×400=1500+5100+1200=7800（元）．
答：配餐公司上周在该校销售午餐约盈利7800元．