① 小学生食谱 大全
蚝油香菇菜心抄”
制作:(1)小油菜洗净,焯水。香菇冷水泡发,洗净空干。
(2)锅放油将小油菜加盐炒,摆在盘中。
(3)锅放油放入香菇,加少许水略煮,汁少时加入蚝油微一下、放少许盐、酱油,勾薄芡。放在盘中菜叶上即成。
要点:炒油菜时火要急,让油脂包裹满菜叶,加盐是对菜的调味。蚝油应尽量微入香菇,盐等后放,香菇太容易入味,早了或太咸。
② 小学生食谱,小学生吃什么好
早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。(目前在放假,可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉
类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好,早上必须吃热的不能吃
凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果,
一个包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)
豆沙包子一个
芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)
星期二:燕麦粥:一碗(火腿肠丝,胡萝卜末,与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味)
芽菜肉包一个
什锦泡菜一小碟(红椒,大白菜,榨菜,黄瓜片等凉拌成)超市也可买到
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,葡萄,)
星期 三:黑枣粥一碗(泡过的黑米两把,红枣四颗,少量豆腐干,玉米粒,用微火熬一小时加少量糖)
鲜肉小笼包子两个
蒜泥藤藤菜一小份
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一个皮蛋,小量姜末,碎肉,芹菜末,火腿粒,葱花,盐细火熬成)
果酱面包半个
煮鸡蛋一个
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,苹果)
星期五:抄手八个(抄手,少量虾皮,紫菜,同煮而成,调味加入葱花)
土豆泥一小份(土豆泥加入胡萝卜泥,炒香加盐葱花起锅)
水果沙拉一小份(将半个苹果,半个香蕉,半个梨,少量西瓜,葡萄,切成粒拌上少量白糖,沙拉酱和果酱)
星期六:红薯粥一碗(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖)
玉米馒头一个
凉拌三丝一小碟
饭后半小时或早上十点左右西瓜一块
星期天:红油水饺一份(猪肉馅三个,韭菜三,白菜三个)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40%左右,夏天由于天气炎热,最好选用清热开胃的食物,要保持食物的新鲜,不要
一次做很多,也不要一次购很多新鲜的原料,因为夏天食物易变质。在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力。因为天气热,我在食谱中加入了
汤食,这有助于开胃和增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。
一再午餐食谱:星期一:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花)
冬瓜虾皮汤(将冬瓜切成小方块,虾皮少量洗净,放入姜末,盐,煮成汤,撒上葱花)
蒜泥藤藤菜
米饭一小碗
下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶
星期二:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
海带肉丝汤(将发好的海带,肉丝,榨菜加入少量的青叶蔬菜煮成汤)
韭菜猪肝丝(将少量瘦肉丝,混入猪肝丝中,加入黑木耳,韭菜,红椒,同炒)
肉末豆腐(豆腐切成一小块,先入锅中嘬水,起锅与肉末,香茹末同烧而成)
米饭一小碗
下午可进食一块香蕉和一小块面包作为下午茶
星期三:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
土豆烧排骨
宫宝鸡丁(鸡肉二两切成丁码味,花生米少量入锅炸好,青椒少量切粒,莴苣切粒与鸡肉丁爆炒)
香茹菜心(菜心一个,用开小捞过,入味,香菇发好,入锅烹制入味钩嵌淋在菜心上)
紫菜蛋花汤(紫菜洗净将猪油姜花入锅内水开后放入紫菜随后倒入鸡蛋液开锅撒上葱花调味)
米饭一小碗
下午可进食一个小冰糕或一小样零食作为下午茶 星期四:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
火爆鸡血旺(将一小碗鸡血在开水中煮成型,切成小块,将仔姜,青椒,切成小块下油入锅火爆最后倒入鸡血起锅)
青椒玉米粒(青椒洗净与玉米粒同炒调味即成)
酸菜鱼(酸菜与野山椒泡姜下油锅同炒,加入高汤水开后放入码好的鱼片煮熟调味起锅)
下午可进食一个苹果和一小样零食作为下午茶 绿豆稀饭一小碗 星期五:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐汤
凉拌藤藤菜
米饭一小碗下午可进食一小串葡萄
星期六:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
清炖鸡肉汤
青椒炒土豆丝
黄瓜木耳肉片
米饭一小碗 下午可进食一个梨 星期天:炖番茄排骨汤(排骨洗净放入姜块同煮,快熟时放入番茄块并加入适量盐调味,起锅进放入葱花)
清炒小白菜
芹菜猪肝丝 (做法与韭菜 猪肝丝相同_)
凉拌三丝一小碟
米饭一小碗 下午可进食一块西瓜
晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不到,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃我就来水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。现在是夏天,虽然晚饭后活动的时间长,要消耗一定的体力,但是只要严格按照食谱进行早上和中午的
营养,晚上体内就不必要负担那么大的消化食物的精力了,胃肠道也要休息一下,所以晚上不要吃得太多,太饱,也不要吃不太容易消化的食物。
星期一:凉拌黄瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
绿豆稀饭一小碗
星期二:鲫鱼汤一碗
清炒凤尾
芹菜猪肝
米饭一小碗
星期三:三鲜汤一份
青椒玉米粒
猪肉炒胡萝卜
米饭一小碗
星期五:萝卜元子汤
炒青菜一份
冬瓜炒肉 米饭一小碗
星期六:炒胡萝卜丝
番茄蛋汤
香菇肉片 米饭一小碗
星期天:青椒牛肉丝
凉拌三丝
红苕稀饭
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,最好是早上八点左右起床,中午一点后午休一会,晚上十点半钟准时上床睡觉。
食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
每天自已做好笔记,记录自己都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,你就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!!!!
③ 适合小学生的营养菜谱有哪些
红领巾小学生山区写生夏令营早餐菜谱
星期一:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
星期二: 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
星期三:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
星期四:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
星期五:菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
星期六:牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
广州红领巾亲子假期020-84050059(请叫我雷锋)
④ 小学生营养食谱
小学生每天应吃的5种食物
第一类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克,主要摄取碳水化合物、蛋白质和b族维生素。
第二类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。
第三类食物:大豆及其制品75克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和b族维生素。
第四类食物:水果75克、蔬菜250克,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c、胡萝卜素。
第五类食物:食用油15克、食糖10克,提供热能。
小学生的饮食搭配
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,相对比入学前脑力劳动加大,而游戏活动则趋减少,因此,这个时期的膳食应注意以下几点:
(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。
(3)培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
⑤ 小学生食堂 菜谱
中国的菜谱,
各个地方都不同。
中国有满汉全席。
各个地方的菜,
汤都不一样。比如,
西南方向,麻辣味。
江南。喜欢酱味甜味。
⑥ 小学生每天食谱列表
小学生一天营养食谱1
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
小学生一天营养食谱2
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
小学生一天营养食谱3
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
小学生一天营养食谱4
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
小学生一天营养食谱5
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
⑦ 适合小学生的饭菜食谱窍门
而我的工作就是给孩子们做饭,中午就我和两个女儿在家,以前老大正常上学的时候,都是在学校吃饭,一顿饭15块钱,我乐得省事。但现在不行了,一天三顿饭都在家吃,还得尽量换着样的做。
最近我把家里的午饭做成套餐模式,一盘饭和菜,一杯饮品,有荤有素,有干有稀,一人一份刚好好,孩子们也都很喜欢我做成这样,觉得好玩,还会比赛看谁先吃完!老大说妈妈做的饭比学校里的好吃多了!
分享一下我家最受欢迎的五款午饭套餐,来看看我家的小学生都爱吃什么吧!
第一天:番茄鸡蛋牛排套餐
这份套餐里有孩子们喜欢的番茄西兰花炒鸡蛋,营养鲜嫩的牛排,还有放了很多坚果的桂花坚果藕粉。番茄炒鸡蛋,百吃不厌,我家每周至少要做上一两次。为了让孩子多吃点绿色菜,特意在番茄炒鸡蛋的基础上放了西兰花,颜色搭配得好看,营养也丰富。再用平底锅小火煎熟一块嫩嫩的牛排,烧开水,冲一碗速溶的坚果藕粉,这样的搭配,是我家的小学生最喜欢的。
第二天:鸡腿肉盖饭
鸡腿肉又香又嫩,还不容易长胖,这套餐其实是给我定制的,但我家孩子却很喜欢吃,把鸡腿肉去骨,用生抽酱油、蚝油腌制30分钟以上,平底锅上火,放少量油,小火煎熟鸡腿肉,切成块。米饭蒸熟后装碗里,再倒扣进盘子里,就会出一个漂亮的形状,把煎好的鸡腿肉摆上。再用番茄切块,和切碎的圆白菜同炒至熟,加盐调味,也放到盘中,摆上半个鸡蛋,几朵焯过水的西兰花,再搭配一盒纯牛奶,一份美美的午餐就可以吃了。
第三天:土豆卤肉饭套餐
用四种米混合制作的糙米饭,还放了一些玉米粒,嚼起来更香。搭配软糯的土豆卤肉,连汤一起特别香。做卤肉的时候放了鸡蛋在里面,切开一个,两个孩子一人一半,香香的。另外还做了个快手菜,芥蓝炒鸡胸肉,补充点绿色食物,小番茄切几个装饰一下,孩子们觉得好看自然就会多吃一点了。
至于饮品,现在天气热了,就不怎么煮汤了,早餐没有喝牛奶,正好午餐加一份,给孩子补充营养,也能让身体更强壮。
第四天:咖喱饭套餐
咖喱饭在我家孩子心目中的地位仅次于番茄鸡蛋饭,一碗黑米饭,一份土豆胡萝卜鸡腿肉咖喱,连汤带菜放到盘中,再放几朵焯熟后的西兰花,一盒微甜的纯牛奶,这样的套餐端上桌,很快就能光盘,基本上给多少吃多少,给少了还不够吃!
土豆鸡肉咖喱的做法也很简单,我喜欢用鸡腿肉,肉嫩好吃。详细做法:炒锅上火烧热,放鸡腿肉块翻炒变色,再放土豆块和胡萝卜块翻炒,加入热水,大火烧开,加一块咖喱融化,翻炒均匀,小火炖煮入味即可。建议多留点汤汁,拌米饭太好吃了。
第五天:豆角焖面套餐
吃了四天的米饭了,第五天换换口味,做大女儿爱吃的焖面,焖面里放了白不老豆角、胡萝卜、土豆、猪肉,焖出来的面条香喷喷,特别好吃。
做法分享:炒锅上火烧热,放食用油,放入切成片的猪肉(最好有点肥肉),翻炒变色后,加姜片,再放点生抽酱油和蚝油翻炒,加入豆角段、土豆块、胡萝卜块翻炒均匀,加热水没过食材,炖煮入味,再铺上面条,淋上汤汁防粘,盖上锅盖焖熟面条即可。
搭配了一碗紫薯汁,把紫薯去皮切小块,放到破壁机里加上清水,用豆浆或米糊功能制作都可以,香浓润滑,也是孩子们都爱喝的一种饮品。
五天午饭套餐分享结束了,您觉得我做得怎么样呢?如果您有孩子爱吃的饭菜,也欢迎晒一晒,分享一下制作方法,一起交流学习吧!
⑧ 小学生食谱
现代生活节奏快,宝妈宝爸工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理,有的早餐品种单一,孩子不愿意吃。但早餐对于一个孩子来说太重要了,无论多忙的父母都该关注孩子的早餐,结合实际分享几款简单易做的儿童早餐食谱大全,年轻的爸爸妈妈可以试着做做看,说不定孩子从此喜欢上吃早餐哦。
海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素,牛奶麦片更是香甜又营养。经典常备之作~
西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
早晨喝口红薯小米粥,营养开胃;西芹炒百合清热解毒,花卷馒头随处可买,管饱;饭后再来个橙子,补充维生素,完美。
面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+马蹄
秋冬喝碗暖暖的赤豆粥是极好,如果想来的变化,还可以在赤豆粥里加入桂花,那就更香了。母乳喂养的妈妈,多喝赤豆粥对产后乳汁不足有很好的功效,另外加两个马蹄也是值得一尝的。
给宝宝吃木耳也不错,可以防缺铁贫血,更能疏通肠胃,对宝宝新陈代谢有利。
窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
窝窝头做主食很美味,现代人食粮过于精细,时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥,银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做,给宝宝补充丰富的蛋白质。
菠菜三明治+紫薯奶昔
这是比较简单西式的早餐,菠菜补铁,奶昔也十分美味,把紫薯切成块,合着牛奶一起放入料理机,几分钟就能做出香甜可口的美味。
草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
很多孩子喜欢吃草莓酱,炖蛋又简单易煮,牛奶麦片冲泡一下,随手便能撷取一个健康完美是上午。
甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
这款早餐适合食量较大的孩子,八宝粥营养丰富,崇明糕美味耐饥,白煮蛋蘸点酱油是经典,只是要控制好宝宝,别让他们吃太多甜甜圈哦~
做一个负责任的爸爸妈妈,还是要保持孩子早餐营养均衡喔,希望以上这些简单的早餐菜谱可以帮到大家。