『壹』 小学生营养餐的做法要简单易操作的!!
方案一:
喝粥,小朋友们喝粥非常好,有益健康,又不容易饿。建议可以做些小米粥啊、黑米粥之类的。加糖、加盐看小朋友的口味。配几块小面包,再来一个茶叶蛋(喜欢盐水蛋也可以)。这样绝对健康。
方案二:
蛋糕一块,(大一点,要光光的那种)然后准备一些不同口味的小瓶果酱,让孩子自己选口味,涂在蛋糕上,(建议在面上涂薄薄一层,太多反而不好)搭配一杯高乐高,或者酸奶(强烈推荐)。加一小碗炖蛋(蛋是早餐必不可少的)
方案三:
麦片奶。买一包即食麦片,再把一些麦片放入烧开的牛奶中。 这个就不能配蛋了,要不然孩子会拉肚子的。
谢谢,(绿柚子8)看我打了这么多字,又把自己的独门秘籍传授给你的份上,个个满意答案吧!
『贰』 营养早餐食谱 小学生
小学生超爱的美味营养早餐,做法简单,一学就会!
成为小学生家长已经有两年了,孩子每日的早餐也琢磨过不少了,可还是为每日的早餐头疼!既要有食欲,要营养充分,挑剔的孩子又喜欢的早餐真的非常难得。因为面食手艺不精,馒头、包子、饺子之类很少会去尝试,不过有一款煎饺最近我经常做。煎饺的制作十分简单,简简单单的包法,随手一捏,新手也能轻手搞定。而且每个锅贴里就有一只大虾,料足又美味,我家女儿一口气能吃好几个,挑食的宝宝表示很满意这样的早餐。详细做法,小伙伴们一起来看看吧!
鸡胸肉虾仁开口煎饺
【用料】
鸡胸肉 250克 虾 300克 胡萝卜 半个 香菇 5个 芦笋 3根 鸡蛋 1个 葱15克 姜10克 淀粉 1汤匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 胡椒粉 2克 油适量
【做法】
1、香菇去蒂切成小丁;胡萝卜去皮切成小丁;芦笋削去老根,斜切成小段;姜切丝,葱切段放小半碗清水中浸泡10分钟,挤压滤出葱姜汁待用。
2、鸡胸肉切成小块放料理机中绞打成泥状。料理机搅打10秒就成,肉碎就停止,搅打太久,鸡胸肉的口感不佳。
3、鸡胸肉糜中加入1汤匙生抽、半茶匙盐、1茶匙勺糖、1汤匙蚝油、半汤匙淀粉、1克胡椒粉抓匀。
4、分次加入3汤匙葱姜水,充分搅拌至上劲,香菇丁、胡萝卜丁也拌入到鸡胸肉馅中,加1勺油拌匀,放冰箱冷藏待用;
5、虾去头去壳留虾尾,去掉虾线,洗净沥水,加入半茶匙盐、1克黑胡椒粉、半汤匙淀粉腌制10分钟。
6、取一张饺子皮,先放一部分馅料,把虾仁填入肉馅中,虾尾露出,再填一些肉馅盖住虾仁,饺子皮直接对折包紧,两头开口。
7、用量大概可以包30-40个鸡胸肉虾仁饺,仅供参考。
8、锅中加油烧热,放入饺子小火煎至底部金黄,定型。加入清水或剩下的葱姜水,大约饺子三分之一处,加盖小火焖煮10分钟,直至水分收干,饺子煎熟。
9、出锅前撒些许葱花,鸡胸肉虾仁开口煎饺就做好了。
10、准备一锅清水,加盐和油,水沸放入芦笋和胡萝卜片焯水至熟,捞出过凉水沥水,加少许盐和胡椒粉拌匀;鸡蛋水煮至熟,对半切开。
11、煎饺、芦笋、胡萝卜片、鸡蛋放入盘中摆好即可。丰富的早餐就做好了!
Tips:食谱饺子吃不完可以冻起来,想吃随时拿出来煎一下就行
『叁』 上学孩子的营养早餐食谱
1、面条
面条虽然一天三顿都可以吃,但早上吃面,还是加上一个鸡蛋更有营养。准备面条一把,鸡蛋一个。将鸡蛋打散放入少许盐,煎至二面黄,加入清水一碗煮至汤白。另起锅烧水煮面条,加入青菜一颗,熟后挑起入煎蛋汤中。散上葱花,也可以根据孩子喜欢加入一些酱料。
2、豆浆加馒头包子或者面包
这种早餐更是方便,馒头面包可以买,也可以提前一天做好,第二天只需要进行加热,而豆浆自己打,一个豆浆机就能搞定,趁打豆浆的时候可以洗涑。
3、杂粮粥
现在很多的电饭锅都有预约功能,杂粮品种可以多样化,以开胃健脾为主。用开水泡涨,放入电饭锅预约好,第二天早上就可以吃上一软糯的粥了这个也既营养又简单,而且不费时的。
4、鸡蛋葱花饼
一般会下厨的人对葱花饼都不陌生,做法简单,可以说是一学就会,一个平底锅就能烙出。而加上鸡蛋的葱花饼除了外表更加金黄有食欲,口感也是更甚一层。孩子对这种饼可是情有独钟,而且不怕上火。100克面粉加入鸡蛋一个,加入少许纯牛奶调成黏稠状,吃甜的就放糖,吃咸的就加盐,然后拌匀,加入少许葱花。锅内热油,油少放些,将其舀入平底锅烙成二面黄变可。煎蛋葱花饼最好搭配,烙大一些可以卷菜叶萨拉,下粥也是非常舒服的。
『肆』 适合青少年的营养早餐食谱
科学的早餐 很多青少年学生早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占...的比例是最大的。 但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。 剩饭剩菜不宜当早餐 有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。 但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。 早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质。 边走边吃不可取 上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃。 专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。 建议大家,如果选择街边摊位食物作早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。 早餐的能量很重要 很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。 专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。 水果早餐缺营养 为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,还会带来健康隐患。同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,时间久了会引起多种营养素的缺乏,是不可取的。 何为完美早餐? 科学的早餐应包括四种类别的食物,它们是: 1.以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等。 2.以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。 3.以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果。 4.奶类与奶制品、豆制品。 如果早餐中上述4类食物都有,则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类,则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下,早餐质量则较差。 不吃早餐疾病多 造成低血糖:人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。 易患胆石症:调查发现,胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。 易患胃病:不吃早餐,可使人体消化系统的生物节律发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化,消化液没有得到食物的中和,就会对胃肠黏膜产生不良刺激,引起胃炎的发生,严重者可引起消化性溃疡。 影响寿命:人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,机体所需营养不能得到及时补充,生理机能会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都会影响人的健康长寿。 引起便秘:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若长期不吃早餐,可造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。 可增加中风风险:如果不吃早餐,会导致血容量减少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外,早晨交感神经兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人,如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等,长期不吃早餐更易促发中风。 值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
『伍』 适合小学生吃的营养早餐有哪些
对于孩子来说,早上白米粥是最好的营养。另外再加一个白煮蛋和面包,营养绝对跟得上。