⑴ 小学生营养菜谱(最好有做法)
最好做她喜欢吃的,比如炒土豆丝:
主料
土豆
2个
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
白醋
适量
步骤
1.锅中少油
2.倒入切好的土豆丝
3.加入白醋
4.加入适量水
5.加入青椒
6.炒匀了
7.盖上盖子,焖个5分钟左右
8.加入盐
9.炒匀就可以装盘了
还有炖蘑菇汤:
因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
编辑本段奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
编辑本段排骨蘑菇汤
原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
编辑本段鹅血蘑菇汤
主 料: 鹅血200克,蘑菇100克。
做 法: 将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
药用价值: 主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。
编辑本段豆苗蘑菇汤
主料:
豆苗、口蘑、金针菇。
配料:
车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量
调味料:
1、料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙;
2、料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点:
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。
编辑本段奶油蘑菇汤
材料:
*蘑菇
*新鲜奶油
*牛奶
*黄油
*胡萝卜、番茄
*洋葱
制作:
1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。
3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。
5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。
6、装盘后可以适量加一些芝士条。
编辑本段红萝卜蘑菇汤
功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
制法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
编辑本段鸡皮蘑菇汤
〔主料辅料〕
熟黄鸡皮………200克 白酱油…………15克
四川干蘑菇……50克 味精……………5克
绍酒……………50克 熟鸡油…………25克
姜片……………1克 上汤…………500克
〔烹制方法〕
1.将熟鸡皮切成4厘米长、1.7厘米宽的片,放在碗里,加入上汤150克、绍酒25克、姜片、味精2克,上笼屉用微火蒸10分钟取出,拣去姜片,滗下蒸汁待用,鸡皮片装入汤碗。
2.将干蘑菇水发,去沙、蒂,洗净后切片,放入小盆,加上汤50克、熟鸡油,上笼屉用微火蒸5分钟取出,滗下蒸汁待用,蘑菇装在鸡皮片上。
3.炒锅置中火,倒入上汤300克及鸡皮、蘑菇蒸汁,加入酱油、绍酒25克、味精3克调匀,烧沸时起锅,浇在鸡皮、蘑菇上即成。
〔工艺关键〕
此为汤菜,关键在吊好上汤,不可着芡,汤清见底,方为上品。
〔风味特点〕
鸡皮,是整鸡中最为细腻、润滑的部分,尤以黄鸡色调雅致,口味鲜美。用它与蘑菇制汤,荤中有素,清香味鲜,滑润爽口,淡爽宜人。
编辑本段鸡翅蘑菇汤
材料(4人份) 中药:百合根1个 主料:鸡翅8个 配料:蘑菇8个、芹菜3根、酒3大匙、盐1.5小匙、胡椒少量 芝麻油1-2滴、水6杯 做法: 1、鸡翅洗净,去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。 2、入锅中和水一起煮,沸腾后去泡沫、然后煮20分钟。 3、芹菜茎切成4cm长的段,百合根剥去外层后洗净。 4、把切成薄片的蘑菇和百合根 、芹菜加入2中,用香油调味即可。
早晨最好是牛奶鸡蛋,馒头之类的
⑵ 小学生营养食谱有哪些
青少年时期身体发育较快,是肌肉和骨骼生长的重要时期,需要足够的钙、维生专素C、维生素A等营养属成分,尤其是要保证充足的热量供应以满足青少年脑力活动与体力活动的需要。
早餐是一天的开始,人在刚睡醒时,能量基本处于消耗殆尽状态,正是人体所需要的高峰期,各种营养素的吸收和利用率都非常高,不好好把握这个机会就浪费很大部分的能量摄入。
抹果酱面包2~3片、牛奶一杯、鸡蛋一枚、半个苹果。
推荐理由:抹果酱面包除了提供营养外,主要保证学生上午所需的热量。而牛奶、鸡蛋和苹果,则主要提供其所需的蛋白质、微量元素、维生素等各类营养物质的需要。
⑶ 小学生食谱
现代生活节奏快,宝妈宝爸工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理,有的早餐品种单一,孩子不愿意吃。但早餐对于一个孩子来说太重要了,无论多忙的父母都该关注孩子的早餐,结合实际分享几款简单易做的儿童早餐食谱大全,年轻的爸爸妈妈可以试着做做看,说不定孩子从此喜欢上吃早餐哦。
海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素,牛奶麦片更是香甜又营养。经典常备之作~
西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
早晨喝口红薯小米粥,营养开胃;西芹炒百合清热解毒,花卷馒头随处可买,管饱;饭后再来个橙子,补充维生素,完美。
面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+马蹄
秋冬喝碗暖暖的赤豆粥是极好,如果想来的变化,还可以在赤豆粥里加入桂花,那就更香了。母乳喂养的妈妈,多喝赤豆粥对产后乳汁不足有很好的功效,另外加两个马蹄也是值得一尝的。
给宝宝吃木耳也不错,可以防缺铁贫血,更能疏通肠胃,对宝宝新陈代谢有利。
窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
窝窝头做主食很美味,现代人食粮过于精细,时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥,银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做,给宝宝补充丰富的蛋白质。
菠菜三明治+紫薯奶昔
这是比较简单西式的早餐,菠菜补铁,奶昔也十分美味,把紫薯切成块,合着牛奶一起放入料理机,几分钟就能做出香甜可口的美味。
草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
很多孩子喜欢吃草莓酱,炖蛋又简单易煮,牛奶麦片冲泡一下,随手便能撷取一个健康完美是上午。
甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
这款早餐适合食量较大的孩子,八宝粥营养丰富,崇明糕美味耐饥,白煮蛋蘸点酱油是经典,只是要控制好宝宝,别让他们吃太多甜甜圈哦~
做一个负责任的爸爸妈妈,还是要保持孩子早餐营养均衡喔,希望以上这些简单的早餐菜谱可以帮到大家。
⑷ 小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱
星期 一
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤 、水果、饼干 、牛奶
鱼汤煮青菜龙须面
星 期 二
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
水饺 、水果、小点心 、鸡肉末菜粥
星 期 三
煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、烩鱼泥豆腐青菜
水果、饼干牛奶、紫菜馄饨
星 期 四
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
蒸肉包 大米枣泥粥
水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片
星 期 五
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、炒猪肝、炒碎菜 菜叶汤
水果、饼干2144摩尔庄园圣诞节
千层糕、肉末白菜豆腐汤
星 期 六
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥
小花卷、青菜丸子汤
星 期 日
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤
小豆沙包、虾皮冬瓜汤
小学生营养早餐食谱
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
⑸ 小学生吃什么营养 小学生一周营养食谱
早餐重要顿孩午课程繁重(目前放假重要作业放午进行)所营养占全35%主要由肉
类奶蛋面点蔬菜水组早78点起床夏空腹先喝20毫升蜂蜜温水(胃早必须吃热能吃
凉食物)20-30钟内吃早饭较面每早食谱每都按照面吃若特殊情况必须吃鸡蛋杯牛奶半苹
包代替星期:肉末菜粥:碗(二两碎肉少量胡萝卜粒莴苣尖鲜香茹粒二两米少量盐放入锅熬四十钟)
豆沙包
芹菜豆腐干份(新鲜芹菜豆腐干丝白菜丝青椒丝同炒)
饭半或早十点左右水(香蕉苹梨)
星期二:燕麦粥:碗(火腿肠丝胡萝卜末与菜叶放入少量盐煮再放放燕麦片调口味)
芽菜肉包
锦泡菜碟(红椒白菜榨菜黄瓜片等凉拌)超市买
饭半或早十点左右水(西瓜葡萄)
星期 三:黑枣粥碗(泡黑米两红枣四颗少量豆腐干玉米粒用微火熬加少量糖)
鲜肉笼包两
蒜泥藤藤菜份
饭半或早十点左右水(香蕉梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥碗(米皮蛋量姜末碎肉芹菜末火腿粒葱花盐细火熬)
酱面包半
煮鸡蛋
饭半或早十点左右水(西瓜苹)
星期五:抄手八(抄手少量虾皮紫菜同煮调味加入葱花)
土豆泥份(土豆泥加入胡萝卜泥炒香加盐葱花起锅)
水沙拉份(半苹半香蕉半梨少量西瓜葡萄切粒拌少量白糖沙拉酱酱)
星期六:红薯粥碗(米红薯粒锅同煮微火熬粥放少量白糖)
玉米馒
凉拌三丝碟
饭半或早十点左右西瓜块
星期:红油水饺份(猪肉馅三韭菜三白菜三)
饭半或早十点左右水(香蕉梨)
午饭重要顿千万马虎约占全营养40%左右夏由于气炎热选用清热胃食物要保持食物新鲜要
做要购新鲜原料夏食物易变质午餐加入适量奶制品利于补充钙吸收增强抵抗力气热我食谱加入
汤食助于胃增水份作用汤吃饭前喝才能达佳效
再午餐食谱:星期:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
肉饼蒸蛋(鸡蛋打碎放入少量盐味精锅蒸熟用土豆泥肉末胡萝卜丝盐煎饼放蒸蛋撒葱花)
冬瓜虾皮汤(冬瓜切块虾皮少量洗净放入姜末盐煮汤撒葱花)
蒜泥藤藤菜
米饭碗
午进食杯水刨冰块蛋糕作午茶
星期二:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
海带肉丝汤(发海带肉丝榨菜加入少量青叶蔬菜煮汤)
韭菜猪肝丝(少量瘦肉丝混入猪肝丝加入黑木耳韭菜红椒同炒)
肉末豆腐(豆腐切块先入锅嘬水起锅与肉末香茹末同烧)
米饭碗
午进食块香蕉块面包作午茶
星期三:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
土豆烧排骨
宫宝鸡丁(鸡肉二两切丁码味花米少量入锅炸青椒少量切粒莴苣切粒与鸡肉丁爆炒)
香茹菜(菜用捞入味香菇发入锅烹制入味钩嵌淋菜)
紫菜蛋花汤(紫菜洗净猪油姜花入锅内水放入紫菜随倒入鸡蛋液锅撒葱花调味)
米饭碗
午进食冰糕或零食作午茶 星期四:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
火爆鸡血旺(碗鸡血水煮型切块仔姜青椒切块油入锅火爆倒入鸡血起锅)
青椒玉米粒(青椒洗净与玉米粒同炒调味即)
酸菜鱼(酸菜与野山椒泡姜油锅同炒加入高汤水放入码鱼片煮熟调味起锅)
午进食苹零食作午茶 绿豆稀饭碗 星期五:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐汤
凉拌藤藤菜
米饭碗午进食串葡萄
星期六:饭前二十钟奶或纯牛奶盒
清炖鸡肉汤
青椒炒土豆丝
黄瓜木耳肉片
米饭碗 午进食梨 星期:炖番茄排骨汤(排骨洗净放入姜块同煮快熟放入番茄块并加入适量盐调味起锅进放入葱花)
清炒白菜
芹菜猪肝丝 (做与韭菜 猪肝丝相同_)
凉拌三丝碟
米饭碗 午进食块西瓜
晚餐前都要吃甜食晚较少吃太甜食身体吸收期堆积身体助于肥胖形晚吃七饱晚餐要吃水俗说早吃我水金午吃水银晚吃水等于零晚吃太水身体都吸收营养现夏虽晚饭间要消耗定体力要严格按照食谱进行早午
营养晚体内必要负担消化食物精力胃肠道要休息所晚要吃太太饱要吃太容易消化食物
星期:凉拌黄瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
绿豆稀饭碗
星期二:鲫鱼汤碗
清炒凤尾
芹菜猪肝
米饭碗
星期三:三鲜汤份
青椒玉米粒
猪肉炒胡萝卜
米饭碗
星期五:萝卜元汤
炒青菜份
冬瓜炒肉 米饭碗
星期六:炒胡萝卜丝
番茄蛋汤
香菇肉片 米饭碗
星期:青椒牛肉丝
凉拌三丝
红苕稀饭
按食谱安排饮食期间定要比较固定作息间早八点左右起床午点午休晚十点半钟准床睡觉
食物做必须要每都吃相同数量能光吃自已平喜欢食物喜欢吃每要少吃吃零食些影响餐摄入量
每自已做笔记记录自都吃哪些东西没按菜谱东西吃没完全摄入食物食其零食助于统计初期营养进步情况身体自身变化随调节菜谱种类帮助营养吸收要坚持健康强壮身体吃再药都换
⑹ 小学生每天食谱列表
小学生一天营养食谱1
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
小学生一天营养食谱2
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
小学生一天营养食谱3
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
小学生一天营养食谱4
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
小学生一天营养食谱5
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
⑺ 适合小学生的营养菜谱有哪些
红领巾小学生山区写生夏令营早餐菜谱
星期一:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
星期二: 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
星期三:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
星期四:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
星期五:菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
星期六:牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
广州红领巾亲子假期020-84050059(请叫我雷锋)
⑻ 中小学生营养食谱是什么
星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。
星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大葱蘸酱。汤:黄玉米面粥。
星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。
星期日主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。