A. 90后小食品两毛钱一包,但是没名字。这种辣条还有哪里卖的有呢,第二
冰棍、酸梅粉、果丹皮、棉花糖、糖葫芦。多拉。。俺农村虽穷,但是咱想尽办法吃了好多,还有些只记得名字,根本没吃过,或者只见过的饿,
B. 小学时有一种辣条袋子里面好像是9片,连在一起的,有黄色边上好像是黑色的,真空袋子,忘了叫什么了
臭干子,可能是
C. 辣条有哪几种名字呢
大面筋、素牛筋
辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣回条一开始就答是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史,是平江产业的重要组成部分。
辣条的安全隐患:
1、 加工方式多为油炸或油浸
辣条都是油油的,是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来香香的。
2、 所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加得病几率。
3、 辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范,但小作坊着实难以监管。
4、 生产环境不卫生等其他因素
小包装的辣条一般售价便宜,5毛、1元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到标准要求,难免会存在一些安全隐患。
D. 95后小时候吃的一款辣条,是短截状的。袋子上的图片是韩国人带着帽子的那种
咱们应来该算是同龄人 我比你年长源两岁。之前也寻找过小时候的吃的 老实说我后来找到了 不过那个公司已经倒闭很多年了 还记得以前喝过一个叫黄色的饮料叫旭日升也倒闭了 所以 你可以吃现在能吃到的辣条 比如卫龙
E. 小时候吃的那种1毛钱一包的辣条丝 里面五颜六色的
嘴巴香,小学的时候学校门口卖一毛钱一袋,一般都是一块钱买十袋。
F. 小学生吃的辣条是什么做成的
辣条(又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣)。
主要原料:面粉,食用回油,盐,味精【谷氨酸钠】答。
主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,进过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条诞生时间很早,辣条最早出现在80后的记忆中。
手工制作的准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
G. 求小时候一种叫好像牛羊狗的辣条的图片,绿色的包装,里面辣条有点像现在的爱情公寓
泡椒牛板筋,这个小零食我记得当时是5毛钱一袋,非常好吃的一款辣版条,是比较权大的一片,每次吃完都会留下一嘴巴子的油,而且经常用它来招待自己的铁哥们。现在可能一块可能都买不到了。太和,这个比较软的要好吃一点,它和牛板筋相比,比较容易拿取。味道不用说,是童年的味道。也是5毛钱一袋。可以说性价比还不错。这个可能很少见,但是当时在小学门口经常用来单买,大概一袋一毛钱,特别的实惠,但是不是特别的多,所以也就是仅仅只能过过嘴瘾。猪宝贝,这个味道有点偏甜,吃起来有点硬硬的,但是含到嘴里不就就变得很有嚼劲。亲嘴烧,这个辣条可以说是高颜值。大概一块钱两袋,对于当时的我们来说有点小贵,有点像缩小版的大刀肉。现在好像还有卖。大长今,记得这款辣条是和央视大长今播出时候不久出现的,辣条比较长,当时比较喜欢从中间咬断再依次吃两边的。价钱记得不太清楚了。这个就比较经典了,卫龙辣条,可以说红遍大江南北,而且现在竟然还出国了,曾为了外国人零食中的奢侈品。简直高端大气上档次有没有。
H. 小时候吃的那种一根一根的辣条上面图片是当兵的
我确定不是卫龙 小时候我最喜欢吃这粗粗的 外边皮可以撕下来吃 味道太足了 发干的时候吃更好吃 更有嚼劲 可以没有了 听说是临沂黑作坊生产的 不知道真假 反正现在没见...
I. 小时候的辣条都有哪些
辣条应该是我们八零后记忆中独特的美食吧,麻麻辣辣的,略微的回甜,越吃越爱吃。
记得当时刚住校,经常辣条配馒头,两毛钱一小包,哇哈哈,超级下饭。从厨以后,知道了辣条里面的各种香精添加剂,再也没吃过成品辣条。结婚后,爱人也比较怀念那种味道,就央求我,试试自己制作一次,没想到味道超级棒,下面就把我的做法分享一下,感兴趣的友友参考参考。
~~~【家庭版自制辣条】~~~
【主料】腐竹
【调料】辣妹子,白糖,辣椒面,大红袍花椒,熟白芝麻,色拉油
~~~【制作流程】~~~
初加工:成品腐竹用凉水泡制一晚,至无硬芯,切成寸段备用。
制作花椒面:大红袍花椒提前清洗一下,净锅下入花椒,小火炒干出香,用蒜臼子捣成碎末。
不粘锅放入色拉油,油温高一点,下入切段的腐竹,慢慢煎至金黄表皮变硬。
另起锅加入少许色拉油烧热,下入辣妹子四十炒出红油出香,加入味极鲜三十克,少许水,调入辣椒面五克,花椒面五克,白糖四十克,熬制粘稠,下入腐竹一百克和十克白芝麻,略微一煨,翻炒均匀即可出锅。
~~~【技术总结】~~~
辣椒面我们买的成品二粗辣椒面,也可自己制作,和花椒面制作一样,炒香磨碎。
前期加入了辣妹子,所以辣椒面后期放入要酌量添加。
腐竹不要泡太软,没有硬芯即可,不然口感不好。
不要煨制时间太长,以免腐竹太软塌。
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总结
家庭版的辣条好吃容易制作,而且不用担心添加剂的问题,感兴趣的按照我的方法试一下吧。