A. 小学生每日早餐食谱
小学生超爱的美味营养早餐,做法简单,一学就会!
成为小学生家长已经有两年了,孩子每日的早餐也琢磨过不少了,可还是为每日的早餐头疼!既要有食欲,要营养充分,挑剔的孩子又喜欢的早餐真的非常难得。因为面食手艺不精,馒头、包子、饺子之类很少会去尝试,不过有一款煎饺最近我经常做。煎饺的制作十分简单,简简单单的包法,随手一捏,新手也能轻手搞定。而且每个锅贴里就有一只大虾,料足又美味,我家女儿一口气能吃好几个,挑食的宝宝表示很满意这样的早餐。详细做法,小伙伴们一起来看看吧!
鸡胸肉虾仁开口煎饺
【用料】
鸡胸肉 250克 虾 300克 胡萝卜 半个 香菇 5个 芦笋 3根 鸡蛋 1个 葱15克 姜10克 淀粉 1汤匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 胡椒粉 2克 油适量
【做法】
1、香菇去蒂切成小丁;胡萝卜去皮切成小丁;芦笋削去老根,斜切成小段;姜切丝,葱切段放小半碗清水中浸泡10分钟,挤压滤出葱姜汁待用。
2、鸡胸肉切成小块放料理机中绞打成泥状。料理机搅打10秒就成,肉碎就停止,搅打太久,鸡胸肉的口感不佳。
3、鸡胸肉糜中加入1汤匙生抽、半茶匙盐、1茶匙勺糖、1汤匙蚝油、半汤匙淀粉、1克胡椒粉抓匀。
4、分次加入3汤匙葱姜水,充分搅拌至上劲,香菇丁、胡萝卜丁也拌入到鸡胸肉馅中,加1勺油拌匀,放冰箱冷藏待用;
5、虾去头去壳留虾尾,去掉虾线,洗净沥水,加入半茶匙盐、1克黑胡椒粉、半汤匙淀粉腌制10分钟。
6、取一张饺子皮,先放一部分馅料,把虾仁填入肉馅中,虾尾露出,再填一些肉馅盖住虾仁,饺子皮直接对折包紧,两头开口。
7、用量大概可以包30-40个鸡胸肉虾仁饺,仅供参考。
8、锅中加油烧热,放入饺子小火煎至底部金黄,定型。加入清水或剩下的葱姜水,大约饺子三分之一处,加盖小火焖煮10分钟,直至水分收干,饺子煎熟。
9、出锅前撒些许葱花,鸡胸肉虾仁开口煎饺就做好了。
10、准备一锅清水,加盐和油,水沸放入芦笋和胡萝卜片焯水至熟,捞出过凉水沥水,加少许盐和胡椒粉拌匀;鸡蛋水煮至熟,对半切开。
11、煎饺、芦笋、胡萝卜片、鸡蛋放入盘中摆好即可。丰富的早餐就做好了!
Tips:食谱饺子吃不完可以冻起来,想吃随时拿出来煎一下就行
B. 小学生早点食谱
我觉得小学生早点食谱,以鸡蛋和牛奶为主,另外再配上一两种水果。因为小学生正是长身体的时候,而鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质正好可以补充。
C. 小学生早餐做法大全
小学生早餐不能将就,营养还必须全面。早餐的原则是营养均衡,美味又快手。
一、鸡蛋三明治,凉拌金针菇,凉拌木耳菜花,煎烤肠,小米粥
1、三明治是最近网红的一种做法,非常省事,平底锅就能做。吐司鸡蛋和煎烤肠的搭配,有营养味道好。烤肠放到平底锅中煎一下,盛出备用。
2、平底锅中倒入适量的油烧热后,鸡蛋打散成蛋液倒入锅中,放入一片吐司,然后马上将吐司翻面。
3、最后把鸡蛋折回到吐司上,放入烤肠盛出切块。烤肠是买的冷冻食品,晚上拿到冰箱冷藏室提前解冻。早晨放到平底锅煎一煎,孩子大人都爱吃。
二、炸油饼、芦笋炒虾仁、凉拌金针菇黄瓜丝、五谷豆浆、水煮蛋
1、凉拌菜除了黄瓜丝和金针菇,还加入了洋葱丝一起拌,更加提味和开胃。
2、如果不用上学上班,可以加洋葱丝。
3、大家可以根据个人喜好决定放不放洋葱哈。调料一般都会放生抽,盐,白糖,醋和花椒油。
三、红枣发糕、凉拌土豆丝、菠菜拌金针菇、摊鸡蛋、营养米糊
1、发糕的制作方法更省事一些,手不拈面就能搞定。面粉、清水、酵母放到一起,用筷子搅一搅发酵后,上锅蒸熟就好了。昨天蒸的早上直接热一热就可以了。
2、菠菜和金针菇的搭配绝对算得上健康!减肥的人也可以放心食用,吃多了也不会发胖。
3、两者也可以用凉拌的方法制作,味道也不差。
四、煎饼、凉拌土豆丝、凉拌西蓝花金针菇、蒸蛋羹、大米粥
1、煎饼是非常受欢迎的早餐之一,每个煎饼摊前都会有排队购买的情景。看着摊主熟练的动作,闻着各种调料的混合味道,真的是边咽口水边等的状态。
2、常吃的一款早餐就是煎饼,家庭版的煎饼可以做得更随意些,只要饼做好了,是可以用来卷一切的,卷肉卷菜都好吃。做法并不复杂,2碗面粉2个鸡蛋,全程手不沾面,而且好吃又营养。
D. 小学生早餐吃什么好
E. 小学生快速早餐食谱大全及做法大全
孩子上学以后,因为学习的需要往往需要动脑,这时候在营养方面更要有所注重,另外这时候孩子正是长身体的时候,一定要注意及时的补钙,及时的补充维生素和矿物质,作为家长来说,最好是每周定制早餐食谱,这样能够明确孩子的营养膳食平衡,是非常好的一种方法,我们来了解一下这方面的内容。
孩子上学早餐食谱大全
小学生星期一早餐食谱
①肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红。②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)。③鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头(超市有售),苹果。④面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶。
小学生星期二早餐食谱
①馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤。②牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)。③牛奶,馍夹肉,苹果。④蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶。
小学生星期三早餐食谱
①海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁。②酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)。③牛奶,全麦面包片,鸡蛋,番茄。④发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶。
小学生星期四早餐食谱
①烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶。②花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果。③粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等,可根据季节和身体状况调换),鸡蛋,全麦面包,番茄。④牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)。
小学生星期五早餐食谱
①馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤。②牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)。③馄饨、鸡蛋,仙女果。④核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶。
F. 小学生早餐食谱
玉米草莓夹心饼
加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。
材料
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油
做法
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
早餐卷饼
有主食、蔬菜、肉类,再配上一杯牛奶,孩子很喜欢吃的。
材料
油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
做法
1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热
2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短
3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱
4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了
小诀窍
我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。
油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。
早餐披萨
材料:鸡蛋2个,面粉适量,烤肠适量,青红椒各半个,洋葱小半个,马苏里拉奶酪,或者早餐奶酪片适量,玉米粒2汤匙(熟),盐适量
做法
1.青红椒切丝,洋葱切丝,马苏里拉提前拿出来解冻,烤肠切片,或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。
2.鸡蛋打到盆里。加适量盐,适量糖打散。
3.加入少量面粉。面粉的量不要太多,太多的话饼不够篷松。
4.调好后的面糊不要太稀,也不要太稠了。
5.不粘锅,少量擦点油,倒入面粉。全程小火。
6.待底部凝固时,关火,快速铺上烤肠,青红椒丝,洋葱丝,玉米粒,马苏里拉,可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖,继续开火,小火。待饼皮完全熟透,马苏里拉融化。差不多就可以了。
7.挤上番茄酱,切片就可以吃了。特别简单,又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。
土豆煎饼早餐
材料:土豆5个(刨皮,刨丝),鸡蛋2只(打散),洋葱1个(切细碎),面粉25克,盐、胡椒各适量,植物油45毫升
做法
1、用个大碗,将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。
2、用个大锅,将油用中高火烧热,挖一大勺的步骤(1)舀到锅里,然后稍微按扁些,每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。
煎蛋火腿汉堡
这样一个汉堡包制作时间不会超过10分钟,即使早晨起来晚了,也可以迅速给孩子准备一个。再配上一杯热可可或鲜牛奶,孩子一上午的营养就有保障了。
材料
主料:汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
辅料:沙拉、油
做法
1、先把鸡蛋煎好,再把火腿也略煎一下
2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒
3、把西生菜放到汉堡胚的最下层,然后依次放上煎蛋、火腿,再抹上沙拉酱就OK拉
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G. 小学生的早餐应该怎样吃
早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪I和胆固醇过多,消化时间长,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
另外,早餐不宜吃冷食。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。