㈠ 小学生日记120字的奶奶给我炒鱼香肉丝
奶奶给我炒鱼香肉丝
今天正好是一年一度的腊八节，有许多叔叔阿姨都到我们家里来吃饭。
因为今天天气比较冷，所以奶奶要炒道热菜，里面有我最爱吃的“鱼香肉丝”，借这个机会，我赶快跑进厨房，看奶奶是怎样炒这道菜的。
厨房的桌子上放着一些最主要的材料：已经切成丝的木耳、肉丝、青椒丝。还有一些佐料：葱，姜，酱油，油，盐，糖。我心里有点迷惑不解，只不过烧一盘“鱼香肉丝”嘛，需要这么多材料吗？
奶奶像看出了我的心思，但是却没有告诉我，只是笑了笑，开始她的工作。先打开火，把锅子放上去，然后在锅子里放一点油，等油热了，看到了一丝烟时，就把葱丝和姜丝放进去，“刺啦”一声，一股淡淡的葱姜香味飘了出来。
奶奶很熟练地把肉丝放进去，煸炒了几下，我问：“奶奶，为什么要煸炒？”奶奶笑眯眯地答：“煸炒是为了让菜里的香味都散发出来。”果然，不一会儿，肉丝变成了金黄色，而且还闻到了阵阵肉香。
奶奶把木耳丝和青椒丝一起放进去炒，又炒了几下，再次飘出了香味，而且香味一次比一次浓。最后再把盐和酱油放进去，再炒几下，“啪”一声，把锅盖盖在了锅子上，大约焖了一两分钟后，打开锅盖：“啊，好香！”只见黑色的木耳丝，鲜绿的青椒丝，金黄的肉丝，混在一起，那颜色真叫好看，一阵阵的从菜香也飘出来，直馋得我流口水了。
菜炒好了，奶奶端上了桌，我已经迫不及待地吃了，吃上一口肉丝，很鲜嫩，青椒真清脆，木耳好滑，这真是道色香味俱全的佳肴啊！
我奶奶做的菜是最好吃的，不信你来尝尝！