Ⅰ 小学生营养食谱
小学生每天应吃的5种食物
第一类食物：米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克，主要摄取碳水化合物、蛋白质和b族维生素。
第二类食物：肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。
第三类食物：大豆及其制品75克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和b族维生素。
第四类食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c、胡萝卜素。
第五类食物：食用油15克、食糖10克，提供热能。
小学生的饮食搭配
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：
（1）膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。
（2）适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。
（3）培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
Ⅱ 小学生一天营养搭配
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而
游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：
（1）膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的
供应充足
(2）适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃
饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1
瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为
孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重
、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。
（3）培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
周一，牛奶，馒头，豆乳，蒸鸡蛋，拌莴苣
周二，豆浆，烧饼，煮花生米，酱牛肉，米粥
周三，牛奶，面包，炒豆腐丝，胡萝卜丝，煮鸡蛋
周四，豆浆，卷子，拌海带白菜丝，咸鸭蛋，米粥，
周五，牛奶，小笼包，拌黄瓜，豆乳
周六，豆浆，蛋糕，拌豆芽粉丝
周日，牛奶，鸡蛋煎饼，凉拌海白菜，大米粥
当然了，以上几种是做法简单常见的家常吃饭，你也可以试试下面的
(1)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
（2）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜（大白菜，榨菜，小黄瓜，辣椒等）
（3）黑枣粥，鲜肉小笼包，苣笋豆干
（4）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
（5）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋
（6）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
希望对你有所帮助。O(∩_∩)O~
Ⅲ 小学生营养健康小常识有哪些
小学生的饮食搭配：
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：
(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。
(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
Ⅳ 如果您是小学生营养餐的营养师,在营养方面应当具备什么样的基本知识
按时大叔大叔大叔的
Ⅳ 小学生吃什么营养 小学生一周营养食谱
早餐重要顿孩午课程繁重（目前放假重要作业放午进行）所营养占全35%主要由肉
类奶蛋面点蔬菜水组早78点起床夏空腹先喝20毫升蜂蜜温水（胃早必须吃热能吃
凉食物）20-30钟内吃早饭较面每早食谱每都按照面吃若特殊情况必须吃鸡蛋杯牛奶半苹
包代替星期：肉末菜粥：碗（二两碎肉少量胡萝卜粒莴苣尖鲜香茹粒二两米少量盐放入锅熬四十钟）
豆沙包
芹菜豆腐干份（新鲜芹菜豆腐干丝白菜丝青椒丝同炒）
饭半或早十点左右水（香蕉苹梨）
星期二：燕麦粥：碗（火腿肠丝胡萝卜末与菜叶放入少量盐煮再放放燕麦片调口味）
芽菜肉包
锦泡菜碟（红椒白菜榨菜黄瓜片等凉拌）超市买
饭半或早十点左右水（西瓜葡萄）
星期 三：黑枣粥碗（泡黑米两红枣四颗少量豆腐干玉米粒用微火熬加少量糖）
鲜肉笼包两
蒜泥藤藤菜份
饭半或早十点左右水（香蕉梨）
星期 四 ：皮蛋瘦肉粥碗（米皮蛋量姜末碎肉芹菜末火腿粒葱花盐细火熬）
酱面包半
煮鸡蛋
饭半或早十点左右水（西瓜苹）
星期五：抄手八（抄手少量虾皮紫菜同煮调味加入葱花）
土豆泥份（土豆泥加入胡萝卜泥炒香加盐葱花起锅）
水沙拉份（半苹半香蕉半梨少量西瓜葡萄切粒拌少量白糖沙拉酱酱）
星期六：红薯粥碗（米红薯粒锅同煮微火熬粥放少量白糖）
玉米馒
凉拌三丝碟
饭半或早十点左右西瓜块
星期：红油水饺份（猪肉馅三韭菜三白菜三）
饭半或早十点左右水（香蕉梨）
午饭重要顿千万马虎约占全营养40%左右夏由于气炎热选用清热胃食物要保持食物新鲜要
做要购新鲜原料夏食物易变质午餐加入适量奶制品利于补充钙吸收增强抵抗力气热我食谱加入
汤食助于胃增水份作用汤吃饭前喝才能达佳效
再午餐食谱：星期：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
肉饼蒸蛋（鸡蛋打碎放入少量盐味精锅蒸熟用土豆泥肉末胡萝卜丝盐煎饼放蒸蛋撒葱花）
冬瓜虾皮汤（冬瓜切块虾皮少量洗净放入姜末盐煮汤撒葱花）
蒜泥藤藤菜
米饭碗
午进食杯水刨冰块蛋糕作午茶
星期二：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
海带肉丝汤（发海带肉丝榨菜加入少量青叶蔬菜煮汤）
韭菜猪肝丝（少量瘦肉丝混入猪肝丝加入黑木耳韭菜红椒同炒）
肉末豆腐（豆腐切块先入锅嘬水起锅与肉末香茹末同烧）
米饭碗
午进食块香蕉块面包作午茶
星期三：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
土豆烧排骨
宫宝鸡丁（鸡肉二两切丁码味花米少量入锅炸青椒少量切粒莴苣切粒与鸡肉丁爆炒）
香茹菜（菜用捞入味香菇发入锅烹制入味钩嵌淋菜）
紫菜蛋花汤（紫菜洗净猪油姜花入锅内水放入紫菜随倒入鸡蛋液锅撒葱花调味）
米饭碗
午进食冰糕或零食作午茶 星期四：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
火爆鸡血旺（碗鸡血水煮型切块仔姜青椒切块油入锅火爆倒入鸡血起锅）
青椒玉米粒（青椒洗净与玉米粒同炒调味即）
酸菜鱼（酸菜与野山椒泡姜油锅同炒加入高汤水放入码鱼片煮熟调味起锅）
午进食苹零食作午茶 绿豆稀饭碗 星期五：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐汤
凉拌藤藤菜
米饭碗午进食串葡萄
星期六：饭前二十钟奶或纯牛奶盒
清炖鸡肉汤
青椒炒土豆丝
黄瓜木耳肉片
米饭碗 午进食梨 星期：炖番茄排骨汤（排骨洗净放入姜块同煮快熟放入番茄块并加入适量盐调味起锅进放入葱花）
清炒白菜
芹菜猪肝丝 （做与韭菜 猪肝丝相同_）
凉拌三丝碟
米饭碗 午进食块西瓜
晚餐前都要吃甜食晚较少吃太甜食身体吸收期堆积身体助于肥胖形晚吃七饱晚餐要吃水俗说早吃我水金午吃水银晚吃水等于零晚吃太水身体都吸收营养现夏虽晚饭间要消耗定体力要严格按照食谱进行早午
营养晚体内必要负担消化食物精力胃肠道要休息所晚要吃太太饱要吃太容易消化食物
星期：凉拌黄瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
绿豆稀饭碗
星期二：鲫鱼汤碗
清炒凤尾
芹菜猪肝
米饭碗
星期三：三鲜汤份
青椒玉米粒
猪肉炒胡萝卜
米饭碗
星期五：萝卜元汤
炒青菜份
冬瓜炒肉 米饭碗
星期六：炒胡萝卜丝
番茄蛋汤
香菇肉片 米饭碗
星期：青椒牛肉丝
凉拌三丝
红苕稀饭
按食谱安排饮食期间定要比较固定作息间早八点左右起床午点午休晚十点半钟准床睡觉
食物做必须要每都吃相同数量能光吃自已平喜欢食物喜欢吃每要少吃吃零食些影响餐摄入量
每自已做笔记记录自都吃哪些东西没按菜谱东西吃没完全摄入食物食其零食助于统计初期营养进步情况身体自身变化随调节菜谱种类帮助营养吸收要坚持健康强壮身体吃再药都换
Ⅵ 小学生吃什么东西最有营养
小学生吃什么东西营养主要是吃五谷杂粮，再加上蔬菜，肉蛋奶之类均衡就可以了。用多单独的补充。
Ⅶ 谁有关于小学生的营养方面的小知识或小常识，谢谢！
为了让孩子有一个快乐的童年，家长们除了给孩子买衣服买礼物之外，更多的是给孩子买他喜欢吃的食物。由于很多家长缺乏小学生食品安全知识，盲目购买食物，不知不觉中损害了小学生的身心健康。针对这种普遍存在的情况，江苏质监有关人士提醒家长，日常生活中10个小学生食品安全常识需要了解。
常识1 白开水是小学生的最佳饮品
饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
小学生，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
常识2 长期过量吃冷饮有损健康
一次让小学生吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对他们的健康非常不利。暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会。
常识3 易拉罐饮料对小学生有危害
备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致小学生智力下降、行为异常，不利于小学生骨骼及牙齿发育。
常识4 长期饮用纯净水会染疾病
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。例如，有缺锌症的小学生饮用高锌矿泉水就会有益处。反之，如果不缺锌，饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。小学生如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。
而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的小学生影响更大。
常识5 彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多饮用还对健康有害。
那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精进入小学生体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对小学生的发育有害而无利，也建议不要食用。
常识6 膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若小学生运动不足，会造成脂肪积累，出现肥胖。
小学生经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
常识7 营养补品千万不能随意吃
家长们认为，给小学生吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的营养品。
熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对小学生却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对小学生正常的生理代谢有影响。
如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用营养品时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。
常识8 常吃果冻会阻碍营养吸收
市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识9 可乐、咖啡小学生不宜多喝
大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对小学生身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。
小学生如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的小学生容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，小学生的骨骼发育也会因此受到影响。
同时，咖啡因还会破坏小学生体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症
常识10 洋快餐营养单一不可多吃
即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对小学生身体带来的危害，是不容忽视的。
据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。经测算，一份洋快餐小学生套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。
而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”；高热量、高脂肪、高蛋白；“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出，对于小学生来说，洋快餐的影响会更加明显，若小学生长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。
在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
Ⅷ 小学生吃什么有营养
其实来最重要的是要运动，营养源方面，搭配均衡就可以了。小孩挑食是从小到大养成的坏习惯，需要家人通过较长时间引导，还要结合孩子的实际情况。我一向要求孩子：自己喜欢吃的食物不要过量吃，不喜欢吃的也不能不吃，大人在旁需要耐心引导，孩子本身不喜爱的食物不要急于要求她接受，先是自己要把味道煮好，吸引孩子，经常在孩子面前说说这食物的营养价值，先让孩子接受吃一小碗甚至一勺，慢慢增加份量。我女儿一直不喜欢吃麦片，我就是这么一步一步让她接受过来，我就经常跟她说：你不爱吃就少吃一点，一小碗也行。不要给她压力，慢慢接受，现在她虽然不是特别爱吃麦片，但早餐盛一碗她都吃光了，但牛奶她就真的不能接受，我实在没有办法，就只能找豆浆作为代替品了。你也试试吧！