㈠ 小学生食品卫生安全知识有哪些
一、造成食物中毒的危害因素
1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。
3、不卫生的设备,容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐败变质的原料。
6、剩余食物未重新加热。
7、误用有毒有害物。
8、不适当的贮存。
9、食品加工烹调不当。
10、个人卫生素质差。
二、食物中毒分类
1、微生物性食物中毒
(1)细菌性食物中毒,特点:以胃肠道症状为主,常伴有发热,其潜伏期相对于化学性的较大。
(2)真菌毒素与真菌食品中毒,特点:中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化学物,对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。
2、化学性食物中毒,特点:发病与进食时间,食用量有关;;发病快,潜伏期短,多在数分钟至数小时;常有群体性,病人有相同的临床表现;中毒程度严重,病程长,发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显,中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化,一般不伴有发热。
三、禁止采购的食品
1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;
2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;
4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
㈡ 小学安全教育卫生安全教案
小学安全教育课教学设计案例
一、教学目标:
通过本次活动,让学生了解交通、活动、意外事件中必备的安全知识,懂得安全的重要性,知道时时刻刻要注意安全,培养自我保护意识,并把自己学到的安全知识传达给周围的人们,做安全教育的小小宣传员。
二、教学过程:
(一)、导入
生命是宝贵的,每个人都只有一次,她不象财富能失而复得,也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命,不仅仅是自己失去了一切,还要给活着的亲人留下心灵的创伤。上星期五,发生了一件谁也不希望发生的事故,葛威,一个可爱的小姑娘,她永远地离开了我们。那天早上,就在那个寒冷的早上,她倒在了无情的车轮下,她才7岁啊!
出示主题:珍爱生命、健康成长
(二)、明理导行
1、 这位可爱的小姑娘,才7岁,就这样离开了我们。像她那样的悲剧,在我们的生活中,还有很多很多——展示资料
2、 在你的生活当中,你还知道哪些像发生在葛威身上的悲剧。
(1) 生讨论、介绍
(2) 小结、过渡:我们每天上学、放学,都是路上最拥挤的时候,一不小心,就可能发生意外。因此,我们必须注意交通安全。现在,我们一起来了解一下交通方面的常识。
3、 安全过马路
(1)认识红绿灯
板书:红灯停,绿灯行,黄灯等一等
(2)讨论:没有红绿灯的马路或公路怎么过?
板书:先往左看,再往右看,靠右行
(3)游戏“过马路”
一个学生演汽车,演时手学开汽车的样子,嘴发出汽车开动的声音,几个学生表演过马路的小朋友。
4、 我们在学校里或外出活动、乘车回家时也要注意安全。否则,后果就不堪设想。
说说应该注意哪些不安全行为
(如:爬楼梯扶手、爬栏杆、追赶汽车、在上下楼梯时拥挤……)
5、 认识特殊作用的电话号码
我来考考大家,你们知道哪些特殊的电话号码? 它们有什么样的好处呢?
出示: 120 110 114 119
6、 了解在家里、在校外自己保护自己的方法
我们不仅要注意交通安全、活动安全,还必须对我们身边的人和事保持一定的警惕。说说如果遇到了以下情况,你会怎么做。
A、有人敲门,称你妈妈受了伤,让他来接你去医院。
B、外出活动时,天黑路又偏僻,小明不知如何才好;
C、放学回家的路上,两个陌生人强迫你跟他们走;
D、外出活动中,同大家走散了,迷了路。
E、遇到雷雨天气,躲在大树下。
(三)、总结
1、 说说自己学了这节安全课后的感受
2、 在写有“珍爱生命、健康成长”的倡议书上集体签名。
请采纳答案,支持我一下。
㈢ 小学生安全教育
小学生暑假安全教育材料
一、交通安全
1、在马路上行走或骑车,都必须自觉遵守交通规则。走路要走人行道,骑自行车要走非机动车道,横穿马路要看清信号灯,绿灯行,红灯停,黄灯亮时,不准车辆、行人通行,但已超过停止线的车辆和行人,可以继续通行。
2、12岁以下的小学生不准骑自行车上路。乘坐父母的自行车时,不站在后座上。
3、不在马路上追逐打闹,不在马路上轮滑,不追车、扒车、强行拦车。
4、乘坐公交车,一定要在车停稳之后,再上车、下车。不乘坐无牌、无营运证、超载的车辆。
5、乘坐出租车前排座位,要系好安全带。车辆行驶中,不要将头、手、身体伸出窗外。
二、活动安全
1、不到禁止靠近的地方做游戏,不做危险的游戏。
2、外出玩耍要告知父母和谁玩,玩什么,在哪儿玩,什么时候回家。
3、集体活动时,遇到拥挤,要沉着冷静,保护好头、胸、腹部不被挤压。
4、观看体育活动,要注意自己的位置是否安全,避免飞来的篮球、足球排球等伤及自己。
三、防火安全
1、不将火柴、打火机当作玩具,也不烧东西玩。
2、点蚊香时,注意不要靠近窗帘、蚊帐、床单等可燃物,以免夜晚风吹动时,使这些可燃物飘到蚊香火头上。
3、家用电器必须在家长的指导下正确使用。低年级学生禁止单独使用这些电器,不超负荷用电,不乱接电线,不乱动插座、电器开关。
4、不放鞭炮,遇到别人放鞭炮要远离,不捡拾鞭炮。
5、常见的灭火方法:用水灭火; 用东西盖住灭火;
用沙灭火。遇到不可控制的火势要及时逃生和报警。
四、用电安全
1、不用手、金属物或铅笔芯等东西去拨弄开关,也不要把它们插到插座孔里。喝水或饮料时不要在插座附近喝,以免水或饮料洒到插孔里,造成电器短路、着火。
2、在户外玩耍时,要远离高压输电设备及配电室之类的地方。不要在高压线附近放风筝,不要到配电室附近去玩。
3、不要在电线上面搭挂、晾晒衣物,以免发生危险。
4、发现有人触电,在救助触电者时,首先要切断电源。在切断电源之前,千万不要用手去拉触电者,否则救助者也会触电。如果无法切断电源,救助者要穿上绝缘胶鞋,或带上绝缘手套,或站在干燥的木板上,用干燥的木棍、竹竿等去挑开触电者身上的电线。
5、遇到触电者应及早叫大人来处理,并打“120”急救电话,让医生来救护。
五、游泳安全
1、游泳应在有安全保障的游泳池内进行。严禁在非游泳区内游泳。
2、参加游泳的人必须身体健康,有下列疾病的同学不能参加游泳:心脏病、高血压、癫痫、严重关节炎等。
3、小学生参加游泳应结伴集体活动,由大人带领,不可单独游泳。游泳时间不宜过长,每20-30分钟应上岸休息一会儿,每一次游泳的时间不应超过2小时。
4、小学生不宜在太凉的水中游泳,如感觉水温与体温相差较大,应慢慢入水,边走边搓身体,慢慢适应。
5、下水前应做全身运动,充分活动关节,放松肌肉,以免下水后发生抽筋、扭伤等事故。
6、遇到有人溺水,要高喊呼救,尽早报警。
六、饮食安全
1、不到小摊上买“三无”食品,不吃过期、变质的食品。
2、不喝酒精类饮料,
七、自我保护
1、在家遇生人,不要轻易开门。如不速之客来访时,要先查明身份再开门。如果不能确定身份,就打电话向父母询问,或求助邻居。
2、不要接受陌生人食品,不接受陌生人的邀请去看展览、拍电影、做广告等,更不能到陌生人家里去玩。
3、如遇问路者,可以告之大概方向,但不能应其要求带其前往。一旦发现有陌生人尾随或是不停纠缠,应迅速走向人多的地方,或是寻找街头民警的帮助。
4、如果在路上遭坏人抢劫,不要冒失地与他硬拼,可先把随身带的钱物给他,并尽量记清坏人的身材、面貌、口音和衣着特征,争取安全脱身,然后迅速报案。
5、如果遭坏人绑架,要沉着冷静。要发挥自己的聪明才智,先保护自己不受伤害,再想办法给家人或警方报信,还可以在沿途抛下书包里的文具,书籍以及随身所穿的鞋、帽等,给家人或警方留下线索。
让我们共同行动起来,对孩子多一份关心,多一份教育,为孩子的安全、健康成长而努力。
希望能解决您的问题。
㈣ 安全教育内容小学生
一、交通安全
1、在马路上行走或骑车,都必须自觉遵守交通规则。走路要走人行道,骑自行车要走非机动车道,横穿马路要看清信号灯,绿灯行、红灯停,黄灯亮时,不准车辆、行人通行,但已超过停止线的车辆和行人,可以继续通行。
2、不要在马路上追逐打闹,不要追车、扒车、强行拦车。
3、12岁以下的小学生不准骑自行车上路。自行车的车铃、车闸必须齐全有效。骑车不要带人,不要三五成群并肩而行,也不要聊天、勾肩搭背,更不能追逐或曲线骑行。
4、不乘坐无牌、无营运证、超载的车辆。
5、乘坐校车或其他车辆听从安排,行驶中,不要将头、手、身体伸出窗外。
二、学校安全
1、手工课、美术课要求使用刀、剪、针、锤等工具时,才能将其带到学校,否则,这些工具不能随身带进学校。若使用,须经老师同意方可拿取,并在老师的监督下使用,用完后立即放回原处。在课堂上使用这些工具时要小心谨慎,防止划伤、刺伤自己或前后的同学。
2、-旦被划伤,伤口容易发生感染,应视伤口的污染、深浅程度仔细处理,必要时要注射破伤风抗毒素针。
3、参加集体劳动,一定要遵守纪律、服从管理、听从指挥。要事先了解该项劳动的安全常识,未经老师允许不得进入危险部位。不接触有毒有害物质,如硫酸、农药等,不随便触摸、玩弄电器及开关等。
4、化学药品溅入眼睛时,应用专用冲洗眼睛的水及时冲洗,并要采取其他的急救措施。
5、课间活动不要做危险的游戏,观看别人进行体育活动,要注意自己的位置是否安全,避免飞来的篮球、足球等伤及自己。
三、防火安全
1、不要将火柴、打火机当作玩具,也不要烧东西玩。
2、夏天点蚊香时,注意不要靠近窗帘、蚊帐、床单等可燃物,以免夜晚风吹动时,使这些可燃物飘到蚊香火头上。
3、现代家庭中,家用电器种类很多,少年儿童必须在家长的指导下正确使用。低年级学生应避免单独使用这些电器,家庭中不能超负荷用电,不能乱接电线,以免引起电线短路甚至火灾。
4、常见的灭火方法:用水灭火用东西盖住灭火用沙灭火。
四、用电安全
1、不要用手、金属物或铅笔芯等东西去拨弄开关,也不要把它们插到插座孔里。喝水或饮料时不要在插座附近喝,以免水或饮料洒到插孔里,造成电器短路,着火。
2、在户外玩耍时,要远离高压输电设备及配电室之类的地方。不要在高压线附近放风筝,不要到配电室中去玩。
3、房子周围有许多电线,不要在电线上面搭挂、晾晒衣物,以免发生危险。
4、发现有人触电,在救助触电者时,首先要切断电源。在切断电源之前,千万不要用手去拉触电者,否则救助者也会触电。
5、如果无法切断电源,救助者要穿上绝缘胶鞋,或带上绝缘手套,或站在干燥的木板上,用干燥的木棍、竹竿等去挑开触电者身上的电线。
6、小学生因为人小,无法对触电实施救护,应该及早地叫大人来处理,并打“120'急救电话,让医生来
㈤ 小学生安全教育知识
如果遇到歹徒,要保持冷静,不要害怕,尽量说好话,跟他们说明自己没带钱,避免被他们绑架,如果他们继续坚持要钱,就向认识的人求助帮忙,如果一人遭挟持,不要“硬碰硬”,可以给钱,但要记住对方的相貌和特征,事后向公安局报案。
1、在道路上行走,要走人行道;没有人行横道的道路,要靠路边行走。
2、集体外出时,最好有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时,不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心,注意周围情况,不要东张西望、边走边看书报或做其它事情。
3、在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。
4、小学生在放学排路队时要头戴小黄帽,在雾、雨、雪天,最好穿着色彩鲜艳的衣服,以便于机动车司机尽早发现目标,提前采取安全措施。
5、骑自行车时,不要骑速过快,要小心避让,要骑在自行车道上。(未满十二岁的,不可骑自行车上路!)
(5)小学生卫生安全教育扩展阅读
穿越马路,要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则,做到 “ 绿灯行,红灯停 ” ;穿越马路,要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段,应自觉走过街天桥和地下通道。
穿越马路时,要走直线,不可迂回穿行;在没有人行横道的路段,应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才可以穿越马路;不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩,更不能在马路上滑滑板;骑自行车横穿马路,要下车扶车横穿。
㈥ 小学生食品安全教育
告诉他们买小食品的要看好包装袋上的QS标志,看好保质期,少吃油炸食品。
㈦ 小学生安全知识,顺口溜
校园安全知识顺口溜50字篇一
安全细则是个宝,同学一定要记好。
不要推不要挤,关心别人爱自己。
吃瓜果,先洗净,蚊叮蝇爬传染病,病从口入是古训,讲究卫生不生病。
刀具烟炮不要带,提防伤人把你害。
拐弯处,莫急跑,以防对方来撞倒,夜晚走路更小心,不碰墙壁不碰钉。
饥饿时,嘴莫谗,吃饭之前洗手脸,细嚼慢咽成习惯,这样身体才康健。
课间活动要注意,楼道狭窄不能挤。
篮球架子不要爬,当心掉下摔碎牙。
老师就像我妈妈,安全知识要听她。
霉烂食品不能吃,肚子拉稀人不适。
莫登高,莫爬树,当心高处稳不住,失手失足滚下去,谁也不知伤何处。
莫喝酒,莫吸烟,吸烟喝酒神志乱,乱了神志把法犯,英俊少年不体面。
上楼下楼靠右走,遇到混乱手牵手。
上下楼梯要守法,楼梯扶手不要滑。
生物钟,讲劳逸,按时起床身体好,严格执行作息表,上课学习精神好。
食堂超市勤检查,安全隐患不萌芽。
体育课,听老师,体育运动大发展,单双杠,爬吊杆,都要按照规则办。
体育课上多检察,锐利坚器要取下。
同学摔倒楼梯上,自己伸手快帮忙。
玩滑梯,荡秋千,安全意识记心间,谨防失手绳又断,摔伤身体不方便。
幸灾乐祸笑哈哈,自己出事没人拉。
学生就要爱学校,上楼下楼不打闹。
争风吃醋是陋习,打架斗殴害自己。
追逐打闹尖声叫,影响上课是歪道。
自己摔倒不要慌,大喊呼救叫帮忙。
自行车,懂秩序,校园不准乱骑车,害了别人伤自己,影响成绩误前程。
校园安全知识顺口溜50字篇二
1、饥饿时,嘴莫谗,洗净手脸再用餐。
2、重三餐,不偏食,少鱼少肉少糖盐。
3、细咀嚼,慢下咽,这样身体才康健。
4、吃瓜果,先洗净,预防农药传染病。
5、小摊床,要远离,“三无”食品不干净。
6、细小物,注意玩,千万别往口中舍。
7、有异物,进气管,弯腰拍背头下转。
8、中毒时,先催吐,然后赶紧去医院。
9、讲卫生,好习惯,健健康康保平安!
校园安全知识顺口溜50字篇三
平安出行第一条,交通安全要记牢;
路口要看信号灯,红灯停止绿灯行;
过街要走斑马线,或走天桥地下道;
走路要走人行道,骑车不进汽车道;
公路来往车辆多,追逐打闹会闯祸;
隔离护栏不翻爬,发生事故受伤害;
候车要在站台上,文明乘车讲礼貌;
黑车货车不能上,人身安全没保障;
乘车系好安全带,头手不伸车窗外;
站得稳步坐得好,紧急刹车危险少;
为了行车保安全,不与司机闲话聊;
每天上学和离校,平平安安很重要;
交通法规是个宝,同学都要遵守好。
㈧ 小学生饮食安全教育的内容有哪些
1、举例说出什么是食品安全。
2、关注食品安全,能在生活中辨别某种食品的安全性。
3、学习购买安全食品。
4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯,并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。