① 五年级能懂的科学小知识
苹果削皮后为什么会变色？
我在生活中经常遇到这样的问题。苹果削好之后，过一段时间，会变色，不知道为什么？于是，我做了 一个实验。
我削了一个苹果，放在桌上。过了三四个小时，发现苹果开始变色，咬一口，口感不在那么脆了。这是为什么？
通过阅读查找资料发现：苹果肉里有一种叫鞣酸的有机物。用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果里的鞣酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果表面。除了鞣酸以外，苹果里还有一种氧化酶。当苹果削去皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质便被氧化、变色。
变色的苹果不影响食用，少量的鞣酸铁对人体的健康没有损害。只是果肉里的鞣酸铁很难溶于水，如果沾染在毛巾或手帕上就很难洗去，所以吃过后，最好不要用毛巾或手帕来擦拭。
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
为什么滴上柠檬汁会不变色,还能保持原来的风味呢？这是因为苹果含有0.1%左右的单宁，单宁属于多元酚类物质，极易氧化，苹果内的单宁与空气直接接触，遇氧就会产生氧化反应而变成褐色。柠檬酸能抗氧化，就可以防止苹果变色。柠檬酸除了作为酸度调节剂之外，实质上就是一种防腐剂。
生活中处处有科学，小小的苹果中也有不少学问呀！
② 科教版小学科学五年级上册中有哪些章节是重点
最重要的章节应该是第四单元运动和力，需要学生掌握重力、弹力、反冲力、摩擦力。以及有关力学的基础概念。
其次重要的章节应该是第一单元，探究种子发芽的条件以及植物生长条件，动物的生长的条件，食物链和食物网。
五上教学复习点
第一单元
1.种子发芽的必须条件是水分、空气、适宜的温度。
2.种子发芽可以不需要阳光，但生长需要阳光。
3.植物生长需要泥土、水份、阳光、空气、适宜的温度。
4.蚯蚓喜欢生活在阴暗、潮湿的环境中。
5.各种动物都喜欢生活在一定的环境里。
6.生物的生存除了需要一定的自然条件外，它们彼此之间也是互相依赖，互相影响的。
7.食物是动物生存最重要的需求之一。
8.生物之间这种像链环一样的食物关系叫食物链。
9.食物链中能自己制造食物的生物叫生产者，直接或间接消费别人制造的食物的生物叫消费者。
10.食物链通常从绿色植物开始，到凶猛的肉食动物结束。
11.同一种植物会被不同的动物吃掉，同一种动物也可以吃多种食物。生物之间这种复杂的食物关系形成了一个网状结交食物网。
12.像生物和非生物我们可以把它们看成一个生态群落。
13.自然界里某一区域的生物形成一个平衡的整体叫生态系统。
14.如果生态系统的一个环节受到破坏，整个生态系统就会失去平衡。
15.自然界和生态瓶一样,如果环境条件受到破坏,生物的生存就会受到影响。
16.写食物链。草、兔、鸟、蛇、螳螂、鹰
1草—兔—鹰 2草—蝗虫—鹰
3草—鸟—蛇 4草—鸟—蛇—鹰
5草—兔—蛇—鹰 6草—蝗虫—蛇—鹰
第二单元
1. 向电灯这样可以自己发光的物体叫光源。
2. 像这样，从不同侧面照射得到的物体的影子叫投影。
3. 影子的形成必须有光源、屏幕和遮挡物。
4. 影子的长短与光源的位置、角度有关。
5. 影子的大小和光源到物体的距离有关。
6. 影子的形状和被照射的物体侧面有关。
7. 古代的人利用日影观测仪计时。
8. 小明发现大树的影子朝西，那太阳在东边。
9. 光以直线形式传播，速度以每秒30万千米。
10.光碰到镜面改变了传播方向，被反射回去，这种现象叫做光的反射，反光也是以直线形式传播的。
11.运用光的反射的有额镜、反光镜。
12.太阳表面温度达6千多摄氏度，内部则达2千多万摄氏度。
13.吸热本领最强的是黑色的粗糙物体。
14.物体和太阳光垂直升温快。
15.对太阳能的利用有：太阳灶、太阳能电板、点燃奥运圣火、太阳能热水器。
16.汇聚太阳光的方法有凹面镜、凸透镜。
17.光弱时瞳孔放大，光强时瞳孔缩小。
第三单元
1、地形及地形的特点：
地形
特点
平原
地貌宽广平坦，起伏很小
高原
面积广大，地形开阔，周边以明显的陡坡为界
丘陵
高低起伏，坡度较缓，由连绵不断的低矮山丘组成
山地
地势较高，蜿蜒起伏，层峦叠嶂
盆地
四周地势较高，中间低平
2、地球上海洋面积比陆地面积大；我国西部多高山，东部多平原。
3、地震和火山是地球内部运动引起的。地球内部分为地壳、地幔、地核三部分，绝大部分的地震发生在地壳内，火山活动与地幔和地壳的运动有关。
4、地球内部的运动是地表形态发生不断的变化，这种变化有时表现出来是很猛烈的，像地震和火山，有时是极其缓慢的变化，像喜马拉雅山年复一年的隆起。地球表面的很多变化都是在流水、风、冰川、海浪等自然力的作用下很缓慢的进行的，我们在短时间内难以察觉。
5、很多的高山是因为板块的挤压后隆起形成的，很多的峡谷是板块拉伸后形成的断裂谷。
6、岩石变化的原因有冷和热的作用、流水的作用、植物的作用、动物的活动等。
7、由于受水、大气、气温或动植物的作用，岩石破碎，这种现象叫风化。
8、土壤分层实验中，最底层是沙砾（小石子），中间是沙和粉沙，最上层是颗粒最小的黏土，浮在水面上的是一些植物残体。
9、土壤是沙、小石子、黏土、腐殖质、水和空气等物质的混合物。
10、土壤是地球上最有价值的资源。在每立方米的土壤中，生活着几十亿个生物体。土壤为他们提供了食物和生存空间，也为人类提供了衣食住行的材料来源。而所有生活在土壤中的生物的残体和排泄物都能使土壤的腐殖质更丰富。动物和植物的根能松动土壤，为空气和水营造空间。
11、雨点降落时的力可以打散并建起土壤的微粒，雨水在地面流动时，携走了这些微粒，一部分土壤便被带走了，这就是侵蚀。雨点降落到地面便是土壤被侵蚀的开始。
12、影响土壤被侵蚀程度的因素有土地坡度的大小、有无植物覆盖、降雨量的大小等。
13、在坡度大的地方，河流流速快，土地会被侵蚀；在坡度小的地方，河流流速慢，会发生沉积。所以一般大江大河的下游和入海口往往是平原。
14、自然界中每时每刻都由侵蚀和沉积的现象发生。侵蚀使得一些地面突起的地方土壤流失，而沉积却填平了一些低洼的地方，侵蚀和沉积形成了地球上不同的地形地貌。
15、流水、风、冰川、波浪和重力都回侵蚀土地。
16、房屋应该建在坡度比较平缓的地方，在坡度较大的地方应该植树和种草，减少雨水对土地的侵蚀。
第四单元
1、物体都有一个向下的力，这个力就是重力。
2、用橡皮筋作动力的小车，橡皮筋绕的圈数越多，行驶速度越快，行驶距离越远；橡皮筋绕的圈数越少，行驶速度越慢，行驶距离越近。
3、橡皮筋、弹簧这样的物体在受到外力作用时，形状很容易改变，在形状改变时，它们会产生一个要恢复原来形状的力，这个力叫弹力。
4、衣裤松紧带、票夹、弓箭、拉力器和各式各样的弹簧都是利用了物体的弹力。
5、气球里的气体喷出时，会产生一个和喷出方向相反的推力，这个力叫反冲力。喷气式飞机、火箭都是靠喷气发动机产生的反冲力运动的。
6、要使精致的物体运动起来，必须对物体用力；要使物体运动的更快，必须对物体用更大的力。
7、科学技术上统一规定用“牛顿”作力的单位，简称“牛”，用“N”表示。1牛约等于100克的力。
8、使用弹簧测力计测重力时应注意：（1）拿起测力计，先检查指针是不是指在“0”位置；（2）读数时，视线与指针相平；（3）测量的力不能超过测力计刻度标出的最大中数值。
9、一个物体在另一个物体的表面运动时，两个物体的接触面会发生摩擦，运动物体要受到一种阻碍运动的力，这种力叫摩擦力。
10、我们用测力计沿水平方向拉一个物体，刚好能使这个物体运动起来的力就是它受到的摩擦力。
11、物体间接触面光滑，摩擦力越小；物体间接触面粗糙，摩擦力越大。物体重，运动时摩擦力越大；物体轻，摩擦力越小。
12、一个物体在另一个物体表面运动，有滑动和滚动两种方式。滑动摩擦力要远远大于滚动摩擦力。
13、一个物体在另一个物体表面运动时，总是有摩擦力伴随着。
14、自行车上需要摩擦力的地方：前后轮胎、脚蹬的表面、刹车橡皮、手柄做成花纹；不需要摩擦力的地方：前轴、中轴、后轴、脚蹬的轴、大小齿轮与链条。
15、赛车的设计特点：（1）轮胎很宽，可以增大摩擦力，避免打滑；（2）要设计力量很大的发动机；（3）车身重心很低，轮与轮之间的距离较宽，可以使行驶稳定；（4）设计流线型车身，使阻力减到最低。
③ 五年级下册科学知识点总结
舞蹈服务器端午节了吧啦啦啦啦
④ 五年级科学上册知识点复习 及答案 科教版的
教科版五年级科学上册复习知识点
第一单元（生物与环境）
1、 请你以“绿豆种子发芽必须有水”为题写出研究计划。
2、 绿豆种子发芽的必须条件是：空气、水、适当的温度。
3、 请你以“绿豆种子发芽生长是否需要阳光”为题写出研究计划。
4、 香蕉树、松树、仙人掌三种植物生活在什么地方？它们的叶同它们生存的环境有什么关系？香蕉树生活在热带，长着宽叶，可以更多的蒸发水来适应炎热。松树生活在高山上少水，叶子是针状叶，这样可以减少水分蒸发适应缺水，仙人掌生活在沙漠等干旱的地方，叶子是刺状叶，减少水分蒸发，适应干旱。
5、 蚯蚓喜欢生活在阴暗、潮湿的地方。
6、 请你说出两种动物各是怎样适应环境的？企鹅生活在寒冷的南极，它们混身长满了厚厚的毛，身上有厚厚的脂肪，这样可以适应寒冷的气候，青蛙，生活在水里和陆地上，到了秋天，它就会穿到泥土里冬眠，这样它就可以安全的过冬了，来年春天它就会回到地面上来。
7、 什么是食物链？生物之间这种像链环一样的食物关系，叫做食物链。
8、 在食物链中什么是生产者，什么是消费者？①食物链中能自己制造食物的生物叫做生产者，②直接或间接的消费别人制造的食物的生物叫做消费者。
9、 食物链通常从绿色植物开始，到凶猛的肉食动物终止。
10、请你写出两条水田里的食物链. ①水稻→田鼠→蛇→鹰。②水稻→蝗虫→小鸟→鹰
11、什么是生态群落?像池塘里的这些生物和非生物这样，互相作用，互相依存形成一个密不可分的整体，我们可以把它们看成一个生态群落。
12、生态瓶中的生物一定要平衡。
13、什么叫做生态系统？自然界里某一区域的生物形成一个平衡和谐的整体，叫做生态系统。
14、在草原上鹰、兔、草有一方少了，会怎样？如果那样，草原的这个生态系统中的一个环节受到了破坏，整个草原的生态系统就会失去平衡，其他生物的生存就会受到影响。
15、是什么引发了沙尘暴？在我国的北方，由于我们人类破坏了生态平衡，特别是草原的生态平衡，至使一些草原沙化，遇到大风就形成了沙尘暴。
第二单元（光）
16、什么是光源？像电灯这样可以自己发光的物体叫作光源。
17、什么叫做投影？从不同侧面照射得到的物体的影子叫做投影。
18、一天中阳光下物体的影子是怎样变化的？什么时候影子最长？
一天当中阳光下物体的影子是随着太阳的位置变化而变化的。影子出现在太阳位置的反方向。一天中影子最短的时候是中午。
19、光是以什么形式传播的速度是多少?光是以直线的形式传播的，光传播的速度很快，每秒约30万千米。
20、太阳离地球的距离为1.5亿千米，从太阳发出的光到达地球约需要8分钟。
21、什么是反射？反射的光是怎样传播的？光碰到了镜面改变了传播方向，被反射回去，这种现象叫做光的反射，也叫做反光，反射光也是直线传播的。
22、光的反射的两个例子：汽车后视镜、医生的额镜。
23、人们发现：凹面镜、和凸透镜可以将光会到一点。
24、18世纪英国科学家：普里斯特列曾用凸透镜会聚光线获得高温支加热一种化学物质，从而发现了氧气。
25、深色的纸吸热快，表面不光滑的吸热快。太阳直射吸热快。
26、写出一个太阳能热水器的设计方案。
第三单元，地球表面及其变化
27、我们常见的地形有什么，分别举例说明？①常见的有平原，如内蒙古，②盆地如四川盆地。③高原，青藏高原④高山，如泰山。⑤峡谷，如三峡。
28、什么是大陆漂移说？许多科学家认为，组成地球外壳的岩石圈原来是一个整体，后来地球内部运动的力量使它分裂成几块，形成了现在的大陆单人床，就像漂浮在煮沸的热粥上的柚皮块，形成了现在的大陆板块。
29、什么是风化？由于受水、大气、气温或动植物的作用，岩石破碎，这种现象叫风化。
30土壤里的颗粒按大到小分为：沙砾、沙、粉沙、黏土。
31、什么是土壤？土壤是沙、小石子、黏土、腐殖质，水和空气等物质的混合物。
32、影响土壤侵蚀的因素有土地坡度的大小、有无植物覆盖，降雨量的大小会影响土壤被侵蚀的程度。
33、在河流里流速快的地方发生侵蚀，慢的地方被沉积。
34、在林江大河的下游和中下游和入海口往往是平原, 这是为什么？因为河流从上游冲下来很多的泥沙，当到下游和中下游的和入海口时，水流变慢了，所以发生了沉积，因而形在了平原。
第四单元 运动和力
35、什么是重力？我们提水，感到水桶对手有向下的拉力，物们背书包，感书包对肩部有向下的压力，物体都有一个向下的力，这就是重力。
36、拉力越大小车运动路程越大。
37、橡皮盘缠绕的圈数越多小车运动的就越快。
38、什么叫弹力？橡皮筋、弹簧这样的物体在受到外力作用时，形状很容易改变，在形状改变时它们会产生一个要恢复原来形状的力，这个力叫弹力。当他们恢复到原来的形状后，弹力就消失了。
39、什么叫反冲力？气球里的气体喷出时，会产生一个和喷出方向相反的推力，这个力叫反冲力。例子:火箭.
40、人们生活中习惯用(克)(千克)来表示重力和其他力的大小.科学技术上则统一规定用牛顿作力的单位,简称牛,用N表示.1牛约等于100克的力.
41、使用弹簧测力计应注意：1指针是不是0位置，2读数时，视线与指针相平。3测量的力不能超限。
42、什么叫摩擦力？一个物体在另一个物体的表面运动时，两个物体的接触面会发生摩擦，运动物体要受到一种阻碍运动的力，这种力叫摩擦力。
43、物体越重摩擦力越大，接触面越光滑，摩擦力越小。
44、摩擦分为：滑动和滚动摩擦。
45、写出自行车上的两个好的设计。