小学安全考试试卷质量分析

1. 滚齿出现的质量（安全）案例分析

1、进刀廖度多进：主要为进刀丝杆间隙过大，快点油缸有窜油现象。
2、打回刀：主要为切削参数答选择不太，影起机床的颤动，刀具过于单溥，承受不了切削力所至。
3、分齿轮轮脱落：主要为挂轮间隙过轻或过紧，紧固螺母未拧紧所至。
4、乱齿：主要为分齿挂轮计算错误，刀架安装角度不对。加工斜齿时计算误差过大。E/F轮及中间惰轮选取错误所至

2. 铁路检车员安全质量分析报告怎么写

天啊，你这都不了解？你和检车的人熟小面照样过，不熟又不打点的玛莎拉蒂内照样不让你过。容这有什么可担心的，就是个程序问题，新车是大多不符合他们定的标准，稍微调一下就没问题了，根本不影响车的质量和安全性。其实主要就是要看检车人当天高不高兴。我去检车时，4s的业务员可能早就打点好了，也可能是我的车各项指标真的都合格，全是一次过呢。

3. 为什么还会有一些本可避免的质量事故出现分析其原因及对策

当前的安全管理方式，主要是章程管理和制度管理。章程再完善也不能代表安全内责任人的安全意识完善容，也就留下了安全漏洞。制度管理就是为了弥补这个漏洞而产生的，制度管理强化了安全意识和安全措施，但没能彻底的解决。因为制度管理本身也需要管理意识和安全意识，一旦安全意识和管理意识淡薄，就会出现安全管理漏洞，带来安全隐患。因此一些本可避免的质量事故依然会出现。
要想避免因安全意识和安全管理漏洞的产生，就必须建立一套安全系数测评体系，涵盖各级各类的不安全因素评估系数，通过电子显示屏显示在有关安全管理的责任人面前，并自动按时记录以备需要时调用。针对不同级别的管理者有不同的安全系数要求，无论是否出现事故，安全系数标准设立三个级别，初级指标超标，提示责任人下查原因，力求恢复正常指标；中级指标超标，进行一般行政处罚，并下查原因，力求恢复正常指标；高级指标超标，任何人都有权紧急停产停业，并追究责任人责任，严肃处理。
这种办法实质上就是把安全意识和管理意识中的不确定不明显的因素，定量化了，明显化了，具体化了，责任化了，也进一步的制度化了。因此可大大提高整体的安全性。

4. 分析题：餐饮食品质量与卫生

食品质量安全的监控确实需要企业、社会、政府三位一体相互配合和监督，但笔者以为，企业把好食品质量安全监控这一关尤为重要。
餐饮企业与食品质量安全息息相关。消费者对食品质量安全带来的问题越来越关注，为吸引消费者，餐饮企业大打“健康牌”，纷纷推出标榜健康的有机食品，推广以健康为话题的营销活动。然而，餐饮企业只有在采购、保管贮存、加工制作、服务过程中，对食品质量安全进行严格的监控，才能真正让消费者吃得放心。

餐饮企业对食品质量安全进行全面的监控，应从把好原材料的采购、保管贮存、出品的加工生产、环境管理和服务五道关着手。

首先，把好原材料采购第一关。餐饮企业先对出品进行分类，制订出品生产配方，将配方所需的原材料分门别类，确定原材料的采购和验收标准，包括原材料的牌子、产地、等级、质量要求、规格、颜色、味道等，最好配上相应的图片和声像，装钉造册，并以此作为教材对相关人员进行培训，使采购员、仓管员都能掌握标准，“按图索骥”购货验货，如有必要还可以配置简单的仪器设施进行检测。

其次，做好原材料、半成品和成品的保管和贮存。这一环节如应用“五常法”中的“先进先出”做法特别有效，以颜色区分不同的进仓时间，仓内物品是否在有效期内就一目了然。制订半成品、成品的贮存有效期、条件、温度等管理办法，确保货物先进先出、保鲜保质。

再次，严格按配方所订的方法加工食品，制作出品。注重出品的研发和制作工艺的改良，以适应消费者对食品的健康要求，从而避免因加工制作过程不科学而引致质量安全问题的发生。严格按照卫生防疫要求，大型宴会全部菜式原材料留样被查。

还有，把好环境管理这一关。食品加工的工艺流程设计、厨房布局和各加工区间的设计是一门专门的学科，也是食品质量安全的重要环节。餐饮企业如能招贤纳士对此加以研究和解决，定能收到事半功倍的效果。按国家级酒家评定标准，结合企业的实际情况，订立就餐环境、加工场所和各种设备设施的卫生标准，再运用“五常法”加以管理，食品质量安全“尽在掌握当中”。

最后，服务是食品质量安全的最后一关，也是食品与顾客“亲密接触”的一关。色、香、味、型、器是出品的外衣，服务则是出品的内涵。输出出品的“窗口”是食品质量安全的检测中心，应由“地喱大家姐”甚至厨师长把关，“目测”每道出品是否符合出品要求，不符合要求的全部重做，还要制订出品传送的服务要求和上菜规范，以规范传菜上菜流程，提供优质的服务。

上述五个环节的控制其实都离不开一系列的操作规范和流程，这需要餐饮企业注重专业人才的培养，提供有利于人才发展的条件，从而使人才真正发挥作用，通过规范员工行为和操作流程，将食品质量安全控制纳入企业的日常管理和操作规范。同时，也可借助行业协会和专家的力量，从出品的研发设计到加工的监控，从生产到服务流程的控制加以研究，按出品类别制订标准，餐饮企业再进行细化，制订企业的标准。

食品质量安全监控越来越受到政府、社会和消费者的重视，餐饮企业在食品质量安全监控方面多做功夫、做足功夫，一定能够提高竞争力和知名度，得到消费者的认同。

5. 建筑工程质量安全监督工作主要存在哪些问题及原因，分析破解

主要来来说就是以下工作
1、严源格执行国家的各项安全和消防条例及实施细则，贯彻公司的工程现场消防保卫管理规定和工程安全生产管理规定。协助项目经理搞好施工现场安全工作，认真贯彻“安全生产”和“预防为主”的方针，严格执行《建筑施工安全标准》和《施工队现场安全技术规范》。
2、认真落实公司的“安全文明施工措施”，加强施工现场巡迥检查，确保进入施工现场的人员及物料安全，发现不安全因素应事先报告，并采取积极措施。
3、坚持原则，认真按照上级和公司有关规定，大胆先例监督检查职权，敢于制止违章指挥，对违章作业有权制止。
4、参加生产会议和技术交底，审查施工组织设计和安全技术措施计划，针对施工情况提出安全工作要求。
5、注意安全防火，特别是易燃、易爆品的安全管理和电器的安全操作规程，建立消防制度，定期检查，做好记录。
6、加强施工现场安全管理，进入现场必须戴安全帽，设立安全警示牌和安全技术操作规程牌。
7、进入工地施工人员，不得酒后上岗，不得出现打架、偷盗行为，施工现场不准吸烟。
8、施工范围内警卫人员、车辆凭证出入，物品出门必须凭出门条，加强警卫人员巡查，消除事故隐患。

6. 电务安全质量分析会发言稿

电务设备安装在铁路沿线,作为 列车运行控制相关设备与铁路其他专业部门的结专合部较多,因此受属外界环境直接或间接影响较大。运用环境分析法从外部环境的角度分析气候环境变化、产品质量缺 陷、政策规划及规章调整、客

7. 食品质量安全案例分析的介绍

该书的67位作者都来自于食品生产和质量控制的第一线，有企业的生产和版质量管理人员，有食品安权全监管部门的技术人员，有食品院校从事食品安全研究的科技人员，所涉及的120个案例均是作者所经历的真实质量事件整理而成的。本书案例分为饮料、烘焙产品、水产品、乳制品、罐头产品、肉类产品、果蔬产品、餐饮、粮油和其它产品等10个类别，全面地反映了食品行业各个领域食品质量与安全控制的第一手经验。相信本书的每一个真实的案例都能给你带来不同的启发。

8. 食品质量安全案例分析的目录

第1章饮料
1.1桶装矿泉水出现褐色沉淀
1.2预调酒磨砂瓶标签问题
1.3芦荟饮料生成白点
1.4天然水出现絮状物
1.5易拉罐啤酒中混入纸壳片
1.6橙汁饮料出现悬浮异物
1.7浓缩果汁微生物污染
1.8浓缩苹果汁明胶大量残留
1.9饮料胀瓶和瓶盖内螺纹发霉
1.10桶装纯净水霉菌超标
1.11茯砖茶产生白霉
1.12混合果汁出现黑色杂质
1.13政府介入解决纯净水区域性质量问题
参考文献
第2章烘焙产品
2.1饼干产品伪造生产日期
2.2计量管理漏洞导致面包质量问题
2.3饼干霉菌超标问题
2.4淀粉软糖包装袋内结块问题
2.5广式月饼发霉
2.6慕司糕点菌落总数超标
2.7蛋卷查出人工合成色素
参考文献
第3章水产品
3.1单冻蒸煮熟虾成品中检出沙门氏菌
3.2金枪鱼头端肉产品中发现鱼骨
3.3面包虾生产过程中微生物超标
3.4调理基围虾真空包装出现空气
3.5干燥鱿鱼产品微生物超标
3.6沾粉马哈鱼片出现金属异物
3.7冷冻罗非鱼片中孔雀石绿残留超标
3.8冷冻虾仁短重
3.9冷冻煮杂色蛤蜊肉中混入金属
3.10半壳夏夷贝残留金属异物
3.11冷冻鳗鱼片中混入塑料片
3.12冷冻虾仁混有细沙
3.13单冻南美白虾仁呋喃西林超标
3.14冷冻水产品包装印刷错误
3.15鲽鱼片中多磷酸盐超过限量
3.16冷冻金枪鱼块检出金黄色葡萄球菌
参考文献
第4章乳制品
4.1复原乳饮料出现黄褐色沉淀
4.2豆奶粉中出现异物
4.3鲜奶糕净含量偏低
4.4屋顶型含乳饮料大肠菌群超标
4.5HDPE瓶装钙奶饮料酸败
4.6乳制品常见质量问题
4.7酸牛奶的防腐剂问题
4.8巴氏奶微生物超标
4.9UHT无菌包装牛奶菌落总数超标
4.10活性乳酸饮料大肠菌超标
4.11豆奶粉蛋白质含量偏低
4.12乳粉大肠菌群超标
4.13袋装巴氏杀菌乳内发现苍蝇
4.14调配型酸乳饮料分层沉淀
参考文献
第5章罐头产品
5.1软罐头产品混入标识牌
5.2软包装罐头产品混入苍蝇
5.3龟苓膏微生物严重超标
5.4软包装牛肉酱胀袋
5.5真空包装水煮菜霉变
5.6软包装罐头热封强度不合格
5.7马口铁素罐长锈
5.8平酸菌引起的芦笋罐头酸败
5.9软包装罐头杀菌后爆袋
5.10食用过期八宝粥而发生食物中毒的分析
参考文献
第6章肉类产品
……
第7章果蔬产品
第8章餐饮行业
第9章粮油产品
第10章其它类产品

9. 怎么从质量管理上分析儿童玩具事件

近年来，儿童玩具及儿童用品的质量与安全问题逐渐引起社会各界的高度关注。消除儿童玩具及儿童用品缺陷所造成的危害，是保障儿童人身健康和安全，维护公共安全、公众利益和社会经济秩序的迫切需要。

儿童玩具及儿童用品的主要消费群体是少年儿童，他们是一个靠监护人保护的特殊的、弱势的消费群体，他们对周围的事物以及产品安全的认知度有限，且自我保护意识不强，受到伤害机会较大。我国每年因玩具不安全或使用不当造成的儿童伤害事故高达数万起。仅某儿童医院一项统计表明，该院近五年来约接治了500余例因小部件进入食道的抢救，其中相当部分是儿童玩具小部件。

据美国消费者产品安全委员会报告数据显示，从1999年至2003年，美国至少有101.76万人因玩具而受到伤害。仅2003年，就有11名年龄在15岁或15岁以下的儿童死于玩具伤害事件，其中有半数的儿童年龄为4岁或更小；大约有20.65万名年龄在15岁或15岁以下的儿童，据统计，美国每年要花费3.85亿美元用于4岁和4岁以下儿童玩具伤害的临床治疗。

由此可见，玩具是典型的可能对消费者安全健康造成危害的产品，对于这种产品，国家除了要制定执行强制性国家标准外，还要建立相应的缺陷玩具产品召回管理制度，强化玩具和儿童用品经销企业对产品质量安全的注意义务，规范玩具和儿童用品市场秩序，着力从源头上防止不安全玩具和儿童用品流入市场。从国际上已有的缺陷产品管理经验和国内现实状况两方面来看，都需要国家产品质量行政管理部门通过建立和实行缺陷产品召回管理制度，依法介入，才能够最大程度地解决这一问题。

二、我国玩具及儿童用品行业的现状及在玩具及儿童用品安全管理方面的工作思路

从我国玩具及儿童用品行业现状来看，普遍存在着企业规模大小不一，产品质量状况、生产水平参差不齐等实际情况。既有高标准的、水平先进的玩具加工生产企业，又有工艺简陋、水平落后、甚至制造低劣的手工作坊、地下工厂。近年国家质检总局对玩具和童车生产比较集中的广东、浙江、福建、山东、江苏、上海等6个省市产品质量进行的国家监督抽查表明，抽样合格率较低，质量安全问题突出。

近年来，产品安全问题日益得到社会广泛关注。实践证明，由行政主管部门通过建立健全缺陷产品召回管理制度，依法加强对缺陷产品的行政监管，是保护广大人民群众生命健康和财产安全，构建国内产品安全体系切实有效的重要措施。根据立法计划，国家质检总局将陆续把儿童玩具及儿童用品、消费类电子产品也纳入缺陷产品管理范围，本次《缺陷儿童玩具及儿童用品召回管理规定》向社会公开征求意见就是其中的重要一步。国家质检总局将不断完善缺陷产品组织与管理，根据儿童玩具及儿童用品生产、销售和消费的特点，充分发挥地方质检部门在信息收集、投诉处理、缺陷消除和市场监管方面的作用。同时，协商有关部门探索建立产品伤害电子反馈系统，有效利用包括医院急诊室产品的产品伤害信息，使有缺陷的儿童玩具及儿童用品的信息收集渠道、投诉处理机制和监督管理更加科学、快捷，以便更好地推进缺陷产品的召回管理工作。

三、发达国家对儿童玩具及儿童用品的管理

目前，发达国家对儿童玩具及儿童用品安全管理十分重视，欧美国家将其安全问题列为保护未成年人的重要内容。

尽管管理方式各国不尽相同，但大多都有相关的法律法规进行规范。如美国的《消费产品安全法1972》、《保护儿童和玩具安全法案1969》、欧盟的《88/387/EEC玩具安全指令》、加拿大的《C.R.C,c931危险产品（玩具）法案》、法国的《消费者保护法1983》、英国的《消费者保护法1987》等等；一些国家还成立了专门的行政机构，如美国的消费产品安全委员会、法国的消费者安全委员会、澳大利亚的消费者事务联邦局等。美国消费者产品安全委员会针对不同的玩具公布安全标准和禁令，不符合这些规定的产品属于违法的产品。该委员会与美国海关负责进口玩具的准入把关，不符合美国政府有关规定的产品不允许进入美国市场。同时美国消费者产品安全委员会不但每年要在市场上抽检一定数量的玩具产品，调查因玩具产品造成的伤害事件，而且公开产品安全性问题的投诉电话、E-mail 、投诉表格，鼓励公民参与对市场上出售的玩具进行监督，同时也鼓励企业对自己的产品进行监控。一旦发现有潜在伤害性或已造成伤害性的产品，经调查确认则会发出“召回”公告。

四、《规定》（征求意见稿）将对经销企业产品安全管理、质量保证体系等方面产生积极影响

《规定》中明确玩具及儿童用品的生产企业，作为承担产品安全责任的主体，应按照《规定》的要求，建立和完善产品质量档案和相关质量管理制度，加强产品设计、制造、销售等各环节的安全管理工作，以避免危险产品流入市场和消费者手中。这将给儿童玩具及儿童用品的生产企业带来了压力与动力，为了规避产品召回给企业带来的风险，客观上促进企业必须重视对产品设计或生产工艺的改进，原材料供应商的选择，追溯系统的建立，这对推动企业完善内部管理，提高技术水平，强化企业产品质量意识，消除安全隐患起到积极作用。

五、《规定》（征求意见稿）公开征求意见后，在收到大量社会反馈意见的同时，也可能收到大量投诉，主管部门将认真处理这些投诉

在《规定》正式实施之前，如果消费者发现玩具及儿童用品可能存在安全问题，首先应避免儿童进一步接触或使用这些产品，以免造成伤害。同时消费者可以向所在地质量技术监督局报告或投诉。各地质量技术监督局应该认真对待投诉的内容，一方面根据投诉问题的性质,按照《产品质量法》的规定给予妥善处理，使消费者的合法权益得到充分保证；另一方面分析汇总投诉的内容，向国家质检总局提出对《规定》（征求意见稿）和改进意见，以使《规定》制定的更加科学合理。同时这些投诉也将为各地质量技术监督局及早发现儿童玩具及儿童用品可能存在的缺陷提供有益的线索，为《规定》正式实施后进行有效监管积累经验。

六、缺陷的定义、缺陷的认定以及《规定》（征求意见稿）调整的范围

《规定》所称缺陷，是指因设计、生产原因或提供过程中的原因而使某一批次、型号或类别的儿童玩具及儿童用品中存在的具有同一性的危及儿童人身安全的不合理危险，或者不符合保障儿童健康和人身安全等的国家标准、行业标准和地方标准的情形。

判断儿童玩具及儿童用品存在缺陷应同时满足以下三个原则：

(一) 因儿童玩具及儿童用品设计、生产原因或在提供过程

中造成的；

(二) 在已售出和未售出的儿童玩具及儿童用品中普遍存在

的，具有同一性的；

(三) 儿童玩具及儿童用品的安全性能不符合有关法律法规

和安全标准；或者已造成人身、财产损害的或在特定条件下可能引发人身、财产损害的。

《规定》中明确规定，主管部门设立儿童玩具及儿童用品质量安全咨询专家组，负责对儿童玩具及儿童用品的缺陷调查进行认定。专家组在判断某种儿童玩具或儿童用品是否存在缺陷上主要依据以上三个原则：即首先看是否满足有关法律法规和安全标准；无相关法律法规和安全标准的，看其是否存在不合理危险。当然，确定某产品是否存在不合理危险也需要一个比较复杂的专家论证、检测和实验过程。

根据《规定》，凡在中华人民共和国境内从事儿童玩具及儿童用品生产、进口、销售、租赁等活动的，均应当遵守本规定。另外，根据《规定》，下列产品不在本规定调整范围内：儿童食品和药品；医疗器械；明示危险的枪支、管制刀具等物品；厂家直接明示或明确说明所提供的产品不供儿童使用的；过境货物、转运货物。法律、法规中涉及调整相关缺陷产品的，从其规定。

七、《规定》（征求意见稿）的管理模式及其特殊性

我国玩具及儿童用品行业的现状决定了我国玩具及儿童用品安全管理模式的特殊性。从儿童玩具及儿童用品产业集中度和地域分布来看，我国最重要的儿童玩具及儿童用品生产和出口基地是“五省一市”：广东、江苏、山东、浙江、福建和上海市。其中，广东、福建以电动和塑胶玩具为主；江苏、山东、上海以毛绒玩具为主；浙江以木制玩具为主。因此，从儿童玩具及儿童用品安全管理的实际情况出来，必须发挥和调动儿童玩具及儿童用品的主要生产地和交易集散地的地方质量技术监督部门的积极性，强化基层企业和经营单位的质量档案建档等工作，以便更好地配合主管部门做好缺陷儿童玩具及儿童用品召回管理工作。

《规定》中明确规定了我国对儿童玩具及儿童用品的安全管理采取“集中加分散”的管理模式。这里所说的“集中”体现在儿童玩具及儿童用品安全管理工作的统一部署上，如缺陷调查和认定，对违规企业的处罚，召回公报、警示信息的发布等方面；“分散”主要是指缺陷信息的收集，如厂家和商家质量档案管理，用户和有关组织投诉信息处理，当生产地企业信息备案、登记等等。

八、我国有关儿童玩具及儿童用品的标准和技术法规情况及对今后的管理工作的影响

20世纪80年代开始，我国陆续发布了一批有关儿童玩具及儿童用品的标准。2000年，全国玩具标准化技术委员会成立。20多年来，我国正式发布的玩具标准约有30项（国家标准11项，行业标准19项）。其中10项为强制性标准，20项为推荐性标准，主要是产品标准，还包括了技术要求和实验方法，基本覆盖了玩具产品和各类童车。以上这些标准的发布，对于提高我国玩具产品质量，促进行业发展起到了重要的作用。

但是，与国外先进国家比较而言，目前我国在标准体系的完整性、实施状况、企业参与程度上，还存在一定差距，需要不断加以完善。同时，针对目前的实际情况，《规定》中规定了由主管部门设立的儿童玩具及儿童用品质量安全咨询专家组，负责对儿童玩具及儿童用品的缺陷调查进行认定。缺陷认定一是看是否符合安全标准；二是对安全标准以外的缺陷判定要确定是否涉及安全问题。凡是不符合安全标准或有潜在危险的产品，政府主管部门有权要求厂商实施召回。另外，主管部门还将建立完善的技术保证体系，包括功能完备的信息收集、分析、处理系统，也包括由经验丰富的工程技术人员组成的专家系统和公正权威的技术检测机构，以便客观、公正、及时地收集信息、认定缺陷，更好地做好儿童玩具及儿童用品的召回管理工作。

10. 请用唯物辩证法中的质量互变规律分析 食品质量安全 问题。

量变达到一定程度后就会产生质变。以食品安全为例，一个食品企业发生了食品安全专事故可以看属做是某一个厂家的个体出现了问题，然而，这个行业里多个企业发生相同的食品安全问题，其性质极有可能是此行业普遍存在的安全问题。在扩大一下，我国发生了一次食品安全问题，我们可以说是某食品生产商利欲熏心，做了昧良心的事。但是食品安全问题层出不穷，其性质就上升为我们整个民族的素质问题。