① 中班語言活動教案《早餐吃什麼》
幼兒園中班語言教案及教學反思：早餐喜歡吃什麼？
教師：屈老師
活動目標：
1、理解故事內容，知道樣樣東西都愛吃才能健康的道理。
2、能夠運用"如果……可能是……"句型來表達自己的想法。
3、在集體閱讀中，體驗閱讀自製書的快樂。
教學准備：
經驗准備：前期做過幼兒早餐情況的調查。
物質准備：各種早餐的大圖片；自製書《早餐，你喜歡吃什麼？》黑板A； B 句型卡「如果……可能……」
教學過程：
一、看看說說——了解自己早餐的情況
1．交流各自早餐吃了些什麼。
（1）主要提問：孩子們你們每天早晨都會吃早餐嗎？都吃過些什麼呢？提問3---4
預設回答：
幼兒：雞蛋 師：什麼形狀的？ 幼兒：橢圓形的
牛奶 喝牛奶最補鈣了
餅子 餅子有甜的有鹹的，你喜歡吃什麼味道的？
老豆腐油條 有干有濕吃著真舒服
（幼兒說一個教師給與及時回應與肯定）
（2）師：「寶寶們吃過這么多種早餐，我們一起來看看是不是這些呢！」（出示早餐圖片逐一辨認）
「麵包」 「 牛奶」（ 我們每天都要喝）「油條」 「餅子」（剛才有人說吃過它喲）「雞蛋」「面條」「稀飯」「 烙餅」（蔥花餅）小籠包 （吃過什麼餡的包子）（菜餡的，菜包子，肉餡的，肉包子，青菜餡的，青菜包子）
小結：包子的品種可真多，看來呀，每個人的口味不同，喜歡吃的包子餡也不同
二、猜猜講講--理解故事內容，知道樣樣東西都要吃的道理。
1、邊看圖片邊猜猜講講。
過渡語：今天沫沫要和孩子們玩一個「翻翻翻」的游戲，游戲的名字就叫做《早餐，你喜歡吃什麼》。（出示封面）
「好，我的早餐盤子要來了，請你們看好喲」
從盤子里的食物來推測誰來吃早餐。句型感受："可能是……"，也可能是……"，"或者是……"。
師：如果早餐它喜歡吃肉骨頭，那麼它可能是？（狗）
提示：在猜的時候用「可能」來告訴我好嗎？
我們要准備翻答案了，翻翻翻的游戲要開始了，翻不翻，我們一起說「翻翻翻」
師：如果早餐它喜歡吃肉骨頭，那麼它可能是……。很多狗嗎？一隻狗（老師翻開圖片連頁後的答案，並將圖片貼在白板上）
在這句話里藏著一個好聽的句型（出示句型卡）
師：早餐盤子又來了 看看是什麼 如果早餐它喜歡吃魚，那麼他可能是?一起說，翻翻翻(貓)用可能告訴我好嗎?你學會了，它能夠用可能連起來告訴我。
如果早餐它喜歡吃魚，那麼它有可能是……貓。
早餐盤子又要來了，越來越難了（同樣方式出現狗、兔子等動物）
如果早餐它喜歡吃胡蘿卜蛋糕，它可能是兔子（誰能用可能來告訴我?一起說翻翻翻）
如果早餐它喜歡吃青草面條，它可能是羊，可能是牛，還可能是馬，還可能是駱駝（用什麼來告訴我？看和他的答案不一樣，所以要用可能來告訴我喲）
如果早餐它喜歡吃蟲子餅干，它可能是雞，可能是鴨，還可能是鳥
師：如果早餐它樣樣東西都愛吃，那麼它可能是誰呢？
師：如果早餐樣樣東西都愛吃，那麼它有可能是一個大怪物，(哈,開玩笑))也有可能是一個健健康康的小朋友。
2、說說自己的感受：哈哈，我的故事先說到這，小朋友你覺得這個故事聽上去感覺怎麼樣？說說你的感覺（很好聽，很好玩，有意思，開心）師把圖片裝訂成一本書
「這個故事是一個媽媽自己編的，編給她的寶寶聽的，媽媽給寶寶講這個故事是希望他的寶寶在這個故事裡明白一個道理，媽媽還和寶寶把這個故事畫了下來，你看我把他們畫的畫一張一張夾在一起看看變成了什麼？（故事書，圖書）介紹封面，題目
三、師幼共同老師連貫地講述故事。《早餐你喜歡吃什麼》
媽媽呀每天都會給寶寶講這個故事，故事裡藏著一個什麼道理呢，請寶貝再來聽聽故事，聽完了大聲的把這個道理說出來。
如果願意的話和我一起說喲!師與幼兒一起完整講述故事
提要求：如果寶貝都想說，我們要按著故事的順序來說喲
（隨機：人怎麼會吃蟲子呢？想知道為什麼嗎?多奇怪呀！我來告訴你呀，他這裡面是胡蘿卜蛋糕，青草面條，蟲子形狀的餅干）
師：現在你能告訴我故事裡到底藏了個什麼道理？
幼：樣樣東西都要吃。
師：是的，媽媽呀是想讓自己的寶寶知道樣樣東西都愛吃，吃了以後你才會健健康康，媽媽最大的心願就是寶寶健健康康的長大。
四 請幼兒自己講故事
1：分組講述加深幼兒對句型的運用
剛才沫沫和孩子們一起講了故事，現在我想請孩子們自己來講故事，你們願意嗎？記住要用「如果……可能……」來講喲。（師指封面）一起說（集體說與分組結合的形式再次講故事）給與及時的評價
2：利用問答的形式體驗閱讀的快樂
現在我們來一個更好玩的，怎麼玩呢？女孩子來問，男孩子來答，女孩子要看清沫沫翻得是哪一頁才能問喲，而男孩子要用完整話回答這樣才有禮貌。一起說題目。
五 結束語延伸
今天我們不僅聽了一個有趣的故事，還明白了樣樣東西都要吃的道理。那我們回去把它放在圖書區，如果你感興趣的話，可以自己到圖書區再來講講喲。沫沫還會把這些圖片放到區角里，請你來給自己搭配一下一周最有營養的早餐食譜，並且還要說說為什麼喲？
附：故事《早餐，你喜歡吃什麼》
如果早餐它喜歡吃肉骨頭，那麼它有可能是一隻狗。
如果早餐它喜歡吃魚，那麼它有可能是一隻貓。
如果早餐它喜歡吃胡蘿卜蛋糕，那麼它有可能是一隻兔子。
如果早餐它喜歡吃青草面條，那麼它有可能是一隻羊，可能是一匹馬，或者是一頭牛，還可能是一隻駱駝。
如果它早餐喜歡吃蟲子餅干，那麼它有可能是地上的雞，也可能是水裡的鴨子，或者是天上的鳥。
如果早餐他樣樣東西都愛吃，那麼它有可能是一個大怪物，也有可能是一個健健康康的小朋友。
教學反思：
《早餐你喜歡吃什麼》是一篇形象鮮明突出，語言生動淺顯且易於自學的故事。故事的節奏感強，朗朗上口。而猜測的環節更為幼兒提供一個較大的想像創編空間。孩子平時的知識積淀與儲備相當重要，尤其語言課，放開讓孩子說，積極的猜測到底誰愛吃這些早餐，多數孩子都能用「可能是......」的句型來回答出所提的問題，孩子們積極發揮想像，大膽闡述，孩子們都想說，敢於表達，活動的預設目標基本達到。在這次的活動中，我嘗試讓幼兒在理解、學說故事句式的基礎上嘗試豐富故事內容，圖片、圖標的運用使幼兒一看就明白，無須教師過多的解釋，這樣孩子在嘗試想像中可以用主動積極的態度來進行。孩子從中獲得了成就感，學習自然有了積極性。這樣的學習形式易被中班幼兒所接受，讓幼兒在欣賞、理解、體會故事的過程中，發展了幼兒的想像力和創造思維能力。在第三環節中，孩子們對一幅幅畫變成一本書的過程很是感興趣，感受了自製圖書的樂趣，為進一步深化目標做了推進的作用，從而提高了教學活動的效果。
（更多教案盡在：屈老師教案網）
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② 中班優秀教案早餐吃什麼
幼兒園中班優秀教案：早餐喜歡吃什麼 教師：屈老師 活動目標： 1、關注自己的早餐情況，逐漸養成健康的早餐習慣。 2、能夠運用"可能""或者"等詞彙來表達自己的想法。 活動准備： 各種早餐圖片、ppt、圖畫紙人手一張，水彩筆。 活動過程： 一、看看說說--了解自己早餐的情況。 1．交流：今天，各自早餐吃了些什麼。 主要提問：能告訴大家,今天你早餐吃了些什麼？ 2、思考：不吃早餐會怎麼樣？ 師：孩子們，有沒有人早上沒有吃過早餐？ 師：如果早餐不吃，會怎麼樣呢？（餓暈了。肚子不舒服，肚子會咕嚕嚕叫的。哦，那是很餓時會發出的聲音。如果老師帶我們去玩的話，他就會沒力氣。十分鍾後會暈倒。……）師：是的，不吃早餐會沒力氣，會影響我們的身體健康。 3、回顧：早餐，我們都吃過些什麼？ 過渡語：我們每天都吃早餐，吃不同的早餐，來看看我們吃過哪些早餐吧。 （1）教師點圖，幼兒依次讀圖。如：麵包、雞蛋、包子、粥、牛奶、面條等。 媽咪÷愛嬰÷網÷幼兒園_教案頻道 （2）教師：早餐，你最喜歡吃什麼？為什麼？ 小結：我們最喜歡吃的早餐都不一樣。 二、猜猜講講--理解故事內容，知道樣樣東西都要吃的道理。 1、邊看圖片邊猜猜講講。 過渡語：今天老師帶來了一個故事，故事的名字是《早餐，你喜歡吃什麼》。 從盤子里的食物來推測誰來吃早餐。句型感受："可能是……"，也可能是……"，"或者是……"。 師：如果你早餐喜歡吃魚，那麼你可能是？ 師：如果早餐你喜歡吃魚，那麼你有可能是一隻貓。（老師翻開圖片連頁後的答案）（同樣方式出現狗、兔子等動物）師：如果早餐樣樣東西都愛吃，那麼他有可能是誰呢？ 師：如果早餐樣樣東西都愛吃，那麼他有可能是一個大怪物，(哈,開玩笑))也有可能是一個健健康康的小朋友。 2、說說自己的感受：你覺得這個故事怎麼樣？故事裡告訴我們一個什麼道理？（樣樣東西都要吃。）師：是的，早餐時，媽媽想讓自己的寶寶樣樣東西都吃，吃了以後你就會變得健健康康，媽媽最大的心願就是寶寶健健康康的長大。 3、老師連貫地講述故事。 老師（指著剛才的食物圖片）：除了剛才這些，早餐還可以吃些水果、蔬菜、紅薯等。在一些特別的日子，我們還會吃一些特別的早餐，端午節可以吃……（粽子）教師：清明節呢？（青團）。 三、親子合作--繪畫出一餐豐富營養的早餐。 總結：原來吃早餐也有許多學問，我們不僅樣樣東西都要吃，還要變著花樣來吃，干濕搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。 附：故事《早餐，你喜歡吃什麼》 早餐，如果你喜歡吃魚，那麼--你可能是一隻貓。 早餐，如果你喜歡吃骨頭，那麼--你可能是一隻狗。 早餐，如果你喜歡吃花生，那麼--你可能是一隻老鼠。 早餐，如果你喜歡吃胡蘿卜，那麼--你可能是一隻兔子。 早餐，如果你喜歡吃香蕉，那麼--你可能是一隻猴子。 早餐，如果你喜歡吃青草，那麼--你可能是一隻一頭牛、或者是一隻羊，或者是一匹馬，或者是一頭大象。 早餐，如果你喜歡吃麵包、雞蛋和牛奶……樣樣東西都愛吃，那麼--你可能是一個寶寶。 那麼你有可能是一個大怪物，也有可能是一個健健康康的小朋友。 （更多教案盡在：屈老師教案網）
③ 大班健康活動《營養的早餐》
大班活動設計－－－豆寶寶的旅行
山東省東營市利津縣第二實驗幼兒園
活動領域：社會
活動目標：
1、在觀看課件的基礎上了解小豆子的成長過程，知道小豆子的成長離不開陽光、土壤、水等朋友的幫助。
2、在與同伴教師討論交流的過程中，用語言表達對幫助過自己的朋友的感激。
3、能用繪畫的形式創編故事，表現同伴之間互相幫助的快樂。
活動准備：
多媒體課件、水彩筆、紙
活動過程：
一、教師請幼兒觀看課件，並引導幼兒講述畫面內容。
1、教師演示課件，引導幼兒猜測故事內容。
師：小朋友們看，誰來了？
師：這里有一個關於小豆子旅行的故事，這些小豆子究竟要到哪裡去旅行呢？他們會遇到好朋友嗎？我們一塊兒來看一下吧！
2、教師演示課件，引導幼兒逐一幅講述畫面內容。
師：小豆子到哪裡去旅行呢？他遇到了誰？
師：他看到太陽公公會唱歌嗎？用好玩的聲音唱歌，你們會嗎？（呼拉——啪啪啪）
師：小豆子又遇到了誰？他又會唱出什麼好玩的聲音？（咕嘟咕嘟）
二、教師引導幼兒討論，知道小豆子的成長離不開大家幫助的道理。
1、引導幼兒觀察最後一畫面，回憶小豆子的成長過程。
師：小豆子變成什麼啦？
師：它是怎麼變成豆芽的？
師：它得到過哪些朋友的幫助？那這些朋友又是怎樣幫助它變成豆芽的呢？
2、教師小結：豆子在成長的過程中，遇到了太陽公公、小河姐姐、白雲阿姨，還有大地媽媽，在大家的幫助下，小豆子就慢慢地長高了，長大了，最後就發芽了。
三、情感教育
師：如果你是小豆子，你想對幫助過你的朋友們說些什麼呢？
師：你感受到朋友之間互相幫助的快樂了嗎？
師：如果你發現別人遇到困難時，你會怎樣做？
（演示課件）師：讓我們來看看我們周圍那些美好的事情吧？
四、教師引導幼兒運用繪畫的方法進一步感受朋友之間互相幫助的樂趣。
引導幼兒畫出小豆子新的旅行故事。
師：小豆子還會遇到別的朋友嗎？
師：朋友們會幫助小豆子嗎？
師：小豆子看到新朋友們會唱好玩的歌嗎？
師：快拿起你的彩筆，帶小豆子去旅行吧！
④ 早餐吃什麼綜合實踐活動課教學設計
1、知識目標：引導學生關注早餐，認識到早餐的重要性，知道科學營養早餐有利於健康，養成良好的飲食習慣。
2、能力目標：培養學生調查、收集整理資料的能力，學會進行簡單的數據分析，並對結果的合理性作出初步解釋。培養他們從身邊發現問題，思考問題的能力和表達、溝通、分享的知能，發展合群性、自治與領導能力，增進團隊合作。
3、情感態度目標：通過研究活動，讓學生了解早餐的營養與搭配，能夠動手設計 「營養早餐食譜」。使學生認識到不合理的飲食習慣不利於身體健康，影響人體正常的生長發育。
三、活動重點：培養學生養成從身邊選擇研究科學的主題的意識。
四、活動難點：通過活動,形成科學的早餐意識, 探討早餐的營養搭配問題，培養健康的生活方式。
五、活動安排：
第一周：學生早餐情況調查及分析，意識到早餐的重要性。
第二周：設計「營養早餐食譜」，養成健康的生活方式。
六、實施過程及指導策略：
第一階段：確定主題
1、確定主題，小組分工，制訂計劃。
這一階段的主要任務是教師採取一個有效的方式，促成活動子題的順利產生，再通過師生協商，確定幾個有研究意義的子課題。
教師和學生們經過討論研究，決定從「同學們吃早餐情況的調查、早餐與健康、營養早餐的製作」這三方面去調查采訪，並以早餐為線索鍛煉孩子們搜集處理信息的能力，整理資料、梳理知識結構的能力，與人交往合作的能力以及由早餐帶給我們的思考。
2、成立活動小組
確定了主題之後， 根據學生的愛好特長及老師的適當調整，全班共分為五大組：調查組、采訪組、資料組、宣傳組、體驗組，各組推薦組長、記錄員等，學生根據自己所處的小組完成任務，由組長負責，老師作適當的輔導。
⑤ 幼兒園中班語言教案活動《早餐吃什麼》課堂
活動意來圖：
《早餐你喜歡吃源什麼》是一篇形象鮮明突出，語言生動淺顯且易於自學的故事。故事的節奏感強，朗朗上口。
活動目標：
1、知道樣樣東西都愛吃才能健康。
2、運用"如果……可能是……"句型表達自己的想法。
3、集體閱讀中，體驗閱讀自製書的快樂。
經驗准備：
前期做過幼兒早餐情況的調查
物質准備：
各種早餐的大圖片；自製書《早餐，你喜歡吃什麼？》黑板A； B 句型卡「如果……可能……」
教學過程：
一、看看說說——了解自己早餐的情況
1．交流各自早餐吃了些什麼。
（1）主要提問：孩子們你們每天早晨都會吃早餐嗎？都吃過些什麼呢？提問3---4
預設回答：
幼兒：雞蛋 師：什麼形狀的？ 幼兒：橢圓形的
牛奶 喝牛奶最補鈣了
⑥ 小班這樣的早餐最營養教案怎麼寫
活動目標：
1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養。內
2、知道吃早餐的重要容性，培養不挑食的飲食習慣。
活動准備：
1、各種早餐食物圖片。
2、圖片三幅：怎樣吃最有營養。
活動過程：
一、觀察圖片，說說三個小朋友家裡早餐各吃的是什麼？
1、辰辰家：牛奶、雞蛋、包子。
2、婷婷家：兩個雞蛋。
3、葉葉家：稀飯、餅干。
二、比一比，誰家的早餐吃得合理。
1、早餐要吃得有營養還要能吃飽，看看誰家做到了？（辰辰家）
2、婷婷家早餐還缺什麼？什麼東西可以少一點？（缺少牛奶或豆漿、包子或餅干；雞蛋可以少吃一個，兩個雞蛋雖然有營養但不夠合理。）
3、葉葉家早餐還還缺什麼？（缺少雞蛋，最好加上牛奶，稀飯和餅干營養不夠豐富，單吃這些容易餓）
4、早餐最好怎樣搭配？
三、了解早餐的重要性。
1、為什麼要吃早餐？（早餐的營養能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態投入活動。）
2、每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點後才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。
⑦ 幼兒園小班誘人的早餐教案
要做好一份教案PPT其實很簡單的 1、先第一張是這節課程的標題與主講老師 2、第二張把本節課的內容列出來，標明重點 3、每一個內容進行詳細講解說明，尤其是重點內容 4、進行總結回顧 5、標題下節課是什麼內容就可以了
⑧ 《早餐中餐晚餐》健康，小班教案
教學目標： 1、使學生了解不同的營養結構對身體健康的不同影響，了解營養與健康的密切關系,培養學生對飲食的科學態度。 2、培養學生養成不挑食、不偏食，注重營養搭配的良好飲食習慣。 教學重點：營養和健康的關系極為密切，只有合理營養才能促進健康。 教學難點：合理營養 教學過程 ： 一、激趣導入： 同學們，老師今天給你們帶來了好多的美味佳餚，快來看看這些豐富食物哪些是你們最喜歡吃的？哪些是你們不喜歡吃呢？為什麼不喜歡？你平時在家有些什麼食物你們不喜歡或不吃的？ 小結：這么多不喜歡的食物，可它們是你們身體里不可缺少營養，任何一種營養的缺乏都會影響身體健康，今天我們一起來學習《食物的營養成分》這一課（板書課題） 二、講授新課： （一）認識明理 1、提問：營養的缺乏會影響你的健康，你們知道我們身體需要那些營養素嗎？ 人體需要七大營養素（出示課件）：蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素、水。 小結：生命過程的每時每刻都離不開營養物質。營養就是指食物中所含的具有維持人體生長發育作用的營養素。是人類賴以生存的物質基礎。 2、我們來了解一下這些食物為我們的身體提供哪些營養？（看教材表） 3、營養素在我們身體里起了那些作用？（出示課件） （二）深化理解（小組討論） 1、看圖（出示胖子和瘦子課件）這倆個同學長得怎麼樣？他們健康嗎？越胖越好嗎？他為什麼這么瘦？開健康處方：怎樣才能使他們健健康康的呢？ 2、各類食物的營養價值，再來看看營養學家的建議： 糧谷類食物――不可缺少 豆類和豆製品――健康的保證 肉、魚、蛋類――蛋白質及鐵等元素的主要來源 奶類和奶製品――天天吃終身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 硬果類――健腦益智食品 看了平衡膳食金字塔，你知道了什麼？ 小結：看來，我們要合理用餐，注意營養搭配才行呀！ （三）實踐導行 在家裡，爸爸媽媽都挑你喜歡吃的買給你吃。通過這課的學習，同學們懂得了很多關於營養方面的知識。那麼，你建議爸爸媽媽怎麼安排你的早餐、中餐、晚餐呢？ 請同學們寫上早餐、午餐、晚餐喜歡吃的食品。大家試試看吧！ 小結：大家的菜單開得真好，回家時別忘了一定要帶給爸爸媽媽。 （四）總結： 通過這節課的學習，老師相信，同學們以後一定會合理用餐注意營養搭配讓身體棒棒的！ 三、鞏固練習： 完成第4頁 我來答 我能行 板書設計： 1、 食物的營養成分 糧谷類食物――不可缺少 2、豆類和豆製品――健康的保證 肉、魚、蛋類――蛋白質及鐵等元素的主要來源 4、奶類和奶製品――天天吃終身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 6、硬果類――健腦益智食品 第二課 預防營養不良 教學目標：通過學習了解什麼是營養不良，它產生的原因及危害及如何判定和預防，讓學生學會判斷，掌握簡單的營食規律。 教學重點：怎樣預防營養不良。 教學難點：預防營養不良的方法。 教學過程 ： 一、復習導入： 同學們，我們已經學習了什麼是營養素？知道了哪七大營養素？誰能回憶一下告訴我們？那為什麼我們吃得這么好，還會出現營養不良的情況呢？ 今天我們就來學習《預防營養不良》的知識。 板書課題 二、講授新課： 1、 什麼是營養不良： 營養不良是一種慢性營養缺乏病。它是指由於食物攝取不足或食物不能充分吸收利用，不能維持正常的生理代謝，致使消耗自身的身體成分，而出現體重低下，生長發育遲緩，消瘦甚至水腫，嚴重的會影響全身各組織器官的功能，使免疫力下降，易感染，甚至影響智力。 營養不良有多種，各種營養素的缺乏都會導致營養不良，蛋白質能量缺乏型營養不良，是常見的營養不良之一。主要表現為低體重。我國學生中出現的營養不良以輕型為主。1995年北京市第二次的大規模營養不良調查表明，中小學生營養不良患病率男生為18．78％，女生為 17.82％。 2、營養不良原因： 造成學生營養不良的原因很多。但令人驚奇的是，現在營養不良主要原因並不取決於家庭中能得到的食物質量，而是由於學生及學生家庭對膳食結構不合理，偏食、挑食及吃零食過多，另外部分女生的心理障礙，過度節食現象也是一個不可忽視的原因。 3、營養不良對身體健康的危害： 營養不良對學生造成的危害很大，它悄悄的耗去他們的精力，漸漸的限制他們的生長，逐步地降低他們的抵抗力，從而導致發育受阻，學習效率明顯下降。慢性營養不良可降低兒童少年染病的抵抗力，造成特異性免疫功能障礙。學生時期正是生長發育的高峰期，若出現營養不良則嚴重阻礙學生正常生長發育，甚至影響人一生的身體健康。 臨床表現：體重不增是最先出現的症狀，繼之體重下降，病久者身高也低於正常。皮下脂肪逐漸減少或消失，首先為腹部，其次為軀干、臀部、四肢、最後為面頰部。腹部脂肪層厚度測量是判斷營養不良的指標之一。隨病情發展營養不良程度由輕變重：開始，體重比正常小兒減輕15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度為0.8-0.4cm，身高不受影響，皮膚乾燥，精神狀態正常；繼之，體重比正常小兒減輕25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度 0.4cm，身高較正常減低，皮膚乾燥、蒼白，煩躁不安，肌張力明顯減低，肌肉鬆弛；體重比正常小兒減輕40%以上時，皮下脂肪消失，額部出現皺紋，呈老人樣，身高明顯低於正常，皮膚蒼白、乾燥，無彈性，肌肉萎縮，肌張力低下，運動機能發育遲緩，精神萎靡，煩躁與抑制交替，對外界反應差，智力發育呆滯。常有低體溫、脈搏緩慢、基礎代謝率降低。食慾低下，常有便秘，並可有飢餓型腹瀉，呈頻繁、少量多次的大便並帶有粘液。嚴重者可因血清蛋白降低而出現水腫。 營養不良的判定： 2000年全國學生體質調查資料顯示，中小學生中營養不良與肥胖並存。目前全國學生營養不良檢出率為19.45%，上海為23.21 %。 目前我國是採用世界衛生組織推薦的「身高標准體重法」 評價兒童營養狀況。評價標準是根據大數量人群資料統計確定的。各身高的標准體重為100%，標准體重正常范圍為90~110%，標准體重的80~90%低體重，低於80%為營養不良。 5、營養不良的預防： 對於營養不良而言，最有效的預防措施，就是合理營養，平衡膳食，從營養學上來講，各種食物素都不相同，因此膳食應多樣化，食物的品種越多，提供的營養素就越多，如谷類主食的不同品種和粗細的互相搭配，可提供更多的必須氨基酸與維生素，多樣化的蔬菜可從補充無機鹽、維生素與纖維素與各種營養素；適當的魚、肉、禽蛋可以補充人體所需蛋白南、脂肪。磷脂，食物的多樣化不僅在各種營養素方面起互補作用，還可促進食慾，增進機體對各種營養素的吸收、利用。也就是在生活中，家長要注意孩子在飲食上，粗細糧搭配；葷素搭配、動物性食物、植物性食物搭配，提高飯菜的色香味。同時，良好的飲食習慣如；進食定時定量，不挑食、不偏食、不過量吃糖，吃飯細嚼慢咽等等，也有助於達到平衡膳食，才能充分滿足生長發育的需要c所以家長的引導和培養，使孩子養成好的飲食習慣，預防營養不良和各種營養性疾病是致關重要的。 根據學生中營養不良產生原因，預防要從以下方面著手： （1）學校與家長對學生要進行合理膳食營養指導，提倡中小學生每天喝一瓶牛奶，吃一個雞蛋，每餐葷素搭配，樣樣都吃。同時要吃一定量的糧食類食物，有的為了增加營養光吃菜不吃飯，這是一個誤區，要糾正。 （2）要培養學生良好的衛生習慣，不挑食、不偏食；女生不要盲目減肥，要樹立正確審美觀。 （3）學校和家長要改善食物加工、烹調方法，增加花色品種，保證色、香、味俱佳，促進學生食慾。 （4）要及時治療與營養不良相關的疾病，如消化道疾病、腸道寄生蟲病、肝炎、結核病及其它一些急慢性傳染病。做到標本兼治，收效會更好。 6、營養不良要治療： 應採用綜合措施，包括及時處理各種緊急情況，調整飲食和補充營養物質，去除病因及促進消化功能改善等。 三、鞏固練習： 完成第7頁 我來答 我能行 板書設計： 2、預防營養不良 1、平衡膳食，合理營養。 2、防治疾病 3、合理安排學習生活 第三課 預防缺鐵性貧血 教學目標：使學生知道貧血的症狀、發生原因和預防方法；教育學生養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣。 教學重點：貧血的原因。 教學難點：貧血的治療和預防方法 教學用具：調查表 教學過程： 一、導入新課： 同學們，你們有時起床或蹲久再起來會出現頭暈、眼花的情況嗎？能具體的說說嗎？哪你們知道是什麼原因呢？ 板書課題：《預防缺鐵性貧血》 （請同學們讀課題） 二、講授新課： 1、介紹什麼是貧血： 師：同學們知道什麼是貧血嗎？ （學生的回答可能是五花八門的，且不一定正確，教師不必急於糾正） 師：同學們的回答到底對不對，讓我們一起看課文就知道了。大家小聲自讀課文。 當人體每1升血液中的血紅蛋白含量底於120克時就稱為貧血。缺鐵性貧血是由於機體鐵的儲存量不足，膳食中鐵的攝入量不足，或食物中鐵的消化吸收率低，或機體長期對鐵的消化吸收利用能力有限等原因所造成的。 2、缺鐵性貧血的原因：（講小玲的故事，同學們分析。） 師：小玲的身體有哪些不舒服？ 生：臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花。 師：醫生根據什麼診斷出小玲患了貧血，並有腸道寄生蟲？ 生：醫生問了病情及飲食情況，看了指甲，翻看了眼皮（泛白色），查了血和大便。 師：指甲和眼瞼內泛白也是貧血的症狀，貧血是怎麼回事？ 生：血液中血紅蛋白濃度或紅細胞數量顯著減少就是貧血。貧血的症狀輕時表現為臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花、指甲和眼瞼內泛白，加重後則會出現耳鳴、心慌、氣急、容易疲勞、反應遲、記憶力下降等症狀。 師：為什麼會患貧血呢？ 生：兒童貧血主要是因為挑食、偏食而引起營養不平衡導致的。還有感染了腸道寄生蟲也會貧血。 師：兒童貧血大多數是缺鐵性貧血，發生的原因大多數是因為挑食、偏食，食物中缺少鐵、維生素和蛋白質等製造血的原料，所以我們要注意飲食多樣化。 3、缺鐵性貧血的預防： 缺鐵性貧血的原因上面已提到三方面，不僅僅是由於吃的食物中含鐵少，更重要的還與人體對於鐵的吸收利用率低有關。一般存在於動物食品中的鐵人體吸收利用率可達25％，而植物食品（糧食蔬菜）含的鐵不易被人體吸收利用，吸收率只有3%。而我國人民的膳食大部分來自植物性食物，雖然每天吃的食物含鐵量計算不少，但實際吸收的鐵很少。因此為預防缺鐵性貧血必須要加強鐵的營養補充。一方面要經常吃富含鐵比較豐富而且吸收比較好的食物如動物肝臟、動物血、瘦肉、木耳、海帶、芝麻、大豆製品，另一方面要想辦法提高鐵的吸收率，如注意葷素搭配，提高植物鐵的吸收率多吃發酵饅頭、發糕、麵包等。與此同時要多吃含維生素C高的食物以促進鐵的吸收，還要多食一些含蛋白質高的食品，這樣葷素搭配又有新鮮蔬菜和水果，人就不易患缺鐵性貧血了。 4、結束語： 師：小玲按照醫生的話去做，身體恢復了健康。我們學了這一課，能吸取什麼教訓呢？據我課前調查的情況，同學們挑食、偏食的現象是存在的（下面可把調查統計的材料報告一下，如有多少人不吃芹菜，多少人不吃菠菜，等等）。如果長時間這樣下去，你也會因營養失衡而導致貧血。希望大家注意養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣，有一個健康的身體參加學習和各項活動，成為全面發展的好學生。 三、鞏固練習： 完成第9頁 我來答 我能行 板書課題： 3、預防缺鐵性貧血 1、介紹什麼是貧血 2、缺鐵性貧血的原因 3、缺鐵性貧血的預防 第四課 預防過度疲勞 教學目標：讓學生了解學習和休息是交替進行的，交替得好既有益於健康，又能提高學習效果。讓學生知道學習和休息時間調劑的一般標准、方法及其科學道理，懂得如何合理地安排學習和休息。 教學重點：預防過度疲勞。 教學難點：學習和休息兼顧的科學道理以及積極的休息方法。 教學用具：掛圖、課件 教師准備：調查本班在學習和休息的關繫上處理較好和較差的學生的典型事例。 學生准備：列出自己星期六或星期日的作息時間表。 一、導入新課： 師：課前我請同學們都准備了一張星期六或星期日的作息時間表，首先請兩位同學到講台前來，分別給大家介紹一下。（學生介紹自己的作息時間表） 師：同座的同學交換自己的作息時間表看一看。再請同學們看一看課程表，選其中一天，說一說從早讀開始一直到下午放學結束後，分別有哪些課程？除了上課以外還做了一些什麼？ 師：你們在家也好，在學校也好，總離不開學習和休息。那麼，怎樣處理好學習和休息的關系呢？預防過度疲勞呢？這節課我們一起來研究這個問題。 二、講授新課： 1、出現過度疲勞的原因： 師：我們一般把上課、復習功課、完成作業的時間稱作學習時間，把下課和課外活動的時間稱作休息時間。那麼，請同學們想一想：對你們來說，學習和休息是什麼樣的關系？ 師：不論在學校或在家裡，學習和休息都是交替進行的。請同學們討論一下：有的同學在復習功課和寫作業時，一坐下來就是幾個小時；有的同學在節假日喜歡看電視，一看就是一整天或一個晚上。這樣的安排好不好？為什麼？（學生討論後匯報） 師：那麼學習和休息的時間應該怎樣調劑呢？ 生：學習一段時間後，休息一段時間，然後再學習。 師：每天對時間的分配一般標準是什麼呢？當然，由於年齡及身體狀況不同，各人對時間的分配也略有不同。但是都要以既有益於身心健康，又能提高學習效果為原則。那麼，學習和休息時間為什麼要這樣分配呢？有什麼科學道理？請同學們回憶一下上學期在自然課上學過的知識――「人的神經系統」。構成人的神經系統的腦、脊、髓、神經中，誰是人體的「司令部」？ 師：腦是人體的司令部。 師：對。腦是人體的司令部。如果人腦這個司令部長時間進行一種緊張的工作，如長時間讀書、寫字、思考問題，會出現什麼現象呢？生：會感到頭昏昏沉沉。 師：為什麼會感到頭暈、頭疼，頭腦不那麼靈活了呢？（學生回答） 師：因為腦包括大腦、小腦等，大腦分為不同區域，各個區域分管不同的工作。聽、看、讀、寫、運動、皮膚感覺等分別由各個不同的區域來管。如果其中一個區域長時間進行工作，如長時間讀書，分管讀書的區域會怎麼樣呢？生：會感到很累。 師：大腦長時間工作就會疲勞。如果大腦處於疲勞狀態，就會感到頭昏腦漲。因此，為了保護大腦，使大腦的各部分輪流得到休息，學校每天安排的課程中的各門功課是交替 ；上課40分鍾就要下課休息10～15分鍾，動、靜是交替的。根據這個道理，請同學們想一想：如果一天中全部安排上語文課、數學課或外語課等，好不好？下課時間不休息好不好？為什麼？ 生：不好。大腦長時間做同一種工作，分管這部分工作的區域就會疲勞。這樣不僅學習效率不高，而且影響身體健康。 師：功課的交替，動、靜的交替，可以使分管大腦的各個部分輪流得到休息，起到保護大腦的作用。另一方面，由上課學習到下課休息，從室內到室外，由靜到動，換了一種活動，姿勢改變了，原來處於緊張狀態的肌肉得到松馳，原來靜止的肌肉得到活動，因此對健康有益。現在請你們想一想：為什麼不要長時間做作業或復習功課？為什麼不要長時間看電視節目？ 2、預防過度疲勞： 師：同學們回答得很好。總之，學習和休息必須兼顧，疲勞了就得休息。休息的方法很多，比如坐下來歇一會兒，躺下來睡一覺。還有一種積極的休息方法，就是用另一種活動來代替原來的活動。經如，星期六或星期日，你們在家學習時間久了，可以到室外散一散步，或做一做健美操，打一會兒球等，然後再繼續學習。這種學習和休息交替進行的方法，有利於達到既有益於健康又能提高學習效果的目的。為了合理地安排學習和休息，你們認為應該注意些什麼問題呢？（學生回答） 師：你們講得很有道理，課文中提出了幾條很好的建議。 1）學會休息 2）科學安排學習時間 3、消除學習疲勞的方法： 1）單側體操法 2）疲勞防治操 3）身心放鬆術 4）音樂療法 通過本課的學習，你對學習和休息的問題有哪些認識？你過去在學習和休息的安排上，有沒有不夠合理的現象？今後你准備怎樣改進？請同學們以前後桌子四人為一個小組，議論一下。（學生交流議論情況） 師：希望同學們按照今天學習的方法去做。祝大家身體好！學習好！ 三、鞏固練習： 完成第13頁 我來答 我能行 板書設計： 4、預防過度疲勞 過度疲勞：是長期過重的學習負擔所引起的慢性疲勞。 1、出現過度疲勞的原因 2、預防過度疲勞 3、消除學習疲勞的方法 第五課 預防燙燒傷 教學目標：讓學生認識到和開水，火打交道，不小心就有可能被燙傷或燒傷。讓學生了解導致燒傷或燙傷的幾個主要原因。常見的燒傷類型及急救措施，學會預防。 教學重點：讓學生了解導致燒傷或燙傷的幾個主要原因。 教學難點：常見的燒傷類型及急救措施，學會預防。 教學用具：放大的課文插圖，有關燒傷和燙傷的資料 教學過程： 一、導入新課： 師：我們在自然課里學過，開水的溫度是多少？生：100℃。 師：那麼誰知道用來燒水的火的溫度是多少？（學生回答） 師：火的溫度要比開水溫度高好幾倍，和它們接觸肯定有危險。那我們能不能不和它們打交道呢？如果非打交道不可的話，又該注意些什麼呢？ 今天，我們就來學習預防燙燒傷方面的知識，板書課題。 二、講授新課： 1、聽故事認識燙燒傷： 師：我們來聽一段故事。（介紹有關被燒傷或燙傷的事例）聽了這個故事，你們有什麼想法？ 師：我們雖然沒有像故事中介紹的那樣被嚴重地燒傷或燙傷，但如果不注意，也有可能發生類似的事情。請大家談談，你有沒有被燒傷或燙傷的經歷？發生這種事情後，給你帶來了什麼樣的痛苦和不便呢？（學生回答） 師：高熱刺激皮膚，超過了皮膚自身的限度時，就會對皮膚造成損傷，這種損傷就叫燙燒傷。 2、燙燒傷的分級： 一度燙燒傷：只燙壞表皮，發紅，不起泡，但痛，要灼熱感。 二度燙燒傷：燙燒壞了真皮層，疼痛和起水泡。 三度燙燒傷：燙燒壞全層皮膚包括下面的脂肪、骨肉都受到燙燒傷，皮膚變灰白或燒成焦黑，不疼痛，神經受到損害。 3、常見的燒傷類型及急救措施： 口腔咽喉燙燒傷 觸電和電灼傷 日曬傷 化學物入眼或燙燒傷 燙傷（濕性燒傷） 衣服著火 4、注意事項： 師：燒傷也好，燙傷也好，不論傷情嚴重還是不
⑨ 小班語言早餐吃什麼教案設計意圖
小班語言早餐可以吃麵包，牛奶，包子，豆漿。