『壹』 幼兒園最營養午餐食譜
星期一 早點 牛奶 午餐 米飯茄汁基尾蝦 蒜薹炒豬肝 菠菜粉絲湯 午點 香蕉 星期二 早點 鮮豆漿 午餐 米飯 苜蓿肉 番茄燒菜花 鯽魚湯 午點 水晶梨 星期三 早點 小米粥 午餐 米飯 宮爆雞丁 西芹豆腐乾 番茄蛋花湯 午點 蘆柑 星期四 早點 香甜玉米雞蛋羹 午餐 米飯 糖醋丸子 青菜蘑菇 西紅柿雞蛋湯 午點 酸奶一盒 星期五 早點 牛奶 午餐 揚州炒飯 西湖牛肉羹 午點 時令水果 食譜要根據幼兒院的收費進行適當調整,只要是好一點的廚師一看名字差不多就知道怎麼做了,不用具體做法的。
『貳』 幼兒園一周食譜
幼兒園食譜是分季節的
『叄』 幼兒園的一周食譜如何搭配
幼兒營養食譜一周搭配什麼好?
1、水煮雞蛋,雞蛋裡面的蛋白質非常的豐富,可以讓身體裡面的細胞生長發育的更好,而且還可以起到修復受損細胞的作用,可以讓孩子的免疫能力變得更好,可以降低孩子患上感冒的幾率,水煮雞蛋的口感比較的清淡,是適合孩子吃的一種食物。
2、全麥麵包,孩子平時是應該要多吃一些麵食的,這樣才可以補充身體所需要的能量和碳水化合物,全麥麵包裡面的碳水化合物非常的高,而且又有著非常高的膳食纖維,可以讓孩子的消化功能變得更好,緩解便秘的問題。
3、水煮西蘭花,西蘭花是可以起到很好的抗氧化的效果的,而且還有抵抗癌症的作用,可以讓身體裡面的細胞以便得到控制,孩子的身體發育才能夠有一個穩定的狀態,水煮西蘭花有著很好的口感,非常適合兒童來吃,是一道很好的兒童食譜。
幼兒飲食要注意什麼?
1、營養補過剩對健康不利:不少家長怕孩子營養不夠,不是補鈣就是補鐵,這樣亂補孩子的身體反而吃不消。專家指出,一定要到醫院進行檢查後,看孩子體內缺什麼,再適當進行補充。
2、餓了才吃飯易得胃炎:有些孩子不是按時就餐,而是不餓不吃飯,這些做法易損害胃,也會削弱人體對疾病的抵抗力。因為食物在胃內僅停留四五個小時左右,感到飢餓時胃內食物已排空,胃黏膜這時會被胃液進行「自我消化」,容易引起胃炎和消化道潰瘍。
3、零食不限制影響食慾:大多數孩子都抵禦不了零食的誘惑,吃過量零食會影響食慾,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用自然食物,比如堅果類或五穀雜糧類的零食。
上述主要介紹了幼兒營養食譜一周的搭配,有需要的人群可以按照上述介紹的進行操作,這樣對小寶寶的身體發育是有幫助的,當然大家也可以查詢一些其他有利於寶寶身體發育的食譜,然後按照食譜進行製作也是可以的,希望上述內容能夠幫助到大家。
『肆』 幼兒園食譜大全及做法炒菜
幼兒園食譜大全及做法炒菜
小孩子正是長身體的時候,所以很多家長都想把孩子託管給伙食比較好的幼兒園,好讓孩子吃好喝好,那麼常見的幼兒園食譜大全及做法大家都了解嗎?下面養生之道網為您介紹一些幼兒園食譜大全及做法,看看吧。
1、燕麥雙米粥
燕麥80g、小米80g、糯米80g、枸杞適量。
准備糯米、燕麥片。糯米、燕麥片洗干凈,用冷水浸泡30分鍾。浸泡後一是容易熟,節省時間。二是粥的口感更好。煮鍋加水,糯米、燕麥片入鍋煮。燒開鍋後轉小火煮。其間要適時攪動。15分鍾後,小米洗干凈入鍋同煮。其間還要適時攪動。粥熟後加枸杞。關火燜5、6分鍾後盛出享用。
2、鮮蝦蒸水蛋
雞蛋200g、鮮蝦100g、香油適量、鹽適量、蔥適量、白開水適量。
蝦去頭去殼去蝦線,用清水沖洗干凈,加適量料酒去腥。雞蛋磕開打散,打勻之後過篩去掉蛋液泡沫,加入雞蛋液兩倍的白開水,打勻,然後放入鹽。
倒入上蒸鍋的碗里。放入洗凈的蝦仁,蝦仁可以不用先焯水,直接放入蛋液裡面蒸能保持蝦的鮮味。蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小眼,冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鍾即可,根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎。
3、雞肉西蘭花丸子
雞肉100g、西蘭花100g、豆腐渣100g、油、鹽、雞蛋1個、姜、蔥、五香粉、胡椒粉、生抽、澱粉。
雞肉剁碎,西蘭花剁碎,蔥姜剁碎。
雞肉里打入一個雞蛋,加入生抽,五香粉,胡椒粉,然後順時針打發,雞肉里加入豆渣,加入西蘭花末,加入適量鹽,拌勻後用手和成小丸子。烤箱預熱,180度,十分鍾。
再備好蔥絲和姜絲。坐鍋燒油,油熱後加入蔥姜絲爆香,加入一碗清水,加入一點白糖,加入食鹽,加入蚝油,煮開後把丸子下入煮兩三分鍾,讓它入味,沒有烤熟的話這里多燒會,備好水澱粉,加入已經入味的丸子鍋里。攪拌均勻即可。
4、鵪鶉蛋小蘑菇
櫻桃蘿卜200g、鵪鶉蛋12個、芹菜葉少許。
准備好食材,把小蘿卜仔細清洗干凈。將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼,用刀將兩頭切平。把櫻桃蘿卜切成兩半。把櫻桃蘿卜和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的盤子里。切掉的蛋白邊角料用模具或是吸管壓成圓形。放在櫻桃蘿卜上裝飾即可。
5、豌豆豆腐蛋花湯
鮮豌豆200g、豆腐200g、雞蛋50g、澱粉、調料汁、上湯。
把豆腐切成小丁備用。豌豆洗凈後瀝干水分。把上湯倒入湯鍋中。加入豆腐丁,燒開後轉小火煮至5分鍾。倒入豌豆繼續煮至2分鍾。把豌豆煮熟。加入一勺調味汁攪拌均勻。勾入薄芡後燒開。煮至湯汁略微粘稠,關火輕輕的倒入蛋液。淋入香油即可。
6、松子豆腐
老豆腐240g、西紅柿200g、松子10g、油、鹽、小蔥、蒜。
老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。鍋里倒多點油,油熱將豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。當西紅柿炒變色加鹽調味。翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。然後蓋鍋,燜燒5分鍾入味。揭蓋觀察西紅柿已經成泥狀即可。盛盤散上蔥花和松子,這道菜就完成了。
7、香蕉豆腐
豆腐200g、香蕉200g、油、鹽、蛋液、澱粉、蔥、生抽、醋、糖。
香蕉去皮切成圓片備用。豆腐切成片。加入鹽腌制2分鍾。取一碗加入澱粉生抽醋糖和清水攪拌均勻成料汁。蔥切成碎。將豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分別沾上澱粉。入油鍋煎炸至兩面金黃,撈出瀝油。鍋中留底油,爆香蔥碎。倒入料汁,燒至湯汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉。翻炒均勻即可。
『伍』 幼兒園的食譜
幼兒園小朋友的家長不怎麼會建議要給孩子吃什麼什麼的 他們只要他們的孩子吃飽 因為多吃飯 就能長身體 所以就是要吃飯 至於什麼菜.肉.湯 就自己劃算了。下午點心可以吃稀飯 面條或者粉乾等 吃飽就好 別的東西也不要給孩子吃 吃壞了又得怪學校了 所以就吃五穀雜糧吧,總之別讓孩子一回家就可以吃下一大碗飯 那誤會就大了。
『陸』 幼兒園一周食譜應該怎麼畫,求圖片
你說的那些可能嗎?如果你是部隊的司務長,就應該知道什麼叫科學配餐系統,就知道如何使用該系統,如何根據季節和訓練任務不同科學生成每周食譜。別懵人了!
『柒』 幼兒園食譜大全及做法
秋季是流行感冒多發的季節,對於幼兒園這樣兒童聚集的場所,內應該要有效預防流行容病菌的入侵,而有效預防病菌和補充營養最好的方法就是提高飲食的營養程度,下面就由小編給大家推薦秋季幼兒園的食譜安排表。
秋季幼兒園食譜安排表推薦
星期一:
早點:牛奶、饅頭
中餐:紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果:聖女果
午點:菌菇年糕湯(大白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜)
星期二:
早點:大腸血
中餐:目魚炒玉米胡蘿卜丁、豆腐炒青椒條、粉絲大白菜湯、 水果:蘋果
午點:黑米粥
星期三:
早點:面條
中餐:鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果:蘋果
午點:新美心鮮奶棒
星期四:
早點:扁食
中餐:紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結湯 水果:梨
午點:冰糖綠豆粥
星期五:
早點:五穀粥
中餐:家常小蔥炒雞丁、什錦蔬(花菜、西芹、花生米)、 雪菜土豆湯 水果:葡萄
午點:五香蛋
秋季幼兒園食譜安排表推薦
秋季幼兒園食譜安排表推薦【第二周】
『捌』 幼兒園的營養食譜大全及做法
冬季的時候,很多家長都喜歡做一些湯湯水水給孩子喝,喝起來既能讓胃暖暖的,而且還很有營養,最重要的是比較容易消化,其實對於孩子的做湯並沒有太多的要求,一般簡單的搭配就可以,但是必須要保證湯的營養,下面針對很多不會做湯的女性,介紹幾種兒童營養湯的做法。
①豬肝青菜湯豬肝300g,青菜400g,鹽,芡粉,料酒,姜絲做法1.豬肝洗凈切薄片2.去一大碗放入豬肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜絲,鹽攪拌均勻,靜置20分鍾3.湯鍋加水燒開,放入豬肝燒開撇去浮沫,加入洗凈的青菜燒開加鹽調味即可。
②紫菜蝦米湯蝦皮25g,紫菜(干)5g,醋2g,香油1g1.取開水一碗,放蝦皮,入微波爐加熱1分鍾。2.取出加熱的蝦皮湯,放入紫菜,攪勻,再入轉微波爐半分鍾。3.取出後,加醋,香油調味即可。
③蘑菇肉片湯豬肉200g,蘑菇,200g,花生油適量,精鹽一勺,生粉一勺,料酒一勺,蔥姜蒜適量肉切片,加鹽,生粉,料酒腌一會。鍋里加水放入姜絲和油,水開後放入洗凈的蘑菇。煮兩分鍾加入肉片。出鍋時,把蔥花撒上即可。
④山楂瘦肉湯干山楂20g,瘦肉150g,菜心50g,生薑10g,植物油10g,鹽5g1.瘦肉切成小塊,用開水焯燙;2.鍋內倒適量清水,加焯好的瘦肉、山楂、蜜棗、一小塊姜和適量的鹽,煮滾後改小火煲2個小時;最後撒上適量的鹽即可。
⑤黃豆排骨湯黃豆100g,豬排骨250g,精鹽適量1.排骨切成小塊,用開水焯燙;2.鍋內倒適量的清水,加入排骨、黃豆、1小塊姜和一點鹽,煮滾後改小火煲2個小時;最後撒適量鹽調味即可。
⑥香菇雞湯雞500g,香菇12~15朵1.將12隻雞(約500克)剁成塊,汆燙去血水,撈起洗凈備用;將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切;2.將洗好的雞塊放入燉鍋內,加入適量水及蔥、姜、料酒等調料,蓋上鍋蓋燉40分鍾,40分鍾後再放入香菇和適量食鹽,繼續燉20分鍾後,調入味精,即可食用。
⑦番茄豬肝湯豬肝250g,蝦仁25g,蘑菇40g,雞蛋1隻,番茄150g,黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。將豬肝切去筋膜洗凈,切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10-15分鍾至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鍾後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。
⑧花菜萵筍湯菜花、萵筍、雞胸肉。將菜花洗干凈,掰成小塊,萵筍去批和黃葉,洗凈,葉子切成小段。萵筍莖切片雞胸肉洗凈,切薄片