大連中小學配餐公司

『壹』 我們公司是做餐飲的，請問如果要做學生營養配餐需要哪些資質或證書呢謝謝~

需要營養配餐資格證書。如果你沒有。你就要去招聘一位有證書的人員來工作。

『貳』 學校配餐公司廚房規模要求

食堂廚房設計是商用廚房設計的重要內容之一，它以生產流程的暢通為前提,其生產工藝流程是:收貨儲存→粗加工→切配加工→熱加工(烹飪)→派餐(售賣)→洗消。優化廚房的生產工藝流程不斷改善人、機、物、信息等,創造一條快捷、連貫、暢通的生產線,必須有利於提高廚房的生產質量和勞動效率。

布局和衛生設施需符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》,按照餐飲業量化確定布局；必須確保工藝流程不交叉污染,並按合理配備必要的設施設備。
1、需設從業人員更衣室(場所)、更衣櫃,設有洗手消毒設施。
2、原材料庫房:有驗收制度,分主、副食倉庫設置,不得與有毒有害物品同庫存放,原材料存放於隔離地面的層架,做到離地離牆10-20cm,有機械通風設施。有防蠅、防塵、防鼠、防潮(防霉變)設施。
3、粗加工間區:應分設肉類原料、水產品和蔬菜原料洗滌池,肉類、水產品和蔬菜的操作台、用具和容器必須分開使用。此區域產生廢氣物比例較大,遺留的廢棄物應妥善處理。
4、熱加工區域集中了餐品生產製作的主要工作,又集中了廚房主要的技術力量和生產設備,在整個廚房生產流程中佔有相當重要的地位。切配一般和熱加工放在一個功能間,統稱為主操作間。要求抽排油煙、蒸氣效果要好,以保持良好的工作環境。
主食加工間飯點製作與熟制區,負責米飯、粥類食品的淘洗、蒸煮；負責面點的加工成型、餡料調制,點心蒸、炸、烘、烤等熟制。
5、派餐(備餐、售賣)間設計應以「方便、快捷、減少就餐人員排隊等候時間」為原則,最大限度縮短就餐人員的排隊時間。按滿足衛生防疫要求,售賣區設計預進間、留有送餐專用通道。設有配餐台和開合的食品售賣窗。
6、洗碗間清洗消毒遵循的是一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的原則；洗碗之前的收殘通常設置於餐廳下風處,將員工用餐後的餐具收集、殘食回收,所有餐盤送到消洗間統一清洗、消毒保潔。該區系廚房重要環節之一。
按衛生防疫要求,操作加工場所必須生熟分開、冷熱分開,有防蠅、防塵、防鼠、防潮(防霉變)設施,地面地磚、牆面瓷磚到頂。配備科學的垃圾與污水處理系統,充足的消防器材與設施等。

『叄』 學校四年級有60人中午在學校吃配餐,每人每天15元餐費,配餐公司一個月(3O天)，一共要收多少元

答一共要收28000元

『肆』 大連有營養配餐培訓學校嗎

沒有專門的培訓學校。大連市工人大學，市總工會在工人大學開公共營養師培訓班。學完後可以參加市鑒定中心考試，考取職業資格證書。失業職工可以免費學。

『伍』 大連啟明星營養配餐中心是重信譽單位嗎

是集蔬菜水果訂單種植、倉儲、物流配送、直營銷售為一體的大型平價連鎖機構。是市政府「菜籃子」工程的「農超對接」重點扶持企業之一。現為市內及金州新區10多家企業、中、小學校食堂提供委託代管服務，日配送學生營養午餐11000份，食品處理車間總面積5600平方米，通過了HACCP（國際食品安全體系）認證和ISO9000（國際質量管理體系）認證。
看這個介紹應該挺正規的。

『陸』 准備成立一個配餐公司！為學校送餐！前期需要准備什麼！小白一個我

營業執照，食品葯品流通許可證，餐飲服務許可證，招收符合專衛生要求的屬員工，建設一個符合食葯監要求的生產地方。在學校經營的話差不多了，如果送餐，你還需要具備符合送餐要求的送餐車，各類密封打包盒，保溫箱，生產日期打碼……很多很繁瑣，去食葯監問清楚。當然消防也是少不了的……牽扯很多部門。這個需要的是長期做，短期的話投入和指出是不成比例的。

『柒』 合肥市中小學配餐是哪家公司

合肥市中小學配餐是哪家公司？這個不清楚是哪家公司？

『捌』 小學配餐公司漲伙食費需要物價公司出具證明嗎

應該讓配餐公司出具漲價的理由。

『玖』 配餐公司為某學校提供A、B、C三類午餐供師生選擇，三類午餐每份的價格分別是：A餐5元，B餐6元，C餐8元，

（1）∵出現次數最多的是B餐，∴該校師生上周購買午餐費用的眾數是內6元；

（2）∵上周在容該校銷售B餐1700份，由直方圖得配餐公司上周在該校銷售B餐每份的利潤大約是3元；

（3）1.5×1000+3×1700+3×400=1500+5100+1200=7800（元）．
答：配餐公司上周在該校銷售午餐約盈利7800元．