1. 小學生早餐吃什麼好
2. 小學生的早餐應該怎樣吃
早餐有兩類食物不宜多吃:一類是以碳水化合物為主的食品,因含有大量澱粉和糖分,進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素,致使腦細活力受限,無法最大限度地動員腦力,使工作和學習效率下降;另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物,因攝入脂肪I和膽固醇過多,消化時間長,會使血液過久地積於腹部,造成腦部血流量減少,因而導致腦細胞缺氧,整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
另外,早餐不宜吃冷食。
營養學家早餐吃什麼
生活在緊張忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懶覺、來不及准備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那麼,讓我們看看,營養學家自己的早餐是怎樣安排和准備的?也許可以為許多白領或家長提供借鑒。方法很簡單,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋,對半切,黃瓜切片,櫻桃番茄洗凈,第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片麵包中。孩子的那份,把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中,既補充了鈣,又增加蛋白質,味道帶點咸,也比較爽口。如果要調味,還可以放些番茄醬。整個過程不超過10分鍾,但是營養要素都具備了。如果時間還是不夠,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波爐轉一轉便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分鍾就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口後、進餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
營養早餐的多種搭配法
當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大「必需」原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發育旺盛的季節,不少孩子午餐在學校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。專家呼籲,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鍾,為你的孩子准備一份豐富、營養的早餐,讓他「隨風拔得快」。
三口之家早餐食譜推薦
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,麵包夾草莓醬乳酪(麵包200克,草莓醬50克,乳酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花捲3隻(每隻50克),蛋糕3隻(每隻25克),梨1隻(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3隻(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1隻(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,肉包子3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治麵包3隻(每隻含麵包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3隻(每隻50克),桔子3隻(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3隻(120克),燒賣3隻(75克),菜包3隻(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,火腿腸75克,早餐麵包3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。
2.有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子才會養成良好的早餐習慣。
3. 小學生早餐食譜大全及做法大全
食療養生攻略:小學生吃的一周營養早餐食譜方案
方案一
星期一早餐食譜:雞蛋掛面,麵包或牛奶小饅頭(超市有售),蘋果。
星期二早餐食譜:牛奶,饃夾肉,蘋果。
星期三早餐食譜:牛奶,全麥麵包片,雞蛋,番茄。
星期四早餐食譜:粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等,可根據季節和身體狀況調換),雞蛋,全麥麵包,番茄。
星期五早餐食譜:餛飩、雞蛋,仙女果。
星期六早餐食譜:粥,雞蛋,豆沙包,涼拌小菜。
星期日早餐食譜:豆漿,包子,涼拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等,可根據實際情況,科學組合)。#p#副標題#e#
食療養生攻略:小學生吃的一周營養早餐食譜方案
方案二
星期一
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果:西紅柿或白蘿卜1個。
中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。
水果:枇杷(或長生果)3~4個。
中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐:干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。#p#副標題#e#
食療養生攻略:小學生吃的一周營養早餐食譜方案
星期三
早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。
水果:鴨梨一個或西瓜一塊。
中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。
晚餐:三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐:蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黃瓜)1個。
中餐:米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐:豆漿或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。#p#副標題#e#
食療養生攻略:小學生吃的一周營養早餐食譜方案
星期五
早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。
水果:獼猴桃(或桃子)1~2個。
中餐:紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。
晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
星期六
早餐:麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾。
水果:草莓(或李子)
4. 小學生營養早餐食譜
小學生營養早餐食譜
星期 一
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片 、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯 、水果、餅干 、牛奶
魚湯煮青菜龍須面
星 期 二
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
水餃 、水果、小點心 、雞肉末菜粥
星 期 三
煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、燴魚泥豆腐青菜
水果、餅干牛奶、紫菜餛飩
星 期 四
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
蒸肉包 大米棗泥粥
水果、小零食(如果丹皮)、西紅柿面片
星 期 五
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、炒豬肝、炒碎菜 菜葉湯
水果、餅干2144摩爾庄園聖誕節
千層糕、肉末白菜豆腐湯
星 期 六
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
雞蛋胡蘿卜攤餅、乾果末什錦粥
小花捲、青菜丸子湯
星 期 日
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯
小豆沙包、蝦皮冬瓜湯
小學生營養早餐食譜
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包:麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋
菜肉餛飩:麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子。
鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。