A. 小學生健康小知識
1．讀寫時，眼離書本的距離應該一尺,最好每30分鍾休息個5分鍾，站起來走動一下，或看看窗外都可以.
2．要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3．看電視時，座位與電視機的距離至少二米。
4．預防蛔蟲病和蟯蟲病要做到注意飲食衛生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。
5．飯前便後勤洗手。
6．肺在人體的胸腔里。
7．預防流感主要是在流感流行期間盡量少到公共場所。
8．預防腸道傳染病應防止「病從口人」；養成良好的衛生習慣，飯前便後要洗手。
9．預防甲型肝炎應做到：注意飲食衛生；喝開水；飯前便後要洗手。
10．老鼠主要傳播流行性出血熱。
11．蒼蠅能傳播腸道傳染病。
12．預防貧血要多吃動物肝臟．海帶等含鐵量高的食物。
13．吸煙可致肺癌。
14．骨頭．蝦皮．豆製品的含鈣．磷量較多。
15．被狗咬後一定要及時到防疫部門處理傷口和注射狂犬疫苗。
16.平時使用計算機,與計算機屏幕的距離不可短於30公分，使用防輻射認證的護目鏡，避免輻射線對眼睛的傷害
B. 幼兒飲食健康小常識有哪些
白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部專分礦物質和微量屬元素，不管是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。
燒開的自來水冷卻到25～35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。 首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發季節。
長期飲用礦泉水和純凈水不利於兒童健康
礦泉水與自來水主要區別在於其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什麼補什麼最好。例如，有缺鋅症的兒童飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發某種疾病，最常見的就是腎結石。
C. 飲食健康知識問答題及答案
早餐吃的要高質量，高營養，午餐吃飽即可，葷素搭配，晚餐簡單即可，不可太飽
D. 關於飲食健康的知識
夏天到了，胃口不好又容易吃壞肚子，但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需
要加強營養的時候。那麼，夏天應該怎麼吃得清爽又健康呢？這里也同時提醒
你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。
夏天為何吃不下？
夏天，很多人的胃口會不好，常常是「無病三分虛」，消化功能降低，且
易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等「夏」的症象
。有些人還易發生胃腸道疾患。
溫度高：日本營養師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝
氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺
得飢餓。
脫水現象：空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織
已經輕微脫水，而影響食慾。喝太多含糖飲料：夏天容易口渴，有些人習慣猛
灌含糖飲料，偏偏「糖」是天然的食慾抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會
讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環。
自我調理擺脫「苦夏」
要避免「苦夏」這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調節，恢復身體元
氣。
注意補充鹽分和維生素
營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生
素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也
可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、
動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
勿忘補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會
引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效
的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏
子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦
含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食，少食冷飲
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有
助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應吃餐粗糧，稀與
干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃干飯，晚上
吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚
等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高，
也少飲為好。
清補為佳
夏季尤其是脾虛者，應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的「清補」原
則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。
「清補」當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但並非禁忌葷食。陰
虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清
蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。
勾起食慾小技巧
中醫專家、營養保健師都認為，夏日可以多吃些清熱解毒的食物。
苦瓜：現代醫學發現，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促使體內免疫細胞
去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降
低血糖的作用，被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。苦瓜既
可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。
綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本
草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟
、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱
毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免
使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的
人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把
不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是
腎臟病人的良葯。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水
洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤.
E. 求幾條關於小學生科學健康飲食小常識
你好，希望採納，謝謝！
小學生衛生常識
個體衛生行為10條
1、飯前便後要洗手；
2、每天早晚刷牙；
3、定期洗澡、理發、剪指甲；
4、服裝整潔；
5、勤曬被褥；
6、講衛生，講公德，不亂扔亂倒，不隨地吐痰；
7、每天進行一次鍛煉；
8、不吸煙，不酗酒；
9、按時讓孩子參加計劃免疫；
10、主動學習衛生知識。
群體衛生行為10條
1、室內整潔，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂；
2、室內無異味，空氣新鮮；
3、公共場所有禁煙標志；
4、廚房灶具干凈，碗筷干凈，生熟食品分開；
5、廚房通風良好；
6、廁所無臭、無蠅，便池無尿鹼；
7、廁所地面、門窗、牆壁、燈具、洗手盆池整潔；
8、陽台封閉規范；
9、遵守交通規則，避免意外事故；
10、開展有益身心的文娛體育活動。
環境保護 人人有責
國家衛生城市對環境保護的要求
國家衛生城市應在環境保護工作方面達到如下要求：
環境保護工作成效顯著，認真執行國務院「加強環境保護工作的決定」，加強污染治理，近兩年來無重大污染事故。與環境質量相關的指標達標。
環境保護指標主要包括大氣環境、水環境、聲環境、煙塵控制區覆蓋率、城市氣化率、工業廢水處理率、工業固化廢物綜合利用率、城市污水處理率等有關指標。
消滅四害 人人有責
除四害是創建國家衛生城市活動的重要內容之一。「四害」是指老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子。
四害可以傳播許多種傳染病，每年都要奪去人類千萬生命，另外，還使更多的人生病，損害健康，影響生產和經濟發展；再說四害的繁殖力甚強，孽生迅速，稍為放鬆一下，又會到處為害。因此，一定要人人動手，堅持不懈，反復斗爭，突擊與經常相結合，因地制宜地來消滅四害，方能除盡。
名詞說明
四勤：指勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣服。
六不：不喝生水、不吃不潔食物、不吸煙、不用公開毛巾茶杯、不亂扔果皮紙屑、不隨地吐痰。
三帶：帶手帕、帶口杯、帶手紙。
五病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病。
參考資料：
F. 關於衛生食品健康的知識
當天的事情要當天完成；自己的事情要自己做；飯前便後勤洗手；禮貌待人，尊敬師長；講衛生，講文明。關心集體，愛護集體。
用眼時的注意事項：
平時使用計算機或看書、看報，最好每30分鍾休息個5分鍾，站起來走動一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距離的視線拉長。
與計算機屏幕的距離不可短於30公分，使用防輻射認證的護目鏡，避免輻射線對眼睛的傷害。
若眼睛干澀、發癢，先將眼睛閉起來休息個幾分鍾，再張開，千萬不要用手去柔眼睛。若無改善就必須就醫，因為有可能是其它的感染所致。
日常的眼睛保養
多喝水：尤其在有空調的辦公室中或是房間里，應特別注意水分的補充，可改善眼睛黏膜干澀狀態。
滴眼葯水、生理時鹽水、人工淚液：有戴隱形眼鏡的人常常會靠這類的眼葯水來保護眼睛；有些人則是為了防止眼睛干澀，也會在葯房自行購買一些眼葯水來點，但要注意的是葯水的來源，最好還是由醫生診斷所開出的，比較保險。因為大部分的眼葯水或人工淚液，為 了保存方便都會加入防腐劑或殺菌劑，一般人在使用上應該是不會有太大的問題，但若您是過敏性的體質就很難說了。
冷、熱敷：在眼睛疲勞的時候可以使用冰敷與熱敷交替，但不可冰到或壓到眼球，熱敷也是一樣，一次不超過5分鍾，可以配合眼睛上下左右的旋轉，，多做幾次，可以改善眼睛周圍的血循，對因疲勞造成的黑眼圈也有很好的效果。
平時可多吃些含有B-胡蘿卜素的食品，如：紅蘿卜、木瓜、番瓜、綠色蔬菜等，有些人在辦公室會泡些枸杞茶、或是決明子茶，這些都是對眼睛很有幫助的東西。
回答者： hyw111 - 童生 一級 2-26 18:58
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生活方式與身心健康
——國家心血管病科研領導小組組長洪紹光教授在中南海講座
各位首長、各位專家：
很高興和大家一起座談關於「生活方式與身心健康」問題。
按照世界衛生組織的定義：65歲以前算中年人，65歲至74歲算青年老年人，75歲至90歲才算正式老年人。咱們在座的有好我中年、青年老年人。那幺，人的生理壽命應該是多大歲數呢？按照生物的原理，哺乳動物的壽命是其生長期的5倍至7倍，人的生長期是用最後一顆牙齒長出來的時間（20至25歲）來計算，因此人的壽命最短100歲，最長175歲，公認人的壽命正常應該是120歲。那麼應該怎麼度過呢？
在120歲當中，70、80、90、100歲健康不是夢；人人都應該健康100歲，這是正常的生物規律。可現在的情況呢？應該平均活到120歲卻只有70歲，整整少活了50歲。本應該70、80、90歲健康，好多人40多歲就不健康，50多歲冠心病，60多歲死，也整整提前得病50歲。
現在提前得病、提前殘廢、提前死亡成為當今社會普遍現象。我在北京調查，小學生已經有了高血壓，中學生開始動脈硬化了這就是我們今天要討論的間題所在。為什麼我們經濟發展了，錢多了，物質生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？有人就以為現在心腦血管病多、腫瘤、糖尿病多，都是因為經濟發達了，生活富裕造成的。錯了完全錯了。我認為這些病並不是因為物質文明提高而造成的，而是因為精神文明不足，健康知識缺乏而產生的。美國的經驗表明：白人跟黑人相比，白人錢多，物質生活好，但是白人高血壓、冠心病、腫瘤明顯比黑人要少，美國白領階層地位高，收入也高，可是他們中患疾病遠遠低於藍領階層，壽命也長。這說明什麼呢？因為白領階層受到較好的健康教育，精神文明、衛生知識、自我保健意識強。因此現在我們得病越來越多，並不是因為物質文明提高了，而因為文明不足，一手硬一手軟。如果我們提高衛生保健知識，那麼我們可以在經濟發達的同時更健康，而不是病更多。所以首先要跟大家講清楚，病越來越多絕不是物質文明提高了收入多了錢多了的原因，而是因為衛生保健知識沒跟上。
現在影響我們身體健康的主要是什麼病呢？心血管病是第一位。去年全世界死於新老心血管病是1530萬人，占總死亡的四分之一，是全世界最大的疾病。世界衛生組織總幹事講過，只要採取預防措施就能減少一半的死亡，也就是說有一半的死亡完全是可以預防的。因此鍾道恆博士說過一句話：「許多人不是死於疾病，而是死於無知。因此很多病是可以不讓它發生、可以避免死亡」。有個例子：有位同志，因為我們知道他有冠心病，一定要避免著急和突然用力。有一回他去搬書，很重的書，其實一回搬二本三本書，一點問題也沒有，他一回搬一摞書，一使勁，當即心跳停了經過全力搶救經後心臟跳動了，可腦子死亡了，變成了植物人，一個人年醫葯費花了150萬元。另外一位北京同志在計劃經濟時代，有一天買了許多白菜回家放在牆根，結果第二天下了一場雪，他怕凍壞了於是從三樓下來搬白菜，白菜一顆好幾斤，第一次搬三顆，從樓底搬到三樓陽台，第二次又搬了三顆，第三次搬了七顆白菜，50斤重，可是呢，因為平常不幹活，一下子上下三樓，累得直喘，越來越厲害，咳嗽吐血吐痰，他知道不行，就上醫院。一到我們安貞醫院，一看不行了，急性心肌梗塞，急性左心衰竭。真趕緊挽救，打上一針，這一針葯0.1克15000元錢。同志們，金子1克才100塊；0.1克才10塊錢，這個葯0.1克就要15000元錢;葯還挺好,打進去之後就化開了,最後花了6萬元,為了搶救這6塊錢的白菜共花了6萬元醫葯費,命差一點就沒了。如果他接受健康教育，要是知道這個事，唉啊！平常不太活動的人突然之間不要乾重活，就可避免這個事了。
我們科學家還經常強調一句話：老年人要注意三個半分鍾，三個半小時。「三個半分鍾」不花一分錢，可以少死多少人啊！很多人白天好好的，說晚上死了，嘿！昨天我還見過他，怎麼就死了呢？他夜裡起床上廁所太快了，突然一起床，唉喲！腦缺血，體位性低血壓，腦缺血旋轉摔倒，有的顱骨摔碎了，有的心臟驟停。那麼科學家怎麼提出三個半分鍾呢？因為我們在遙控心電圖監測時，發現好多人白天心電圖正常，突然晚上老是心肌缺血，提前收縮，是什麼道理呢？因為，他突然一起床，一下子血壓低了，腦缺血心臟停跳了科學家就提出了三個半分鍾，醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鍾；坐起來後又坐半分鍾；兩條腿垂在床沿又等半分鍾。經過這三個半分鍾，不花一分錢，腦不會缺血，心臟不會驟停，減少了很多不必要的瘁死，不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風。有一次我們講完課，有位老幹部大哭，我說：「你哭什麼呢？」他哭得非常傷心地說：「唉，我就是兩年前夜裡上廁所，上得快了一點、上得猛了一點，頭暈，結果呢，第二天半身不遂，整整在床上躺了8個月，背上長起了褥瘡。我早聽這節課，就不致於關身不遂了，早知道三個半分鍾，我哪至於受八個月的罪。」
三個半小時，就是早上起來運動半個小時，打打太極拳、跑跑步，但不超過三公里，或者進行其它運動，但要因人而異，運動適量。其次，中午睡半小時，這是人生物鍾需要，中午睡上半小時，下午上班，精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。因晚上老人睡得早，起得早，中午非常需要休息。三是晚上6至7時慢步行走半小時，可減少心肌梗塞高血壓發病率。
健康教育就是用一些很簡單的辦法，可以預防很多重要的。現在有人講現代科學發達了希望治病用高科技行不行。高科技好是好，代價太貴。我們說心臟移植，全國第一例成功的是在我們安貞醫院做的，心臟移植以後活了214天，花了20多萬元，每天1000多塊錢。它是一種口服葯，一小時瓶100毫升5000塊，打一針就1500塊錢，太貴了。而且心臟很復雜，搭橋還要放支架，現在說治冠心病，可以用根導管，再放個架子，好倒是好，這個支架直徑3厘米，內徑3毫米，重量不到0.5克，多少錢呢？25000元錢，二次放2個、3個、再搭一根導管，18000元錢，用一次就得扔了，做一回5萬、7萬、十幾萬，而且高科技不可能使人恢復到原來沒有病的狀態，仍然不如不得病好。我們控制高血壓，很簡單：一天一片葯，減少腦溢血，真正的腦溢血要開顱打洞抽血，你就活了也是半身不遂。你還不如不得腦溢血好啊！我們醫院有個同志高血壓12年，他的血壓很奇怪，不吃葯不難受，可一吃降壓葯倒很難受了，他老不吃葯，他咨詢了兩個醫生，一個醫生說，你必須吃葯；一個醫生說，你既然吃葯難受，就別吃葯吧！他不吃了。12年下來，動脈硬化、尿毒症，這可不行了，還要透析，一個禮拜抽三次血。一年9萬元錢。結果病了10年，用了90萬元錢。其實預防很簡單，減少很多病，減少很多意外，從這個意義上講，高科技遠遠不如預防好。
那麼這里要談到一個重要的東西，就是觀念問題。同志們觀念轉變，什麼叫觀念轉變呢？我們要充分認識到，現在這么多的各種各樣的病，歸根到底就是生活方式不文明造成的。如果我們堅持文明健康的生活方式，就可以不得病。一共就四句話，十六個字：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%，腦瘁中、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上，而且不花什麼錢，因此健康方式很簡單，效果非常大。為什麼觀念要轉變呢？我1981年去美國，1983年專搞預防醫學研究，導師是非常有我的斯丹姆教授，世界上的權威，他帶我到一個社區，在美國芝加哥西方電氣公司開一個午餐會，老闆說今天開會給55歲至65歲退下來的在這十年當中得病的人發獎，一個人發一件T恤衫，一個網球拍，還有一個信封，裡面裝一張票，是象徵性的少量獎金。啊！大家鼓掌，都很高興。回去一想，美國這個企業家太聰明了，因為他的工人十年不得病、不花錢，可省幾百萬醫葯費，你才給他一件T恤衫，一個網球拍，你想他創造的財富有多少錢？他這個公司有游泳池、健身房、網球場，鼓勵大家運動，大家都不得病。唉喲！我一回來後，到北京一看，我們的工會主席支部書記一到過年過節，就看老病號，病越重，越去看他，健康的人反而沒人關心：
唉！美國它關心健康人，我並不是說老病號不要關心，不是這個意思。在我們這里，你十年不得病那你幹活去，誰理你。美國這個公司所關心的是健康的這些人，讓大家健康，大家不得病。
在我們這里，健康反而沒人關心，唉！你越得病，倒有人看，長期病假，每到春節總有人看他。我們觀念是重視醫療到了位，就是我們現在醫療費花去5萬、10萬沒問題。我管的病房，住院幹部一住就是幾萬。我國醫療費花100萬沒問題，但預防費卻一分錢也沒有。實際上有專家測算心血管病預防花上1元錢，醫療費能省上100元。我在北京農村稿過一個調查，有戶農民一年收入20金萬，他很有錢，光過年給小孩買爆竹一花就2000多塊錢。這么有錢的人，到他家裡一調查，全家7口人一把牙刷，他認為刷牙是多餘的。結果這家7口人有4個得高血壓。實際上口腔的健康，可以減少很多病，如動脈硬化、心臟病。在國外口腔健康被認為是第一重要的，世界衛生組織也非常重視口腔衛生健康。所以觀念要轉變，從治病轉變到預防上。
下面再說說，動脈硬化、腫瘤、糖尿病究竟怎麼得的呢？得這些病有兩個原因，一個叫內因，一個叫我因，內因就是遺傳基因，外因就是環境因素，得病是內因和外因相互作用的結果。首先講內因，內因是一種遺傳是一種傾向，比如爸爸高血壓、媽媽高血壓，生了的小孩45%得高血壓；如果爸爸、媽媽都正常，孩子有沒有高血壓，也有，但只佔3.5%。因為遺傳，遺傳有一定的影響。遺傳的影響我們簡單用一個例子來說明一下。小白兔應該吃什麼呢？本應該吃蘿卜，但假如從今天開始讓小白兔改吃雞蛋拌豬油，蛋黃膽固醇高，豬油是動物脂肪，四個禮拜膽固醇增高，八個禮拜動脈硬化，十二個禮拜小白兔個個得冠心病。下面我們換用北京鴨子做實驗，讓它吃蛋黃拌豬油。結果很奇怪，鴨子怎麼吃，天天吃，膽固醇不高，動脈也不硬化，更沒有冠心病。唉！這就奇怪了，怎麼兔子一喂就動脈硬化，鴨子就沒有動脈硬化呢？道理很簡單，兔子是兔子，鴨子是鴨子，遺傳不同啊。人也是一樣：為什麼張三一吃肥肉膽固醇高，動脈就硬化，冠心病不來了，而李四天天吃肥肉，他什麼事也沒有，因為張三是兔子型的，李四是鴨子型的。鴨子型就沒事，你兔子型就倒霉，先天性倒霉。為什麼有人你看吃得並不多，可就減肥不下來，那個吃得很多的人不胖不了，就因為人類型不同，有些東西遺傳100%，有些遺傳是個傾向。高血壓、冠心病是一個傾向。
同志們，人和人表面看起來，高矮差不多，胖瘦也差不多，長相都是人，好像也差不多，其實人和人有天壤之別。例如，我們說人生吧，風風雨雨，每個人都會遇到著急不痛快的事，但遇到生氣急不痛快的事，張三一生氣就心跳加快、血壓高、臉紅、氣得哆嗦；李四一著急、生氣心跳不快、血壓不高，但是胃疼，胃穿孔，胃出血；王二一生氣著急得糖尿病了。第四個人生氣著急，既不得心臟病也不得胃病，也不得糖尿病，但得了癌症。我們科有一個病人60歲，一輩子健康很好，有一天他回家一聽不得了了，原來他大兒子騎自行車從胡同出去一拐彎，對面來輛大卡車一撞，把脖子掐斷了，高位截癱，就像桑蘭一樣。他到醫院一看可不行了了，正搶救呢，身上插著七根管子，從鼻管、胃管到尿管，還有胳膊上、肢上到處都是。他兒子25歲准備結婚，醫生告訴他兒子將高位截癱，今後大小便都成問題，不說結婚，工作也不成了，生活也不行，以後一輩子都要人伺候。醫葯費要多少錢呢？3天1萬塊錢，可了不得，大兒子是這么一個狀況，今後一輩子誰管呢？回去之後真是吃不消，結果憂慮以後勤部不但吃不下飯，水都喝不下。喲，快上醫院看，一拍片食道癌，喉管上阻塞了，趕快開刀，一開刀胃裡還有倆潰瘍，三個月前很健康，壓力一來憂慮，三個月台票內兩個部位三個癌，結果比兒子還死得早，截癱孩子還在搶救。對他來說壓力造成了癌症。第五個人也是遇到壓力，變成精神分裂證了。第六個生氣著急什麼也沒有。都是人生差急、遇到壓力，有的人得心臟病、潰瘍病，有的糖尿病，有的人什麼也沒得，人的承受能力不同，心理承受能力不同啊！
記得文化大革命，紅衛兵每天一早第一件事就是揪斗走資派。有一個黨委書記是個女同志，前前後後鬥了100多次、剃光頭「坐噴氣機」。但是這個女同志非常不簡單，斗完了回家以後該吃飯吃飯，該睡覺睡覺，若無其事，我從心眼裡佩服她，她不愧是真正的共產黨員，是特殊材料製成的。過不幾天又揪出護士長了，一個上海人，模範護士長，待病人如親人，真是非常好。
G. 小學生吃零食健康小常識
一、小學生飲食十二條原則
1、注意營養平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，不要偏食
2、多吃豆製品。豆類含有豐富的優質蛋白質，營養價值很高，既便宜，又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種，增加孩子食慾。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細些，因為多嚼有益於提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
8、不亂吃加葯食品。如強化食品，保健食品等加葯食品要認真考慮是否真的需要。否則等於無病吃葯，對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
10、少吃糖 。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養應佔全天吸取營養的30％左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養，可在蛋、奶、肉鬆、鹹蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統成為有規律的活動，促進消化吸收率的提高。
二、選購食品時應注意的事宜
（1）不買露天銷售的食品。
因為各類食品的成分都很復雜，經過日曬、光化、發熱分解，會引起內部變化而變質。如：有包裝的糕點，經日曬水分蒸發不出來，容易發生霉變；含油食品經日曬會發生"酸敗"；酒和飲料經日曬，會發生脫色、沉澱，出現絮狀物；啤酒、汽酒經日曬會發酵產氣，引起變質或爆炸；奶粉會潮解結塊；罐頭會胖聽；糖果會發烊；茶葉會乾枯；有的還會使細菌大量繁殖而發生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發生變質。總之，露天銷售的食品在保質期內也可能發生變質。
（2）不買包裝標識內容不全的食品。
國家《食品衛生法》明確規定："食品包裝上應清楚地印上品名、廠名、廠址、生產日期（批號或代號）、規格、配方或主要成分、保質期、食用方法或使用方法等內容。"標識內容不全、不清楚者，質量無保障、檢驗合格出廠的定型包裝食品，一般不會出現以上情況，因此發現這類食品不宜購買。
（3）不買感官性狀異常的食品。
感官性狀異常是指變味、變色、沉澱、混濁、雜質、絮狀物、發霉、生蟲、結塊、異物、酸敗、發粘、腐敗變質等現象。無論哪種食品，都有各自應有的色、香、味、型，感觀不合格的產品都是變質的表現。
（4）不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。
偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分於為謀取暴利對食品採取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質量降低，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者的健康。
（5）經營條件差的食品不能買。
指無證或露天經營而無防蠅防塵設施、無食品專用器具等攤點，其食品極易受到污染，直接影響消費者健康和合法權益，大家應高度警惕，一經發現，可就近到衛生監督機構舉報。
（6）不買過期食品。
各類新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質期都是在科學的試驗基礎上制定出來的，具有一定的科學依據和安全食用期范圍。一旦過期，其感官性狀就會發生變化，失去原有的風味和滋味，有的甚至會變質。因此，購買食品時，一定要注意標簽上的生產日期和保質期
三、兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購
一、硬紙玩具及卡片會有大量細菌
用廢舊回收紙及下腳料等廉價材料生產的厚紙及版紙，只要作簡單的細菌總數及大腸菌群檢驗便一目瞭然。某大城市食品包裝紙的抽查結果，每平方厘米紙的細菌數可達幾千個以上，26．7％有大腸桿菌。這標志這種紙有糞便或腸道病細菌污染；而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會第二次細菌污染。試想孩子買回兒童食品，在街上打開食品包裝袋，肯定先找玩具及其卡片，玩夠後又不洗手就拿小食品吃，再經第三次污染，那麼孩子吃的小食品會含有多少細菌?難怪中小學生寄生蟲尤其蛔蟲症和蟯蟲症的發病率居高不下，肝炎和胃腸道疾病的發病率也在增高，誰敢說這與他們玩玩具及其卡片無關?
二、硬紙玩具及卡片含有大量化學毒物
回收報紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料，進入體內的鉛約5-10％被吸收。回收報紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料，進入體內的鉛約5-10％被吸收。
四、瓜果、蔬菜清洗消毒後才能生食
瓜果、蔬菜含多種營養成分，有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對其營養素的破壞，尤其是維生素等怕熱營養物質的損失，並保持了果蔬的原色原味，增加了食慾。但瓜果、蔬菜由於在種植、生長過程中澆水、施肥，以及採集、搬運、存放、銷售過程中，多次與外環境接觸，其表面不可避免地會被各種細菌、病毒、寄生蟲卵等污染，也可能附著有農葯等有毒化學物質。如果只用自來水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物質的，可能對人體健康構成威脅。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必須對果蔬進行徹底的清洗、消毒，去除農葯、微生物及寄生蟲卵等有毒有害物質，以保證食用的衛生安全。
瓜果、蔬菜清洗主要採用符合衛生標準的自來水清洗的方法，經過反復用清水沖洗至感官上清潔為止；消毒則多採用食品用消毒液浸泡，消毒後用流動清水把消毒液沖凈。浸泡時應注意消毒液濃度和浸泡時間，濃度不宜過高，並非濃度越高越好，按消毒液使用說明上規定的濃度和浸泡時間使用即可保證消毒效果。
五、學生要重視早餐
學生由於課業負擔很重，晚上寫作業到很晚，早晨上學很早，因此有些學生來不及吃早餐，而有些學生由於早晨時間緊張，沒有胃口，吃的量很少。
俗話說一天之計在於晨，學生的重要課程都安排在上午，早餐就成為上午學習的能量保證。頭天晚餐到第二天清晨，已經過去7-8小時，頭天晚餐的食物早已從胃中排空，小腸已將其消化吸收，血糖也降到了低水平，這時血糖水平已不能為上午緊張的學習提供充足的熱能，也不能保證大腦對糖的需求。人會出現精神不振、全身無力，從而使學習效率低、思維遲鈍、記憶力下降。有人覺得已習慣不吃早飯，並未影響學習效率，這是一種假象，原因在肝臟，不吃早飯，沒有熱量和糖的補充，為保證一定濃度的血糖，就要動用肝臟儲備的糖原，肝臟內的糖原分解成葡萄糖，將其釋放進入血液。肝臟儲備的糖原，在完全禁食的情況下，僅夠身體使用3天，由於肝臟損失了儲存的糖，脂肪乘虛而入，肝內就發生了脂肪的沉積，久之脂肪肝就發生了。肝臟由於丟失了糖，也就失去了糖對肝臟功能的保護作用，很容易被細菌、病毒感染。所以肝臟在營養不良的狀態下，肝功能也是極易被損傷。
因此說早餐很重要。中國人主食的主要成分是澱粉，它的特點是吸收快，在體內代謝也快，可以很快升高血糖，在體內分解利用也快。單純吃主食，人可以很快感覺飢餓。上午10點左右會出現上課注意力不集中，疲勞無力，甚至會飢腸轆轆。所以，早晨除主食外，還應該吃些牛奶、雞蛋、香腸或豆製品等，還要吃適量蔬菜，這些食品不僅供應了6種營養素，並且在胃內存留時間長，消化慢，可以連續不斷維持血糖水平。因此說早餐很重要。
為了使早晨胃口好，達到較好效果，要做到晚上按時睡覺，早晨按時起床，頭天晚餐要吃的清淡，不要過飽。應該在睡前3-4小時用餐，不能少於3小時，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床後立即飲用一杯溫開水或溫熱淡茶水或稍有鹹味的溫熱鹽水，做適當活動。比如在陽台上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑；早晨要吃質量好的食品，要干稀搭配，配少量鹹菜、泡菜，泡菜有助於刺激唾液腺的分泌，可增加食慾。
六、小學生肥胖原因及預防措施
兒童少年時期發生的肥胖絕大多數屬於單純性肥胖，其發生原因既有環境因素又有遺傳因素。
環境因素：營養過剩是兒童青少年肥胖的最重要原因，吃進去的食物過多，以致使多餘的熱量轉變成脂肪，在體內蓄積，同時，又缺乏足夠運動，那麼，缺乏運動也是造成兒童少年肥胖的最重要因素。飲食習慣與肥胖密切相關，有人研究，大量吃甜食、動物性脂肪和油膩食物的人容易發生肥胖。主食吃得過多，吃飯速度過快也是造成肥胖的原因
醫學家認為，肥胖與遺傳因素有關，主要原因是父母子女同在一個家庭，他們的飲食方式和活動方式相同，而且父母不正確的飲食習慣可以影響後代，那麼從小繼承下來的飲食嗜好還很難糾正，如從小愛吃油膩食物的人，往往到了青少年時期還不會改變
肥胖的預防措施：
1、認識肥胖對機體的危害，肥胖產生原因及防治方法，提高預防肥胖的知識和能力
2、培養良好的飲食習慣。進食量適中，不過飽，為了增加飽腹感，餐前可先吃水果和湯類。少吃糖果、點心等甜食，少吃油膩食物，吃飯要細嚼慢咽，防止狼吞虎咽，兩餐間的零食可以以水果和玉米花一類的小食品來代替糖果糕點。
3、積極參加體育活動，合理安排作息制度，睡眠時間不要過多，飯後不要馬上看書或看電視，晚飯與上床睡覺之間最好有3小時的間隔。
4、如果已發胖，千萬不要強行採取飢餓療法或減肥葯物來降低體重，這樣會影響青春期正常發育甚至發生青春期厭食症，應該及時進行飲食成分的調整，如減少主食，限制吃肥肉、奶油、精製糕點、糖果；多吃含纖維素多的食物，如新鮮蔬菜和水果；瘦肉、雞蛋、黃豆，則不宜減少。
5、加強體育鍛煉，增加熱量消耗，如做減肥體操、游泳、跑步等各種活動。應有一定的運動量，並堅持鍛煉持之以恆，這樣既可增強體質，提高身體抵抗力，又可起到減輕體重的作用。
6、合理營養平衡膳食，在中小學有計劃、有步驟地普及學生營養午餐。
七、預防食物中毒
食物中毒是指通過攝食而進入人體的病原體使人體患感染性或中毒性疾病，也稱為食源性疾病，按中國傳統說法「病從口入」――凡因飲食而引起的一切疾病均應歸屬食源性疾病的范圍。
食物中毒分為微生物性食物中毒、化學性食物中毒和有毒、有害物導致食物中毒。微生物性食物中毒最常見，它是指細菌污染水或食物後，隨水或食物進入人體而導致人體感染或中毒性疾病。作為小學生預防食物中毒，應當做到以下幾點：
1、把住食品采購關，即在購買食品時必須到取得衛生合格證的單位購買合格的食品。注意食品銷售單位是否取得了衛生合格證，銷售場所、包裝容器是否干凈衛生，銷售人員是否穿戴整潔的工作服，是否取得了健康證。烹調加工所用原料是否新鮮。
2、熱菜貯存溫度應保持在60℃以上，保溫溫度低於這個溫度則可能加速細菌的生長繁殖，增加食品的危險性。
3、剩餘飯菜是常見的中毒原因之一。剩餘飯菜，應妥善保存放入熟食專用冰箱保存。次日食用前必須徹底加熱。
八、發生食物中毒的症狀和處理方法
一般食物中毒都會有胃腸道反應，首先要採取的自救辦法就是催吐。食物中毒一般的症狀是消化道出現明顯不適，毒物刺激胃腸道後會引起嘔吐、惡心、腹痛，所以一旦發現有上述症狀，又懷疑跟所進食的食物有關時，首先要在第一時間進行催吐，用手指摳喉嚨的辦法可以快速催吐，將大量的有毒物質排除體外，避免毒素被身體吸收。緊接著可大量喝水，促進體內排泄。當然，在自救的同時應盡快送往醫院，醫院會採取催吐、洗胃、灌腸等辦法進行搶救，同時會針對毒物的種類使用解毒葯。
H. 幼兒飲食健康小知識
1、少吃油膩，多吃蔬菜； 2、保持良好的就餐習慣，按時就餐； 3、寓教於樂，引導就餐樂趣； 4、少食零食，但可吃點山楂等能促進消化的食物； 5、就餐時不看電視，以免轉移了孩子就餐的注意力； 6、引導孩子多運動，多喝水，促進消化、吸收； 7、盡量不要讓孩子在吃飯的那個時間段睡著，養成良好的作息規律；... 8、給孩子做飯的花樣、種類盡量不要多次重復，及時更換。...... 就這些，祝您的孩子健康成長！