中小學生飲食健康知識圖片

『壹』 小學生健康知識大全

第一部分，
1、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。
2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3、看電視時座位與電視機至少保持二米。
4、預防蛔蟲病和蟯蟲病要做到注意飲食衛生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。
第二部分：馬路邊油炸的東西不能亂吃 多吃水果蔬菜好 少吃油炸的東西 隔夜菜或變質了的食物
食物搭配不當可致病

海鮮與啤酒易誘發痛風 海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，就會促使有害物質在體內結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒則易導致血液中尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於
出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

火腿與乳酸飲料易致癌 常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉製品，以免增加致癌風險。

蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大 蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收 生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受阻，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

牛奶與巧克力易腹瀉 牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含草酸，二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發乾枯等症狀，從而影響人生長發育。

水果與海鮮不易消化 吃海鮮時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不易消化的物質。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。

菠菜與豆腐易患結石症 豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，它們遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅不能被人體吸收，還影響人體吸收鈣質，而且容易患結石症。

『貳』 小學生健康小常識

學生衛生基本知識

1、飯前便後要洗手；

2、要做到三勤：勤洗澡、勤理發、勤換衣；

3、勤剪內指甲；

4、要注意讀寫衛容生：眼離書本一尺遠，身離桌子一拳遠，手離筆尖一寸遠；

5、隨時隨地勤洗手；

6、注意用眼衛生：不要在強光下看書，不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；

7、不吃沒有衛生保障的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水；

8、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品；

9、早晚刷牙，食後漱口；

10、每天堅持適當的體育鍛煉，以增強體質，保持良好的、充沛的精力。

健康小常識是指生活小常識、健康常識、生活常識、健康飲食、保健養生知識、健康小知識、男性、女性健康等那些事。

『叄』 小學生健康知識小常識

、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。

2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。

3、看電視時座位與電視機至少保持二米。

4、預防蛔蟲病和蟯蟲病要做到注意飲食衛生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。

5、心臟在人體的左胸部。

6、肺在人體的胸腔里。

7、預防流感主要是在流感流行期間，應盡量少到公共場所去。

8、預防腸道傳染病應防止「病從口人」；養成良好的衛生習慣，飯前便後要洗手。

9、預防甲型肝炎應做到以下幾點：注意飲食衛生；喝開水；飯前便後要洗手。

10、老鼠主要會傳播流行性出血熱．

五、六年級掌握。

11、蒼蠅能傳播腸道傳染病。

12、預防貧血要多吃動物肝臟、海帶等含鐵量高的食物。

13、吸煙可致肺癌。

14、骨頭、蝦皮、豆製品的含鈣、磷量較多。

15、被狗咬後一定要及時到防疫部門處理傷口和注射狂犬疫苗。
第二部分：

1、早晚刷牙是保護牙齒的有效方法之一。

2、正確的讀寫姿勢有利於保護視力。

3、因為生水中含有細菌和蟲卵，所以不能喝。

4、紅眼病流行時，不可以到游泳池去游泳。

5、肺的功能主要是不停地吸進氧氣，呼出二氧化碳。

6、預防近視主要是要做到「三要三不要」。

7、甲型肝炎是一種傳染性很強的傳染病。

8、按時接種卡介苗是預防肺結核安全、有效的方法。

五、六年級掌握：

9、糖對保護肝臟有好處。

10、我們不僅要搞好家庭內部的衛生，而且要搞好環境衛生。

11、體育鍛煉有利於我們生長發育和增強體質。

12、青春前期男生應不穿緊身褲，女生應不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。

13、少年兒童不能吸煙；因吸煙對身體危害很大。

14、預防碘缺乏病最簡單、經濟的方法是長期堅持食用碘鹽。

第三部分：

1、我們的身體是由頭、頸．軀乾和四肢組成。

2、預防接種能預防疾病，保持身體健康。

3、正確的刷牙方法是順著牙縫刷，上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬頜面來回刷，上下里外要都刷到。

4、胃的功能是消化食物，吸收營養物質，排出渣滓。

5、牙齒的主要功能是咀嚼食物。

6、真正的健康是指一個人的身體、心理和適應社會，環境的能力都處在良好的狀態．

『肆』 小學生安全健康知識

一、行走的安全常識

每位同學必須牢記如下行走安全常識：

1、指揮燈信號

綠燈亮時，准許行人通行；黃燈亮時，不準行人通行，但已進入人行道的行人，可以繼續通行；紅燈亮時，不準行人通行；黃燈閃爍時，行人須在確保安全的原則下通行。

2、人行橫道信號燈

綠燈亮時，准許行人通過人行橫道；綠燈閃爍時，不準行人進入人行橫道，但已進入人行橫道的可以繼續通行；紅燈亮時，不準行人進入人行橫道。

3、行人必須遵守的規定

行人須在人行道內行走，沒有人行道靠右邊行走；穿越馬路須走人行橫道；通過有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號的規定；通過沒有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意車輛來往，不準追逐，奔跑；沒有人行橫道的，須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿；有人行過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道；不準爬馬路邊和路中的護欄、隔離欄；不準在道路上推扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。

4、行走時，哪些情況最危險：

（1）橫穿馬路很容易出危險。

（2）三五成群橫著走在非人行道上，這樣最容易發生交通事故。

（3）上、下班高峰過後，馬路上車輛稀少，因為路中車少人稀容易思想麻痹。

（4）行走時一心兩用，邊走邊看書，或邊走邊想問題，或邊走邊聊天，邊走邊玩……這樣做，可能車子不來撞你，你倒自己去撞車子，因此也十分危險。

二、騎車安全常識

（1）不滿12周歲的孩子，不能在道路上騎車。這是交通規則規定的。

（2）不打傘騎車。

（3）不脫手騎車。

（4）不騎車帶人。

（5）不騎"病"車。

（6）不騎快車。

（7）不與機動車搶道。

（8）不平行騎車。

最後還要注意，在惡劣的天氣如雷雨、台風、下雪、或積雪未化、道路結冰等情況下，也不要騎車。

三、乘車安全常識

（1）上車前先看清公共汽車是哪一路，因為公共汽車停靠站，往往是幾路公共汽車同一個站台，慌忙上車，容易乘錯車。

（2）待車子停穩後再上車或下車，上車時將書包置於胸前，以免書包被擠掉，或被車門軋住。

（3）上車後不要擠在車門邊，往裡邊走，見空處站穩，並抓住扶手，頭、手、身體不能伸向窗外，否則容易發生傷害事故。

（4）乘車要尊老愛幼講禮貌，見老弱病殘及孕婦要主動讓座。

（5）乘車時不要看書，否則會損害眼睛。

四、用電安全常識

1、不要用硬的物品接觸電源，也不要用人體某個部位接觸電源，以防觸電。

2、不要亂插、私接電源，特別是不要用濕手去插、拔電源插頭。

3、要多注意觀察家裡的各種電器、插頭插座、電線、燈是否有破損、老化的現象，如果有應立即告訴家長並由家長進行正確處理。

4、我們中小學生不要私自玩電，特別是當家裡沒有人時，一定要把所有的電源都關閉或拔掉。

5、凡是金屬製品都是導電的，千萬不要用這些工具真接與電源接觸。

6、不要用濕的手巾擦電器，防止水滴進機殼內造成短路，以免觸電。

7、在放學、上學的路上，特別注意路邊的電線是否有脫落，見到一定要躲開。

8、雷雨天氣，千萬不要站在樹底下避雨，以免遭到雷擊。

9、暴風雨吹落了電線，有人不幸被電擊倒，千萬要伸手去拉觸電者，

正確的方法是用干木棍等絕緣的物品，挑開電線，並告訴大人，通知有關部門處理。

五、其它安全常識

1、不要在樓梯上玩耍，特別是樓道擁擠時必須靠右走。

2、嚴禁在樓梯的扶手欄桿向下直滑或追逐奔跑 ，踩空或撞人都可能造成嚴重傷害。

3嚴禁爬高或在陽台護欄上探取東西，特別是擦窗戶時不要將身體探

到窗戶外面。

4、嚴禁用模擬手槍對准人或路燈、窗戶、玻璃射擊，以免傷害他人和損壞物品。

5、打開水時須防止燙傷，應小心謹慎，在家使用高壓鍋前，一定

要先檢查氣閥是否通暢，打開鍋蓋時，防止蒸汽燙傷，應側過身朝另一個方向打開。

6、喝湯也要小心，慢一點去嘗一嘗、試一試，以免燙傷。

7、大人炒菜時，不要站在油鍋邊，以防油星飛濺燙傷。

8、還要特別注意有些動物是有毒或具有傳染性的，不要接近，如蛇、癩蛤蟆、馬蜂、狗、貓等。

9、不要在建築工地玩耍，地上雜物較多，容易扎傷腳，樓房上面隨時可能掉落磚瓦砸傷頭。

10、不要在壘放的木材、油桶、木箱等地方玩，以免物品倒下壓著人。

11、不要在危房旁玩耍或捉迷藏，以免被墜落物砸到。

12、不要跟陌生人講話、接觸，更不要吃陌生人送給你的食物。

13、不要離家出走，與大人賭氣出門在外，既讓大人操心，也避免遇上壞人。

14、放學回家不要在外面玩，應先回家，如果有什麼事需外出應與家長商量，好讓家人知道你的去向。

15、嚴禁進入游戲室、網吧、錄相廳、歌舞廳，以免接觸到一些壞人。

小學生健康常識

身體健康

1、怎樣養成良好的飲食習慣?

一日三餐要吃好，按時定量很必要，早餐吃得好，中餐要吃飽，晚餐精而少；不偏食，不挑食，合理安排很重要；一日三餐有規律，身體強健發育好。吃飯時要做到；細細嚼，慢慢咽，不說笑，不打鬧。

2、換牙時應注意什麼?

7歲時，乳牙逐漸脫落，恆牙陸續長出。恆牙是人生的永久牙，換牙時要做到不用剛長出的恆牙咬硬東西；不咬手指，不用舌頭舔剛長出的恆牙；飯後漱口，早晚一定要刷牙。

3、怎樣預防齲齒?

（1）不偏食，多吃豆類食品、魚蝦和蔬菜食物；

（2）講衛生，養成早晚刷牙、飯後漱口的好習慣；

（3）睡覺前不吃零食，不喝酸、甜的飲料；

（4）定期做口腔檢杳，發現齲齒，及早治療。

4、怎樣預防蛔蟲、蟯蟲病?

小朋友，要牢記，不留指甲不玩泥；吃飯前，大便後，雙手一定要洗凈。個人衛生很重要，飲食衛生莫大意。喝開水，吃熱菜，瓜果吃前要沖洗，沸水燙，或削皮，不能粗心和大意。

5、暴飲暴食的危害有哪些?

暴飲暴食會使胃腸等消化器官負擔過重；受到損傷，減弱腸胃的消化功能，引起腸胃疾病，影響身體健康。

6、看電視應注意哪些?

眼睛與電視有一定的距離，距離不小於電視機屏幕對角線長度約3—5倍。看電視時間不能過長，一般在1小時左右，看電視時房間里最好留有一盞小燈，看完電視後用溫水洗洗臉。

7、戶外活動和課間操有什麼好處?

呼吸室外新鮮空氣，解除疲勞，使大腦得到二定的休息。

8、痰里含有很多細菌和病毒，能傳播哪些疾病?

能傳播腦膜炎、麻疹、感冒、肺結核等多種疾病，所以，不能隨地吐痰。有了痰吐在痰盂里或吐到廢紙里裹起來，扔到垃圾箱里。

9、飲水要注意什麼?

（1）、不能喝生水，要喝只能喝開水。

（2）、不用公共杯，茶杯自己來准備。

（3）、劇烈運動後，不要立即就喝水。

10、養成良好的個人衛生習慣。

（1）、飯前便後要洗手；

（2）、要做到三勤：勤洗澡、勤理發、勤換衣；

（3）、勤剪指甲；

（4）、要注意讀寫衛生：眼離書本一尺遠，身離桌子一拳遠，手離筆尖一寸遠；

（5）、注意用眼衛生：不要在強光下看書，不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；

（6）、不吃沒有衛生保障的食品，不吃沒清洗干凈的食物，不喝生水；

（7）、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品；

（8）、早晚刷牙，食後漱口；

11、每天堅持適當的體育鍛煉，增強體質，保持良好的、充沛的精力。

12、體育鍛煉應注意什麼?

（1）、鍛煉要注意循序漸進，不要勉強參加大運動量的活動。身體不適或剛病癒，應暫停鍛煉，或根據醫生的意見，輕微活動，做一些力所能及的事。

（2）、體育鍛煉時，要選擇合適的場地、器材、服裝和鞋子，並做好准備活動，身體進入運動狀態後再逐步加大運動量，動作也應由易到難，運動中要注意安全。

（3）、運動後要做整理動作，使身體逐漸恢復平衡，及時擦去汗水，防止受涼得病。

（4）、飯後一小時內不要進行劇烈運動，以免影響身體健康。

13、睡眠應注意什麼?

（1）、臨睡前不要吃得太飽，不要洗冷水澡，不要看遣分緊張的電影和電視，睡前用熱水洗腳。

（2）、房間保持黑暗安靜，床不宜過軟，不能甩被蒙頭睡覺，夏天不能貪涼睡在風口處。

（4）、睡眠姿勢取右側位為好；

（5）、要養成定時睡眠習慣，每天按時睡覺、按時起床。

心理健康

1．健康的心理與自身安全關系密切

一定要重視孩子們的心理健康。現在的孩子大多是獨生子女，父母普遍對孩子的身體健康非常重視，而往往忽略其心理的健康。一個具有健康心理的孩子應是喜不狂，憂不絕，能做到寵辱不涼，勝不驕、敗不餒，做到謙而不卑，有穩定、樂觀、熱情、向上的積極情緒。

健康的心理寓於健康的身體之中。一些學生在考場上常出現各種不適感（如頭暈、胃痛、四肢顫抖等），有的是由於體質差，有的則是由於考試心情緊張所致。健康的心理是健康的身體的精神支柱。俗話說"笑一笑，十年少"，說的就是這個道理。

良好的生活習慣、有序的生活、安定的環境，是保證心理健康的前提。既要適度安排學習時間和分量，同時要適當安排文娛和體育活動，使孩子的大腦和神經系統有張有馳，有交替和更新，從而保證其身心都得到發展。

心理和健康是息息相關的，我們需要一個健康的身心，它要求我們過一種有節制、有秩序的生活。

2．怎樣提高心理素質

（1）樹立正確的人生觀，始終保持開闊的心胸，提高對心理沖突和挫折的忍受能力，熱愛生活，熱愛學習。

（2）充分認識自己，正確估價自己，有自知之明，不自卑也不自負。

（3）積極交友，寬容待人，善於與他人交流思想、感情，相互幫助，相互學習。

（4）積極培養自己的各種興趣愛好，如琴棋書畫，參加有益的娛樂活動，積極參加各種體育活動。

（5）多讀優秀的文學、藝術作品，如《鋼鐵是怎樣煉成的》、《紅岩》等，陶冶情操，樹立遠大的理想。

（6）學會思考，愛動腦筋，學會全面分析復雜問題，要有遭受挫折的思想准備。

（7）積極參加課外勞動，即使在勞動中受了點傷害也不能中止，要讓孩子吸取教訓，接受艱苦的磨煉。

（8）尊重他人，首先從尊敬長輩、尊敬教師做起，懂得尊重他人的勞動成果，進而愛護財物，培養勤儉節約的品質。

3．培養敢於克服困難的信心和善於克服困難的能力

要充分意識到，在各種活動和學習中事事如意、次次成功是不可能的。首先要掃除對於困難的畏懼心理，振奮精神，做好隨時與困難進行斗爭的精神准備，要藐視困難，不要把困難看得很可怕，也不要把自己看得很無能。強者面前也有困難，一點困難也沒有，干什麼都一帆風順的人是從來沒有的。

『伍』 求幾條關於小學生科學健康飲食小常識

你好，希望採納，謝謝！
小學生衛生常識

個體衛生行為10條

1、飯前便後要洗手；

2、每天早晚刷牙；

3、定期洗澡、理發、剪指甲；

4、服裝整潔；

5、勤曬被褥；

6、講衛生，講公德，不亂扔亂倒，不隨地吐痰；

7、每天進行一次鍛煉；

8、不吸煙，不酗酒；

9、按時讓孩子參加計劃免疫；

10、主動學習衛生知識。

群體衛生行為10條

1、室內整潔，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂；

2、室內無異味，空氣新鮮；

3、公共場所有禁煙標志；

4、廚房灶具干凈，碗筷干凈，生熟食品分開；

5、廚房通風良好；

6、廁所無臭、無蠅，便池無尿鹼；

7、廁所地面、門窗、牆壁、燈具、洗手盆池整潔；

8、陽台封閉規范；

9、遵守交通規則，避免意外事故；

10、開展有益身心的文娛體育活動。

環境保護 人人有責

國家衛生城市對環境保護的要求

國家衛生城市應在環境保護工作方面達到如下要求：

環境保護工作成效顯著，認真執行國務院「加強環境保護工作的決定」，加強污染治理，近兩年來無重大污染事故。與環境質量相關的指標達標。

環境保護指標主要包括大氣環境、水環境、聲環境、煙塵控制區覆蓋率、城市氣化率、工業廢水處理率、工業固化廢物綜合利用率、城市污水處理率等有關指標。

消滅四害 人人有責

除四害是創建國家衛生城市活動的重要內容之一。「四害」是指老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子。

四害可以傳播許多種傳染病，每年都要奪去人類千萬生命，另外，還使更多的人生病，損害健康，影響生產和經濟發展；再說四害的繁殖力甚強，孽生迅速，稍為放鬆一下，又會到處為害。因此，一定要人人動手，堅持不懈，反復斗爭，突擊與經常相結合，因地制宜地來消滅四害，方能除盡。

名詞說明

四勤：指勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣服。

六不：不喝生水、不吃不潔食物、不吸煙、不用公開毛巾茶杯、不亂扔果皮紙屑、不隨地吐痰。

三帶：帶手帕、帶口杯、帶手紙。

五病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病。
參考資料：

『陸』 小學生吃零食健康小常識

一、小學生飲食十二條原則
1、注意營養平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，不要偏食
2、多吃豆製品。豆類含有豐富的優質蛋白質，營養價值很高，既便宜，又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種，增加孩子食慾。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細些，因為多嚼有益於提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
8、不亂吃加葯食品。如強化食品，保健食品等加葯食品要認真考慮是否真的需要。否則等於無病吃葯，對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
10、少吃糖 。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養應佔全天吸取營養的30％左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養，可在蛋、奶、肉鬆、鹹蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統成為有規律的活動，促進消化吸收率的提高。
二、選購食品時應注意的事宜
（1）不買露天銷售的食品。
因為各類食品的成分都很復雜，經過日曬、光化、發熱分解，會引起內部變化而變質。如：有包裝的糕點，經日曬水分蒸發不出來，容易發生霉變；含油食品經日曬會發生"酸敗"；酒和飲料經日曬，會發生脫色、沉澱，出現絮狀物；啤酒、汽酒經日曬會發酵產氣，引起變質或爆炸；奶粉會潮解結塊；罐頭會胖聽；糖果會發烊；茶葉會乾枯；有的還會使細菌大量繁殖而發生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發生變質。總之，露天銷售的食品在保質期內也可能發生變質。
（2）不買包裝標識內容不全的食品。
國家《食品衛生法》明確規定："食品包裝上應清楚地印上品名、廠名、廠址、生產日期（批號或代號）、規格、配方或主要成分、保質期、食用方法或使用方法等內容。"標識內容不全、不清楚者，質量無保障、檢驗合格出廠的定型包裝食品，一般不會出現以上情況，因此發現這類食品不宜購買。
（3）不買感官性狀異常的食品。
感官性狀異常是指變味、變色、沉澱、混濁、雜質、絮狀物、發霉、生蟲、結塊、異物、酸敗、發粘、腐敗變質等現象。無論哪種食品，都有各自應有的色、香、味、型，感觀不合格的產品都是變質的表現。
（4）不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。
偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分於為謀取暴利對食品採取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質量降低，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者的健康。
（5）經營條件差的食品不能買。
指無證或露天經營而無防蠅防塵設施、無食品專用器具等攤點，其食品極易受到污染，直接影響消費者健康和合法權益，大家應高度警惕，一經發現，可就近到衛生監督機構舉報。
（6）不買過期食品。
各類新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質期都是在科學的試驗基礎上制定出來的，具有一定的科學依據和安全食用期范圍。一旦過期，其感官性狀就會發生變化，失去原有的風味和滋味，有的甚至會變質。因此，購買食品時，一定要注意標簽上的生產日期和保質期
三、兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒，不要選購
一、硬紙玩具及卡片會有大量細菌
用廢舊回收紙及下腳料等廉價材料生產的厚紙及版紙，只要作簡單的細菌總數及大腸菌群檢驗便一目瞭然。某大城市食品包裝紙的抽查結果，每平方厘米紙的細菌數可達幾千個以上，26．7％有大腸桿菌。這標志這種紙有糞便或腸道病細菌污染；而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會第二次細菌污染。試想孩子買回兒童食品，在街上打開食品包裝袋，肯定先找玩具及其卡片，玩夠後又不洗手就拿小食品吃，再經第三次污染，那麼孩子吃的小食品會含有多少細菌?難怪中小學生寄生蟲尤其蛔蟲症和蟯蟲症的發病率居高不下，肝炎和胃腸道疾病的發病率也在增高，誰敢說這與他們玩玩具及其卡片無關?
二、硬紙玩具及卡片含有大量化學毒物
回收報紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料，進入體內的鉛約5-10％被吸收。回收報紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料，進入體內的鉛約5-10％被吸收。
四、瓜果、蔬菜清洗消毒後才能生食
瓜果、蔬菜含多種營養成分，有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對其營養素的破壞，尤其是維生素等怕熱營養物質的損失，並保持了果蔬的原色原味，增加了食慾。但瓜果、蔬菜由於在種植、生長過程中澆水、施肥，以及採集、搬運、存放、銷售過程中，多次與外環境接觸，其表面不可避免地會被各種細菌、病毒、寄生蟲卵等污染，也可能附著有農葯等有毒化學物質。如果只用自來水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物質的，可能對人體健康構成威脅。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必須對果蔬進行徹底的清洗、消毒，去除農葯、微生物及寄生蟲卵等有毒有害物質，以保證食用的衛生安全。
瓜果、蔬菜清洗主要採用符合衛生標準的自來水清洗的方法，經過反復用清水沖洗至感官上清潔為止；消毒則多採用食品用消毒液浸泡，消毒後用流動清水把消毒液沖凈。浸泡時應注意消毒液濃度和浸泡時間，濃度不宜過高，並非濃度越高越好，按消毒液使用說明上規定的濃度和浸泡時間使用即可保證消毒效果。
五、學生要重視早餐
學生由於課業負擔很重，晚上寫作業到很晚，早晨上學很早，因此有些學生來不及吃早餐，而有些學生由於早晨時間緊張，沒有胃口，吃的量很少。
俗話說一天之計在於晨，學生的重要課程都安排在上午，早餐就成為上午學習的能量保證。頭天晚餐到第二天清晨，已經過去7-8小時，頭天晚餐的食物早已從胃中排空，小腸已將其消化吸收，血糖也降到了低水平，這時血糖水平已不能為上午緊張的學習提供充足的熱能，也不能保證大腦對糖的需求。人會出現精神不振、全身無力，從而使學習效率低、思維遲鈍、記憶力下降。有人覺得已習慣不吃早飯，並未影響學習效率，這是一種假象，原因在肝臟，不吃早飯，沒有熱量和糖的補充，為保證一定濃度的血糖，就要動用肝臟儲備的糖原，肝臟內的糖原分解成葡萄糖，將其釋放進入血液。肝臟儲備的糖原，在完全禁食的情況下，僅夠身體使用3天，由於肝臟損失了儲存的糖，脂肪乘虛而入，肝內就發生了脂肪的沉積，久之脂肪肝就發生了。肝臟由於丟失了糖，也就失去了糖對肝臟功能的保護作用，很容易被細菌、病毒感染。所以肝臟在營養不良的狀態下，肝功能也是極易被損傷。
因此說早餐很重要。中國人主食的主要成分是澱粉，它的特點是吸收快，在體內代謝也快，可以很快升高血糖，在體內分解利用也快。單純吃主食，人可以很快感覺飢餓。上午10點左右會出現上課注意力不集中，疲勞無力，甚至會飢腸轆轆。所以，早晨除主食外，還應該吃些牛奶、雞蛋、香腸或豆製品等，還要吃適量蔬菜，這些食品不僅供應了6種營養素，並且在胃內存留時間長，消化慢，可以連續不斷維持血糖水平。因此說早餐很重要。
為了使早晨胃口好，達到較好效果，要做到晚上按時睡覺，早晨按時起床，頭天晚餐要吃的清淡，不要過飽。應該在睡前3-4小時用餐，不能少於3小時，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床後立即飲用一杯溫開水或溫熱淡茶水或稍有鹹味的溫熱鹽水，做適當活動。比如在陽台上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑；早晨要吃質量好的食品，要干稀搭配，配少量鹹菜、泡菜，泡菜有助於刺激唾液腺的分泌，可增加食慾。
六、小學生肥胖原因及預防措施
兒童少年時期發生的肥胖絕大多數屬於單純性肥胖，其發生原因既有環境因素又有遺傳因素。
環境因素：營養過剩是兒童青少年肥胖的最重要原因，吃進去的食物過多，以致使多餘的熱量轉變成脂肪，在體內蓄積，同時，又缺乏足夠運動，那麼，缺乏運動也是造成兒童少年肥胖的最重要因素。飲食習慣與肥胖密切相關，有人研究，大量吃甜食、動物性脂肪和油膩食物的人容易發生肥胖。主食吃得過多，吃飯速度過快也是造成肥胖的原因
醫學家認為，肥胖與遺傳因素有關，主要原因是父母子女同在一個家庭，他們的飲食方式和活動方式相同，而且父母不正確的飲食習慣可以影響後代，那麼從小繼承下來的飲食嗜好還很難糾正，如從小愛吃油膩食物的人，往往到了青少年時期還不會改變
肥胖的預防措施：
1、認識肥胖對機體的危害，肥胖產生原因及防治方法，提高預防肥胖的知識和能力
2、培養良好的飲食習慣。進食量適中，不過飽，為了增加飽腹感，餐前可先吃水果和湯類。少吃糖果、點心等甜食，少吃油膩食物，吃飯要細嚼慢咽，防止狼吞虎咽，兩餐間的零食可以以水果和玉米花一類的小食品來代替糖果糕點。
3、積極參加體育活動，合理安排作息制度，睡眠時間不要過多，飯後不要馬上看書或看電視，晚飯與上床睡覺之間最好有3小時的間隔。
4、如果已發胖，千萬不要強行採取飢餓療法或減肥葯物來降低體重，這樣會影響青春期正常發育甚至發生青春期厭食症，應該及時進行飲食成分的調整，如減少主食，限制吃肥肉、奶油、精製糕點、糖果；多吃含纖維素多的食物，如新鮮蔬菜和水果；瘦肉、雞蛋、黃豆，則不宜減少。
5、加強體育鍛煉，增加熱量消耗，如做減肥體操、游泳、跑步等各種活動。應有一定的運動量，並堅持鍛煉持之以恆，這樣既可增強體質，提高身體抵抗力，又可起到減輕體重的作用。
6、合理營養平衡膳食，在中小學有計劃、有步驟地普及學生營養午餐。
七、預防食物中毒
食物中毒是指通過攝食而進入人體的病原體使人體患感染性或中毒性疾病，也稱為食源性疾病，按中國傳統說法「病從口入」――凡因飲食而引起的一切疾病均應歸屬食源性疾病的范圍。
食物中毒分為微生物性食物中毒、化學性食物中毒和有毒、有害物導致食物中毒。微生物性食物中毒最常見，它是指細菌污染水或食物後，隨水或食物進入人體而導致人體感染或中毒性疾病。作為小學生預防食物中毒，應當做到以下幾點：
1、把住食品采購關，即在購買食品時必須到取得衛生合格證的單位購買合格的食品。注意食品銷售單位是否取得了衛生合格證，銷售場所、包裝容器是否干凈衛生，銷售人員是否穿戴整潔的工作服，是否取得了健康證。烹調加工所用原料是否新鮮。
2、熱菜貯存溫度應保持在60℃以上，保溫溫度低於這個溫度則可能加速細菌的生長繁殖，增加食品的危險性。
3、剩餘飯菜是常見的中毒原因之一。剩餘飯菜，應妥善保存放入熟食專用冰箱保存。次日食用前必須徹底加熱。
八、發生食物中毒的症狀和處理方法
一般食物中毒都會有胃腸道反應，首先要採取的自救辦法就是催吐。食物中毒一般的症狀是消化道出現明顯不適，毒物刺激胃腸道後會引起嘔吐、惡心、腹痛，所以一旦發現有上述症狀，又懷疑跟所進食的食物有關時，首先要在第一時間進行催吐，用手指摳喉嚨的辦法可以快速催吐，將大量的有毒物質排除體外，避免毒素被身體吸收。緊接著可大量喝水，促進體內排泄。當然，在自救的同時應盡快送往醫院，醫院會採取催吐、洗胃、灌腸等辦法進行搶救，同時會針對毒物的種類使用解毒葯。

『柒』 小學生健康飲食的幾大要點

小學生的飲食要以清淡為主，並且葷素搭配，注意營養！