小學生營養早餐的做法大全

❶ 營養早餐食譜 小學生

小學生超愛的美味營養早餐，做法簡單，一學就會！

成為小學生家長已經有兩年了，孩子每日的早餐也琢磨過不少了，可還是為每日的早餐頭疼！既要有食慾，要營養充分，挑剔的孩子又喜歡的早餐真的非常難得。因為麵食手藝不精，饅頭、包子、餃子之類很少會去嘗試，不過有一款煎餃最近我經常做。煎餃的製作十分簡單，簡簡單單的包法，隨手一捏，新手也能輕手搞定。而且每個鍋貼里就有一隻大蝦，料足又美味，我家女兒一口氣能吃好幾個，挑食的寶寶表示很滿意這樣的早餐。詳細做法，小夥伴們一起來看看吧！

雞胸肉蝦仁開口煎餃

【用料】

雞胸肉 250克 蝦 300克 胡蘿卜 半個 香菇 5個 蘆筍 3根 雞蛋 1個 蔥15克 姜10克 澱粉 1湯匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 1湯匙 蚝油 1湯匙 胡椒粉 2克 油適量

【做法】

1、香菇去蒂切成小丁；胡蘿卜去皮切成小丁；蘆筍削去老根，斜切成小段；姜切絲，蔥切段放小半碗清水中浸泡10分鍾，擠壓濾出蔥薑汁待用。

2、雞胸肉切成小塊放料理機中絞打成泥狀。料理機攪打10秒就成，肉碎就停止，攪打太久，雞胸肉的口感不佳。

3、雞胸肉糜中加入1湯匙生抽、半茶匙鹽、1茶匙勺糖、1湯匙蚝油、半湯匙澱粉、1克胡椒粉抓勻。

4、分次加入3湯匙蔥姜水，充分攪拌至上勁，香菇丁、胡蘿卜丁也拌入到雞胸肉餡中，加1勺油拌勻，放冰箱冷藏待用；

5、蝦去頭去殼留蝦尾，去掉蝦線，洗凈瀝水，加入半茶匙鹽、1克黑胡椒粉、半湯匙澱粉腌制10分鍾。

6、取一張餃子皮，先放一部分餡料，把蝦仁填入肉餡中，蝦尾露出，再填一些肉餡蓋住蝦仁，餃子皮直接對折包緊，兩頭開口。

7、用量大概可以包30-40個雞胸肉蝦仁餃，僅供參考。

8、鍋中加油燒熱，放入餃子小火煎至底部金黃，定型。加入清水或剩下的蔥姜水，大約餃子三分之一處，加蓋小火燜煮10分鍾，直至水分收干，餃子煎熟。

9、出鍋前撒些許蔥花，雞胸肉蝦仁開口煎餃就做好了。

10、准備一鍋清水，加鹽和油，水沸放入蘆筍和胡蘿卜片焯水至熟，撈出過涼水瀝水，加少許鹽和胡椒粉拌勻；雞蛋水煮至熟，對半切開。

11、煎餃、蘆筍、胡蘿卜片、雞蛋放入盤中擺好即可。豐富的早餐就做好了！

Tips：食譜餃子吃不完可以凍起來，想吃隨時拿出來煎一下就行

❷ 青少年營養早餐食譜大全及做法

青少年指13歲以上到成年之前這段期間的人多為學生，且也進入一種人身的轉變期，是社會上令人重視的一個群體，同時生長發育很關鍵，飲食起來很大作用。

早餐要重視，少肉為主，早上吃肉會降低其他食物吸收率。
種類要少而多，起碼3樣以上，一旦超過了3樣，就很容易營養均衡了，怎麼搭配都沒問題
適宜食材

多攝取蛋白質、鈣、維生素等營養素
多吃新鮮水果、蔬菜
飲食中多加五穀雜糧
推薦主食：

肉類：雞胸肉、魚肉、瘦肉、嫩牛肉、豬腰

奶製品：乳酪、純牛奶、酸奶（不是酸奶飲料）

豆製品：各類都可以

蔬菜：各類都可以

少吃食材(控制3周左右最多1次即可)

忌食含脂肪高的食物（最多3周1次）
忌食油炸、燒烤類食物（最多4周1次）
少吃含糖入糖果類食物（最多2周1次）

第一天早餐：餛飩、薯條、蘋果

早餐吃餛飩特別省事，但是包餛飩比較耗時間，需要提前包好。豬肉絞成肉糜，加入鹽、薑末、蔥末、蛋清、老抽、生抽充分攪拌均勻調成餡料。餛飩皮可以自己做，也可以買現成的。包好的餛飩放在冰箱冷凍起來，早上起來放在開水中煮熟。碗中加入生抽、香油、香蔥，把煮熟的餛飩盛入碗中就可以了。

土豆去皮切成條，洗凈後瀝干水分，放在空氣炸鍋中炸15分鍾就好。炸薯條，孩子都愛吃，搭配餛飩很不錯。

最後再來一份水果，早餐就完美了。

第二天早餐：花生豆漿、雞蛋、油條、香菇炒青菜

自己做油條，最大的優點就是更健康。300克麵粉中加入1個雞蛋、3克酵母、3克鹽、2克小蘇打，揉成面團放冰箱冷藏一個晚上。早上起來把面團擀成長方形的厚餅，再切成寬條，然後兩條疊放在一起，用筷子壓一下。最後拉長後放在熱油中炸至表面金黃即可。

黃豆、花生、冰糖搭配做成豆漿，香甜好喝，和油條是絕配。

另外再炒一盤香菇青菜補充維生素，每人再來一個雞蛋，早餐的營養就足夠了。

第三天早餐：純牛奶、水蒸蛋、華夫餅、香菇炒菜心

這款早餐特別好做，先把雞蛋打入碗中，加入等量的溫水和少許鹽，充分攪拌均勻後開水上鍋，大火燒開後調中小火蒸12分鍾，燜3分鍾。出鍋後淋入生抽和香油，味道好極了。

​饅頭切成厚片，表面裹上雞蛋液，放在華夫餅機中，2分鍾就可以烤好。

香菇和菜心搭配也不錯，先放入蒜末炒香，然後放入香菇炒軟，再放入菜心炒熟，最後加鹽調味。

第四天早餐：​紫薯粥、香煎花捲、黃瓜炒雞蛋

晚上睡前把發面揉好，用保鮮袋包起來放在冰箱冷藏發酵一個晚上。早上起來把面團揉光滑後擀成長方形，刷油撒鹽後捲起來，再切成小劑子。捏住兩端把小劑子拉長，再向反方向擰成麻花，放在平底鍋中醒發至2倍大，然後淋入一半位置的清水，大火把水燒干，花捲就煎好了。

紫薯粥是電飯煲預約的，早上直接盛碗上桌就可以了。

第五天早餐：​三明治、牛奶麥片、香乾炒空心菜

平底鍋煎荷包蛋，然後三明治機中先放入一片麵包，上面放上荷包蛋，再抹上番茄醬或者沙拉醬，最上面蓋上一片麵包，蓋緊蓋子，3分鍾就好。

熱鍋涼油，放入蒜末炒香。然後倒入香乾炒軟，再加少許生抽炒香。最後倒入空心菜，炒熟加鹽調味。

牛奶加熱之後放入即食的水果燕麥，好吃又飽腹。

第六天早餐：紫薯米糊、包子、香菇炒雞蛋、堅果&果乾、小番茄&蘋果

包子作為早餐，好吃省事。我這是頭一天蒸的芹菜肉包，早上起來放在蒸鍋內大火蒸5分鍾，香香軟軟，和剛蒸的一樣好吃。

紫薯、大米混合在一起放在破壁機，選擇米糊鍵，18分鍾，香甜可口的紫薯米糊就好了。最後再來一份堅果和一份水果，早餐營養又好吃。

❸ 適合小學生吃的營養早餐有哪些

對於孩子來說，早上白米粥是最好的營養。另外再加一個白煮蛋和麵包，營養絕對跟得上。

❹ 小學生營養早餐食譜

小學生營養早餐食譜
星期 一
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片 、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯 、水果、餅干 、牛奶
魚湯煮青菜龍須面
星 期 二
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
水餃 、水果、小點心 、雞肉末菜粥
星 期 三
煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、燴魚泥豆腐青菜
水果、餅干牛奶、紫菜餛飩
星 期 四
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
蒸肉包 大米棗泥粥
水果、小零食（如果丹皮）、西紅柿面片
星 期 五
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、炒豬肝、炒碎菜 菜葉湯
水果、餅干2144摩爾庄園聖誕節
千層糕、肉末白菜豆腐湯
星 期 六
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
雞蛋胡蘿卜攤餅、乾果末什錦粥
小花捲、青菜丸子湯
星 期 日
牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片
軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯
小豆沙包、蝦皮冬瓜湯
小學生營養早餐食譜
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。

豆沙包：麵粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。
（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。

菜肉包：麵粉．肉末．腌小白菜．豆腐乾．香菇
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。

鮮肉小籠：麵粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆乾：苣筍．豆腐乾．胡蘿卜．香菇。
（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果醬包：麵粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。
（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋
菜肉餛飩：麵粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄乾
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子。

鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。

❺ 學生營養早餐的做法大全

准備材料：雞蛋2個、午餐肉200克、黃瓜150克、魚露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜適量、植物專油1茶匙屬

一、午餐肉切薄片備用，如下圖所示：