㈠ 小學生食堂 菜譜
中國的菜譜,
各個地方都不同。
中國有滿漢全席。
各個地方的菜,
湯都不一樣。比如,
西南方向,麻辣味。
江南。喜歡醬味甜味。
㈡ 小學生每天食譜列表
小學生一天營養食譜1
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果:夏橙或白蘿卜1個。
中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
小學生一天營養食譜2
早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。
水果:枇杷(或長生果)3-4個。
中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。
小學生一天營養食譜3
早餐:蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黃瓜)1支。
中餐:二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
小學生一天營養食譜4
早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。
水果:鴨梨(或西瓜)一個。
中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐:三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
小學生一天營養食譜5
早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。
水果:獼猴桃(或桃子)1-2個。
中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。
晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
㈢ 小學生食譜 大全
蚝油香菇菜心抄」
製作:(1)小油菜洗凈,焯水。香菇冷水泡發,洗凈空干。
(2)鍋放油將小油菜加鹽炒,擺在盤中。
(3)鍋放油放入香菇,加少許水略煮,汁少時加入蚝油微一下、放少許鹽、醬油,勾薄芡。放在盤中菜葉上即成。
要點:炒油菜時火要急,讓油脂包裹滿菜葉,加鹽是對菜的調味。蚝油應盡量微入香菇,鹽等後放,香菇太容易入味,早了或太咸。
㈣ 適合小學生的營養菜譜有哪些
紅領巾小學生山區寫生夏令營早餐菜譜
星期一:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾
星期二: 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
星期三:黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾
星期四:皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末
星期五:菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋
星期六:牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁
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㈤ 小學生營養晚餐食譜大全及做法
青少年正是長身體的時候,如果營養跟不上,很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況,那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢?下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜,看看吧。
1、香菇瘦肉
材料:雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均勻。加入調味料及少許水,慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
3、胡蘿卜煮蘑菇
材料:胡蘿卜150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
配料:色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法:胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油,放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次,注入清湯,用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時,下入黃豆、西蘭花,調入鹽、味精、白糖,煮透即可。
4、雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:將苦瓜、薑片切成細絲,香菇泡軟後切絲,金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒,在加入調味料炒勻即可。
5、黃瓜花生肉丁
材料:黃瓜1根,瘦豬肉60克,花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法:黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁,以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱,放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦豬肉丁,加入醬油與鹽,快炒至熟透起鍋。
6、清炒蝦米捲心菜
材料:捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。
做法:捲心菜切或者撕成小片,洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒,撈出瀝水。鍋中放適量油,將蝦米爆香。放入捲心菜,拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。
7、番茄炒西葫蘆
材料:西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。
做法:番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出,用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片,然後再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
8、金針菇炒蛋
材料:金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法:將金針菇去除根部的1-2厘米,洗凈,泡在淡鹽水中。雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻。鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出。鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋。
9、紫蘇煎黃瓜
材料:黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。
做法:黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀,在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱,轉小火,把黃瓜打過花刀的一面向下,放入鍋里,煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的,沒有皮向上的一面看上去軟軟的,放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒,用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜,它會自動裂開成小塊。一丁點的水,燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精,完成。
㈥ 小學生食譜
現代生活節奏快,寶媽寶爸工作忙,沒時間給孩子准備早餐,因此有的早餐比較馬虎,營養搭配不合理,有的早餐品種單一,孩子不願意吃。但早餐對於一個孩子來說太重要了,無論多忙的父母都該關注孩子的早餐,結合實際分享幾款簡單易做的兒童早餐食譜大全,年輕的爸爸媽媽可以試著做做看,說不定孩子從此喜歡上吃早餐哦。
海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片
海綿蛋糕自己用低筋麵粉、雞蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬鬆又營養青椒富含維生素,牛奶麥片更是香甜又營養。經典常備之作~
西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙
早晨喝口紅薯小米粥,營養開胃;西芹炒百合清熱解毒,花捲饅頭隨處可買,管飽;飯後再來個橙子,補充維生素,完美。
麵包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+馬蹄
秋冬喝碗暖暖的赤豆粥是極好,如果想來的變化,還可以在赤豆粥里加入桂花,那就更香了。母乳喂養的媽媽,多喝赤豆粥對產後乳汁不足有很好的功效,另外加兩個馬蹄也是值得一嘗的。
給寶寶吃木耳也不錯,可以防缺鐵貧血,更能疏通腸胃,對寶寶新陳代謝有利。
窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋
窩窩頭做主食很美味,現代人食糧過於精細,時不時吃點粗糧則更加健康。秋天尤為乾燥,銀耳燉雪梨對防止寶寶秋燥是很有利的。白煮蛋簡單易做,給寶寶補充豐富的蛋白質。
菠菜三明治+紫薯奶昔
這是比較簡單西式的早餐,菠菜補鐵,奶昔也十分美味,把紫薯切成塊,合著牛奶一起放入料理機,幾分鍾就能做出香甜可口的美味。
草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片
很多孩子喜歡吃草莓醬,燉蛋又簡單易煮,牛奶麥片沖泡一下,隨手便能擷取一個健康完美是上午。
甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋
這款早餐適合食量較大的孩子,八寶粥營養豐富,崇明糕美味耐飢,白煮蛋蘸點醬油是經典,只是要控制好寶寶,別讓他們吃太多甜甜圈哦~
做一個負責任的爸爸媽媽,還是要保持孩子早餐營養均衡喔,希望以上這些簡單的早餐菜譜可以幫到大家。
㈦ 適合小學生的飯菜食譜竅門
而我的工作就是給孩子們做飯,中午就我和兩個女兒在家,以前老大正常上學的時候,都是在學校吃飯,一頓飯15塊錢,我樂得省事。但現在不行了,一天三頓飯都在家吃,還得盡量換著樣的做。
最近我把家裡的午飯做成套餐模式,一盤飯和菜,一杯飲品,有葷有素,有干有稀,一人一份剛好好,孩子們也都很喜歡我做成這樣,覺得好玩,還會比賽看誰先吃完!老大說媽媽做的飯比學校里的好吃多了!
分享一下我家最受歡迎的五款午飯套餐,來看看我家的小學生都愛吃什麼吧!
第一天:番茄雞蛋牛排套餐
這份套餐里有孩子們喜歡的番茄西蘭花炒雞蛋,營養鮮嫩的牛排,還有放了很多堅果的桂花堅果藕粉。番茄炒雞蛋,百吃不厭,我家每周至少要做上一兩次。為了讓孩子多吃點綠色菜,特意在番茄炒雞蛋的基礎上放了西蘭花,顏色搭配得好看,營養也豐富。再用平底鍋小火煎熟一塊嫩嫩的牛排,燒開水,沖一碗速溶的堅果藕粉,這樣的搭配,是我家的小學生最喜歡的。
第二天:雞腿肉蓋飯
雞腿肉又香又嫩,還不容易長胖,這套餐其實是給我定製的,但我家孩子卻很喜歡吃,把雞腿肉去骨,用生抽醬油、蚝油腌制30分鍾以上,平底鍋上火,放少量油,小火煎熟雞腿肉,切成塊。米飯蒸熟後裝碗里,再倒扣進盤子里,就會出一個漂亮的形狀,把煎好的雞腿肉擺上。再用番茄切塊,和切碎的圓白菜同炒至熟,加鹽調味,也放到盤中,擺上半個雞蛋,幾朵焯過水的西蘭花,再搭配一盒純牛奶,一份美美的午餐就可以吃了。
第三天:土豆鹵肉飯套餐
用四種米混合製作的糙米飯,還放了一些玉米粒,嚼起來更香。搭配軟糯的土豆鹵肉,連湯一起特別香。做鹵肉的時候放了雞蛋在裡面,切開一個,兩個孩子一人一半,香香的。另外還做了個快手菜,芥藍炒雞胸肉,補充點綠色食物,小番茄切幾個裝飾一下,孩子們覺得好看自然就會多吃一點了。
至於飲品,現在天氣熱了,就不怎麼煮湯了,早餐沒有喝牛奶,正好午餐加一份,給孩子補充營養,也能讓身體更強壯。
第四天:咖喱飯套餐
咖喱飯在我家孩子心目中的地位僅次於番茄雞蛋飯,一碗黑米飯,一份土豆胡蘿卜雞腿肉咖喱,連湯帶菜放到盤中,再放幾朵焯熟後的西蘭花,一盒微甜的純牛奶,這樣的套餐端上桌,很快就能光碟,基本上給多少吃多少,給少了還不夠吃!
土豆雞肉咖喱的做法也很簡單,我喜歡用雞腿肉,肉嫩好吃。詳細做法:炒鍋上火燒熱,放雞腿肉塊翻炒變色,再放土豆塊和胡蘿卜塊翻炒,加入熱水,大火燒開,加一塊咖喱融化,翻炒均勻,小火燉煮入味即可。建議多留點湯汁,拌米飯太好吃了。
第五天:豆角燜面套餐
吃了四天的米飯了,第五天換換口味,做大女兒愛吃的燜面,燜面里放了白不老豆角、胡蘿卜、土豆、豬肉,燜出來的面條香噴噴,特別好吃。
做法分享:炒鍋上火燒熱,放食用油,放入切成片的豬肉(最好有點肥肉),翻炒變色後,加薑片,再放點生抽醬油和蚝油翻炒,加入豆角段、土豆塊、胡蘿卜塊翻炒均勻,加熱水沒過食材,燉煮入味,再鋪上面條,淋上湯汁防粘,蓋上鍋蓋燜熟面條即可。
搭配了一碗紫薯汁,把紫薯去皮切小塊,放到破壁機里加上清水,用豆漿或米糊功能製作都可以,香濃潤滑,也是孩子們都愛喝的一種飲品。
五天午飯套餐分享結束了,您覺得我做得怎麼樣呢?如果您有孩子愛吃的飯菜,也歡迎曬一曬,分享一下製作方法,一起交流學習吧!
㈧ 小學託管菜譜大全
蛋炒飯的做法
1、熱鍋下油,待油燒至8成熟時打入兩枚雞蛋。
2、用炒勺把雞蛋滑散。
3、再放入大米飯。
4、用鏟子炒散。
5、再加入蔥花和鹽,翻炒至米飯顆粒分明時關火即可
紅燒肉做法:
1、把油燒熱,放兩勺白糖和薑片進去翻炒片刻。
2、放入五花肉塊翻炒,直至顏色金黃,油也煸出一些。
3、加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽少許和五香粉少許,煮至五花肉軟糯。
4、水收干後起鍋。
酸辣土豆絲的做法:
1. 將土豆洗凈刮皮。
2. 先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
3. 將土豆片切成細絲。
4. 用清水將切好的土豆絲泡去澱粉,(這樣炒出的土豆絲清爽不粘)。
5. 將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6. 鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7. 將炸好的花椒撈出。
8. 鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆絲。
10. 煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
11. 放入鹽調味。
12. 放入紅椒絲炒勻。
13. 最後放入蒜末提味。
14. 翻炒均勻即可出鍋即可。
㈨ 適合兒童的菜譜
8個月以上,土豆的營養豐富,碳水化合物含量很高,蛋白質和維生素的含量也不低,其中所含的蛋白質,最接近動物蛋白,比大豆還好,營養價值相當於蘋果的3.5倍。 今天這款土豆泥,奶香味十足、細膩綿潤,再加點番茄末,酸酸甜甜的。 寶寶接受度特別高,蛋白質、碳水化合物、維生素都很豐富哦,非常有利於寶寶的體能發育。
主料
土豆70克
聖女果20克
輔料
配方奶30克沖調好
步驟1土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡:8個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材准備:土豆70克、小番茄20克、配方奶30克(沖調好) 烹飪時間:20分鍾 難度分析:初級
步驟2土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的做法圖解
小番茄表面,輕輕劃上十字口
步驟3土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的家常做法
放入碗中,倒入沸水,燙1分鍾
步驟4土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的簡單做法
燙過後的小番茄,用手輕松地剝除外皮
步驟5土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼吃
土豆洗凈削皮,切小塊。 土豆要選擇新鮮的,已經發芽、外表變綠、有黑斑、霉斑、腐壞的土豆,一定不要再食用了哈
步驟6土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼做
把土豆和小番茄一起放入蒸鍋中,大火蒸15分鍾。 用筷子可以輕易插入土豆塊,就說明已經蒸好了
步驟7土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼炒
蒸好的土豆塊,倒入碗中,搗成泥。 如果寶寶已經能適應碎顆粒狀的輔食了,土豆可以不用搗得特別細膩,稍微碾碎一點就可以啦
步驟8土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼煮
加入30克的配方奶,再滴入幾滴亞麻籽油,用筷子攪拌均勻後,裝入小碗中
步驟9土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼燉
蒸好的小番茄取出,剁碎
步驟10土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼煸
放在土豆泥上,完成啦,吃的時候可以攪一攪哦! 8個月寶寶的輔食仍然是以泥狀為主,可以逐漸的開始增添足夠軟爛的細碎狀食物,等寶寶9個月大時,就可以偶爾增添軟爛的固體食物了,比如爛面條、疙瘩湯,這樣的輔食,來鍛煉寶寶的咀嚼能力。 如果你在輔食添加的過程,還有遇到其他各種各樣的難
成品圖
烹飪技巧
土豆要選擇新鮮的,已經發芽、外表變綠、有黑斑、霉斑、腐壞的土豆,一定不要再食用了哈
8個月寶寶的輔食仍然是以泥狀為主,可以逐漸的開始增添足夠軟爛的細碎狀食物,等寶寶9個月大時,就可以偶爾增添軟爛的固體食物了,比如爛面條、疙瘩湯,這樣的輔食,來鍛煉寶寶的咀嚼能力