㈠ 學生菜譜大全有哪些
1、米飯、芹菜乾絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲2、米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鯿魚、三鮮豆腐羹3、米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦4、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨5、米飯(粳米200g)、糖醋魚塊(125g)、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯6、米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯7、米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯8、米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯9、米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山葯小排湯10、米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯11、米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋湯
㈡ 小學生食堂 菜譜
中國的菜譜，
各個地方都不同。
中國有滿漢全席。
各個地方的菜，
湯都不一樣。比如，
西南方向，麻辣味。
江南。喜歡醬味甜味。
㈢ 小孩菜譜大全及做法
孩子的飲食一直是我們這些做家長最關心的，當然我也不例外，每次做法都會考慮到女兒飲食搭配，畢竟現在正是換牙期，各種營養要保證全面的均衡，每天除了補充雞蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常兒童菜的做法，簡單易做而且營養均衡，非常適合孩子們食用。
好了，話不多說，下面就開始分享了。
第一款：雞蛋炒土豆泥（我想每個孩子都喜歡吃土豆吧）
准備食材：土豆200克，西紅柿50克，黃瓜70克，火腿65克，熟雞蛋1個，食鹽少許，食用油適量，雞精少許。
具體做法：
1、 土豆清洗干凈後，削去外皮，放案板上切成片狀；黃瓜和西紅柿清洗干凈後切成小丁；火腿也切成小丁；熟雞蛋剝皮後切開，將蛋白切成小塊。
2、 切好的土豆片碼在盤子中，放入蒸鍋內隔水蒸熟，大約需要20分鍾左右。蒸好後取出來，放涼後搗成泥狀備用。
3、 鍋中倒入食用油，油熱後放入黃瓜、西紅柿和火腿丁，還有土豆泥翻炒均勻，然後再加入食鹽、蛋白塊、雞精調味，炒勻炒透後裝盤即可。
小貼士：
這樣炒出的土豆咸香軟糯，搭配不同的食材，確保營養多樣化。
第二款：彩椒玉米炒雞蛋
准備食材：雞蛋2個，玉米粒85克，彩椒10克，蔥花少許，食鹽3克，雞精少許，食用油少許。
具體做法：
1、 彩椒清洗干凈後，切開，去除籽，先切成條狀，再切成小丁；蔥切成蔥花備用。
2、 雞蛋磕入碗中加入1克左右的食鹽，少許的雞精攪拌均勻備用。
3、 鍋中添入清水煮開，然後放入玉米粒和彩椒，焯至斷生後撈出瀝干水分。
4、 鍋中倒入食用油，油熱後先倒入雞蛋液炒熟，再倒入焯過水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最後加入剩餘的2克食鹽調味，翻勻出鍋即可。
小貼士
這道菜玉米和雞蛋搭配，營養全面，孩子愛吃。
第三款：【西葫蘆豆腐】
准備食材：西葫蘆半個，豆腐1塊，火腿1小塊，海米1小把（需提前泡發），食鹽1小勺，白糖1小勺，胡椒粉適量，香油適量，濕澱粉適量，食用油2湯匙，雞精適量，清水大半碗。
具體做法：
1、 西葫蘆清洗干凈後，挖去裡面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡發的海米也切成小粒備用。
2、 鍋中添入清水煮沸後，放入切好的豆腐丁焯燙一下。焯燙好後撈出瀝干水分，放入盤中，加入半小勺的鹽，拌勻稍微的腌澤一下。
3、另起鍋，鍋中倒入食用油，油熱後先放入海米炒出香味。
4、炒出香味後再將西葫蘆和火腿粒放入煸炒均勻，煸勻後加入半小勺的食鹽，1小勺的白糖，適量的胡椒粉調味，最後再加入大半碗的清水煮沸。煮沸後加入濕澱粉勾芡一下，使湯汁濃稠，然後出鍋裝盤。
5、碗中加入少許雞精、香油拌勻做成調味汁。將做好的調味汁倒在豆腐丁上即可，吃時拌勻就可以了。
小貼士
1、 豆腐丁一定要焯水，不僅是去除豆腥氣，主要是焯水後的豆腐能成塊，不宜碎。
2、 如果家中沒有海米，可用蝦仁代替，味道會更好的呢。
第四款：醬爆豬肝
准備食材：豬肝500克，青椒50紅椒50克，甜面醬20克，蒜末、蔥白、薑末各少許，食鹽2克，生抽1湯匙，料酒1湯匙，水澱粉適量，老抽半小勺，香油少許。
具體做法：
1、 豬肝放入清水中浸泡1小時左右，然後洗凈切片；青紅椒洗凈後去籽，切成小塊
2、 將切片的豬肝放入碗中，加入食鹽、生抽、料酒、水澱粉拌勻，腌制入味。腌好後上鍋炒至熟軟，盛出備用。
3、 另起鍋倒入食用油，油熱後放入放入蒜末、薑末爆香，再放入甜面醬炒出香味。
4、 然後加入豬肝、青紅椒炒勻，加入食鹽、老抽、水澱粉調味，最後放入蔥白，淋入香油翻勻出鍋即可。
小貼士
這樣炒制的豬肝，醬香味濃郁，入口又滋味，孩子喜歡。
第五款：蝦皮炒冬瓜
准備食材：冬瓜170克，蝦皮60克，蔥花少許，料酒適量，水澱粉適量，食用油適量。
具體做法：
1、 冬瓜削去外皮後清洗干凈，然後切成片，再切成粗絲，最後改刀切成小丁備用。
2、 鍋中倒入食用油，油熱後放入蝦皮，再淋入料酒炒香。然後放入冬瓜炒勻。
3、 炒勻後添入少許清水，蓋鍋蓋用中小火煮3分鍾至食材熟透。
4、 食材熟透後開蓋，淋入少許水澱粉勾芡，翻勻後出鍋裝盤，最後撒上蔥花即成。
小貼士
先將蝦皮放入油中加入料酒爆香，這樣有利於增加蝦皮的鮮味。
第六款【茄汁魚塊】
准備食材：鮁魚塊500克，鹽2克，料酒1湯匙，蔥姜絲適量，食用油適量。
番茄汁：番茄醬50克，蔥花適量，清水半小碗，食鹽2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。
具體做法：
1、 將鮁魚塊清洗干凈後，用刀在案板上切成塊狀。切好後放入碗中，加入蔥姜絲，食鹽、料酒拌勻，腌制5分鍾，使其入味。
2、 鍋中添入多些的食用油，油溫5成熱的時候放入切好的魚塊炸至金黃色，撈出瀝油。期間要不停的翻動，使其受熱均勻。
3、 另起鍋，鍋中倒入1湯匙食用油，油熱後放入蔥花爆香，爆香後放入50克番茄醬煸炒均勻，煸勻後添入半小碗的清水煮沸。
4、 煮沸後再烹入香醋、白糖、鹽、生抽調味，製成番茄醬汁。最後將熬好的番茄醬汁澆在炸好的魚塊上即可。
5、 這樣美味的茄汁魚塊就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸魚塊的油膩，吃起來酸甜開胃，非常不錯。
小貼士
魚塊可用自己喜歡的魚代替。
㈣ 小學生的食譜
一、香蕉司康原料：低筋麵粉100克、泡打粉3克、黃油20克、牛奶40克、香蕉40克
做法：
1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩。放入切碎的黃油顆粒。用手搓成粉末狀。
2、加入切好的香蕉，再倒入牛奶，用手按壓混合成一個圓餅形，切成六份，放入鋪有油布的烤盤中。
3、烤箱200度預熱，中層烤15分鍾左右即可。二、玉米胡蘿卜粥原料：大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿
做法：
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鍾)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
三、香腸乳酪烘蛋
原料：雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇里拉乳酪適量(做披薩那種)
做法：
1、早餐腸切厚片鋪在碗底，打上雞蛋鋪在腸上面。
2、擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關系，鋪滿馬蘇里拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。
3、放入微波爐中，首先中火3分鍾，然後轉最小火3~4分鍾。拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。
㈤ 小學生食譜，小學生吃什麼好
早餐是一天最重要的一頓，因為小孩上午課程繁重。（目前在放假，可以將重要的作業和活動放上午進行）所以營養佔全天的35%主要由肉
類，奶蛋和面點，蔬菜水果組成。早上在7到8點起床，因為是夏天，最好在空腹先喝20毫升蜂蜜溫開水（因為胃不好，早上必須吃熱的不能吃
涼的食物）20-30分鍾之內吃早飯較好。下面是每天早上的食譜，最好每天都按照上面吃，若有特殊情況，必須吃一個雞蛋，一杯牛奶和半個蘋果，
一個包子代替。星期一：肉末菜粥：一碗（將二兩碎肉，少量胡蘿卜粒，萵苣尖，鮮香茹粒和二兩米少量鹽放入鍋中熬四十分鍾）
豆沙包子一個
芹菜豆腐乾一小份（新鮮芹菜，豆腐乾絲，白菜絲，青椒絲，同炒）
飯後半小時或早上十點左右水果一個（香蕉，蘋果，梨）
星期二：燕麥粥：一碗（火腿腸絲，胡蘿卜末，與菜葉放入少量鹽煮好再放放燕麥片調好口味）
芽菜肉包一個
什錦泡菜一小碟（紅椒，大白菜，榨菜，黃瓜片等涼拌成）超市也可買到
飯後半小時或早上十點左右水果一個（西瓜，葡萄，）
星期 三：黑棗粥一碗（泡過的黑米兩把，紅棗四顆，少量豆腐乾，玉米粒，用微火熬一小時加少量糖）
鮮肉小籠包子兩個
蒜泥藤藤菜一小份
飯後半小時或早上十點左右水果一個（香蕉，梨）
星期 四 ：皮蛋瘦肉粥一碗（米，一個皮蛋，小量薑末，碎肉，芹菜末，火腿粒，蔥花，鹽細火熬成）
果醬麵包半個
煮雞蛋一個
飯後半小時或早上十點左右水果一個（西瓜，蘋果）
星期五：抄手八個（抄手，少量蝦皮，紫菜，同煮而成，調味加入蔥花）
土豆泥一小份（土豆泥加入胡蘿卜泥，炒香加鹽蔥花起鍋）
水果沙拉一小份（將半個蘋果，半個香蕉，半個梨，少量西瓜，葡萄，切成粒拌上少量白糖，沙拉醬和果醬）
星期六：紅薯粥一碗（將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥放少量白糖）
玉米饅頭一個
涼拌三絲一小碟
飯後半小時或早上十點左右西瓜一塊
星期天：紅油水餃一份（豬肉餡三個，韭菜三，白菜三個）
飯後半小時或早上十點左右水果一個（香蕉，梨）
中午飯也是很重要的一頓千萬馬虎不得，約佔全天營養的40%左右，夏天由於天氣炎熱，最好選用清熱開胃的食物，要保持食物的新鮮，不要
一次做很多，也不要一次購很多新鮮的原料，因為夏天食物易變質。在午餐中，加入適量的奶製品有利於補充鈣的吸收，增強抵抗力。因為天氣熱，我在食譜中加入了
湯食，這有助於開胃和增回水份的作用，湯在吃飯前喝才能達到最佳效果。
一再午餐食譜：星期一：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
肉餅蒸蛋（將一個雞蛋打碎放入少量鹽，味精，上鍋蒸熟。用土豆泥，肉末，胡蘿卜絲鹽煎成餅放在蒸蛋上撒上蔥花）
冬瓜蝦皮湯（將冬瓜切成小方塊，蝦皮少量洗凈，放入薑末，鹽，煮成湯，撒上蔥花）
蒜泥藤藤菜
米飯一小碗
下午可進食一杯水果刨冰一小塊蛋糕作為下午茶
星期二：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
海帶肉絲湯（將發好的海帶，肉絲，榨菜加入少量的青葉蔬菜煮成湯）
韭菜豬肝絲（將少量瘦肉絲，混入豬肝絲中，加入黑木耳，韭菜，紅椒，同炒）
肉末豆腐（豆腐切成一小塊，先入鍋中嘬水，起鍋與肉末，香茹末同燒而成）
米飯一小碗
下午可進食一塊香蕉和一小塊麵包作為下午茶
星期三：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
土豆燒排骨
宮寶雞丁（雞肉二兩切成丁碼味，花生米少量入鍋炸好，青椒少量切粒，萵苣切粒與雞肉丁爆炒）
香茹菜心（菜心一個，用開小撈過，入味，香菇發好，入鍋烹制入味鉤嵌淋在菜心上）
紫菜蛋花湯（紫菜洗凈將豬油姜花入鍋內水開後放入紫菜隨後倒入雞蛋液開鍋撒上蔥花調味）
米飯一小碗
下午可進食一個小冰糕或一小樣零食作為下午茶 星期四：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
火爆雞血旺（將一小碗雞血在開水中煮成型，切成小塊，將仔姜，青椒，切成小塊下油入鍋火爆最後倒入雞血起鍋）
青椒玉米粒（青椒洗凈與玉米粒同炒調味即成）
酸菜魚（酸菜與野山椒泡姜下油鍋同炒，加入高湯水開後放入碼好的魚片煮熟調味起鍋）
下午可進食一個蘋果和一小樣零食作為下午茶 綠豆稀飯一小碗 星期五：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐湯
涼拌藤藤菜
米飯一小碗下午可進食一小串葡萄
星期六：飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
清燉雞肉湯
青椒炒土豆絲
黃瓜木耳肉片
米飯一小碗 下午可進食一個梨 星期天：燉番茄排骨湯（排骨洗凈放入姜塊同煮，快熟時放入番茄塊並加入適量鹽調味，起鍋進放入蔥花）
清炒小白菜
芹菜豬肝絲 （做法與韭菜 豬肝絲相同_）
涼拌三絲一小碟
米飯一小碗 下午可進食一塊西瓜
晚餐前後最好都不要吃甜食，因為晚上活動較少，吃太多甜食身體吸收不到，長期堆積在身體里有助於肥胖的形成。晚上最好吃到七分飽，晚餐後最好不要吃水果，俗話說早上吃我就來水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是等於零，晚上吃得太多水果身體都不會吸收它的營養。現在是夏天，雖然晚飯後活動的時間長，要消耗一定的體力，但是只要嚴格按照食譜進行早上和中午的
營養，晚上體內就不必要負擔那麼大的消化食物的精力了，胃腸道也要休息一下，所以晚上不要吃得太多，太飽，也不要吃不太容易消化的食物。
星期一：涼拌黃瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
綠豆稀飯一小碗
星期二：鯽魚湯一碗
清炒鳳尾
芹菜豬肝
米飯一小碗
星期三：三鮮湯一份
青椒玉米粒
豬肉炒胡蘿卜
米飯一小碗
星期五：蘿卜元子湯
炒青菜一份
冬瓜炒肉 米飯一小碗
星期六：炒胡蘿卜絲
番茄蛋湯
香菇肉片 米飯一小碗
星期天：青椒牛肉絲
涼拌三絲
紅苕稀飯
在按食譜安排飲食期間一定要有比較固定的作息時間，最好是早上八點左右起床，中午一點後午休一會，晚上十點半鍾准時上床睡覺。
食物在做出來後必須要每樣都吃得相同的數量，不能光吃自已平時喜歡的食物，不喜歡的就不吃。每天要少吃最好不吃零食，因為那些會影響正餐攝入量。
每天自已做好筆記，記錄自己都吃了哪些東西，有沒有按菜譜上的東西吃，有沒有完全攝入食物和多食其它零食。這樣有助於統計在初期的營養進步情況和身體自身的變化，隨時可以調節菜譜的種類，幫助營養最好的吸收。只要堅持下去，你就會得到一個健康強壯的身體，這吃再多的葯都換不過來的！！！！
㈥ 適合兒童的菜譜
8個月以上，土豆的營養豐富，碳水化合物含量很高，蛋白質和維生素的含量也不低，其中所含的蛋白質，最接近動物蛋白，比大豆還好，營養價值相當於蘋果的3.5倍。 今天這款土豆泥，奶香味十足、細膩綿潤，再加點番茄末，酸酸甜甜的。 寶寶接受度特別高，蛋白質、碳水化合物、維生素都很豐富哦，非常有利於寶寶的體能發育。
主料
土豆70克
聖女果20克
輔料
配方奶30克沖調好
步驟1土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材准備：土豆70克、小番茄20克、配方奶30克（沖調好） 烹飪時間：20分鍾 難度分析：初級
步驟2土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的做法圖解
小番茄表面，輕輕劃上十字口
步驟3土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的家常做法
放入碗中，倒入沸水，燙1分鍾
步驟4土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜的簡單做法
燙過後的小番茄，用手輕松地剝除外皮
步驟5土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼吃
土豆洗凈削皮，切小塊。 土豆要選擇新鮮的，已經發芽、外表變綠、有黑斑、霉斑、腐壞的土豆，一定不要再食用了哈
步驟6土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼做
把土豆和小番茄一起放入蒸鍋中，大火蒸15分鍾。 用筷子可以輕易插入土豆塊，就說明已經蒸好了
步驟7土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼炒
蒸好的土豆塊，倒入碗中，搗成泥。 如果寶寶已經能適應碎顆粒狀的輔食了，土豆可以不用搗得特別細膩，稍微碾碎一點就可以啦
步驟8土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼煮
加入30克的配方奶，再滴入幾滴亞麻籽油，用筷子攪拌均勻後，裝入小碗中
步驟9土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼燉
蒸好的小番茄取出，剁碎
步驟10土豆西紅柿泥 寶寶輔食食譜怎麼煸
放在土豆泥上，完成啦，吃的時候可以攪一攪哦！ 8個月寶寶的輔食仍然是以泥狀為主，可以逐漸的開始增添足夠軟爛的細碎狀食物，等寶寶9個月大時，就可以偶爾增添軟爛的固體食物了，比如爛面條、疙瘩湯，這樣的輔食，來鍛煉寶寶的咀嚼能力。 如果你在輔食添加的過程，還有遇到其他各種各樣的難
成品圖
烹飪技巧
土豆要選擇新鮮的，已經發芽、外表變綠、有黑斑、霉斑、腐壞的土豆，一定不要再食用了哈
8個月寶寶的輔食仍然是以泥狀為主，可以逐漸的開始增添足夠軟爛的細碎狀食物，等寶寶9個月大時，就可以偶爾增添軟爛的固體食物了，比如爛面條、疙瘩湯，這樣的輔食，來鍛煉寶寶的咀嚼能力
㈦ 小學生食譜 大全
蚝油香菇菜心抄」
製作：（1）小油菜洗凈，焯水。香菇冷水泡發，洗凈空干。
（2）鍋放油將小油菜加鹽炒，擺在盤中。
（3）鍋放油放入香菇，加少許水略煮，汁少時加入蚝油微一下、放少許鹽、醬油，勾薄芡。放在盤中菜葉上即成。
要點：炒油菜時火要急，讓油脂包裹滿菜葉，加鹽是對菜的調味。蚝油應盡量微入香菇，鹽等後放，香菇太容易入味，早了或太咸。
㈧ 小學生午餐菜譜
網上復廚房有制超多菜譜供你選擇
網上廚房http://www.downxia.com/downinfo/27492.html
㈨ 適合小學生的營養菜譜有哪些
紅領巾小學生山區寫生夏令營早餐菜譜
星期一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾
星期二： 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜
星期三：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾
星期四：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末
星期五：菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋
星期六：牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁
廣州紅領巾親子假期020-84050059（請叫我雷鋒）