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小學生早餐吃什麼

發布時間:2021-03-05 17:22:47

A. 早上小學生吃什麼好

早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。

◎早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說,起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜,因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、麵包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。

一般早餐食譜中的各種營養素含量應佔全天供給量的25%~30%。營養早餐應由粥類、面點類、冷盤類等三部分組成,在餐後加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦早餐菜品:紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋。

營養早餐食譜(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。

芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。

營養早餐食譜(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包:麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇。

什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

營養早餐食譜(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。

黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。

苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。

營養早餐食譜(四)
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

營養早餐食譜(五)
菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩:麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾。

鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

營養早餐食譜(六)
牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄乾。

鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。

B. 小學生早餐吃什麼最補腦

◆好的早餐一定要有一些谷類食物,如饅頭、包子、烤餅、麵包、蛋糕、面條、餅干、粥等,而且要各種谷類食物搭配,粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖,它是腦組織中的主要供能物質。?

◆好的早餐要有一定量的蛋白質供給,如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿,一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉,保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。?

◆好的早餐要供給一定量的蔬菜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜,豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品,以提供其他營養素和礦物質及增加食慾,保證早餐食入量。?

◆好的早餐要有一定的植物油,別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油,脂肪可為孩子提供所需的熱量,又能增加菜的色、香、味,促進食慾。?

孩子早餐食譜舉例?

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?

星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?

星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?

星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?

星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?

星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?

星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥?

C. 小學生早餐吃什麼好

火腿腸加牛奶雞蛋,如果有乳糖不適症,可以吃前一天的剩飯和剩菜熬的粥,豆漿對孩子沒營養的,少吃油炸的食品。

D. 小學生吃什麼早餐最好

你好,小學生的早餐可以喝一點粥,吃一點雞蛋牛奶。

E. 學生吃什麼早餐好

早餐是非常重要的。經過一夜睡眠,頭天吃下去的食物都已經在胃腸道中消化吸收,完全排空,身體急需要補充熱能及各種營養素,早餐吃與不吃,吃的什麼食物就顯得格外重要。我國在校學生,學習負擔較重,上午一般都有四、五節課,而且多是主課,學習需要大量大腦高度的記憶理解。如果不吃早餐或早飯馬馬虎虎,這樣等不到中午飯的補充,就會飢腸轆轆,大腦興奮性降低,反應遲鈍,注意力不集中,其學習效果自然下降。
有調查發現:不吃早餐或早餐湊合的學生,他們上午第1、2節課就出現疲勞,精力不集中,到第3、4節課時更加飢餓。思維不集中,在不吃早餐或不重視早餐的同學中有1/3的文化課成績不理想,早餐吃得好的學生則精力充沛,思考積極,成績明顯比不吃早餐和早餐吃得不好的學生好。經常不吃早餐除影響學習成績外,還會影響健康,甚至導致疾病,所以要重視學生早餐,為了孩子們健康和學習,一定要安排可口的、質量好的早餐,讓他們吃好早飯去上學。
早餐質量的好壞對學生的學習行為有著重要的影響,有人在小學生進行不同質量早餐的試驗,第一組早餐為牛奶、麵包、豬肉燒麥、花生等其能量達2092KJ,相當於營養學會推薦一天熱量的25%;第二組早餐是米粥、饅頭其熱能是650KJ,僅占推薦量10%。膳食中蛋白質攝入量也是第一組遠遠高於第二組。經試吃一周後測試五項認知行為和學生體能耐力,結果是:食用早餐第一組的對象在數字運算(加法、乘法)的完成率優於食用早餐第二組的對象。食用早餐第一組的對象創造力得分明顯高於食用早餐第二組,耐力測試其食用早餐第一組學生比第二組同學好。結果說明食用能量充足、配比均衡早餐的學生在數學運算,創造想像力和身體耐力等方面優於食用能量不足,配比不合理的早餐的學生,這充分說明早餐質量對學生學習行為具有顯著影響。早飯質量的好壞對孩子的健康和學習至關重要,因此學生吃早飯,吃好早飯是他們正常生長發育和取得良好學習成績的保證。
以下是專家給推薦的一些早餐食譜。
1.一杯牛奶(約200-250克),饅頭100-200克,煮雞蛋一個,豆腐乾25克,生菜100克。
2.一杯牛奶,麵包100-200克,果醬15克,火腿腸25克,西紅柿一個。
3.一碗紅小豆稀飯,花捲100-200克,咸鴨蛋一個,小蔥拌豆腐100克 ,香蕉一支。
4.豆腐腦一碗,葷(素)包子100-200克,鹵豆腐乾50克,拌黃瓜100克。
5.一杯牛奶,芝麻醬花捲100-200克,煎雞蛋一個,煮花生米拌芹菜100克。
6.西紅柿雞蛋湯面條50克, 芝麻醬小燒餅100-150克,油炸花生米50克,腐乳少許。
7.玉米面粥一碗,豆沙包100-200克,炸雞蛋一個,鹵豬肝25克,拌黃瓜100克。
以上就是對小學生吃什麼早餐好的介紹,專家提醒學生的家人一定要培養孩子吃早餐的習慣,而且早餐的營養一定要豐富。保證孩子一上午的學習需要。

F. 小學生早餐吃什麼營養又補腦大全

早餐小學生可以喝一杯牛奶,也可以吃幾個核桃,或者吃蘋果,這都是有營養,又可以補腦的食物

G. 早餐吃什麼最有營養小學生

早餐按照"五穀搭配.粗細搭配.葷素搭配.多樣搭配"的基本原則,盡可能使小學生營養早餐食譜達到合理營養和平衡膳食的要求。

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。菜肉包:麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋菜肉餛飩:麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子。鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。孩子早餐食譜舉例?星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?
星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?
星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?
星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?
星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?
星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?
星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

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