⑴ 孩子的晚餐食譜大全及做法
蕎麥抄面是用蕎麥麵粉和水和成面團切制的細面條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。 蕎麥原產於中亞，古代就已經傳入中國。蕎麥多產於高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陝北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。
主料1人份
雞蛋2個
小白菜5克
輔料
辣椒油10克
蒜末5克
醬油20毫升
醋20毫升
鹽3克
水10毫升
步驟1蕎麥面的做法大全
將辣椒油、蒜末、醬油、醋、鹽、水攪拌均勻
步驟2蕎麥面的做法圖解
煮八分鍾將雞蛋煮熟撈出備用
步驟3蕎麥面的家常做法
將青菜煮五分鍾撈出備用
步驟4蕎麥面的簡單做法
將面條下入鍋中煮至面條柔軟
步驟5蕎麥面怎麼吃
雞蛋破殼切成兩半，將調好的醬料倒入
成品圖
烹飪技巧
無
⑵ 小學生每天食譜列表
小學生一天營養食譜1
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果：夏橙或白蘿卜1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
小學生一天營養食譜2
早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。
水果：枇杷（或長生果）3-4個。
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。
小學生一天營養食譜3
早餐：蘋果醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果：香蕉（或黃瓜）1支。
中餐：二米飯（黑米、標米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
小學生一天營養食譜4
早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。
水果：鴨梨（或西瓜）一個。
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐：三鮮面塊（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。
小學生一天營養食譜5
早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。
水果：獼猴桃（或桃子）1-2個。
中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。
晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
⑶ 兒童晚餐食譜大全及做法大全
這個兒童晚餐的做法，兒童晚餐首先可以煲點玉米胡蘿卜湯，再加一點牛排，再加一點粉，味道會很好
⑷ 12歲兒童一日三餐食譜
早餐一定要吃好，會影響孩子一天的體力和精力，應該是皇帝的早餐，主要有主食饅頭，稀飯，豆漿，雞蛋一個或者牛奶一杯，少量蔬菜和水果，這樣營養才能均衡。中午要吃飽，米飯，蔬菜再加點魚、肉、蝦，蛋，可以補充點鈣片，孩子長身體需要。晚餐要吃少，一般以清淡，易消化為宜。面條或者稀飯加點蔬菜就可以了。
⑸ 小學生營養晚餐食譜大全及做法
青少年正是長身體的時候，如果營養跟不上，很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況，那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢？下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜，看看吧。
1、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
3、胡蘿卜煮蘑菇
材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。
4、雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：將苦瓜、薑片切成細絲，香菇泡軟後切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、清炒蝦米捲心菜
材料：捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。
做法：捲心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。鍋中放適量油，將蝦米爆香。放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。
7、番茄炒西葫蘆
材料：西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。
做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
8、金針菇炒蛋
材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。
9、紫蘇煎黃瓜
材料：黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。
做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊。一丁點的水，燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精，完成。
⑹ 初中生營養晚餐食譜大全及做法
初中生的營養晚餐應該有肉蛋奶和各種蔬菜水果。
⑺ 兒童晚餐菜譜家常菜做法大全
1、白灼西蘭花
材料：西蘭花1顆、花生油3茶匙、生抽2茶匙、紅辣椒3根、蔥1根、黃豆醬1茶匙、鹽適量。
做法：
1、准備好食材。
2、蒜剁碎、蔥、辣椒切粒，備用。
3、西蘭花洗凈，切小塊。
4、鍋內燒些水，待水燒開後，加入西蘭花。
5、加入1/2茶匙花生油，使西蘭花保持翠綠。
6、加入少許鹽，調味。
7、把調味料放在容里(生抽、蔥粒、蒜容、黃豆醬、辣椒、鹽)。
8、下油鍋，把油燒沸。
9、油燒沸後淋在圖7的調味料中。
10、把做好的調味淋在灼好的西蘭花上即可。
2、芋頭燉排骨
材料：芋頭300g、排骨150g、剁椒2勺、鹽1匙、蔥花適量。
做法：
1、准備洗凈的芋頭和排骨。
2、將芋頭、排骨和生薑放入高壓鍋中，加入水正好沒過食材就行，然後按高壓過上的排骨鍵開始燉。
3、燉好的排骨芋頭。
4、鍋中放入少量湯汁，放入剁椒翻炒。
5、放入燉好的排骨芋頭。
6、調入適量的鹽，撒點蔥花就可以了。
3、乳酪焗土豆泥
材料：中等大小土豆1個;肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜丁若干;適量蒜末蔥末;乳酪兩片
做法：
1、土豆削皮後用高壓鍋蒸30分鍾，蒸好後用缽搗成泥，均勻放在盤子里;
2、炒鍋放油，稍熱後依次放入蔥末酸末、肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜定等，翻炒片刻，放適量鹽翻炒後關火;
3、把炒鍋里的食物倒在土豆泥上，再把兩片乳酪放在上面;將盤子放進蒸鍋里，等鍋冒氣後，繼續蒸10分鍾即可。
4、紅燒冬瓜
材料：
冬瓜600g 蔥1根
油適量，雞精適量
生抽適量，老抽適量
白糖適量 清水100ml
做法：
1. 准備材料。
2. 冬瓜去皮去瓤洗凈，切小塊;蔥洗凈，切段。
3. 熱鍋放油，放入蔥白煸出香味。
4. 放入冬瓜，翻炒約2分鍾。
5. 加入生抽、老抽、白糖和適量清水，蓋上蓋子，轉小火煮5分鍾。
6. 大火收汁，加入雞精和蔥花，炒勻即可。
⑻ 兒童晚飯菜譜及做法大全
明天寶貝就要上學了，趕緊做些他愛吃的吧，和小每一起學起來，讓他吃出您滿滿的愛！
一、蔬菜烘蛋
用料 雞蛋 2隻 淡奶油 100ml 青椒 半個 土豆 半個 胡蘿卜 一小根 芝士碎 一些 香腸 1／3根
做法
1.洗凈去皮所有蔬菜備用。
2.把所有蔬菜和香腸切丁。
3.雞蛋，淡奶油，食鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，加入切好的蔬菜和芝士混合。烤盤上噴上一層薄薄的油，把蔬菜雞蛋混合物倒入烤盤，大約九分滿。
4.烤箱預熱至180度，烤20分鍾即可。
二、大盤雞(不吃辣就少放些辣椒)
用料 雞 土豆 洋蔥青椒 干紅辣椒 花椒 八角 豆瓣醬 姜 蒜 醬油（老抽也行啊~ 鹽 料酒 啤酒 味精
做法
1.雞肉切塊，土豆削皮滾刀塊（別太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。），青椒切塊，洋蔥切塊
2.鍋里燒水，水開之後放2片姜，料酒，2粒花椒，雞肉，1分鍾後撈出
3.另起炒鍋，放油燒熱，轉小火，放花椒、八角、干紅辣椒，炸香
4.放入姜蒜，聞到香味，放入雞肉，加料酒，大火炒
5.加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，把土豆放進去，加一些醬油，一起翻炒
6.倒一廳啤酒，要沒過雞肉，大火燒開，轉小火煮，煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥，翻炒均勻繼續煮
7.燉到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，鹽翻炒，加一點點水燜（這里的水就是最後的湯的量）
8.湯汁控制在你需要的程度
9.加味精或者雞精
10.完成
三、手撕杏鮑菇
用料 杏鮑菇 3個 香蔥 1棵 姜 2片 蒜 2瓣 小米椒 2個 芝麻油 2大勺 鮮醬油 1大勺 米醋 1小勺 白糖 1小勺 鹽 適量
做法
1.杏鮑菇清洗干凈，入蒸鍋中大火蒸8-10分鍾，也可以在電飯鍋做飯的同時放在上面的籠屜里一起蒸制，米飯好了，杏鮑菇也蒸熟了；蔥、姜、蒜切末，小米椒切小圈備用。
2.蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會，不燙手的時候，將杏鮑菇撕成差不多粗細的小條。
3.撕好的杏鮑菇擺入盤中，放上蔥、姜、蒜末和小米椒，淋入調味料（芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽），拌勻就可以了。
四、糖醋裡脊
用料主料 豬裡脊肉500克輔料雞蛋2個麵粉3