❶ 小學生午托班一周菜譜吃什麼好
星期一吃什麼
早餐
肉末菜粥(將碎肉、胡蘿卜粒、萵苣尖、鮮香茹粒、米、鹽放入鍋中熬四十分鍾)《花豆渣子粥、薏米紅豆粥、紅薯玉米粥、豆漿》
豆沙包《煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅》、芹菜豆腐乾(新鮮芹菜、豆腐乾絲、白菜絲、青椒絲同炒)《芹菜花生米、炸花生米》
加餐:香蕉,蘋果,梨(飯後半小時或早上十點左右吃)
午餐
飯前二十分鍾:牛奶。
肉餅蒸蛋(將雞蛋打碎加鹽上鍋蒸;土豆絲、肉末、胡蘿卜絲、加鹽煎成餅放蒸蛋上撒上蔥花)《蛤蜊蒸蛋》、冬瓜蝦皮湯《蛤蜊冬瓜湯》
蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶》米飯、饅頭、花捲。
下午餐:一小塊蛋糕
晚餐
涼拌黃瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、綠豆稀飯《其他粥類》。
星期二吃什麼
早餐
燕麥粥(火腿腸絲、胡蘿卜末、菜葉、鹽煮好後再放燕麥片調好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《豬肉芸豆包、香菇白菜包》、什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)
加餐:西瓜或葡萄
午餐
飯前牛奶、海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應季的青葉蔬菜)、韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝,加黑木耳、紅椒同炒)《蒜泥豬肝》
肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小蔥拌豆腐、香椿豆腐》、米飯、饅頭、花捲
加餐:一小塊麵包或香蕉
晚餐
鯽魚湯《紅燒帶魚、醺鮁魚》、清炒鳳尾(鳳尾屬藻類,類似海帶)、芹菜豬肝《芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生》、米飯、饅頭、花捲
星期三吃什麼
早餐
黑棗粥(泡過的黑米、紅棗、少量豆腐乾、玉米粒,用微火熬一小時加量糖)、鮮肉小籠包子《牛肉包、燒麥》、蒜泥空心菜
加餐:香蕉或梨
午餐
飯前牛奶、土豆燒排骨《排骨海帶、雞肉燉土豆》、宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生,加青椒、萵苣切粒)、香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)《香菇油菜》、紫菜蛋花湯
米飯、饅頭、花捲
加餐:小零食
晚餐
三鮮湯、山葯小炒(山葯、萵苣、木耳焯水,臘肉或肉片炒,加少量糖、鹽,出鍋前加泡好的枸杞)、韭菜雞蛋、米飯、饅頭、花捲(晚餐不是原著的)
星期四吃什麼
早餐
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、薑末、碎肉、芹菜末、火腿粒、蔥花、鹽細火熬成)、果醬麵包、煮雞蛋
加餐:西瓜或蘋果
午餐
火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)、青椒玉米粒、酸菜魚(酸菜、野山椒、泡姜同炒後加入高湯,水開後放入魚片)《其他魚類》、米飯、饅頭、花捲
加餐:蘋果或一樣小零食
晚餐
牛肉湯《牛肉燉土豆加西紅柿》、肉炒胡蘿卜、青椒玉米、綠豆稀飯《其他粥類》
星期五吃什麼
早餐
餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成,調味加入蔥花)、土豆泥(土豆泥、胡蘿卜泥,炒香加鹽、蔥花起鍋)、水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)
午餐
蘑菇炒肉、白菜豆腐湯《蘑菇豆腐蛋湯》、涼拌空心菜、米飯、饅頭、花捲
加餐:葡萄
晚餐
蘿卜丸子、炒青菜《白菜胡蘿卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》、冬瓜炒肉、米飯、饅頭、花捲
星期六吃什麼
早餐
紅薯粥(將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥)、玉米饅頭、涼拌三絲
加餐:西瓜
午餐
清燉雞湯、黃瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米飯、饅頭、花捲
加餐:梨
晚餐
炒胡蘿卜、蕃茄蛋湯、香菇肉片、米飯、饅頭、花捲
星期天吃什麼
早餐
紅油水餃一份(豬肉餡、韭菜、白菜)《菠菜雞蛋蝦仁、牛肉芹菜、豆腐白蘿卜、三鮮、白菜胡蘿卜木耳、韭菜雞蛋》
加餐:香蕉、梨
午餐
番茄排骨湯 《排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條》、炒小白菜 《炒甘藍、香菇油菜》、芹菜豬肝絲 《芹菜牛肉》、涼拌三絲、米飯、饅頭、花捲
加餐:西瓜
晚餐
青椒牛肉《青椒土豆》、涼拌三絲、紅薯稀飯。
❷ 小學生食堂 菜譜
中國的菜譜,
各個地方都不同。
中國有滿漢全席。
各個地方的菜,
湯都不一樣。比如,
西南方向,麻辣味。
江南。喜歡醬味甜味。
❸ 適合小學生的飯菜食譜竅門
而我的工作就是給孩子們做飯,中午就我和兩個女兒在家,以前老大正常上學的時候,都是在學校吃飯,一頓飯15塊錢,我樂得省事。但現在不行了,一天三頓飯都在家吃,還得盡量換著樣的做。
最近我把家裡的午飯做成套餐模式,一盤飯和菜,一杯飲品,有葷有素,有干有稀,一人一份剛好好,孩子們也都很喜歡我做成這樣,覺得好玩,還會比賽看誰先吃完!老大說媽媽做的飯比學校里的好吃多了!
分享一下我家最受歡迎的五款午飯套餐,來看看我家的小學生都愛吃什麼吧!
第一天:番茄雞蛋牛排套餐
這份套餐里有孩子們喜歡的番茄西蘭花炒雞蛋,營養鮮嫩的牛排,還有放了很多堅果的桂花堅果藕粉。番茄炒雞蛋,百吃不厭,我家每周至少要做上一兩次。為了讓孩子多吃點綠色菜,特意在番茄炒雞蛋的基礎上放了西蘭花,顏色搭配得好看,營養也豐富。再用平底鍋小火煎熟一塊嫩嫩的牛排,燒開水,沖一碗速溶的堅果藕粉,這樣的搭配,是我家的小學生最喜歡的。
第二天:雞腿肉蓋飯
雞腿肉又香又嫩,還不容易長胖,這套餐其實是給我定製的,但我家孩子卻很喜歡吃,把雞腿肉去骨,用生抽醬油、蚝油腌制30分鍾以上,平底鍋上火,放少量油,小火煎熟雞腿肉,切成塊。米飯蒸熟後裝碗里,再倒扣進盤子里,就會出一個漂亮的形狀,把煎好的雞腿肉擺上。再用番茄切塊,和切碎的圓白菜同炒至熟,加鹽調味,也放到盤中,擺上半個雞蛋,幾朵焯過水的西蘭花,再搭配一盒純牛奶,一份美美的午餐就可以吃了。
第三天:土豆鹵肉飯套餐
用四種米混合製作的糙米飯,還放了一些玉米粒,嚼起來更香。搭配軟糯的土豆鹵肉,連湯一起特別香。做鹵肉的時候放了雞蛋在裡面,切開一個,兩個孩子一人一半,香香的。另外還做了個快手菜,芥藍炒雞胸肉,補充點綠色食物,小番茄切幾個裝飾一下,孩子們覺得好看自然就會多吃一點了。
至於飲品,現在天氣熱了,就不怎麼煮湯了,早餐沒有喝牛奶,正好午餐加一份,給孩子補充營養,也能讓身體更強壯。
第四天:咖喱飯套餐
咖喱飯在我家孩子心目中的地位僅次於番茄雞蛋飯,一碗黑米飯,一份土豆胡蘿卜雞腿肉咖喱,連湯帶菜放到盤中,再放幾朵焯熟後的西蘭花,一盒微甜的純牛奶,這樣的套餐端上桌,很快就能光碟,基本上給多少吃多少,給少了還不夠吃!
土豆雞肉咖喱的做法也很簡單,我喜歡用雞腿肉,肉嫩好吃。詳細做法:炒鍋上火燒熱,放雞腿肉塊翻炒變色,再放土豆塊和胡蘿卜塊翻炒,加入熱水,大火燒開,加一塊咖喱融化,翻炒均勻,小火燉煮入味即可。建議多留點湯汁,拌米飯太好吃了。
第五天:豆角燜面套餐
吃了四天的米飯了,第五天換換口味,做大女兒愛吃的燜面,燜面里放了白不老豆角、胡蘿卜、土豆、豬肉,燜出來的面條香噴噴,特別好吃。
做法分享:炒鍋上火燒熱,放食用油,放入切成片的豬肉(最好有點肥肉),翻炒變色後,加薑片,再放點生抽醬油和蚝油翻炒,加入豆角段、土豆塊、胡蘿卜塊翻炒均勻,加熱水沒過食材,燉煮入味,再鋪上面條,淋上湯汁防粘,蓋上鍋蓋燜熟面條即可。
搭配了一碗紫薯汁,把紫薯去皮切小塊,放到破壁機里加上清水,用豆漿或米糊功能製作都可以,香濃潤滑,也是孩子們都愛喝的一種飲品。
五天午飯套餐分享結束了,您覺得我做得怎麼樣呢?如果您有孩子愛吃的飯菜,也歡迎曬一曬,分享一下製作方法,一起交流學習吧!
❹ 適合小學生吃的午餐菜譜
炒白菜、西紅市雞蛋湯、小炒肉、麻婆豆腐,飯後可以再飲一瓶牛奶,這掉的搭配營養均衡。
❺ 小學生午餐菜譜
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