1. 小學生最愛吃的菜和湯 都有什麼
我們家的小學生抄喜歡喝的襲湯有西紅柿雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、冬瓜湯、三鮮湯等,去餐館的時候喜歡點菌菇湯,對排骨燉出來的湯好像都不太感冒。
我兒子不挑食,除了苦瓜、茼蒿等有特別味道的,基本都吃得挺好,包括青菜,最喜歡吃的菜應該是和土豆相關的,醋溜土豆絲、咖喱土豆、土豆炒肉片等等。
個體之間的差異很多,每個孩子喜歡吃的可能會不太一樣。比如很多小朋友喜歡吃得魚香肉絲,我們家的孩兒就不喜歡,因為他不喜歡吃酸味的菜(番茄、土豆除外),不知是否跟我這個當媽的不愛吃醋有關,呵呵。
確實孩子的口味跟家人的選擇和表現很有關系,尤其是比較小的時候,如果家長表現得什麼都吃,不挑剔,孩子也就不會挑三揀四。小學生關鍵是營養均衡,其次才是口味;家長要注意搭配,再適當迎合,就沒什麼問題了,希望孩子健康茁壯地成長。
2. 小學生每天吃什麼蔬菜 肉類最好
多吃瓜類: 夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等於喝了450毫升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。 多吃涼性蔬菜: 夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬於涼性蔬菜。 多吃「殺菌」蔬菜: 夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 夏天的水果品種繁多,不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿,還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什麼不同的營養素?夏天吃什麼水果最好呢? 營養免疫學專家認為,每一種水果的營養價值和葯用價值各不相同,如果在夏天有針對性地選購並食用水果,可以達到滋生養體的功效。 桃子養人杏人 北京有句俗話:「桃子養人杏傷人」,從營養免疫學方面來說這句話科學嗎? 營養免疫學專家陳昭妃博士說,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益,在眾多草本植物中具有重要的地位。 杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用於降氣止咳平喘,潤腸通便。但是《本草綱目》己載「生食多,傷筋骨」。 夏日吃西瓜,葯物不用抓 我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,葯物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。 西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。 水果籃就是身邊隨手可得的宮養寶庫 陳昭妃博士說,水果籃就是身邊隨手可得的營養寶庫。她喜歡的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭紀博士還一一例舉了其營養功效。 檸檬烯有抗癌作用 柑桔果實能潤肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網路絲,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數橙桔類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕 木瓜能治療蛋白質消化障礙 木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因,其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 菠蘿中的酵素也能分解蛋白質 菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。 草莓汁能減少日曬痛 草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性葯品佔有一席之地,其葉部煮沸後可當作一種收斂劑,並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外,草莓汁還是一種美容盛品,昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。 葡萄抗氧化 記得小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發芽長出葡萄藤。其實,葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在干表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增力A人體內抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,並延緩老化過程。 香蕉抗憂郁並助眠 香蕉為人類最古老的水果之一,其營養價值相當高,是天然鉀的來源,可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉,維持正常血壓和心臟功能;還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及對抗緊張的礦物質鎂,並也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源,其和維生素B6、煙鹼酸及鎂一起作用,是人體製造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮定、安眠之功效。 蘋果降膽固醇並預防膽結石 蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分,果膠是一種可溶性纖維素,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,並和膽固醇結合,幫助人體排出體外,達到降低膽固醇的目的,其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出,可以稀釋膽汁,有預防膽結石的效果。 中醫常常有水果寒熱一說,需要提醒的是,脾胃虛寒的人,宜少吃西瓜而多吃木瓜;有胃寒、虛咳者,不宜吃菠蘿。
3. 小學生喜歡吃什麼菜有知道的嗎
兒童家常菜譜 菠蘿可以做什麼菜 愛神餐館2 菜式研究 查看原帖>>
4. 小學生適合的菜譜
小學生正處於長身體的時期,營養一定要全面,但是也不能過多,否則很容易造成營養過剩,導致肥胖。下面,介紹幾種小學生食譜炸熘佛手肉卷的做法詳細步驟
炸熘佛手肉卷的做法詳細步驟
1. 將豬瘦肉洗凈切成4厘米長、3厘米寬的薄片;
2. 放入碗內,加入蔥薑末、精鹽、味精、料酒拌勻腌漬10分鍾;3. 佛手瓜洗凈切成5厘米長的細絲,用麵粉沾勻後分裝在每片肉片上,逐個捲成卷;4. 蛋磕入碗內,加入澱粉攪成蛋粉糊;5. 把捲成的卷逐個掛上蛋粉糊;6. 下七八成熱的油內炸成金黃色撈出;7. 將原鍋留油燒熱,下入蔥薑末炸出香味;8. 加入高湯、精鹽、味精、木耳、油菜心、佛手肉卷,翻炒均勻,盛入盤內即成。
冬菇素腸的做法詳細步驟
1. 將冬菇放入溫水中泡透,用清水洗凈;
2. 撈出,擠去水,切成細絲;
3. 素腸洗凈,切成細絲;
4. 豬五花肉洗凈,也切成細絲;
5. 炒鍋置旺火上,放入花生油燒熱,下冬菇絲煸炒片刻;
6. 素腸絲再炒片刻,加醬油、精鹽、姜絲、胡椒粉、白糖、清湯燒沸;
7. 放味精燒至湯濃放味時,淋入麻油出鍋裝盆。
熘蛋白的做法詳細步驟
1. 將雞蛋煮熟剝去皮,用刀切兩半;
2. 取出蛋白,每個雞蛋白切成八塊,用醬油略腌;3. 冬筍、胡蘿卜、冬菇均洗凈切成象眼片;4. 花椒放入水中泡製出花椒水待用;5. 將蛋白投入熱油鍋中炸呈虎皮色撈出,濾凈油備用;6. 將醬油、白糖、精鹽、味精、料酒、花椒水、干澱粉放碗中兌成汁;7. 炒鍋上火,加底油,油熱時用蔥、蒜熗鍋,加入調好的配料(冬筍、胡蘿卜、冬菇),放入炸好的蛋白,倒入備好的汁,顛翻幾下,淋入熟豬油裝盤即成。
5. 適合小學生的飯菜食譜
少三可以吃一些面條,還有稀飯。還有包子,中山可以吃豬肉,雞肉,還有水果,還有雞蛋羹,晚飯可以吃一些小炒類都是可以。
6. 小學生食譜,小學生吃什麼好
早餐是一天最重要的一頓,因為小孩上午課程繁重。(目前在放假,可以將重要的作業和活動放上午進行)所以營養佔全天的35%主要由肉
類,奶蛋和面點,蔬菜水果組成。早上在7到8點起床,因為是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜溫開水(因為胃不好,早上必須吃熱的不能吃
涼的食物)20-30分鍾之內吃早飯較好。下面是每天早上的食譜,最好每天都按照上面吃,若有特殊情況,必須吃一個雞蛋,一杯牛奶和半個蘋果,
一個包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(將二兩碎肉,少量胡蘿卜粒,萵苣尖,鮮香茹粒和二兩米少量鹽放入鍋中熬四十分鍾)
豆沙包子一個
芹菜豆腐乾一小份(新鮮芹菜,豆腐乾絲,白菜絲,青椒絲,同炒)
飯後半小時或早上十點左右水果一個(香蕉,蘋果,梨)
星期二:燕麥粥:一碗(火腿腸絲,胡蘿卜末,與菜葉放入少量鹽煮好再放放燕麥片調好口味)
芽菜肉包一個
什錦泡菜一小碟(紅椒,大白菜,榨菜,黃瓜片等涼拌成)超市也可買到
飯後半小時或早上十點左右水果一個(西瓜,葡萄,)
星期 三:黑棗粥一碗(泡過的黑米兩把,紅棗四顆,少量豆腐乾,玉米粒,用微火熬一小時加少量糖)
鮮肉小籠包子兩個
蒜泥藤藤菜一小份
飯後半小時或早上十點左右水果一個(香蕉,梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一個皮蛋,小量薑末,碎肉,芹菜末,火腿粒,蔥花,鹽細火熬成)
果醬麵包半個
煮雞蛋一個
飯後半小時或早上十點左右水果一個(西瓜,蘋果)
星期五:抄手八個(抄手,少量蝦皮,紫菜,同煮而成,調味加入蔥花)
土豆泥一小份(土豆泥加入胡蘿卜泥,炒香加鹽蔥花起鍋)
水果沙拉一小份(將半個蘋果,半個香蕉,半個梨,少量西瓜,葡萄,切成粒拌上少量白糖,沙拉醬和果醬)
星期六:紅薯粥一碗(將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥放少量白糖)
玉米饅頭一個
涼拌三絲一小碟
飯後半小時或早上十點左右西瓜一塊
星期天:紅油水餃一份(豬肉餡三個,韭菜三,白菜三個)
飯後半小時或早上十點左右水果一個(香蕉,梨)
中午飯也是很重要的一頓千萬馬虎不得,約佔全天營養的40%左右,夏天由於天氣炎熱,最好選用清熱開胃的食物,要保持食物的新鮮,不要
一次做很多,也不要一次購很多新鮮的原料,因為夏天食物易變質。在午餐中,加入適量的奶製品有利於補充鈣的吸收,增強抵抗力。因為天氣熱,我在食譜中加入了
湯食,這有助於開胃和增回水份的作用,湯在吃飯前喝才能達到最佳效果。
一再午餐食譜:星期一:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
肉餅蒸蛋(將一個雞蛋打碎放入少量鹽,味精,上鍋蒸熟。用土豆泥,肉末,胡蘿卜絲鹽煎成餅放在蒸蛋上撒上蔥花)
冬瓜蝦皮湯(將冬瓜切成小方塊,蝦皮少量洗凈,放入薑末,鹽,煮成湯,撒上蔥花)
蒜泥藤藤菜
米飯一小碗
下午可進食一杯水果刨冰一小塊蛋糕作為下午茶
星期二:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
海帶肉絲湯(將發好的海帶,肉絲,榨菜加入少量的青葉蔬菜煮成湯)
韭菜豬肝絲(將少量瘦肉絲,混入豬肝絲中,加入黑木耳,韭菜,紅椒,同炒)
肉末豆腐(豆腐切成一小塊,先入鍋中嘬水,起鍋與肉末,香茹末同燒而成)
米飯一小碗
下午可進食一塊香蕉和一小塊麵包作為下午茶
星期三:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
土豆燒排骨
宮寶雞丁(雞肉二兩切成丁碼味,花生米少量入鍋炸好,青椒少量切粒,萵苣切粒與雞肉丁爆炒)
香茹菜心(菜心一個,用開小撈過,入味,香菇發好,入鍋烹制入味鉤嵌淋在菜心上)
紫菜蛋花湯(紫菜洗凈將豬油姜花入鍋內水開後放入紫菜隨後倒入雞蛋液開鍋撒上蔥花調味)
米飯一小碗
下午可進食一個小冰糕或一小樣零食作為下午茶 星期四:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
火爆雞血旺(將一小碗雞血在開水中煮成型,切成小塊,將仔姜,青椒,切成小塊下油入鍋火爆最後倒入雞血起鍋)
青椒玉米粒(青椒洗凈與玉米粒同炒調味即成)
酸菜魚(酸菜與野山椒泡姜下油鍋同炒,加入高湯水開後放入碼好的魚片煮熟調味起鍋)
下午可進食一個蘋果和一小樣零食作為下午茶 綠豆稀飯一小碗 星期五:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐湯
涼拌藤藤菜
米飯一小碗下午可進食一小串葡萄
星期六:飯前二十分鍾學生奶或純牛奶一盒
清燉雞肉湯
青椒炒土豆絲
黃瓜木耳肉片
米飯一小碗 下午可進食一個梨 星期天:燉番茄排骨湯(排骨洗凈放入姜塊同煮,快熟時放入番茄塊並加入適量鹽調味,起鍋進放入蔥花)
清炒小白菜
芹菜豬肝絲 (做法與韭菜 豬肝絲相同_)
涼拌三絲一小碟
米飯一小碗 下午可進食一塊西瓜
晚餐前後最好都不要吃甜食,因為晚上活動較少,吃太多甜食身體吸收不到,長期堆積在身體里有助於肥胖的形成。晚上最好吃到七分飽,晚餐後最好不要吃水果,俗話說早上吃我就來水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是等於零,晚上吃得太多水果身體都不會吸收它的營養。現在是夏天,雖然晚飯後活動的時間長,要消耗一定的體力,但是只要嚴格按照食譜進行早上和中午的
營養,晚上體內就不必要負擔那麼大的消化食物的精力了,胃腸道也要休息一下,所以晚上不要吃得太多,太飽,也不要吃不太容易消化的食物。
星期一:涼拌黃瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
綠豆稀飯一小碗
星期二:鯽魚湯一碗
清炒鳳尾
芹菜豬肝
米飯一小碗
星期三:三鮮湯一份
青椒玉米粒
豬肉炒胡蘿卜
米飯一小碗
星期五:蘿卜元子湯
炒青菜一份
冬瓜炒肉 米飯一小碗
星期六:炒胡蘿卜絲
番茄蛋湯
香菇肉片 米飯一小碗
星期天:青椒牛肉絲
涼拌三絲
紅苕稀飯
在按食譜安排飲食期間一定要有比較固定的作息時間,最好是早上八點左右起床,中午一點後午休一會,晚上十點半鍾准時上床睡覺。
食物在做出來後必須要每樣都吃得相同的數量,不能光吃自已平時喜歡的食物,不喜歡的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因為那些會影響正餐攝入量。
每天自已做好筆記,記錄自己都吃了哪些東西,有沒有按菜譜上的東西吃,有沒有完全攝入食物和多食其它零食。這樣有助於統計在初期的營養進步情況和身體自身的變化,隨時可以調節菜譜的種類,幫助營養最好的吸收。只要堅持下去,你就會得到一個健康強壯的身體,這吃再多的葯都換不過來的!!!!
7. 小學生愛吃什麼菜
1,豬肉,每天必須做的,主要炒著吃,可以配青椒,芹菜,木耳,嫩筍等
2,豆類,豆腐 豆芽 豆皮都可以,豆腐可以燒大白菜(我孩子特別喜歡),也可以打豆腐湯,豆芽清炒 ,豆皮可以炒也可以涼拌(放點香菜末,孩子也很喜歡).
3,蔬菜,我覺得也是最關鍵的.一般孩子都不太喜歡吃青菜,那咱們就要想著把青菜做好吃一點,我經常給孩子青菜配肉炒,一般青菜要配瘦肉(最好是裡脊肉,嫩).
花菜,四季豆等可以配點肥肉炒,炒出來味道很不錯的,山葯 西葫蘆或者藕都可以炒酸的,孩子也很喜歡.如果買得到嫩韭菜,給他用雞蛋炒也很好吃(最好是土雞蛋).冬瓜也可以切片炒酸的.弄點毛芋頭,要是帶毛的,回來自己刮干凈,不要那種在市場上刮好的,別人刮的聽說有什麼葯水,把芋頭放高壓鍋里壓5-8分鍾,感覺爛火了取出來瀝干,炒鍋里放油,燒熱,放花椒榨點花椒油(花椒渣滓撈出),放蔥姜蒜,把芋頭放進去翻炒幾下就撈出來,記得放鹽,裝盤以後用孜然仔細地撒在芋頭上,不要撒多,趁熱吃,孩子也喜歡.
總的來說,要保證他每天的蛋白質,維生素,碳水化合物的攝入量,米面要搭配,有時候弄點粗糧也很不錯.每星期給他燉回湯,排骨,雞都不錯,看他的口味了.買蔬菜盡量添加點粗纖維的,芹菜,白菜都很好.不要給孩子吃零食,最好一點都不要,這樣才能保證他在吃主食的時候有好胃口,牛奶是必須的,雞蛋不要吃太多,一天一個就好了,水果可以當零食吃.
8. 兒童喜歡你菜有哪些
土豆絲、雞蛋餅。