㈠ 小學生日記120字的奶奶給我炒魚香肉絲
奶奶給我炒魚香肉絲
今天正好是一年一度的臘八節，有許多叔叔阿姨都到我們家裡來吃飯。
因為今天天氣比較冷，所以奶奶要炒道熱菜，裡面有我最愛吃的「魚香肉絲」，借這個機會，我趕快跑進廚房，看奶奶是怎樣炒這道菜的。
廚房的桌子上放著一些最主要的材料：已經切成絲的木耳、肉絲、青椒絲。還有一些佐料：蔥，姜，醬油，油，鹽，糖。我心裡有點迷惑不解，只不過燒一盤「魚香肉絲」嘛，需要這么多材料嗎？
奶奶像看出了我的心思，但是卻沒有告訴我，只是笑了笑，開始她的工作。先打開火，把鍋子放上去，然後在鍋子里放一點油，等油熱了，看到了一絲煙時，就把蔥絲和姜絲放進去，「刺啦」一聲，一股淡淡的蔥姜香味飄了出來。
奶奶很熟練地把肉絲放進去，煸炒了幾下，我問：「奶奶，為什麼要煸炒？」奶奶笑眯眯地答：「煸炒是為了讓菜里的香味都散發出來。」果然，不一會兒，肉絲變成了金黃色，而且還聞到了陣陣肉香。
奶奶把木耳絲和青椒絲一起放進去炒，又炒了幾下，再次飄出了香味，而且香味一次比一次濃。最後再把鹽和醬油放進去，再炒幾下，「啪」一聲，把鍋蓋蓋在了鍋子上，大約燜了一兩分鍾後，打開鍋蓋：「啊，好香！」只見黑色的木耳絲，鮮綠的青椒絲，金黃的肉絲，混在一起，那顏色真叫好看，一陣陣的從菜香也飄出來，直饞得我流口水了。
菜炒好了，奶奶端上了桌，我已經迫不及待地吃了，吃上一口肉絲，很鮮嫩，青椒真清脆，木耳好滑，這真是道色香味俱全的佳餚啊！
我奶奶做的菜是最好吃的，不信你來嘗嘗！