㈠ 適合小學生的飯菜食譜竅門
而我的工作就是給孩子們做飯，中午就我和兩個女兒在家，以前老大正常上學的時候，都是在學校吃飯，一頓飯15塊錢，我樂得省事。但現在不行了，一天三頓飯都在家吃，還得盡量換著樣的做。
最近我把家裡的午飯做成套餐模式，一盤飯和菜，一杯飲品，有葷有素，有干有稀，一人一份剛好好，孩子們也都很喜歡我做成這樣，覺得好玩，還會比賽看誰先吃完！老大說媽媽做的飯比學校里的好吃多了！
分享一下我家最受歡迎的五款午飯套餐，來看看我家的小學生都愛吃什麼吧！
第一天：番茄雞蛋牛排套餐
這份套餐里有孩子們喜歡的番茄西蘭花炒雞蛋，營養鮮嫩的牛排，還有放了很多堅果的桂花堅果藕粉。番茄炒雞蛋，百吃不厭，我家每周至少要做上一兩次。為了讓孩子多吃點綠色菜，特意在番茄炒雞蛋的基礎上放了西蘭花，顏色搭配得好看，營養也豐富。再用平底鍋小火煎熟一塊嫩嫩的牛排，燒開水，沖一碗速溶的堅果藕粉，這樣的搭配，是我家的小學生最喜歡的。
第二天：雞腿肉蓋飯
雞腿肉又香又嫩，還不容易長胖，這套餐其實是給我定製的，但我家孩子卻很喜歡吃，把雞腿肉去骨，用生抽醬油、蚝油腌制30分鍾以上，平底鍋上火，放少量油，小火煎熟雞腿肉，切成塊。米飯蒸熟後裝碗里，再倒扣進盤子里，就會出一個漂亮的形狀，把煎好的雞腿肉擺上。再用番茄切塊，和切碎的圓白菜同炒至熟，加鹽調味，也放到盤中，擺上半個雞蛋，幾朵焯過水的西蘭花，再搭配一盒純牛奶，一份美美的午餐就可以吃了。
第三天：土豆鹵肉飯套餐
用四種米混合製作的糙米飯，還放了一些玉米粒，嚼起來更香。搭配軟糯的土豆鹵肉，連湯一起特別香。做鹵肉的時候放了雞蛋在裡面，切開一個，兩個孩子一人一半，香香的。另外還做了個快手菜，芥藍炒雞胸肉，補充點綠色食物，小番茄切幾個裝飾一下，孩子們覺得好看自然就會多吃一點了。
至於飲品，現在天氣熱了，就不怎麼煮湯了，早餐沒有喝牛奶，正好午餐加一份，給孩子補充營養，也能讓身體更強壯。
第四天：咖喱飯套餐
咖喱飯在我家孩子心目中的地位僅次於番茄雞蛋飯，一碗黑米飯，一份土豆胡蘿卜雞腿肉咖喱，連湯帶菜放到盤中，再放幾朵焯熟後的西蘭花，一盒微甜的純牛奶，這樣的套餐端上桌，很快就能光碟，基本上給多少吃多少，給少了還不夠吃！
土豆雞肉咖喱的做法也很簡單，我喜歡用雞腿肉，肉嫩好吃。詳細做法：炒鍋上火燒熱，放雞腿肉塊翻炒變色，再放土豆塊和胡蘿卜塊翻炒，加入熱水，大火燒開，加一塊咖喱融化，翻炒均勻，小火燉煮入味即可。建議多留點湯汁，拌米飯太好吃了。
第五天：豆角燜面套餐
吃了四天的米飯了，第五天換換口味，做大女兒愛吃的燜面，燜面里放了白不老豆角、胡蘿卜、土豆、豬肉，燜出來的面條香噴噴，特別好吃。
做法分享：炒鍋上火燒熱，放食用油，放入切成片的豬肉（最好有點肥肉），翻炒變色後，加薑片，再放點生抽醬油和蚝油翻炒，加入豆角段、土豆塊、胡蘿卜塊翻炒均勻，加熱水沒過食材，燉煮入味，再鋪上面條，淋上湯汁防粘，蓋上鍋蓋燜熟面條即可。
搭配了一碗紫薯汁，把紫薯去皮切小塊，放到破壁機里加上清水，用豆漿或米糊功能製作都可以，香濃潤滑，也是孩子們都愛喝的一種飲品。
五天午飯套餐分享結束了，您覺得我做得怎麼樣呢？如果您有孩子愛吃的飯菜，也歡迎曬一曬，分享一下製作方法，一起交流學習吧！
㈡ 小學生營養食譜
小學生每天應吃的5種食物
第一類食物：米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯共375克，主要攝取碳水化合物、蛋白質和b族維生素。
第二類食物：肉75克、魚蝦類25克、蛋25克、奶及奶製品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
第三類食物：大豆及其製品75克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和b族維生素。
第四類食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c、胡蘿卜素。
第五類食物：食用油15克、食糖10克，提供熱能。
小學生的飲食搭配
7-12歲的兒童正處於迅速發育階段，特別是小學後期進入生長突增期，對營養要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應注意以下幾點：
（1）膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆製品，保證鈣的供應充足。
（2）適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課後出現飢餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食（50-100克），如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉鬆、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利於腦力勞動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯後最好不再進食。
（3）培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便後應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈後再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。
㈢ 小學生每天食譜列表
小學生一天營養食譜1
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果：夏橙或白蘿卜1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
小學生一天營養食譜2
早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。
水果：枇杷（或長生果）3-4個。
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。
小學生一天營養食譜3
早餐：蘋果醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果：香蕉（或黃瓜）1支。
中餐：二米飯（黑米、標米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
小學生一天營養食譜4
早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。
水果：鴨梨（或西瓜）一個。
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐：三鮮面塊（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。
小學生一天營養食譜5
早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。
水果：獼猴桃（或桃子）1-2個。
中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。
晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
㈣ 小學生營養晚餐食譜大全及做法
青少年正是長身體的時候，如果營養跟不上，很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況，那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢？下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜，看看吧。
1、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
3、胡蘿卜煮蘑菇
材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。
4、雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：將苦瓜、薑片切成細絲，香菇泡軟後切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、清炒蝦米捲心菜
材料：捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。
做法：捲心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。鍋中放適量油，將蝦米爆香。放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。
7、番茄炒西葫蘆
材料：西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。
做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
8、金針菇炒蛋
材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。
9、紫蘇煎黃瓜
材料：黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。
做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊。一丁點的水，燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精，完成。
㈤ 小學生早餐食譜大全及做法大全
食療養生攻略：小學生吃的一周營養早餐食譜方案
方案一
星期一早餐食譜：雞蛋掛面，麵包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋果。
星期二早餐食譜：牛奶，饃夾肉，蘋果。
星期三早餐食譜：牛奶，全麥麵包片，雞蛋，番茄。
星期四早餐食譜：粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據季節和身體狀況調換)，雞蛋，全麥麵包，番茄。
星期五早餐食譜：餛飩、雞蛋，仙女果。
星期六早餐食譜：粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。
星期日早餐食譜：豆漿，包子，涼拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等，可根據實際情況，科學組合)。#p#副標題#e#
食療養生攻略：小學生吃的一周營養早餐食譜方案
方案二
星期一
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果：西紅柿或白蘿卜1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐：玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。
水果：枇杷(或長生果)3～4個。
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。#p#副標題#e#
食療養生攻略：小學生吃的一周營養早餐食譜方案
星期三
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。
水果：鴨梨一個或西瓜一塊。
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。
晚餐：三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐：蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果：香蕉(或黃瓜)1個。
中餐：米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。#p#副標題#e#
食療養生攻略：小學生吃的一周營養早餐食譜方案
星期五
早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。
水果：獼猴桃(或桃子)1～2個。
中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。
晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
星期六
早餐：麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾。
水果：草莓(或李子)
㈥ 小學生食譜 大全
蚝油香菇菜心抄」
製作：（1）小油菜洗凈，焯水。香菇冷水泡發，洗凈空干。
（2）鍋放油將小油菜加鹽炒，擺在盤中。
（3）鍋放油放入香菇，加少許水略煮，汁少時加入蚝油微一下、放少許鹽、醬油，勾薄芡。放在盤中菜葉上即成。
要點：炒油菜時火要急，讓油脂包裹滿菜葉，加鹽是對菜的調味。蚝油應盡量微入香菇，鹽等後放，香菇太容易入味，早了或太咸。
㈦ 一年級早餐食譜大全及做法
小學生早餐食譜都有哪些呢？小學生正是長身體的時期，一定要保證小學生的正常的身體所需的營養物質的充足，很多的小學生不吃早餐這是不對的，應當保證小學生每天的早餐按時吃，那麼小學生早餐食譜都有哪些呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包：麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐乾：芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包：麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇
什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾
黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠：麵粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆乾：苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末
皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包：麵粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋
菜肉餛飩：麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子。
鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
孩子早餐食譜舉例?
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?
星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥?
以上就是我為大家介紹的早餐的食譜，按照上述的方法來製作早餐這樣能夠很好的保證小學生的身體的健康，避免不吃早餐對小學生帶來的危害的影響問題，尤其是要保證營養的均衡問題，避免導致出現過度肥胖或者偏瘦的情況發生。
㈧ 小學生食堂 菜譜
中國的菜譜，
各個地方都不同。
中國有滿漢全席。
各個地方的菜，
湯都不一樣。比如，
西南方向，麻辣味。
江南。喜歡醬味甜味。