Ⅰ 小學生六年級下冊的第六課北京的春節提兩個問題
二十三糖瓜粘
每當臘月二十三,孩子們就唱起了上面的歌謠,並且盼望著大人們快些買內回糖瓜來。容「糖瓜」是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為「關東糖」,拉製成扁圓型就叫做「糖瓜」。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。
這些都是諺語:「二十三糖瓜粘」,「二十四」掃房子,「二十五」蒸饅頭,「二十六」吃燉肉,「二十七」宰公雞,「二十八」面肥發,「二十九」推牌九,「三十」晚上熬一宿,大年「初一」扭一扭。