小學生長個食譜大全

Ⅰ 青少年長身高的食譜

這個不一定要食譜 多吃飯 多吃有營養的東西 多喝純牛奶 最重要的是多運動！

Ⅱ 小學生食譜 大全

蚝油香菇菜心抄」
製作：（1）小油菜洗凈，焯水。香菇冷水泡發，洗凈空干。
（2）鍋放油將小油菜加鹽炒，擺在盤中。
（3）鍋放油放入香菇，加少許水略煮，汁少時加入蚝油微一下、放少許鹽、醬油，勾薄芡。放在盤中菜葉上即成。
要點：炒油菜時火要急，讓油脂包裹滿菜葉，加鹽是對菜的調味。蚝油應盡量微入香菇，鹽等後放，香菇太容易入味，早了或太咸。

Ⅲ 小學生營養晚餐食譜大全及做法

青少年正是長身體的時候，如果營養跟不上，很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況，那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢？下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜，看看吧。

1、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。

2、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

3、胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。

4、雙菇苦瓜絲

材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法：將苦瓜、薑片切成細絲，香菇泡軟後切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。

5、黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。

做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

6、清炒蝦米捲心菜

材料：捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。

做法：捲心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。鍋中放適量油，將蝦米爆香。放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。

7、番茄炒西葫蘆

材料：西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。

做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。

8、金針菇炒蛋

材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。

做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。

9、紫蘇煎黃瓜

材料：黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。

做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊。一丁點的水，燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精，完成。

Ⅳ 小學生快速早餐食譜大全及做法大全

孩子上學以後，因為學習的需要往往需要動腦，這時候在營養方面更要有所注重，另外這時候孩子正是長身體的時候，一定要注意及時的補鈣，及時的補充維生素和礦物質，作為家長來說，最好是每周定製早餐食譜，這樣能夠明確孩子的營養膳食平衡，是非常好的一種方法，我們來了解一下這方面的內容。


孩子上學早餐食譜大全


小學生星期一早餐食譜


①肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪裡紅。②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，麵包夾草莓醬乳酪(麵包200克，草莓醬50克，乳酪3片30克)。③雞蛋掛面，麵包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋果。④麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶。

小學生星期二早餐食譜

①饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯。②牛奶3瓶，花捲3隻(每隻50克)，蛋糕3隻(每隻25克)，梨1隻(150克)。③牛奶，饃夾肉，蘋果。④蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶。

小學生星期三早餐食譜

①海鮮面條(牡蠣肉、蚶肉)、肝泥花捲、蝦皮豆腐乾拌黃瓜丁。②酸奶3瓶(600克)，蛋餅3隻(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1隻(150克)。③牛奶，全麥麵包片，雞蛋，番茄。④發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶。

小學生星期四早餐食譜

①燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶。②花捲、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果。③粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據季節和身體狀況調換)，雞蛋，全麥麵包，番茄。④牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，肉包子3隻(每隻50克)，香蕉3根(300克)。

小學生星期五早餐食譜

①饅頭、荷包蛋、香乾炒芹菜、紫菜蝦皮湯。②牛奶3瓶，三明治麵包3隻(每隻含麵包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3隻(每隻50克)，桔子3隻(150克)。③餛飩、雞蛋，仙女果。④核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶。

Ⅳ 兒童長高食譜有那些

1.有利於兒童長高的營養食譜：

• 【豬骨菠菜湯】取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

• 【牛奶紅豆薏米粥】大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內熬到開花為度即可。牛奶富含兒童成長所需的蛋白質和鈣。

• 【鱅魚芹菜粥】鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗干凈人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜等材料，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟為止，最後放入少許鹽攪勻即可。鱅魚芹菜粥有益於兒童生長發育，為兒童補充大腦能量，完善神經系統。

• 【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個晚上，泡開後煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開後，倒入煮好的豆類，收干湯汁。最後再放入蜂蜜浸半小時。

2.有利於兒童長高的食物：

• 【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長高的必備。

• 【胡蘿卜】富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。許多孩子都不愛吃胡蘿卜，因此家長們最好把胡蘿卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。

• 【牛奶】牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。

• 【雞蛋】雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的，過多的攝入或導致營養過剩，沒有效果。

• 【黑大豆】大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於兒童成長的好食品。可以和其它豆類一起煮粥，或者榨成豆漿。

3.兒童長高除了食療法外，最簡便快捷，且效果顯著的方法就是體育鍛煉。

(5)小學生長個食譜大全擴展閱讀：

影響因素

研究表明，人類的身高70%由遺傳決定，剩下的30%主要受到睡眠、運動、營養和心理四個因素影響。

1、營養問題：身長是頭、脊柱和下肢的總和，是反應骨骼，特別是長骨生長的重要標志。當孩子營養不能滿足骨骼生長需要時，就會減慢身長增長的速度。因此，從小就要注意孩子的營養是否全面。

2、睡眠：腦下垂體分泌的生長激素是刺激孩子生長的重要激素。人體生長激素的分泌一天24小時內是不平衡的，其分泌量睡眠時高於覺醒時。孩子每天所需睡眠時間，個體差異較大，如果有的孩子睡眠時間較少，但精神、情緒和生長發育正常，也不必強求。

3、運動：運動能促進血液循環，改善骨骼的營養，使骨骼生長加速，骨質緻密，促進身長的增長。兒童長高方法有有睡眠充足，營養均衡，多曬太陽，多運動、適量補鈣。注意選擇含鈣量高、吸收好的與不含色素和防腐劑的朗迪碳酸鈣片類似的鈣劑。同時孩子學會坐後常常不願學翻身和爬。經常鍛煉身體也是增強體質的一個重要方式。

4、疾病：很多疾病都會影響孩子身長的增長，一般急性病僅影響體重，慢性病則能影響身長。

5、遺傳和性別：遺傳也許是更多父母擔心的問題，但不可避免的是會有一部分孩子的身長受遺傳影響。除此之外，在性別方面，男孩一般高於同齡女孩。

6、生活環境、社會文化、氣候地區：在我國北方生長的孩子要高於南方的孩子。居住在環境、文化水平較高地區的孩子，平均個兒要高一些。

Ⅵ 小學生營養食譜

小學生每天應吃的5種食物
第一類食物：米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯共375克，主要攝取碳水化合物、蛋白質和b族維生素。
第二類食物：肉75克、魚蝦類25克、蛋25克、奶及奶製品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
第三類食物：大豆及其製品75克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和b族維生素。
第四類食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c、胡蘿卜素。
第五類食物：食用油15克、食糖10克，提供熱能。
小學生的飲食搭配
7-12歲的兒童正處於迅速發育階段，特別是小學後期進入生長突增期，對營養要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應注意以下幾點：
（1）膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆製品，保證鈣的供應充足。
（2）適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課後出現飢餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食（50-100克），如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉鬆、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利於腦力勞動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯後最好不再進食。
（3）培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便後應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈後再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

Ⅶ 小學生每天食譜列表

小學生一天營養食譜1

早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。

水果：夏橙或白蘿卜1個。

中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

小學生一天營養食譜2

早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。

水果：枇杷（或長生果）3-4個。

中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。

小學生一天營養食譜3

早餐：蘋果醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黃瓜）1支。

中餐：二米飯（黑米、標米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。

晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

小學生一天營養食譜4

早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。

水果：鴨梨（或西瓜）一個。

中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。

晚餐：三鮮面塊（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。

小學生一天營養食譜5

早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。

水果：獼猴桃（或桃子）1-2個。

中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。

晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。