㈠ 小學生食品衛生安全知識有哪些
一、造成食物中毒的危害因素
1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染,如化學毒物、有害生物污染。
3、不衛生的設備,容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐敗變質的原料。
6、剩餘食物未重新加熱。
7、誤用有毒有害物。
8、不適當的貯存。
9、食品加工烹調不當。
10、個人衛生素質差。
二、食物中毒分類
1、微生物性食物中毒
(1)細菌性食物中毒,特點:以胃腸道症狀為主,常伴有發熱,其潛伏期相對於化學性的較大。
(2)真菌毒素與真菌食品中毒,特點:中毒發生主要通過被真菌污染的食品;用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒有傳染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化學物,對機體不產生抗體;真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度,因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。
2、化學性食物中毒,特點:發病與進食時間,食用量有關;;發病快,潛伏期短,多在數分鍾至數小時;常有群體性,病人有相同的臨床表現;中毒程度嚴重,病程長,發病充及死亡率高;季節性和地區性均不明顯,中毒食物無特異性;剩餘食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關化學毒物;誤食混有強毒的化學物質或食入被有毒化學物污染的食物;臨床表現因毒性物質不同而多樣化,一般不伴有發熱。
三、禁止采購的食品
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常,含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染,可能對人體健康有害的食品;
2、未經曾醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品;
3、超過保質期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛生標准和要求的食品。
㈡ 小學安全教育衛生安全教案
小學安全教育課教學設計案例
一、教學目標:
通過本次活動,讓學生了解交通、活動、意外事件中必備的安全知識,懂得安全的重要性,知道時時刻刻要注意安全,培養自我保護意識,並把自己學到的安全知識傳達給周圍的人們,做安全教育的小小宣傳員。
二、教學過程:
(一)、導入
生命是寶貴的,每個人都只有一次,她不象財富能失而復得,也不象離離原上草周而復始。誰失去了生命,不僅僅是自己失去了一切,還要給活著的親人留下心靈的創傷。上星期五,發生了一件誰也不希望發生的事故,葛威,一個可愛的小姑娘,她永遠地離開了我們。那天早上,就在那個寒冷的早上,她倒在了無情的車輪下,她才7歲啊!
出示主題:珍愛生命、健康成長
(二)、明理導行
1、 這位可愛的小姑娘,才7歲,就這樣離開了我們。像她那樣的悲劇,在我們的生活中,還有很多很多——展示資料
2、 在你的生活當中,你還知道哪些像發生在葛威身上的悲劇。
(1) 生討論、介紹
(2) 小結、過渡:我們每天上學、放學,都是路上最擁擠的時候,一不小心,就可能發生意外。因此,我們必須注意交通安全。現在,我們一起來了解一下交通方面的常識。
3、 安全過馬路
(1)認識紅綠燈
板書:紅燈停,綠燈行,黃燈等一等
(2)討論:沒有紅綠燈的馬路或公路怎麼過?
板書:先往左看,再往右看,靠右行
(3)游戲「過馬路」
一個學生演汽車,演時手學開汽車的樣子,嘴發出汽車開動的聲音,幾個學生表演過馬路的小朋友。
4、 我們在學校里或外出活動、乘車回家時也要注意安全。否則,後果就不堪設想。
說說應該注意哪些不安全行為
(如:爬樓梯扶手、爬欄桿、追趕汽車、在上下樓梯時擁擠……)
5、 認識特殊作用的電話號碼
我來考考大家,你們知道哪些特殊的電話號碼? 它們有什麼樣的好處呢?
出示: 120 110 114 119
6、 了解在家裡、在校外自己保護自己的方法
我們不僅要注意交通安全、活動安全,還必須對我們身邊的人和事保持一定的警惕。說說如果遇到了以下情況,你會怎麼做。
A、有人敲門,稱你媽媽受了傷,讓他來接你去醫院。
B、外出活動時,天黑路又偏僻,小明不知如何才好;
C、放學回家的路上,兩個陌生人強迫你跟他們走;
D、外出活動中,同大家走散了,迷了路。
E、遇到雷雨天氣,躲在大樹下。
(三)、總結
1、 說說自己學了這節安全課後的感受
2、 在寫有「珍愛生命、健康成長」的倡議書上集體簽名。
請採納答案,支持我一下。
㈢ 小學生安全教育
小學生暑假安全教育材料
一、交通安全
1、在馬路上行走或騎車,都必須自覺遵守交通規則。走路要走人行道,騎自行車要走非機動車道,橫穿馬路要看清信號燈,綠燈行,紅燈停,黃燈亮時,不準車輛、行人通行,但已超過停止線的車輛和行人,可以繼續通行。
2、12歲以下的小學生不準騎自行車上路。乘坐父母的自行車時,不站在後座上。
3、不在馬路上追逐打鬧,不在馬路上輪滑,不追車、扒車、強行攔車。
4、乘坐公交車,一定要在車停穩之後,再上車、下車。不乘坐無牌、無營運證、超載的車輛。
5、乘坐計程車前排座位,要系好安全帶。車輛行駛中,不要將頭、手、身體伸出窗外。
二、活動安全
1、不到禁止靠近的地方做游戲,不做危險的游戲。
2、外出玩耍要告知父母和誰玩,玩什麼,在哪兒玩,什麼時候回家。
3、集體活動時,遇到擁擠,要沉著冷靜,保護好頭、胸、腹部不被擠壓。
4、觀看體育活動,要注意自己的位置是否安全,避免飛來的籃球、足球排球等傷及自己。
三、防火安全
1、不將火柴、打火機當作玩具,也不燒東西玩。
2、點蚊香時,注意不要靠近窗簾、蚊帳、床單等可燃物,以免夜晚風吹動時,使這些可燃物飄到蚊香火頭上。
3、家用電器必須在家長的指導下正確使用。低年級學生禁止單獨使用這些電器,不超負荷用電,不亂接電線,不亂動插座、電器開關。
4、不放鞭炮,遇到別人放鞭炮要遠離,不撿拾鞭炮。
5、常見的滅火方法:用水滅火; 用東西蓋住滅火;
用沙滅火。遇到不可控制的火勢要及時逃生和報警。
四、用電安全
1、不用手、金屬物或鉛筆芯等東西去撥弄開關,也不要把它們插到插座孔里。喝水或飲料時不要在插座附近喝,以免水或飲料灑到插孔里,造成電器短路、著火。
2、在戶外玩耍時,要遠離高壓輸電設備及配電室之類的地方。不要在高壓線附近放風箏,不要到配電室附近去玩。
3、不要在電線上面搭掛、晾曬衣物,以免發生危險。
4、發現有人觸電,在救助觸電者時,首先要切斷電源。在切斷電源之前,千萬不要用手去拉觸電者,否則救助者也會觸電。如果無法切斷電源,救助者要穿上絕緣膠鞋,或帶上絕緣手套,或站在乾燥的木板上,用乾燥的木棍、竹竿等去挑開觸電者身上的電線。
5、遇到觸電者應及早叫大人來處理,並打「120」急救電話,讓醫生來救護。
五、游泳安全
1、游泳應在有安全保障的游泳池內進行。嚴禁在非游泳區內游泳。
2、參加游泳的人必須身體健康,有下列疾病的同學不能參加游泳:心臟病、高血壓、癲癇、嚴重關節炎等。
3、小學生參加游泳應結伴集體活動,由大人帶領,不可單獨游泳。游泳時間不宜過長,每20-30分鍾應上岸休息一會兒,每一次游泳的時間不應超過2小時。
4、小學生不宜在太涼的水中游泳,如感覺水溫與體溫相差較大,應慢慢入水,邊走邊搓身體,慢慢適應。
5、下水前應做全身運動,充分活動關節,放鬆肌肉,以免下水後發生抽筋、扭傷等事故。
6、遇到有人溺水,要高喊呼救,盡早報警。
六、飲食安全
1、不到小攤上買「三無」食品,不吃過期、變質的食品。
2、不喝酒精類飲料,
七、自我保護
1、在家遇生人,不要輕易開門。如不速之客來訪時,要先查明身份再開門。如果不能確定身份,就打電話向父母詢問,或求助鄰居。
2、不要接受陌生人食品,不接受陌生人的邀請去看展覽、拍電影、做廣告等,更不能到陌生人家裡去玩。
3、如遇問路者,可以告之大概方向,但不能應其要求帶其前往。一旦發現有陌生人尾隨或是不停糾纏,應迅速走向人多的地方,或是尋找街頭民警的幫助。
4、如果在路上遭壞人搶劫,不要冒失地與他硬拼,可先把隨身帶的錢物給他,並盡量記清壞人的身材、面貌、口音和衣著特徵,爭取安全脫身,然後迅速報案。
5、如果遭壞人綁架,要沉著冷靜。要發揮自己的聰明才智,先保護自己不受傷害,再想辦法給家人或警方報信,還可以在沿途拋下書包里的文具,書籍以及隨身所穿的鞋、帽等,給家人或警方留下線索。
讓我們共同行動起來,對孩子多一份關心,多一份教育,為孩子的安全、健康成長而努力。
希望能解決您的問題。
㈣ 安全教育內容小學生
一、交通安全
1、在馬路上行走或騎車,都必須自覺遵守交通規則。走路要走人行道,騎自行車要走非機動車道,橫穿馬路要看清信號燈,綠燈行、紅燈停,黃燈亮時,不準車輛、行人通行,但已超過停止線的車輛和行人,可以繼續通行。
2、不要在馬路上追逐打鬧,不要追車、扒車、強行攔車。
3、12歲以下的小學生不準騎自行車上路。自行車的車鈴、車閘必須齊全有效。騎車不要帶人,不要三五成群並肩而行,也不要聊天、勾肩搭背,更不能追逐或曲線騎行。
4、不乘坐無牌、無營運證、超載的車輛。
5、乘坐校車或其他車輛聽從安排,行駛中,不要將頭、手、身體伸出窗外。
二、學校安全
1、手工課、美術課要求使用刀、剪、針、錘等工具時,才能將其帶到學校,否則,這些工具不能隨身帶進學校。若使用,須經老師同意方可拿取,並在老師的監督下使用,用完後立即放回原處。在課堂上使用這些工具時要小心謹慎,防止劃傷、刺傷自己或前後的同學。
2、-旦被劃傷,傷口容易發生感染,應視傷口的污染、深淺程度仔細處理,必要時要注射破傷風抗毒素針。
3、參加集體勞動,一定要遵守紀律、服從管理、聽從指揮。要事先了解該項勞動的安全常識,未經老師允許不得進入危險部位。不接觸有毒有害物質,如硫酸、農葯等,不隨便觸摸、玩弄電器及開關等。
4、化學葯品濺入眼睛時,應用專用沖洗眼睛的水及時沖洗,並要採取其他的急救措施。
5、課間活動不要做危險的游戲,觀看別人進行體育活動,要注意自己的位置是否安全,避免飛來的籃球、足球等傷及自己。
三、防火安全
1、不要將火柴、打火機當作玩具,也不要燒東西玩。
2、夏天點蚊香時,注意不要靠近窗簾、蚊帳、床單等可燃物,以免夜晚風吹動時,使這些可燃物飄到蚊香火頭上。
3、現代家庭中,家用電器種類很多,少年兒童必須在家長的指導下正確使用。低年級學生應避免單獨使用這些電器,家庭中不能超負荷用電,不能亂接電線,以免引起電線短路甚至火災。
4、常見的滅火方法:用水滅火用東西蓋住滅火用沙滅火。
四、用電安全
1、不要用手、金屬物或鉛筆芯等東西去撥弄開關,也不要把它們插到插座孔里。喝水或飲料時不要在插座附近喝,以免水或飲料灑到插孔里,造成電器短路,著火。
2、在戶外玩耍時,要遠離高壓輸電設備及配電室之類的地方。不要在高壓線附近放風箏,不要到配電室中去玩。
3、房子周圍有許多電線,不要在電線上面搭掛、晾曬衣物,以免發生危險。
4、發現有人觸電,在救助觸電者時,首先要切斷電源。在切斷電源之前,千萬不要用手去拉觸電者,否則救助者也會觸電。
5、如果無法切斷電源,救助者要穿上絕緣膠鞋,或帶上絕緣手套,或站在乾燥的木板上,用乾燥的木棍、竹竿等去挑開觸電者身上的電線。
6、小學生因為人小,無法對觸電實施救護,應該及早地叫大人來處理,並打「120'急救電話,讓醫生來
㈤ 小學生安全教育知識
如果遇到歹徒,要保持冷靜,不要害怕,盡量說好話,跟他們說明自己沒帶錢,避免被他們綁架,如果他們繼續堅持要錢,就向認識的人求助幫忙,如果一人遭挾持,不要「硬碰硬」,可以給錢,但要記住對方的相貌和特徵,事後向公安局報案。
1、在道路上行走,要走人行道;沒有人行橫道的道路,要靠路邊行走。
2、集體外出時,最好有組織、有秩序地列隊行走;結伴外出時,不要相互追逐、打鬧、嬉戲;行走時要專心,注意周圍情況,不要東張西望、邊走邊看書報或做其它事情。
3、在沒有交通民警指揮的路段,要學會避讓機動車輛,不與機動車輛爭道搶行。
4、小學生在放學排路隊時要頭戴小黃帽,在霧、雨、雪天,最好穿著色彩鮮艷的衣服,以便於機動車司機盡早發現目標,提前採取安全措施。
5、騎自行車時,不要騎速過快,要小心避讓,要騎在自行車道上。(未滿十二歲的,不可騎自行車上路!)
(5)小學生衛生安全教育擴展閱讀
穿越馬路,要聽從交通民警的指揮;要遵守交通規則,做到 「 綠燈行,紅燈停 」 ;穿越馬路,要走人行橫道線;在有過街天橋和過街地道的路段,應自覺走過街天橋和地下通道。
穿越馬路時,要走直線,不可迂迴穿行;在沒有人行橫道的路段,應先看左邊,再看右邊,在確認沒有機動車通過時才可以穿越馬路;不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩,更不能在馬路上滑滑板;騎自行車橫穿馬路,要下車扶車橫穿。
㈥ 小學生食品安全教育
告訴他們買小食品的要看好包裝袋上的QS標志,看好保質期,少吃油炸食品。
㈦ 小學生安全知識,順口溜
校園安全知識順口溜50字篇一
安全細則是個寶,同學一定要記好。
不要推不要擠,關心別人愛自己。
吃瓜果,先洗凈,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓,講究衛生不生病。
刀具煙炮不要帶,提防傷人把你害。
拐彎處,莫急跑,以防對方來撞倒,夜晚走路更小心,不碰牆壁不碰釘。
飢餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢咽成習慣,這樣身體才康健。
課間活動要注意,樓道狹窄不能擠。
籃球架子不要爬,當心掉下摔碎牙。
老師就像我媽媽,安全知識要聽她。
霉爛食品不能吃,肚子拉稀人不適。
莫登高,莫爬樹,當心高處穩不住,失手失足滾下去,誰也不知傷何處。
莫喝酒,莫吸煙,吸煙喝酒神志亂,亂了神志把法犯,英俊少年不體面。
上樓下樓靠右走,遇到混亂手牽手。
上下樓梯要守法,樓梯扶手不要滑。
生物鍾,講勞逸,按時起床身體好,嚴格執行作息表,上課學習精神好。
食堂超市勤檢查,安全隱患不萌芽。
體育課,聽老師,體育運動大發展,單雙杠,爬吊桿,都要按照規則辦。
體育課上多檢察,銳利堅器要取下。
同學摔倒樓梯上,自己伸手快幫忙。
玩滑梯,盪鞦韆,安全意識記心間,謹防失手繩又斷,摔傷身體不方便。
幸災樂禍笑哈哈,自己出事沒人拉。
學生就要愛學校,上樓下樓不打鬧。
爭風吃醋是陋習,打架斗毆害自己。
追逐打鬧尖聲叫,影響上課是歪道。
自己摔倒不要慌,大喊呼救叫幫忙。
自行車,懂秩序,校園不準亂騎車,害了別人傷自己,影響成績誤前程。
校園安全知識順口溜50字篇二
1、飢餓時,嘴莫讒,洗凈手臉再用餐。
2、重三餐,不偏食,少魚少肉少糖鹽。
3、細咀嚼,慢下咽,這樣身體才康健。
4、吃瓜果,先洗凈,預防農葯傳染病。
5、小攤床,要遠離,「三無」食品不幹凈。
6、細小物,注意玩,千萬別往口中舍。
7、有異物,進氣管,彎腰拍背頭下轉。
8、中毒時,先催吐,然後趕緊去醫院。
9、講衛生,好習慣,健健康康保平安!
校園安全知識順口溜50字篇三
平安出行第一條,交通安全要記牢;
路口要看信號燈,紅燈停止綠燈行;
過街要走斑馬線,或走天橋地下道;
走路要走人行道,騎車不進汽車道;
公路來往車輛多,追逐打鬧會闖禍;
隔離護欄不翻爬,發生事故受傷害;
候車要在站台上,文明乘車講禮貌;
黑車貨車不能上,人身安全沒保障;
乘車系好安全帶,頭手不伸車窗外;
站得穩步坐得好,緊急剎車危險少;
為了行車保安全,不與司機閑話聊;
每天上學和離校,平平安安很重要;
交通法規是個寶,同學都要遵守好。
㈧ 小學生飲食安全教育的內容有哪些
1、舉例說出什麼是食品安全。
2、關注食品安全,能在生活中辨別某種食品的安全性。
3、學習購買安全食品。
4、透過本課的學習養成熱愛勞動的習慣,並學習先進人物敢於同社會不良現象斗爭的精神。