① 200~100字的開封小籠包子作文
我的家鄉在七朝古都——開封,那裡不僅旅遊景點馳名中外,而且小籠包子更是無人不知,無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的「精品」,早在北宋市場上已有售賣,那時,人們把「灌湯包子」稱「灌湯饅頭」。
開封的小籠包子,不僅當地人愛吃,世界各地的友人來到開封後都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過後,他們都會情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個個晶瑩剔透,透過薄薄的皮隱約能看到裡面微微發紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人捨不得往嘴裡送。聞一聞。肉香裡面夾雜著幾絲麵粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過的地方變了顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,裡面是軟嫩鮮香,讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過「三硬三軟」和出的面,會筋韌光滑,備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的「第一樓包子館」里的小籠包子,獨具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,「提起像燈籠,放下似菊花」。「第一樓」還先後發展了「小籠包子宴」和「速凍包子」。「小籠包子宴」的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風味。
我愛開封的小籠包子,吃著它,感覺不像是在吃,而是在享受。讓人回味無窮,吃了一龍還想吃。我愛家鄉的小籠包子,你若也想吃,快來開封嘗嘗吧!
② 作文 寫身邊的能人 「包子能手」怎麼寫
我做過餃子,做過餛飩,但卻從沒做過包子。所以對做包子,充滿了好奇心。那天,爺爺和媽媽正在做包子,媽媽就讓我學著做,於是,我便學著爺爺和媽媽的樣子做了起來。
我先拿了一張皮兒,「哇,包子皮兒可比餃子、餛飩的皮兒厚多了。」我說。「那當然了,你不知道啊。包子餡兒多,如果皮兒不夠厚,那餡兒不得露出來了嗎。」媽媽說。我連連點頭覺得很有道理。我剛要把餡兒放進皮兒里,爺爺叫住了我,說:「不急,你得先把皮兒的邊捏薄點,包子捏好後上邊的皮兒才不會太厚。中間讓皮兒厚點,蒸包子時,餡兒才不會露出來。」我恍然大悟,於是照著爺爺的話做了。這捏皮兒倒是挺好做的,可真正做包子就難了。
我看著爺爺和媽媽的做法好像還是挺簡單的,就做起來。我先把餡兒放在皮兒里,用左手攤著,用右手大拇指和食指捏皮兒。我艱難地做著,好不容易做好了。得意地拿給媽媽看,媽媽不禁笑了起來說:「你做的是什麼包子啊,拿你的和爺爺地對比一下,看看有什麼不同?」
我把包子拿到爺爺包子旁一比:爺爺的包子圓圓的,頭上的花紋自然、清晰,看起來很可愛,而我做的包子,不圓不方,頭上不但沒有花紋,而且是一團麵疙瘩,簡直是個四不像嘛。我的包子和爺爺比,真是天壤之別。我慚愧極了,真不該小看了做包子。真是看起來簡單,做起來難啊!爺爺說:「你右手捏,左手要跟著走啊,你左手用也不動一下,那皮兒,能不在一團嗎?」媽媽拿起我的包子,把它「整理」了一番,這下終於有點像樣了。我又拿起第二張皮兒做了起來。可是這次,那餡兒老不聽話,一個勁兒往外跑。我感覺餡我做過餃子,做過餛飩,但卻從沒做過包子。所以對做包子,充滿了好奇心。那天,爺爺和媽媽正在做包子,媽媽就讓我學著做,於是,我便學著爺爺和媽媽的樣子做了起來。
我先拿了一張皮兒,「哇,包子皮兒可比餃子、餛飩的皮兒厚多了。」我說。「那當然了,你不知道啊。包子餡兒多,如果皮兒不夠厚,那餡兒不得露出來了嗎。」媽媽說。我連連點頭覺得很有道理。我剛要把餡兒放進皮兒里,爺爺叫住了我,說:「不急,你得先把皮兒的邊捏薄點,包子捏好後上邊的皮兒才不會太厚。中間讓皮兒厚點,蒸包子時,餡兒才不會露出來。」我恍然大悟,於是照著爺爺的話做了。這捏皮兒倒是挺好做的,可真正做包子就難了。
我看著爺爺和媽媽的做法好像還是挺簡單的,就做起來。我先把餡兒放在皮兒里,用左手攤著,用右手大拇指和食指捏皮兒。我艱難地做著,好不容易做好了。得意地拿給媽媽看,媽媽不禁笑了起來說:「你做的是什麼包子啊,拿你的和爺爺地對比一下,看看有什麼不同?」
我把包子拿到爺爺包子旁一比:爺爺的包子圓圓的,頭上的花紋自然、清晰,看起來很可愛,而我做的包子,不圓不方,頭上不但沒有花紋,而且是一團麵疙瘩,簡直是個四不像嘛。我的包子和爺爺比,真是天壤之別。我慚愧極了,真不該小看了做包子。真是看起來簡單,做起來難啊!爺爺說:「你右手捏,左手要跟著走啊,你左手用也不動一下,那皮兒,能不在一團嗎?」媽媽拿起我的包子,把它「整理」了一番,這下終於有點像樣了。我又拿起第二張皮兒做了起來。可是這次,那餡兒老不聽話,一個勁兒往外跑。我感覺餡兒越長越多,皮兒越包越小了。於是我請教了爺爺,爺爺說:「你的左手大拇指,還得時刻把餡兒往皮兒里摁,這樣它不是就跑不了了嗎。」我聽了爺爺的教導,便認真地做了起來。不一會兒,我又做好了一個包子,這一次可比上一次做的好多了,雖然不像爺爺和媽媽做得那麼標准,但總算有了包子的樣子了。媽媽也鼓勵我說:「有進步,多練習就會做了。」
有句話說得好:「萬事開頭難!」是啊,以後我還會遇到不會做的東西,但是只要肯努力學,虛心請教,多練習,有恆心,就一定可以克服困難。俗話說:「天下無難事,只怕有心人。」嘛!兒越長越多,皮兒越包越小了。於是我請教了爺爺,爺爺說:「你的左手大拇指,還得時刻把餡兒往皮兒里摁,這樣它不是就跑不了了嗎。」我聽了爺爺的教導,便認真地做了起來。不一會兒,我又做好了一個包子,這一次可比上一次做的好多了,雖然不像爺爺和媽媽做得那麼標准,但總算有了包子的樣子了。媽媽也鼓勵我說:「有進步,多練習就會做了。」
有句話說得好:「萬事開頭難!」是啊,以後我還會遇到不會做的東西,但是只要肯努力學,虛心請教,多練習,有恆心,就一定可以克服困難。俗話說:「天下無難事,只怕有心人。」嘛!
③ 寫人做包子的作文450字
【作文-做包子】抄
今天,我看見爸爸媽媽在做包子,我也過去湊湊熱鬧,聽媽媽說,這包子過年過節都要做的,幾乎每家每戶都會做。
我看爸爸端出一盆麵粉和滾開的水,將那滾水徐徐的倒入麵粉中,而後拿著好多的筷子順著一個方向攪拌麵粉,然後用力的在那裡揉,等到差不多時,又放在桌子上搓,還要搓成小個的。這時,媽媽在做肉餡,看著她用力的在剁肉,只聽到『得得得得得』的聲音,等肉剁好後,放上調料肉餡就做好了,而老爸那也揉得差不多了。這時,我也加入幫忙的行列中。媽媽說:「做包子雙手要協調,左手托著包子皮,把餡放上,肉餡不能太多也不能太少,太多會包不起來,太少就包的難看啊,右手把皮捏攏,邊捏邊旋轉,這樣,要做出三個角來哦。」聽起來簡單,可做起來卻不容易。爸爸做的包子皮沒捏攏,而我做的也好不到哪裡,做出來的形狀各個不同。
等到包子蒸好後,那香味把我的口水都引來了,自己做的雖然難看,但是吃在嘴裡卻是好香好香。
有句話說得好:「萬事開頭難!」是啊,以後我還會遇到不會做的東西,但是只要肯努力學,虛心請教,多練習,有恆心,就一定可以克服困難。俗話說:「天下無難事,只怕有心人。」嘛!
④ 作文《第一次做包子》的作文300字作文網
大年三十,也就是除夕,媽媽決定親手做包子讓大家吃,我很好奇,舉雙手贊成,因為之前從來都是在街上吃現成的包子,不知道這麵粉是怎麼變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開始了。媽媽先是拿出一袋麵粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什麼的粉均勻地灑入麵粉裡面,我問媽媽:「媽媽,這是什麼粉啊?」媽媽回答說:「這是發酵粉,它能使麵粉經過一段時間後變大變得蓬鬆的主要配料。」我大叫道:「啊!好神奇啊!」媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌麵粉,不一會兒,就和成一團面團,然後我們把盆里的面團倒在桌上,媽媽捲起袖子,用手把面團搓來搓去,我看著媽媽搓面團的樣子心裡直癢癢,也想自己親手來搓一搓,於是我對媽媽說:「媽媽,我也想試一試。」媽媽說:「好,我也讓你試試,不過要小心喔!」「嗯。」我學著媽媽的樣子,捲起了袖子,也有模有樣的搓了起來,搓一搓,灑一灑麵粉,搓一搓,灑一灑麵粉。直到這面團不粘手了才算做好了這個面團。面團好後,就放在那裡讓它發酵。這時媽媽又去准備包子餡了,她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細細的,再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了兩個小時,面團發酵好了。媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然後把面球壓成小面餅,弄完後就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然後再把小面餅捏成圓圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣,可我怎麼也包不好,不是露餡就是破洞,不多時,包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦,接著把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鍾,香噴噴的包子就出爐了,啊!它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先搶了一個吃,啊!——好燙,我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美,但我吃起來別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子。
你好,希望能幫助到你,望採納!
⑤ 我喜歡吃包子作文300字
我是個小吃貨,最愛吃各地特產了,在那麼多特產中我最愛小籠包。「哇版!好吃,權太好吃了!」經常邊吃邊發出嘖嘖贊嘆。小籠包像一個晶瑩剔透的小燈籠,非常可愛。外面的皮很薄,很透明可以看見裡面肉的色澤。
小籠包的製作過程是這樣的:先把麵粉捏成餅狀,然後把麵粉弄成一塊一塊的,再將肉餡放在麵粉皮上。經過廚師靈巧的手,一個個「工藝品」就誕生了。最後隔水蒸上幾分鍾就ok了。
只要輕咬一口小皮子,就可以看到裡面鮮嫩的肉和豐富的汁水,把嘴對著咬開的小洞輕輕一吸,就可以品嘗到汁水的鮮美。啊!味道真是太棒了!我經常會迫不及待的把整個小籠包塞進嘴裡,可結果往往都是舌尖被燙出了泡,這都是貪吃惹的禍。每次我看到小籠包總會點上幾籠痛痛快快地享受。
小籠包啊小籠包,我愛你啊我愛你!但是我現在的身材已經胖的不能再吃小籠包了。我求媽媽給我吃一些,可媽媽總說:「不行,一個小籠包一塊肉啊!」唉,我什麼時候才能再次有幸的吃的小籠包呢。
⑥ 迷你包子作文300字大全
暑假,爸爸抄媽媽帶我去吃了小籠襲包,那味道呀,簡直是——味道好極了!
到了小籠包店,哎呀,人真多呀!我們找到一桌人剛走的桌子,坐下來點菜。一刻鍾後,熱氣騰騰的小籠包端上來了。我湊上前去看,結果被熱氣撲了個正著。「哎呀!好燙呀!」媽媽見了,笑著說:「小饞貓,等熱氣散掉一點再去看呀!」等熱氣散掉了一些,我迫不及待夾了一個。雪白的小籠包子,看上去就覺得那麼好吃。我佔了點cu醋,咬了一小口——哇!鮮美的肉湯立刻流入我的口中。肉香加上一些菜的香味,真讓我回味無比呀!吸幹了湯,我又咬了一大口。嗯!真好吃!不知這餡兒是用啥肉做的,攪著一點兒的蔬菜,讓人吃了還想吃。香嫩的肉餡,柔滑的麵皮,簡直是無法用語言來比喻、形容。此刻,我不禁大聲說道:
「味道好極了!」
我狼吞虎咽的迅速消滅小籠包。爸爸見了,打趣地對我說:「你是小籠包消滅工啊?」吃飽了,我摸摸肚皮,打個飽嗝,望著櫃台後面的小籠包,心想:只有等下次來吃你了。我戀戀不捨得離開了小籠包店。
就這樣,我漸漸愛上了小籠包。
⑦ 寫做包子的作文裡面有動作,點面結合,材料,環境描寫,語言,神態,心理,怎麼寫
做包子
今天午後媽媽說要做包子,我一下就來了勁兒。包子可是我的最愛,它源起三國時期,歷史悠久,最早的聽說還是出自諸葛亮之手的呢!
要做包子,首先就是和面。倒在盆里的麵粉又白又細,就像銀灘上的沙子,潔白、細膩。周圍盪起了陣陣「白煙」,有幾分仙境的感覺。開始和面,爸爸先倒了一點水,然後將這些面往左壓一下,往右壓一下,再來一個「當頭一棒」......我也迫不及待的下了手。接著爸爸的,又來了第二輪「攻擊」,繼續加水,揉搓。可是這面還沒和好,我就快成了「白人兒」了:胳膊上、臉上、手上落滿麵粉還不算,就連衣服也遭了秧,被撒上了一層厚厚的「白灰」,還有鼻子上的一「點」,令我簡直是哭笑不得。經過我的一番努力,麵粉明顯「敗下陣來」被「打」成了面團。不過我也累得氣喘吁吁、滿頭大汗。接著這個大面團就被「關」在了醒面的大鍋里。與此同時,媽媽那邊早已將鹵好後晾涼的醬肉切成丁和香菇、荸薺拌在一起備好,韭菜餡兒的也已調好。現在就是萬事具備,只欠面好了。
終於,面醒好了。開始做包子!還是老規矩,我負責揉面團,爸爸負責擀麵皮,媽媽負責包。只見我熟練的拿起爸爸交給我的面團,開始「工作」。先是壓,把它們的「皺紋」、「疤痕」什麼的統統壓掉,然後拱起手讓它再轉幾個圈兒,一個怪模怪樣的面團經過一番按壓,就變成了小圓餅是。爸爸那邊已經開擀了。我看著爸爸邊用手托著麵皮的一邊,便把擀麵杖在上面滾來滾去,覺得很簡單,就也想試試看。爸爸先示範了一遍,然後又告訴我手的位置應該在哪,擀麵杖應該怎麼擀。哎,這可真是看起來容易,做起來難呀!我擀了好多個,可都是歪七八扭的,不是這兒有一個豁口,就是哪兒有一個鼓包,只得讓爸爸再翻工。乾脆不給爸爸添亂了,去瞧瞧媽媽包的怎麼樣了吧。媽媽先向麵皮里塞了一勺又一勺的餡兒,然後一手兜著些麵皮,一手轉著圈往裡捏褶子,不一會兒,一個肚子圓溜溜的大包子就包好了。看的我手直癢癢。但媽媽說:「這種圓的比較難,我建議你還是先學那種像餃子包法的吧!」這種很簡單,只用把麵皮攤開,把裡面塞滿餡兒,兩邊對齊照著餃子的模樣封好口,一個大號餃子就出爐了。沒兩下我就學會了。
包子包好了,可以上鍋蒸了。20分鍾後,就可以開餐了。鹵肉餡兒的,肉不僅好吃,還浸透著濃濃的湯汁,時不時還能嚼到幾粒爽脆的荸薺,簡直美味的不得了。韭菜的,韭菜獨特的味道和雞蛋的香味相融合,再加上粉條和木耳帶來的膨脹感,味道也是很好的。
⑧ 富春包子的製作作文700字
富春包子
朋友,你來過我的家鄉,揚州嗎?這里不但風景如畫,而且物產豐富。有別具一格的富春包子,有嫩滑爽口的醬菜,有色香味具全的三頭宴......,而我,最愛吃家鄉的富春包子。
富春包子位於百年老字型大小「富春樓」。富春包子聞名遐邇,有錦嫩入味的三丁包,有層薄如紙的千層糕,,有形似石榴的翡翠燒賣…..
富春包子做法十分考究,選材精細。不管是任何包子,都以「潔白如雪」的的發酵麵粉製成。這種麵粉軟而帶韌,吃在嘴裡十分有勁。富春店一直保持著這種發酵的傳統特色。餡心的做法也很考究,如三丁包子,雞丁選用隔年母雞,既肥又嫩。筍丁新鮮鬆脆,肉丁選用五花肋條,腰頭適中、三鮮合為一體,津津有味。
富春包子不僅僅看相好,而且味道也好。一個個熱氣騰騰的包子在蒸籠中像雪白的水晶,讓人不忍心吃掉。它的外形是正宗的圓形,荷葉花邊旋在包子中間,小巧玲瓏。坐在桌前,一陣濃郁的陷香夾雜著小麥的柔嫩,撲鼻而來。讓人垂涎欲滴。恨不得一口吞下去,可又怕吃得太急,品嘗不到它味濃香醇的美味。
吃包子的方法有多種,大部分人是皮和餡一塊而吃,慢慢品嘗。而我,喜歡把那不僅具有面香還具有餡味的皮吃掉,在慢慢品味誘人的餡兒。記得我第一次吃包子時,迫不及待地夾起一個,往嘴裡送。剛咬一口,一股濃香滑到唇齒之間,讓我或為無窮。一眨眼的功夫,就如狼似虎的吞下了三個。看見那些金發碧眼的外賓吃的有滋有味,再加上一陣陣包子的濃香竄到我的鼻子里,口水就直往上涌。雖然肚子有些脹,但是那油而不膩,香濃可口的味道促使我排隊前去購買。
如今,富春包子在保持傳統特色的同時,又不段創新,得到更多中外遊客的賞識。富春包子,觀之賞心悅目,食之增進食慾,不愧會馳名中外,打入國際市場啊!
⑨ 我的夢想開一家包子店作文500字
每個人都有自己的夢想,在我的心裡也有一個夢想,它深深地埋藏著一顆孕育著我理想的種子,在我心底生根、發芽。
每個人都有自己的夢想,有人想當作家,有人想當飛行員,有人想當航天員,我呢想當人類的工程師-教師。有人也許會問我:「當教師有什麼好的,工資低,工作又辛苦,還不被人重視」,「家有五斗糧,不當孩子王嘛」但是你們有沒有想過,如果沒有老師教的知識,那我們豈不是很愚昧,正因為有了老師教給我們的知識,我們人類才能越來越聰明,越來越發達,也正是因為老師賜給我們一葉扁舟,我們才能在知識的海洋里遨遊。白天,老師站在三尺講台為我們嘔心瀝血的講課;夜晚,月亮已經爬上了樹梢,可老師還在那搖曳的燈光下辛勤的為我們作業本上打著道道鮮艷的紅勾……也許當一個人被成功的喜悅包圍時,他會忘記自己的親人,但他決不會忘記自己的老師,因為他的成功也有老師的一份功勞。
我也一樣,無論我長多大,走多遠,我也不會忘記自己敬愛的老師,因為我是在老師的呵護,愛的沐浴下長大成才的,無論我走到天涯海角也不會忘記自己的老師,所以我嚮往老師這個職業。現在我還是個小學生,我以後一定要勤奮、努力地學習,勤學苦練,長大後才能走向夢想中的三尺講台。
⑩ 作文 富春包子的製作 800字
朋友,你來過我的家鄉,揚州嗎?這里不但風景如畫,而且物產豐富。有別具一格的富春包子,有嫩滑爽口的醬菜,有色香味具全的三頭宴......,而我,最愛吃家鄉的富春包子。
富春包子位於百年老字型大小「富春樓」。富春包子聞名遐邇,有錦嫩入味的三丁包,有層薄如紙的千層糕,,有形似石榴的翡翠燒賣…..
富春包子做法十分考究,選材精細。不管是任何包子,都以「潔白如雪」的的發酵麵粉製成。這種麵粉軟而帶韌,吃在嘴裡十分有勁。富春店一直保持著這種發酵的傳統特色。餡心的做法也很考究,如三丁包子,雞丁選用隔年母雞,既肥又嫩。筍丁新鮮鬆脆,肉丁選用五花肋條,腰頭適中、三鮮合為一體,津津有味。
富春包子不僅僅看相好,而且味道也好。一個個熱氣騰騰的包子在蒸籠中像雪白的水晶,讓人不忍心吃掉。它的外形是正宗的圓形,荷葉花邊旋在包子中間,小巧玲瓏。坐在桌前,一陣濃郁的陷香夾雜著小麥的柔嫩,撲鼻而來。讓人垂涎欲滴。恨不得一口吞下去,可又怕吃得太急,品嘗不到它味濃香醇的美味。
吃包子的方法有多種,大部分人是皮和餡一塊而吃,慢慢品嘗。而我,喜歡把那不僅具有面香還具有餡味的皮吃掉,在慢慢品味誘人的餡兒。記得我第一次吃包子時,迫不及待地夾起一個,往嘴裡送。剛咬一口,一股濃香滑到唇齒之間,讓我或為無窮。一眨眼的功夫,就如狼似虎的吞下了三個。看見那些金發碧眼的外賓吃的有滋有味,再加上一陣陣包子的濃香竄到我的鼻子里,口水就直往上涌。雖然肚子有些脹,但是那油而不膩,香濃可口的味道促使我排隊前去購買。