A. 做關於早餐的調查問卷
早餐的學問——調查問卷(學生卷)
作者 程曉燕 摘自 未知 發表 2007-01-23 16:55:27 人氣 830 背景色 字型大小 大 中 小
這是一份調查楊園中心小學六年級學生早餐情況的調查問卷,只作數據統計,不記名,為了反映真實情況,請如實填寫,謝謝您的合作!
1、 你的早餐一般在哪裡吃？（ ）
A.家裡 B.路邊攤 C.小吃店 D.其它
2、你一周吃幾次早餐（ ）
A.天天吃 B.1-2天 C.3-4天 D.天天不吃
3、你一般在什麼時候吃早餐（ ）
A.在起床後20分鍾內 B.在起床後20—40分鍾內 C.時間不固定
4、早飯都吃些什麼？（請在框里打鉤）
粥類
面類
蔬菜類
牛奶
雞蛋
豆製品
瓜果類
5、你在外吃,請問你最常吃哪些早餐？(可復選)
( )
A煎餃 B漢堡 C包子 D饅頭 E麵包 F方便麵 G牛奶
H果汁 I奶茶 J茶飲品 K雞蛋 L可樂 M香腸 N油條
O豆漿 P餅干 Q糖果 R稀飯 S米粉 T其它
6、如果你常吃家裡的早餐，請問你最常吃哪些東西? (可復選)
（ ）
A稀飯 B米飯 C包子 D饅頭 E麵包 F方便麵 G牛奶
H果汁 I奶茶 J茶飲品 K蔬菜 L雞蛋 M可樂 N香腸
O油條 P豆漿 Q餅干 R糖果 S米粉 T其它
7、是否有喝牛奶的習慣？（ ）
A.每天都喝 B.很少 C.偶爾 D.從來不喝
8、請問你覺得吃早餐重要嗎?（ ）
A.很重要心 B.重要 C.不是很重要 D.不重要
9、不吃早餐對生長發良是否有影響？（ ）
A.認為有影響 B.認為沒有影響或影響不大 C.不知道有沒有影響
10、你認為不吃早餐對健康會有什麼影響？（多選）（ ）
A.生長發育 B.學習工作 C.營養攝入 D.其它
11、你對早餐有什麼要求？（多選）（ ）
A.營養豐富 B.干凈衛生 C.口感良好 D.方便快捷 E.沒要求
早餐的學問——調查問卷（家長.
早餐的學問——路邊早餐攤點銷.
B. 怎樣設計大學生吃不吃早餐的問卷調查
最好只選用選擇題的形式
1.您吃不吃早餐?A一直吃B經常不吃C偶爾吃
2.是否知回道吃早點的益處?A十分了解B知道一答些C不太清楚D知道,但不吃
3.你是否認為不吃早點有害處?A恩B不認為
4.你認為不吃早點有哪些原因?可多選A沒時間B沒用處C懶得吃D其他____________________________________________________________________________________________________________________(問答題的形式亦可^_^)
C. 求一份營養早餐的調查問卷題目
1.您的性別 *
A男
B女
2.您一周吃幾次早餐 *
A
.每天
B.
4-6次
C.1-3次
D.不吃
3.（不吃或者少吃早餐的同學回答）不吃或者少吃早餐的原因 * [多選題]
A.起床晚，來不及吃
B.沒有喜歡吃的東西
C.減肥
D.經濟問題
E.習慣了
F.其他
4. 如果我們推出營養早餐你是否願意嘗試 *
A.願意嘗試，而且會經常吃
B.願意嘗試，不一定經常吃
C.不會去嘗試
5.如果我們在以下地點選擇賣早餐您更希望是？ *
A. .教學樓前
B. .宿舍樓下
C. 其他（ ）
D. 隨便
6.你一般在什麼時候吃早餐 *
A.7:30之前
B.7:30—7:50
C.7:50—8:45
D.8:45 -- 9:30
E. 9:30以後
7.你一般在什麼地方吃早餐 * [多選題]
A.食堂
B.宿舍
C. 教室
D.路邊
E.其他地方
8.你一般會在早餐上花費多少？ *
A.0—1元(包括1元)
B.1--2元(包括2元)
C.2—3元(包括3元)
D.3—4元(包括4元)
E.4元以上
9.對於早餐，您注重的是什麼？ * [多選題]
A.營養
B. 衛生
C.經濟
D.味道
E.無所謂，吃飽就行
F.其他（ ）
10.您是否重視早餐的營養搭配？ *
A.非常重視
B比較重視
C.一般
D.完全不重視
11.您對學校附近或飯堂的早餐種類是否滿意？ *
A .滿意
B.還行,無所謂
C.不滿意
12.以下哪些食品你願意在早餐的時候吃（多選題）? * [多選題]
A. 麥包
B.肉包
C.菜包
D.豆沙包
E.芋泥包
F.粗糧饅頭
E.都不喜歡
13.如果早餐有賣這些食品，您喜歡（多選題）？ * [多選題]
A.粗糧饅頭
B.包子
C.五穀雜糧粥
D.糯米雞
E.黑豆豆漿
F.加入蔬菜肉末的雞蛋卷（類似山東雜糧餅）
G.都不喜歡
您對早餐有什麼期盼或者是建議？
D. 關於上班族早餐問題是如何解決的調查問卷
想法很好，這是一個很好的創業起點，會有成功的一天的。
E. 幫我設計一個關於食堂早餐情況的調查問卷
關於食堂早餐的調查問卷
你好！為了提高早餐的質量。希望你能配合填寫這份調查問卷專.您填寫信息屬對我們的工作提供了極大的幫助。非常感謝你的支持，謝謝！
一.食堂為你提供的早餐豐富有營養嗎？
1.豐富而有營養 2不是很豐富但有營養 3 單一有沒營養
二你對食堂的就餐環境滿意嗎？
1.滿意 2湊合 3很不滿
三.食堂工作人員的態度如何？
1.很友善 2一般般 3很不好 4凶惡
四.你喜歡吃食堂的飯菜嗎？
1.超喜歡 2喜歡 3不喜歡 4簡直是個噩夢
五.你認為食堂早餐應該增加那些飯菜————————————（最多5條）
六.你對食堂的意見或建議————————————————
七.你的年齡—— 性別————
以上是我寫的，你可以跟據你的需求編寫。
F. 我在學校里做了一個早餐代購平台，請問如何做好調查問卷的分析報告和項目企劃案，如果有好的案例或者模板
模版是沒有的，復但是我可以給你制點建議，我以前是做午餐外賣的代理的，你學校是大學的話，你自己也能體會到有時候大家都是很晚起來就趕著去教師上課的，所以早餐代購的話應該比較有潛力的。調查問卷的話還是要自己設幾個問題關於同學們對早餐的需求。
G. 中學生早餐情況調查問卷
1.有時吃
2.比較緊張3.家裡、路邊攤買了吃4.沒時間吃就不吃了（但知道很重要）專5.還行6.每天早屬飯不要太過重復就行了7.需要（沒錢或想減肥就不吃了）8.2-5元9.無所謂（不過，學校的飯一向不好吃）
H. 關於飲食的調查問卷
一、目的
當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐並非是「可吃可不吃」。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那麼早餐問題有沒有很好被重視呢？
因此，我們「夢幻翅膀」小隊決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，並提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。
二、認識
忽視早餐的危害
1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床後，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），於是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。
2、特別對青少年的生長發育有重要影響。青少年的生長發育正需要提供合理營養，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產生飢餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等症狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育。
3、容易發胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據營養學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。
4、誘發便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調而產生便秘。
5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。
6、滋生營養不良。眾所周知，人體所需營養素有40多種，這些營養素必須由多種食物提供。我國營養學家認為滿足身體營養素的需要每天攝取的食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養不均衡或營養不良。
7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內膽固醇過高時，更易在膽囊內瀦留、沉澱而形成結石。
三、方法
1、我們設計並發放了100份早餐情況調查問卷，對梧桐街道部分地方的人們進行了調查，這次調查的主要對象90％以上為25-35歲的職業女性。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。
2、統計分析調查問卷，總結結論，並提出建議。
四、調查分析
1．調查
早餐情況調查問卷統計
問題1、你吃早餐嗎？
統計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%） D.經常吃（18%）
問題2、你的早餐一般在哪裡吃？
統計：A.家裡（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%） D.其它（13%）
問題3、你通常早餐會吃什麼？（多選）
統計：A.牛奶（39%） B.雞蛋（16%） C.麵包蛋糕（32%） D.饅頭（20%） E.粥 （62%） F.米飯（8%） G.其它（17%）
問題4、你的早餐花費？
統計：A.1-1.5元（30%） B.1.5-2元（40%） C.2元以上（30%）
問題5、你不吃早餐的原因？
統計：A.沒時間（74%）B.沒食慾（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）
問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？
統計：A.是（97%） B.否（3%）
問題7、你認為不吃早餐對健康會有什麼影響？（多選）
統計：A.生長發育（41%）B.學習工作（49%）C.營養攝入（74%）D.其它（16%）
問題8、你對早餐有什麼要求？（多選）
統計：A.營養豐富（53%） B.干凈衛生（62%） C.口感良好（32%）
D.方便快捷（37%） E.沒要求（3%）
2．分析
我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對於科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：
⑴近65％的人天天吃早餐
在這次調查中，我們可以欣喜的發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只佔到了17％，天天吃早餐的佔到了65％，經常吃早餐的佔到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。
⑵不吃早餐的原因
在調查中，我們發現74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食慾的佔6％，怕麻煩的佔4％，還有16％的人認為無所謂。
那麼早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養學家M·雷恩博士認為：「大腦功能在很大程度上取決於你早上吃什麼。」長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。
⑶早餐的質量
在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經常吃早餐，那麼他們的早餐質量怎麼樣呢？根據統計，我們可以發現：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的佔39％，吃雞蛋的佔16％，吃麵包蛋糕的佔32％，饅頭佔20％，最後是米飯。
以上的數據與專家制定的科學早餐標准還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈「糧谷類食物＋蛋奶」
據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對於人的重要性，尤其是對於處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
⑷早餐的花費
調查顯示，人們對於早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的佔30％，1.5-2元的佔40％，2元以上的佔30％。
早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利於身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。
⑸應該吃什麼樣的早餐
在調查中，認為早餐應該營養豐富的佔53％，干凈衛生的佔62％，口感良好的佔32％，方便快捷的佔37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59％的人在家裡用早餐，21％的在小吃店用早餐，只有7％的人在路邊攤用早餐，路邊攤一般都衛生狀況令人擔憂。
五、結論和建議
通過以上的調查和分析，我們可以得出以下結論，「早餐問題」已經引起越來越多的人的重視，為了徹底改變人們「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出以下幾點建議：
1、改善個人習慣
⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間；另一方面影響早晨的精神狀態，使我們沒有心思和胃口吃飯。
⑵有意識地挑選營養豐富且衛生的食品食用。
⑶加強對早餐問題的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。
⑷向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時可以動員他們一起重視「早餐問題」。
2、注重科學早餐
⑴時間要最佳。醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
⑵早餐前應先喝水。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
⑶熱量供給要適當。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
⑷烹調製作要講究。既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸鹼食物不可偏廢。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
以上便是我們「夢幻翅膀」小隊對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望人們保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。
I. 關於小學生吃早餐的調查問卷作文
早飯其實很簡單：一杯牛奶、幾片麵包、幾片水果……。這樣，就能讓你一上午不忍飢挨餓、疲憊不堪，可是，在我們班上，有許多同學的早餐質量不能得到保證。
例如：有一些家長是由於工作太忙或其它的原因，不能為自己的孩子做早飯；有的家長則是天天給自己的孩子做早餐。對此，我對幾位同學的家長進行了詢問，家長對關於孩子的早餐問題的看法和觀點如下：
（一）、做的家長的看法：
1、孩子正處於長身體的階段，應該多補充一些營養，所以，早餐是一定要吃的。
2、如果不吃早餐，上午，孩子就會感到很疲憊。我有的時候早上起晚了，吃不飽，一上午都會感到很餓，感到很乏力。
（二）、不做的家長的看法：
1、大多數家長持漠不關心、滿不在乎的態度。覺得早餐是很微不足道的，吃不吃無所謂。
2、一小部分家長提出應該關心，但是，由於種種其它的原因而疏忽了這一環節。
3、還有的家長提出要馬上改進。
有些人可能會認為不吃早餐的人佔少數，那麼——你就錯了。
通過調查，在我們五年級（5）班上，一共有33名同學，有一部分的人的早餐不夠科學。其中，吃的一共有16人，在家或在小攤上吃的各有8人，吃的均以包子麵包、牛奶、雞蛋為主。不吃的有17人。具體情況如下：
由此可見，在眾多的同學當中，不吃早飯的竟然佔到了全班的多一半！這是家長偶然的一次忘了嗎？根本不是，那是家長壓根兒就沒有在意這件事情。而在吃早飯的同學中，在小攤上吃得又佔到了一半。大家要知道，小攤上的東西大部分都是極其不衛生的，吃了對人體不但沒有好處，還會造成危害。日復一日地吃，一不留神恐怕就會染上疾病。
據資料顯示：按照我國學生每日膳食營養素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養素含量應佔全天供給量的30％左右。而我們（青少年）現在正處於長身體的時期，所以，早餐必須要吃一些有營養的食品。
按照「五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配」這樣的基本原則，我們應該做到盡可能使營養早餐達到合理營養和平衡膳食的要求。
經日本專家研究發現：如果平均下來，一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之後，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，精神也會比較差；等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營養不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。
此外，我要提醒大家的是：大家一定要都吃早餐。營養早餐中應該由粥面類、面點類、冷盤類這三部分組成，在餐後加一、二份瓜果以補充一些身體所需要的維生素。
最後，我祝全天下所有的小朋友們都能夠幸福、快樂、健康地成長！