A. 小學生食品安全知識競賽試題及答案
個人必答題：（24 題） 1、消費者在消費過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打全國消費者申訴舉報 統一電話，這個號碼是什麼？（12315） 2、在銷售散裝食品時銷售人員必須持有效健康證明，操作時須戴什麼？ （口罩、 手套、帽子） 3、在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用哪種標識？（中文） 4、食品標簽上必需標注的內容是什麼？（保質期、生產日期、詳細的廠址及企 業名稱） 5、提供給消費者的所有預包裝食品標簽的產品配料表中必須標明的具體名稱是 什麼？（防腐劑、甜味劑、著色劑） 6、辨別是否是含碘鹽時,可將鹽撒在澱粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。出現什麼 顏色時是含碘鹽？（如顯出藍色，是含碘鹽） 7、什麼的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題？（食品添加劑:） 8、在某些洋快餐中有一種致癌物質存在於炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質它是什麼？（丙烯醯胺） 9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那麼食品冷藏貯存溫度是指多少度？ （4-10℃） 10、我們實驗小學也成立了維權組織，你知道是什麼組織嗎？（青少年維權崗） 11、請說出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶） 12、食品的儲存和加工方式不當會產生有害物質，世界公認的在食品中可產生 的三大致癌物質是黃麴黴毒素、苯並芘和硝胺，其中黃麴黴毒素多存在於什麼食 品中？（發霉的玉米） 13、食品加工、烹調過程中致癌物苯並芘的污染主要發生在什麼食品中？（煙 熏和烘烤食品中） 14、長期使用什麼器具作為食品容器會引發老年痴呆症等疾病？（鋁製品） 15、發芽馬鈴薯的主要有害物質是什麼？（龍葵素） 16、食品質量安全市場准入的標志是什麼？（QS 標志） 17、在賓館客房中使用的肥皂無廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產品 質量法》的規定》？ （ 違反 ） 18、能危及人體健康和人身、財產安全的工業產品，必須符合什麼標准？ （保 障人體健康和人身、財產安全） 19、校園周圍幾百米以內不得開辦電子游藝廳? ( 200 米) 20、產品自售出之日起 15 日內，發生性能故障，消費者可以選擇什麼三包服務？ （換貨或修理） 21、消費者向經營者購買商品後，還應該向經營者索取什麼？（購貨憑證） 22、、經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息，不得作什麼宣 傳？(引人誤解的虛假的宣傳) 23、2007 年消費年主題是什麼？（消費和諧） 24、吃鹽可以長力氣，對人體健康也有好處。要提倡多吃鹽，這種說法是否准 確？（不正確） 搶答題：（26 題） 1 限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明什麼？( C ) A、生產日期 B、安全使用期 C、生產日期、安全使用期或者失效日期 2、下列哪些產品可以不附加產品標識？ （ A ） A、散裝餅干 B、瓶裝可口可樂 C、瓶裝醬油 3、在超市內張貼了一份顧客須知，其下列哪一項違反了《消費者權益保護 法》？ （ C ） A、提醒消費者注意保管好自己的財物 B、要求顧客存包 C、超市在必要時有權對顧客所帶的物品進行檢查 D、要求顧客在其指定的交款處付款 4、以下單位中有權對損害消費者合法權益的行為進行社會監督的是？ （ A ） A、消費者協會 B、工商行政管理局 C、行業協會 D、任何單位和個人 5、使用他人營業執照的經營者提供商品或者服務，損害消費者合法權益的，消費者可以向其要求賠償，也可以向誰要求賠償？ （ A ） A、營業執照的持有人 B、生產者 C、供貨商 6、經營者提供商品或者服務有什麼樣的行為，應當按照消費者的要求增加賠償 其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的 一倍？ （ A ） A、欺詐 B、被消費者投訴 C、違法經營 D、強迫消費者消費 7、《消費者權益保護法》規定，國家制定有關消費者權益的法律、法規時，應 當聽取誰的意見和要求？ （ A ） A、消費者協會 B、消費者 C、有關行政部門 D、經營者 8、「百挑不厭」的商業口號，與消費者行使什麼的權利相吻合？（ A ） A、自主選擇權 B、人格尊嚴受尊重權 C、知情權 9、經營者向消費者提供的商品質劣價高、缺斤短兩，侵害了消費者的什麼權 利？ （ A ） A、公平交易權 B、知情權 C、獲知權 10、消費者對侵害消費者權益行為所進行的批評、檢舉和控告的行為，是其行 使什麼權利的表現？ （ B ） A、批評權 B、監督權 C、檢舉權 D、控告權 11、商品保質期和保存期哪一個更長？ （ B ） A、保質期 B、保存期 12、一位衣著破舊的消費者在某商場，看中一個 1200 多元的台燈，要求售貨員 拿過來看一下 售貨員不僅不拿 還對其冷嘲熱諷 售貨員這種行為違反了什麼？ 。 ， 。 （C） A、接受消費者監督的義務 B、提供商品和服務真實信息的義務 C、不得侵犯消費者人格權利的義務 13、《消費者權益保護法》規定，展銷會結束或者櫃台租賃期滿後、消費者可 以向誰要求賠償？ （ C ） A、參展者 B、組織者 C、舉辦者 14、在保修期內多少次修理仍不能正常使用的，經營者應當負責更換或者退 貨？ （ B ） A、一次 B、二次 C、三次 15、消費者因產品質量問題，造成了財產損失，他向商家提出賠償要求，但卻 遭到商家的拒絕。商家的這種行為侵害了消費者的什麼權利？ （ B ） A、公平交易權 B、求償權 C、安全權 16、某消費者以 180 元的價格購買了一雙皮鞋，經檢測這雙皮鞋系假冒產品， 按照《消費者權益保護法》的規定，經營者應當賠償消費者多少損失？（B ） A、一倍 B、二倍 C、三倍 17、農民伯伯因購買的種子有質量問題，導致其秋後顆粒無收。請問，這位農 民伯伯是否可以尋求《消費者權益保護法》對他的合法權益進行保護？ （ B ） A、不可以 B、可以 18、小明的媽媽給小明買了一件衣服，小明穿後出現了皮膚過敏。經鑒定，此 衣服甲醛超標。請問，小明家是否可以按照《消費者權益保護法》的規定，向經 營者提出增加賠償的要求？ （ B ） A、不可以 B、可以 19、經營食品的經營戶應該具有什麼證照？ （ C ） A、營業執照 B、衛生許可證 C、衛生許可證和營業執照 20、經營者與消費者進行交易，應當遵循什麼原則？( C ) A、自願、平等 B、公平、誠實信用 C、自願、平等、公平、誠實信用 21、安全食品應該包括？（A） A．無公害農產品、綠色食品、有機食品 C. 水果、蔬菜、麵包 B. 草雞蛋、牛奶、海產品 22、腸道傳染病是由於什麼引起的？（A） A. 吃了不清潔的食物 B. 遺傳 C. 吃得太多 23、纖維素是腸道的「清潔工」，它的主要來源是什麼？（A） A．蔬菜 B．精細米面 C．肉類 25、為預防食物中毒，應該做到什麼？（A） A. 少吃涼拌菜 B. 多吃水果 C. 多吃熱的飯菜 26、食用購買來已超過保質期的食品而中毒，損失由誰負責？ （B） A、生產者 B、銷售者 C、消費者 風險題：（A 類 8 題，B 類 8 題，C 類 8 題）答對得該題型的分值，答錯要倒扣 相應的分值,各參賽隊要選擇題型。各隊可推薦一名選手，也可以共同商量完成. A 類 8 題(每題為 100 分) 1、蜂蜜中有部分結晶析出時說明蜂蜜已經開始變質。請判斷對錯？B A、對 B、錯 2、標有「不含膽固醇」字樣的食用油才是好油。請判斷對錯？B A、對 B、錯 3、牛奶如果出現脹包、結塊或者分層等現象，但是還沒有過包裝上標注的保質 期，還是可以食用的。請判斷對錯？B A、對 B、錯 4、在食品中按照國家有關標准規定正確選擇和適量使用食品添加劑並不會對人 體健康造成傷害。請判斷對錯？A A、對 B、錯 5、沙門氏菌屬是細菌性食物中毒中最常見的致病菌。常見引起中毒的食品有被 其污染的肉類、魚類、蛋類和乳類，其中以肉類佔多數。請判斷對錯？A A、對 B、錯 6、「米豬肉」是患有囊蟲病的死豬肉，這種肉對人體健康有極大的危害性。請判 斷對錯？A A、對 B、錯 7、下列食物中哪些含碘量較高？B A 白菜 B 海帶 C 雞蛋 D 梨 8、在植物性食物中蛋白質含量最高的是什麼食物？D A 胡蘿卜 B 土豆 C 玉米 D 大豆 B 類 8 題(每題為 200 分) 1、選購放心肉,正確的做法是什麼？D A、看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有藍色滾花印章 B、禽類和牛羊肉類是否有塑封標志和動物檢疫合格證明 C、購買預包裝熟肉製品，要仔細查看標簽 D、以上做法都正確 2、食物若由於烹飪方式不當，食用後會對人體健康造成危害。燒焦了的魚、肉 不宜再食用，該物質對人體有極強的致癌作用，是什麼物質？A A、苯並芘 B、二惡英 C、黃麴黴毒素 D、亞硝胺 3、《中華人民共和國消費者權益保護法》規定：消費者受到侵權後，可以向誰 直接提起訴訟？B A、人民檢察院 B、人民法院 C、公安局 D、消費者協會 4、下列哪種疾病是由於缺乏鈣引起的？__B A、過敏症狀 B、佝僂病 C、神經炎 D、自閉症 5、2003 年安徽阜陽出現的部分因食用劣質奶粉而形成的「大頭娃娃」的患病原因 主要是什麼？__C A、奶粉中蛋白質、脂肪含量嚴重不足 B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低 C、以上說法都正確 6、目前食品中常見的食品添加劑主要有哪些類別？__ABCD A、防腐劑 B、食用色素 C、合成甜味劑 D、食用香料 7、消費者購買的「處理品」是否有權要求「三包」？（ B ） A 、是 B 、否 8、本地消費者在外地購買商品出現問題向什麼地方的消協投訴？（ AB ） A 、經營者所在地消協 B 、消費者所在地消協 C 類 8 題(每題為 300 分) 1、消費者享有哪九項權利？ (答：1、安全保障權：2、知悉真情權：3、自由選擇權；4、公平交易權；5、 獲得賠償權；6、依法結社權；7、獲取知識權；8、受尊重權；9、監督批評權。) 2、什麼是欺詐消費者行為？ (答：是指經營者在提供商品或者服務中，採取虛假或者其他不正當手段欺騙、 誤導消費者，使消費者的合法權益受到損害的行為。) 3、解決消費爭議的五項途徑是什麼？ (答：1、與經營者協商和解；2、請求消費者協會調解；3、向有關行政部門申訴； 4、請仲裁機構仲裁；5、向人民法院提起訴訟。) 4、小林同學，在超市閑逛，未購商品，在超市門口被攔，被懷疑偷了東西，遭 到了超市保安的搜身，問：超市侵犯了消費者什麼權？對此事超市應該如何解 決？（答：(1)人格尊嚴權 (2)應當按照<<消費者權益保護法>>規定恢復名譽 賠禮道歉 並賠償精神損失 ） ， ， 。 5、 為什麼冰箱不是長期存放食物的保險箱？ （答：冰箱冷藏室的溫度可以抑制微生物的繁殖，延長熟食保存時間，但有些細 菌在這樣低的溫度下仍然可以生長，所以冷藏室的食物只能保存 3-4 天，再吃時 一定要重新加熱。） 6、消費者在購買定型包裝食品時應該注意哪些事項？ (答：應該注意商品是否標明的廠名廠址、生產日期、保質期、國家強制認證標 志、商標等事項) 7、消費者有權就產品質量問題，向什麼人查詢？向什麼部門申訴？ （答：向產品的生產者、銷售者查詢；向工商行政管理部門、產品質量監督部門 及有關部門申訴） 8、 為什麼說生熟食品要分開？ （答：各類生食品常被各種因素（細菌、病毒、寄生蟲卵）所污染。如果把生食 品與熟食品混放在一起，會產生交叉污染，食用被污染的熟食品後容易造成食物 中毒。） 常識題為判斷題（8 題） 主持人指定每隊選手回答 每題 100 分 1、巧克力糖是高級營養品，對人體發育有好處，兒童少年要常吃。（×） （1 號隊 1 號選手） 2、學生正處在長身體時期，吃的越多越胖，身體長的越好。（×） （2 號隊 2 號選手） 3、精白米、精白麵粉比粗糧、雜糧的營養成分多，要提倡常吃。（×） （3 號 隊 3 號選手） 4、人參、蜂王漿、鹿茸是高級營養品，學生常吃有利於生長發育。（×）（4 號 隊 3 號選手） 5、糧谷類與豆類食品混合食用，可以蛋白質互補，提高食品的營養價值。 （√） （5 號隊 2 號選手） 6、常吃黃色、綠色蔬菜及動物肝臟、雞蛋、紅薯等食品，可以保護視力。 （√） （6 號隊 1 號選手） 7、兒童青少年應該多喝含咖啡因的可樂飲料。（×） （7 號隊 2 號選手） 8、為了使肌肉發達，應該多吃瘦肉、少吃糧食。（×）（8 號隊 3 號選手） 附加題：(共 5 題，供同分搶答用) 1、經營者不得對消費者進行侮辱、誹謗，還不得對消費者進行什麼？(搜查消費 者的身體及其攜帶的物品，侵犯消費者的人身自由) 2、租賃他人櫃台或者場地的經營者，應當標明什麼？(其真實名稱和標記) 3、消費者應當努力掌握所需商品或者服務的知識和使用技能，正確使用商品， 提高什麼意識？(自我保護意識) 4、<<中華人民共和國消費者權益保護法>>什麼時間開始實施？(1994 年 1 月 1 日) 5、生產者、銷售者依照<<產品質量法>>規定承擔什麼責任？ （產品質量） 觀眾題目： 1、經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其 受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的幾 倍？(一倍) 2、使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應 當有什麼？(警示標志或者中文警示說明) 3、消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正 確等公平交易條件，有權拒絕經營者的什麼行為？(強制交易行為) 4、消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的享有什麼權利？ (依法獲得賠償的權利) 5、消費者享有依法成立維護自身合法權益的什麼權利？(社會團體) 6、經營者和消費者進行交易時有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約 定不得違背什麼規定？(法律、法規的規定) 7、消費者申、投訴，舉報的電話號碼是什麼？(12315) 8 中華人民共和國反不正競爭法什麼時候頒布和實施？(1993 年 9 月 2 日頒布， 、 1993 年 12 月 1 日實施) 9、國家保護消費者的什麼不受侵犯？(合法權益) 10、國家鼓勵、支持一切組織和個人對損害消費者合法權益的行為進行什麼監 督？(社會監督)
B. 小學生讀書知識競賽參賽必讀上下冊答案
第一章 文學常識
1、《詩經》；305首；賦、比、興；風、雅、頌；《孔雀東南飛》；《離騷》；《包公案》；《孫子兵法》
2、《詩經》 3、A 4、B 5、A 6、孔子 7、《莊子·逍遙游》
8、荀子 9、C 、 D 10、C 11、《三字經》 12、趙 13、《牛郎織女》
14、儒家——孔孟 ；道家——老莊； 法家——韓非 ；墨家——墨翟
15、《大學》、《中庸》、《論語》、《孟子》；
《易經》、《書經》、《詩經》、《禮經》、《春秋》
16、《史記》——紀傳體通史；《漢書》——斷代史 ；《尚書》——國別史；
《資治通鑒》——編年體通史；《三國志》——紀傳體國別史
17、穆罕默德； 《聖經》； 7 18、東漢末年 19、B 20、A
21、歐陽洵 22、《蘭亭序》 23、《蘭亭序》 書聖 24、曹操、曹植、曹丕
25、《三國演義》、《西遊記》、《水滸傳》、《紅樓夢》
26、《西遊記》——吳承恩；《水滸傳》——施耐庵；《三國演義》——羅貫中；《紅樓夢》 ——曹雪芹 27、魏、蜀、吳 28、劉備 、關羽 、張飛；諸葛亮
29、曹操、劉備 30、A
31、曹操——孟德 劉備——玄德 張飛——翼德 關羽——雲長 趙雲——子龍
32、宋江——及時雨 林沖——豹子頭 李逵——黑旋風 魯智深——花和尚
33、禪仗 34、A 35、大鬧天宮
36、《石頭記》、 林黛玉、 賈寶玉、 《江湖豪俠傳》、 108
37、王熙鳳、劉姥姥 38、B 39、林黛玉、 賈寶玉 40、C
41、《木蘭辭》 42、陶淵明 《桃花源記》
43、①《康熙字典》②《辭源》 ③《辭海》 ④屈原 ⑤司馬遷 ⑥陶淵明 ⑦李白 ⑧杜甫⑨韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍、王安石、曾鞏 ⑩辛棄疾
44、蘇軾 賀知章 蒲松齡 陶淵明 歐陽修 李白 李清照 白居易
杜甫 袁枚 45、駱賓王 王勃、楊炯、盧照鄰
46、杜甫 、《望岳》、定點
47、C A B D 王維
48、李白、杜甫 49、唐明皇、楊貴妃 琵琶 50、楊貴妃
51、C 52、A 53、C 54、C 55、頷聯、頸聯、尾聯
56、韓愈 57、豪放派 婉約派 58、留取丹心照汗青 59、C
60、A 61、A 62、B 63、C 64、高適 65、李商隱66、陸游 67、故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。 孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流。
68、楊萬里 69、杜甫 70、岳飛 71、後天下之樂而樂
72、A——② B——① C——④ D——③ 73、A 74、《長生殿》、《桃花扇》
75、《儒林外史》、嚴監生 76、《西廂記》 77、精神勝利法 78、魯迅
79、《故事新編》《狂人日記》 80、《子夜》 81、《秋》、《電》 82、A
83、曹禺 84、老舍 北京 85、老舍 86、顧炎武 87、聞一多88、B
89、梅蘭芳 90、A 91、B A 92、郭靖 金庸 93、許仙、白素貞
94、《寶蓮燈》 95、B 96、皮諾曹 97、鄭淵潔、《舒克和貝塔》
98、張天翼 99、丹麥、安徒生 100、ABC 101、笛福、星期五102、勾踐
103、《一千零一夜》 104、C 105、培根 106、文字107、保爾·柯察金
108、《老人與海》——海明威 《威尼斯商人》——莎士比亞
《童年》——高爾基 《悲慘世界》——雨果
109、林則徐 110、 A 111、《浮士德》、莎士比亞
112、夏洛克 葛朗台 阿巴貢 潑留希金 113、契訶夫 關漢卿
114、《哈姆雷特》《王子復仇記》 115、但丁 116、普希金 王爾德
117、巴爾扎克 118、《向日葵》 119、A 120、C 121、語言
122、諾貝爾文學獎 茅盾文學獎 123、詩歌、戲劇
124、時間、地點、人物、事情的起因、經過、結果
125、順敘、倒敘、平敘、插敘 126、記敘、說明、議論、描寫、抒情
127、人物、情節、環境 128、社會環境、自然環境 129、散文詩
130、生、旦、凈、丑 131、唱、做 132、象形臉 133、竹、 梅、松
134、《義勇軍進行曲》 法 135、口到 136、C 137、張擇端 1643
138、倉頡 139、伊林 140、巴黎聖母院 141、褒義、貶義、中性
142、B 143、B 144、C
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C. 額，小學生健康知識競賽試題及答案
小學生健康教育知識競賽試題（含答案）
1.蔬菜中含有的(B)能促進胃腸蠕動、有利於食物消化。
A.維生素
B.纖維素
C.微量元素
2.自然界中，有「智慧元素」之稱的是（B）。
A.鐵
B.碘
C.鈣
D.鋅
3.健康的概念（D）。
A.不生病
B.不虛弱
C.不住院
D.身體的、心理的健康和具有良好的社會適應能力
4.水是人體必需的營養素之一，我們每天離不開水，如果我們在學校口渴時，你應該喝哪種水最好？（D）
A.可樂
B.果汁
C.自來水
D.凈化水
5.以下哪種食物富含微量元素碘？（C）
A.蘋果
B.巧克力
C.海帶
D.胡蘿卜
6.一般來說，(A)中的蛋白質含量比較低。
A.蔬菜、水果
B.奶類
C.魚、肉
7.缺乏維生素D、缺鈣會引起：（A）
A.佝僂病
B.壞血病
C.貧血病
8.經常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（C）有關。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
9.食物中以（A）的含鈣量最豐富。
A.奶類
B.蔬菜
C.豆類
10.維生素C最主要的食物來源是（A）。
A.蔬菜.水果
B.動物肝臟
C.魚類
11.一日三餐的合理熱量配比為（A）。
A.30％，40％，30％
B.30％，30％，40％
C.20％，40％，40％
12.我國營養學會關於合理膳食提出（C）。
A.食鹽要大量、飢飽要適當
B.瘦肉要多吃、飲酒要節制
C.粗細要搭配、食物要多樣
13.如果不吃早餐,血液里缺少（A）,大腦功能就會受到影響。
A.葡萄糖
B.維生素
C.脂肪
D.微量元素
14.目前我國流行最廣、危害最嚴重、被認為是「毒品之王」 的毒品是（B）。
A.搖頭丸
B.海洛因
C.嗎啡
15.長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重？（B）
A.心臟
B.肝臟
C.腎臟
16.人體細胞中含量最高的是（A）。
A.水
B.蛋白質
C.脂肪
17.下列等重量英養素產能最多的是（C ）。
A.蛋白質
B.脂肪
C.糖類
18.生活中，人體熱能最主要來源於下列哪種營養素（A）。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質
19.水是人體中含量最多的物質，約占人體體重的（A）。
A.65%左右
B.70%～80%
C.90%以上
20.貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質缺乏有關？（B）
A.鈣
B.鐵
C.銅
21.X型腿、雞胸常見於下列哪種物質的缺乏？（ A）
A.維生素D
B.維生素B
C.維生素E
22.為了促進大腦的發育，應（A）。
A.食用海鮮、乳製品、高蛋白食品
B.減少運動，增加睡眠
C.多吃零食以補充維生素
23.有些學生經常爛嘴角，口角發白，可能是人體內缺乏（A）。
A.維生素B2
B.維生素C
C.維生素B1
24.青春期少年出現「大脖子」現象，可能與攝（A）相對不足有關。
A.碘
B.硒
C.鐵
25.下列哪類食品是鈣的最佳來源？（ B）
A.瘦肉
B.牛奶
C.海產品
26.少年兒童維生素A缺乏，會影響（B）的發育。
A.骨骼
B.眼
C.腦
27.飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（ A）。
A.動物肝臟
B.牛奶
C.蛋類
28.補碘最好方法是（A）。
A.食用碘鹽
B.服用碘劑
C.注射碘化物
29.含脂肪較低的動物性食物是（B）。
A.豬肉
B.魚肉
C.牛肉
D.羊肉
30.維生素A主要來源於（C）
A.蔬菜
B.水果
C.動物肝臟
31.不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的食品，有利於預防 （A）疾病。
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.腎炎
32.預防地方性甲狀腺腫大最簡單、經濟、有效的方法是什麼？（A）
A.堅持食用碘鹽
B.多吃海產品
C.鍛煉身體
33.夏季在烈日下劇烈運動出汗過多時，為預防中暑應多喝（B）。
A.糖水
B.淡鹽水
C.白開水
34.碘缺乏會導致兒童、青少年（A）。
A.生長發育和智力受影響
B.身材高大
C.心理疾病
35.外出回家，你應該（B）。
A.吃東西時再洗手
B.立即洗手
C.手臟才洗手
36.碘缺乏病最明顯的表現形式是（A）。
A.甲狀腺腫大
B.心率不齊
C.頭暈
37.哪種維生素可以促進鈣的吸收？（A）
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素C
38.食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會影響（C）。
A.鐵的吸收
B.脂肪吸收
C.蛋白質吸收
39.為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把（B）混合食用。
A.肉類、蔬菜類
B.植物蛋白、動物蛋白
C.奶類、豆類
D.糧谷類、豆類
40.陽光中（）能使皮膚中的一種物質轉變成（），促使人體對鈣的吸收，預防軟骨病（D）。
A.紅外線、維生素A
B.紅外線、維生素D
C.紫外線、維生素A
D.紫外線、維生素D
41.黃麴黴素是致癌物，它主要存在於什麼食物中？（C）
A.肉類食品
B.海產食品
C.霉變食品
42.使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益？（C）
A.鋁鍋
B.不銹鋼鍋
C.鐵鍋
43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一種?（A）
A.煮沸、漂白粉
B.紫外線
C.用水沖洗
44.健康的四大基石是什麼？（B）
A.豐富營養，多量運動，限煙限酒，心理平衡
B.合理營養，適量運動，戒煙限酒，心理平衡
C.營養適量，合理運動，戒煙戒酒，心理平衡
45.以下哪種行為對胃的保健有損害？（B）
A.定時定量進食，不暴飲暴食
B.吸煙和酗酒
C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
46.合理營養是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，並與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營養原則的是？（C）
A.食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果
B.適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優質蛋白
C.多食用鹽、甜食品和動物脂肪
47.何種開水對健康有益？（C）
A.反復燒開的水
B.擱置三天以上的開水
C.自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水
48.壞血病是由於缺乏什麼維生素引起的？（C）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
49.吃水果的最佳時間是？（C）
A.飯前
B.飯後
C.兩餐之間
50.菠菜營養豐富，但由於它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是（A）
A.烹飪之前先用開水焯一下
B.直接烹飪
51.2009年6月6日是第十四個全國「愛眼日」，今年「愛眼日」活動的主題確定為（D）。
A.「保護兒童和青少年視力」
B.「防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平」
C.「預防近視，珍愛光明」。
D.「珍愛視界之窗」
52.人的眼睛為了看清遠近物體，起調節作用的是（B）。
A.房水
B.晶狀體
C.玻璃體
53.外界物體在光線的作用下，經過眼睛的屈光系統在（C）成像。
A.球結膜
B.晶狀體
C.視網膜
54.眼的屈光系統包括角膜、晶狀體、玻璃體和（A）。
A.房水
B.結膜
C.視網膜
55.近視因眼球前後軸過長而引起的近視稱為（A）。
A.軸性近視
B.調節性近視
C.假性近視
56.眼在調節鬆弛狀態下，遠處平行光線經眼的屈光系統後，焦點落在視網膜之前，這種眼稱為（B）。
A.正視眼
B.近視眼
C.遠視眼
57.小學生10歲經前近視以（C）居多。
A.軸性近視
B.混合性近視
C.調節性近視
58.近視的症狀為（B）。
A.遠視力正常，近視力減退
B.遠視力減退，近視力正常
C.近視力遠視力均減退
59.連續看電視最好不要超過（B）。
A.1小時
B.2小時
C.3小時
60.下列哪種顏色可以抗眼疲勞（B）。
A.白色
B.綠色
C.紅色
61.為預防近視，下列措施中（C）項是錯誤的。
A.不要在光線太暗或直射陽光下看書
B.不要在走路乘車時看書
C.連續長時間看書
62.以下哪種做法不會引起近視？（C）
A.趴在桌上看書寫字
B.躺在床上看書
C.連續看書1小時休息片刻或遠眺
63.為了預防近視，看電視時眼與屏幕的高度最好是（A）。
A.眼比屏幕稍高一些
B.屏幕比眼稍高一些
C、兩者等高
64.看電視的衛生要求正確的是（C）。
A.連續看電視3小時應休息片刻
B.觀看者離電視屏幕1米以上
C.室內開一盞3－8瓦的小燈，避免眼睛疲勞
65.教室設置第一排課桌前緣距黑板要求達（A）米以上。
A.2米
B.3米
C.1米
66.閱讀時要盡可能使書本平面與視線成（B）。
A.直角
B.銳角
C.鈍角
67.與課桌椅高度不適合無關的疾病是（C）。
A.近視
B.駝背
C.佝僂病
68.看書寫字正確坐姿應做到三個一，下面錯誤的是（A）。
A.眼與書距離1米
B.筆尖與手指距離1寸
C.胸與桌緣距離一拳
69.預防近視要多吃含（B）的食物。
A.糖
B.蛋白質
C.脂肪
70.下列哪一種維生素有保護眼睛的作用（A）
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
71.保持充分的睡眠、營養與體育鍛練有助於預防近視，小學生每天睡眠時間應不少於（C）。
A.8小時
B.9小時
C.10小時
72.下列哪種食品可以營養眼睛（A）。
A.胡蘿卜
B.大蒜頭
C.洋蔥
73.紅眼病傳染性很強，夏秋季節比較容易發生，為預防紅眼病，應該做到（C）。
A.戴口罩出門
B.常開窗通風
C.常洗手、剪指甲
74.沙眼主要通過（A）傳播。
A.接觸
B.空氣
C、血液
75.如果眼睛中進入異物，不應該的是（A）。
A.揉眼睛
B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來
76.傳染性非典型肺炎是以（B）傳播為主的傳染病。
A.消化道
B.呼吸道
C.皮膚接觸
77.有關部門、醫療衛生機構應對傳染病做到（C）、切斷傳播途徑、防止擴散。
A.早發現、早治療
B.早隔離、早報告
C.早發現、早治療、早隔離、早報告
78.對傳染病病人和疑似病人應當採取（C）。
A.就地隔離
B.就地觀察、就地治療
C.就地隔離、就地觀察、就地治療
79.乙型肝炎的主要的傳播途徑有（C）。
A.經血傳播、圍產期母嬰傳播
B.性傳播和密切接觸傳播
C.以上均包括
80.流行性出血熱的主要傳染源是（A）。
A.鼠類
B.蚊子
C.病人
81.狂犬病的臨床表現（A）。
A.高度興奮、恐懼不安、恐水、畏風等
B.高熱、頭痛、肌肉及關節疼痛、皮疹等
C.腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等
82.流行性腮腺炎的傳播方式是？（ACD）
A.說話
B.蚊蟲叮咬
C.咳嗽
D.噴嚏
83.手足口病主要傳播途徑是？（BC）
A.密切接觸傳播
B.空氣飛沫傳播
C.糞-飲水-口傳播
84.甲肝主要通過什麼途徑傳播（A）。
A.糞－口途徑
B.血液
C.性接觸
D.呼吸道吸入
85.（B）是乙腦的主要發病人群？。
A.嬰兒
B.少年兒童
C.幼兒
D.成人
86.「洗凈手.喝開水.吃熟食」可以預防什麼疾病？（B）
A.愛滋病
B.痢疾
87.禽流感的主要傳播途徑是？（C）
A.密切接觸傳播
B.空氣飛沫傳播
C.糞-飲水-口傳播
88.關於流行性感冒下列哪項是錯誤的？（D）
A.人群對流感病毒普遍易感
B.持續高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促
C.抗菌治療無效
D.流感患者愈後可獲得終生免疫力
89.流行性感冒的高發季節為？（C）
A.夏秋季
B.秋冬季
C.冬春季
D.春夏季
90.世界艾滋病日是每年的何月何日 (C)
A.6月1日
B.8月1日
C.12月1日
D.11月1日
91.被貓和狗咬傷、抓傷後，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的? （B）
A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚
B.注射抗生素
C.注射狂犬疫苗
D.用碘酒消毒傷口
92.被狗、貓等動物咬（抓）傷後，應立即到醫療門診接種人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的最佳時間是被咬（抓）傷後的（A ）小時內。
A.6
B.12
C.24
D.48
93.人感染甲型H1N1流感病毒後，傳染期為（B）。
A.發病前1天至發病後5天
B.發病前1天至發病後7天
C.發病前2天至發病後10天
D.發病前3天至發病後7天
94.甲型H1N1流感主要通過什麼途徑傳播？（A）
A.呼吸道(咳嗽、打噴嚏)
B.食用豬肉
C.握手
95.甲型H1N1流感（A）,可由人傳染給豬，豬傳染給人。
A.非常活躍
B.活躍
C.普通
96.下列哪項不是甲型H1N1流感的早期臨床表現：（B）
A.發熱、流涕、鼻塞
B.結膜炎
C.咳嗽、腹痛、腹瀉
D.咽痛、頭痛
97.可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對物體表面進行消毒，一般選擇濃度為500 mg/L—1000 mg/L的含氯消毒劑，作用時間應不少於（D）。
A.5分鍾
B.10分鍾
C.20分鍾
D.30分鍾
98.甲型H1N1流感的潛伏期一般為（B）天。
A.1-2
B.1-7
C.5-10
D.14
99.發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（D）
A.急救中心（120）
B.當地衛生行政主管部門
C.當地人民政府
D.當地疾病預防控制機構
100.預防甲型H1N1流感首先要做到（B）。
A.與人絕交
B.勤洗手
C.拒食豬肉
D. 小學生安全知識競賽試題 答案和題目都要的
小學生安全教育日競賽題 一、填空題（20分） 1、電器打開時，不要用濕布擦拭，也不要用濕手按開關或拔插頭，這樣都容易（ ）。 2、進入公共場所，一定要注意觀察安全通道和（ ）位置。 3、全國中小學生安全教育日是每年3月份最後一個星期（ ）。 4、幾種易引起食物中毒的常見蔬菜有（ ）的馬鈴薯（土豆）、（ ）的四季豆（扁豆、豆角），（ ）的甘蔗。 5、我國火警的電話號碼是（ ）。該電話不能隨意撥打，對阻攔報火警的，將以消防法處以警告、罰款或者10日以下拘留。 6、中小學生「行為規范」中要求在校學生不要吸煙。香煙中含有（ ）、一氧化碳、焦油等有害物質。 7、在消防用水管道上，有一種帶頂蓋和大小出水口及閥體組織的裝置，表面是紅色的，一般都集中在城市道路兩旁是專供滅火時接水用的，它的名字叫（ ），我們都應該保護它。 8、在校內要注意，在( )、通道、台階、廁所、出口等處避免發生擁擠、擁堵、踩踏造成傷亡。 9、如果發現煤氣、液化氣泄漏時，應立即（ ）閥門，（ ）門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。 10、路口人行橫道燈（ ）亮時，准許通過，（ ）閃爍時，不準行人進入，但已進入人行橫道的可繼續通行，（ ）燈亮時，不準進入人行橫道。 二、判斷題（16分） l、小張鄰居家發生了火災，小張發現後立即撥打119火警電話，「叔叔，我們這里著火了，快來救火」說完就把電話放 下了。（） 2、小明放學回家後，聞到室內有很強的煤氣味，他立即打開電燈察看。（） 3、教學樓發生火災，如果樓道中只有煙沒有火時，同學們可用濕毛巾捂住口鼻，採用低頭彎腰的姿勢逃離現場。（） 4、乾粉滅火器適用於油類、可燃氣體和電器設備的初期滅火。（） 5、影劇院發生火災，如果煙霧太大或突然斷電，應沿著牆壁摸索前進，不要往座位下、角落裡亂鑽。（） 6、如果山林著火，要向順風方向逃離現場。（） 7、蕭軍因為在學校的游泳比賽中獲得冠軍，所以假期他去游泳從不要父母陪伴。他說：「我是冠軍，用不著擔心的。」（） 8、在有交警手勢指揮的路口，車輛、駕駛人應按交通信號燈的指示信號行駛。( ) 三、選擇題目（34分） 1．在室外遇到雷雨時，下面哪種做法不容易出現危險？ Ａ．躲到大樹下 Ｂ．躲到廣告牌下 Ｃ．無處可躲時，雙腿並攏、蹲下身子。 2．當你走到馬路中間的時候，有一輛車開了過來，你應該怎麼做更安全？ Ａ．趕緊往回跑 Ｂ．趕緊沖過馬路 Ｃ．站在馬路中間的橫線上讓車輛通過 3．小明每天上學都要通過一個鐵路道口，你覺得他怎樣做最安全？ Ａ．直接從鐵路上穿過去 Ｂ．看看左右沒火車就快速走過去 Ｃ．在准許通過的信號燈亮時再通過 4．如果身體出現了不明原因的疼脹，不要隨便吃止痛葯，主要原因是什麼？ Ａ．不一定能止痛 Ｂ．吃了會有副作用 Ｃ．止痛葯可能會掩蓋病因，不方便醫生對症下葯。 5．下課了，學生可以選擇下列哪種游戲方式？ Ａ．在操場上和同學一起跳繩、踢球 Ｂ．舉行上樓梯比賽 Ｃ．把樓梯扶手當滑翔機 6．如果你不幸溺水，當有人來救你的時候，你應該怎樣配合別人？ Ａ．緊緊抓住那人的胳膊或腿 Ｂ．身體放鬆，讓救你的人托著你的腰部。 Ｃ．用雙手抱住對方的身體 7、坐在火車上，對面的叔叔請你喝他帶的可樂，你覺得哪種做法最妥當？( ) Ａ、向他表示感謝，但不接受他的可樂 Ｂ、接過可樂，並說聲「謝謝」 Ｃ、不吭聲、保持沉默 8、如果在校外有人向你勒索錢財，事後你最應該做什麼？( ) Ａ、不能讓任何人知道這件事，免得遭報復 Ｂ、以後每天帶點錢，免得沒錢挨打 Ｃ、盡快告訴爸爸媽媽或老師 9、如果被綁架，你覺得對自己更有利的做法是什麼？( ) Ａ、大聲斥責綁架者 Ｂ、絕食 Ｃ、假裝與綁架者合作，然後再伺機逃跑 10、７歲的小麗在大街上和爸爸媽媽走散了，你覺得下面哪種做法可能非常危險？ ( ) Ａ、找馬路上的警察叔叔幫忙 Ｂ、在原地等待 Ｃ、跟一個自稱認識她媽媽的阿姨，一起去找父母 11、如果你經常外出帶著家門的鑰匙，下面的哪種做法可能會有危險？ ( ) Ａ、把鑰匙掛在脖子上 Ｂ、把鑰匙放在衣兜里 Ｃ、把鑰匙放在隨身的包里 12、在火場中，充滿了各種各樣的危險：烈焰、高溫、煙霧、毒氣等。下面幾種保護措施，哪一條是不正確的？-( ) Ａ、在火場中站立、直行，並大口呼吸 Ｂ、迅速躲避在火場的下風處 Ｃ、用濕毛巾捂住口鼻，必要時匍匐前行 13、當身上衣服著火時，立即採取的正確滅火方法是什麼？-( ) Ａ、趕快奔跑滅掉身上火苗 Ｂ、就地打滾壓滅身上火苗 Ｃ、用手拍打火苗，盡快撕脫衣服 14、行人在沒有人行道的道路上行走，應當靠（ ）行走。 A、左邊 B、右邊 C、中間 15、油鍋著火時，正確的滅火方法是（ ） A、用水燒 B、用鍋蓋蓋滅 C、趕快去端油鍋 16、家中電視機著火了，正確的做法是什麼？（ ） A、迅速拔掉電器電源插頭，切斷電源 B、滅火器直接對著熒光屏滅火C、用水滅火 17、在路上，很多小學生都帶著黃顏色的帽子，這樣做的原因是什麼？（ ） A、黃色的帽子好看 B、是校服、必須戴 C、醒目 四、簡答題（30分） 1、遇到歹徒敲詐搶劫怎麼辦？ 2、上學、放學途中，同學們要應該注意些什麼？ 3、乘坐公共汽車車應該注意什麼？ 參考答案 一、填空 1、觸電 2、安全出口 3、一 4、發芽、炒煮不熟、發霉 5、119 6、尼古丁 7、消火栓 8、樓梯9、關閉、打開 10、綠燈、綠燈、紅燈 二、選擇題 l、×2、×3、∨4、∨5、∨6、×7、×8、× 三選擇題 1、Ｃ 2、Ｃ 3、Ｃ 4、Ｃ 5、Ａ 6、Ｂ 7、Ａ 8、Ｃ 9、 Ｃ 10、Ｃ 11、Ａ 12、Ａ 13、Ｂ 14、B 15 、 B 16、A 17、C 四、簡答題 1、 略2、略3、 3、（1）．乘坐公共汽車，要排隊上車，不要擁擠。上下車均應等車停穩以後，先下後上，不要爭搶。 （2）．不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內。 (3)．乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，也不要向車窗外亂扔雜物。
E. 中小學生奧林匹克知識競賽試題及答案
1、奧林匹克運動的發祥地在何處？
奧林匹亞為奧林匹克運動的發祥地，位於希臘首都雅典西南約300公里的地方。
2、古代奧運會創始人是誰？
古代奧運會的創始人是伊菲圖斯。
3、奧運火炬是如何起源的？
奧林匹克火炬起源於古希臘神話中普羅米修斯為人類上天盜取火種的故事 。為了紀念這位
神話中的英雄，古代奧運會採取點燃聖火的儀式。
4、《擲鐵餅者》是誰雕塑的？
由古希臘偉大的雕塑家米倫公元前5世紀雕塑，《擲鐵餅者》一直保留至 今，它栩栩如生地
再現了運動員嫻熟、優美的投擲姿態。
5、現代奧林匹克創始人是誰？
現代奧林匹克運動創始人是顧拜旦，曾任國際奧委會第二任主席。
6、著名的《體育頌》作者是誰？
顧拜旦在第五屆奧運會上發表了他的著名詩作《體育頌》。
7、國際奧委會是何時誕生的？
1894年6月23日，在法國巴黎舉辦的"恢復奧林匹克運動會代表大會"上， 正式成立了國際奧
林匹克委員會。
8、國際奧委會第一任主席是誰？
國際奧委會第一任主席是希臘詩人維凱拉斯。
9、國際奧委會總部設在何處？
國際奧委會總部設在有世界"花園城市"之稱的瑞士洛桑。
10、國際奧委會是個怎樣的組織？
國際奧林匹克委員會，是一具有法律地位和永久繼承權的法人團體，是以不營利為目的的組織
F. 小學生法律知識競賽試題答案
一、選擇題（請選擇一個正確答案填入括弧內）
1.我國第一部《中華人民共和國憲法》誕生於（B ）年。
A、1949年B、1954年C、1950年D、1982年
2．（ B）是國家的根本法，具有最高的法律效力。
A、刑法B、憲法
3.中華人民共和國的一切權力屬於（A ）。
A、人民B、中國共產黨
4.中華人民共和國（B ）在法律面前一律平等。
A、人民B、公民
5.中華人民共和國公民的（B ）尊嚴不受侵犯。
A、人身B、人格
6.《中華人民共和國未成年人保護法》是於（C ）正式施行的。
A、1991年1月1曰B、1991年9月4曰
C、1992年1月1曰D、1999年11月1曰
7.國家、社會、學校和家庭應當教育和幫助未成年人運用（B ）手段，維護自己的合法權益。
A、武力B、法律
8.父母或者其他監護人應當依法履行對未成年人的監護職責和（B ）義務，不得虐待、遺棄未成年人；不得歧視女性未成年人或者有殘疾的未成年人。
A、贍養B、撫養
9.（ A）不得披露未成年人的個人隱私。
A、任何組織和個人B、學校
10.《中華人民共和國義務教育法》是在（A ）頒布的。
A、1986年B、1978年
11.營業性電子游戲場所在（B ），不得允許未成年人進入，並應當設置明顯的未成年人禁止進入標志。
A、任何時候B、國家法定節假曰外
12.禁止在（ C）附近開辦營業性歌舞廳，營業性電子游戲場所以及其他未成年人不適宜進入的場所。
A、居民住宅區B、廠礦企業C、中小學校D、商業區
13.未成年人的父母或者其他監護人對未成年人的法制教育負有（ A）責任。
A、直接B、間接
14．《中華人民共和國未成年保護法》規定，要把青少年培養成（B ）的社會主義事業接班人。
A、 品德、智力、體質、美育
B、有理想、有道德、有文化、有紀律
15．法律規定：父母、監護人必須保證適齡未成年人接受九年義務教育。如果未成年人自己不願意上學，（A ）就違法了。
A、未成年人B、父母、監護人