1. 食育課何時進中小學課堂
編輯本段起源
「食育」一詞，最早於1896年由日本著名的養生學家石冢左玄在其著作《食物養生法》中提出。石冢左玄說：「體育智育才育即是食育」。
編輯本段日本訂立標准
2005年日本頒布了「食育基本法」，將其作為一項國民運動，以家庭，學校，保育所，地域等為單位，在日本全國范圍進行普及推廣，通過對食物營養、食品安全的認識，以及食文化的傳承、與環境的調和，對食物的感恩之心等，來達到「通過食育，培養國民終生健康的身心和豐富的人性」這一目的。 在日本每年為食育運動制定的「目標值」中，第一項是提高國民對於「食育」的關心度；而第二項所強調的就是「早餐」了。根據日本內閣府所發布的「食育推進」調查數據顯示：目前關注「食育」的日本國民為70%，2010年要求達到90%；不吃早餐的孩子現為4%，到2010年要求減低為「0」；不吃早餐的20歲和30歲前後的成年男子，目前分別為30%和23%，2010年要求減低到15%。 工作「腦力」取決於早餐，不吃早餐等於放棄工作----日本的營養學家們這樣警告日本國民說。
編輯本段詳細介紹
培養健康的飲食習慣。這是一個基本點。有些專家認為，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌所有飲食的來源、製作、營養價值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，並自覺做到膳食平衡。兒童接受「食育」後，能將健康的飲食習慣延續終生。 在飲食中培養藝術想像力。兒童在進食時，往往只圖美味而不及其餘家長和幼教人員則應在「食育」過程中，把桌上餐「藝術化」地做一一介紹。比如，一道加入了海帶的五香菜串兒，其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等。兒童對此有興趣之後，對每一種飲食都會做極為豐富的藝術聯想。 在飲食中培養其人生觀。在向兒童介紹各種食物的來源和製作時，便可結合介紹這些物的製作需要付出的勞動。當然，讓他們參加食物的製作，更會加深對有勞動才有收獲的體會。再有，有的兒童在吃魚時，怕被刺喉，或者對食物的某種顏色及形狀望而生畏，家長便可以「勇敢面對現實」予以鼓勵。不過，讓他們知道，集中精力，認真慢吃，多多鍛煉才行。在飲食過程中，以多種食物為由頭，培養激發兒童的正確人生觀，也是「食育」的重要內容。
編輯本段體現方面
就日常飲食而言，孩子不愛食用蔬菜和水果已成為普遍現象。蔬菜富含多種維生素眾所周知，可是該怎樣區分所含維生素的種類，如何在烹飪過程中保持維生素呢？以維生素C為例，並不是所有蔬菜中都含有維生素。紅、綠、紫色蔬菜如辣椒、西紅柿、苦瓜等富含有豐富的維生素C，但是維生素C極易溶於水，並不容易保留。家長可注意做菜時先洗後切，菜以煮為好，如烹炒應急火快炒。急火指溫度高時間短，這樣就能防止維生素流失。 另外，調查發現孩子對哪些食物含胡蘿卜素知曉的並不多。胡蘿卜素對於孩子非常重要，它起著防治近視和防止維生素A缺乏等作用。其實，黃、紅顏色的胡蘿卜和甘薯，深葉類蔬菜，瓜類如木瓜、南瓜等，胡蘿卜素的含量都很高，應多食用。
重新認識豆製品
孩子對豆類的了解明顯不足，豆製品攝入量不高。其實，豆類含有豐富的蛋白質、必需酸、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分，並能有效增加機體鈣的攝入量。經常食用有助於健康還可平衡體內營養結構，減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生，並可調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維能力。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有、防止骨質疏鬆等保健作用。
飲食教育讓孩子感興趣
令專家驚喜的是，孩子食用魚類的情況非常好。魚類有豐富的蛋白質和不飽和酸，且大部分能被人體吸收，海魚富有的DHA和EPA對孩子腦部發育非常重要。多食用魚類可防止冠心病、降低膽固醇、有利神經系統發育。 針對這些調查結果，飲食專家對孩子進行了為期10周的食育，發現孩子對於營養的知識和態度都有想要了解和改變的態度。對於「哪些食物可防止缺鐵性貧血」、「哪些食物中胡蘿卜素含量高」等問題，回答正確率分別由原來的66.7%達到了96.7%，而孩子對「是否對食品營養知識有興趣」、「願意改變不太好的飲食習慣」和「想使自己的飲食更符合營養要求」等問題上，孩子的渴求程度都已達到了100%。 通過兩組對比，能夠看出接受過營養知識教育的兒童的營養行為和營養知識都明顯超過未接受過此方面教育的孩子，他們對於營養的了解都更為全面。雖然飲食習慣只有些許的改變，但是從調查中了解到，孩子對於營養態度的積極性都有所增加，渴望能夠了解每天接觸的食物的營養成分和益處。
成年慢性病與兒童飲食有關
近年來的研究發現，成年人的一些慢性疾病往往與兒童和青少年期的不良飲食行為有關，因為飲食而引起的疾病多種多樣，如肥胖、糖尿病、高血壓、動脈硬化、痛風之類的疾病。不僅如此，幾種癌症也跟飲食有關系。
家長行為影響孩子
飲食對於成人和孩子來說，含義是不一樣的，所以在處理兒童飲食上，學校和家長不應該以自己的標准作為衡量准則，更應從多方面考慮營養搭配。為了使孩子能夠得到正確的營養知識和養成良好的飲食習慣，家長和學校應該相互配合，做到「兩手抓」。 有的家長對孩子過於溺愛，愛吃什麼給什麼，看著孩子日漸肥胖的身軀，自以為是給孩子補充了足量的營養，殊不知這樣的育兒方法往往造成「體壯多病」。因此，家長應該及時改正錯誤的飲食習慣，多閱讀有關營養的相關書籍，從根本上走出飲食誤區。
編輯本段中國狀況
食育課程在中國開始試點 目前上海市已將食育課在一些中小學作為試點課程展開，進行食品安全教育、營養衛生教育等。根據學生的年齡和特徵定製符合其年齡層的教案，力圖通過活潑易懂的形式讓孩子在「玩樂」中「學習」，加強對營養知識的接受和理解。 而這還遠遠不夠，如果僅是對孩子加強教育，還不足以徹底根本的改變飲食習慣。社會也應給予飲食教育的發展提供更多的幫助
2. 美術為什麼要引入中小學課堂
小學生隨著年齡的增長，身心發展的速度加快，他們的審美心理也明顯的由低級向高級發展。根據這個特點，在美術課的審美能力培養教學中，注重從以下幾方面著手：
一、 欣賞大自然，感受生活中的美
大自然把一切美好都展示給了人們：冬天白雪下的樹、秋天飄飄的紅葉、夏天碧海黃沙、春天草綠花紅、青山綠水、旭日斜陽、藍天白雲、奇花異草……自然界絢麗多彩的景象和事物，以及形形色色的人和事都是我們獲取表象的豐富源泉，我們應該讓學生有更多的機會去觀賞大自然和接觸生活，讓他們從中體會到自然界萬事萬物的美，讓學生懂得生活中的美、藝術上的美都來源於生活。讓我們領著學生放飛思想，把美術課堂搬到室外去，然後再把課外直接獲取的表象知識帶回課堂內，讓斑斕的景色在課堂中釋放光彩。
二、 藉助生活表象，打開想像空間
在教學過程教學中，教師要指導學生學會運用形象思維來分析、研究、綜合、概括事物，也就是對感知材料加以分析、研究和綜合，進而提升自己的抽象思維能力，打開自己的想像空間，填滿無限遐想的想像。比如把人物的生活、思想、性格的某一部分抽象出來，加以分析，了解它的意義，然後藉助想像，把各方面再結合為統一的一個整體，重新在頭腦里形成新的人物形象，這樣的形象思維舍棄了人物或事物次要的、非本質的部分，突出和保留了它們的感性部分和本質部分的特徵，從而使對象的形象更加生動、清晰、具體。讓我們在想像中，領悟「言外之意」、「弦外之音」、「象外之旨」……
三、 辨明是非，提高審美理解能力
在培養孩子審美素質時，必須使之樹立健康的審美觀，才能辨別美和丑，從而愛美，並接受美的陶冶。小學生喜歡模仿，教師的一言一行、一舉一動，都會使學生受到耳濡目染，潛移默化的影響，而且教師的審美觀點對他們也起到直接的指導作用。所以，教師要正確地引導學生教其明辨是非，樹立正確的審美觀。如：在繪畫教學的過程中，教師要讓學生能直接看到教師作畫的具體過程，讓他們在掌握繪畫技能的同時，感受教師的每一筆和每一畫所表現的對大自然和社會生活進行審美觀。在教學中，要充分運用這些範例及大師名作來進行講解，感悟作者的審美品質。
四、苦中求樂，提升審美創造能力
這是一種創造美好事物的能力，需要人們嘔心瀝血，勤學苦練，並學習一些技法理論才能提高。1469年，還是兒童的達·芬奇開始學畫，老師對他要求很嚴格，要他照著雞蛋寫生，他一開始還挺認真，後來畫得不耐煩了，便馬馬虎虎畫些圈。老師批評他說：「在1000隻蛋中，從來沒有兩只形狀完全相同的;即使一隻雞蛋，只要變換角度去看它，形狀就不同了。我叫你畫蛋，就是訓練觀察、把握形象、表現事物的能力，這是基本功，不能輕視!」達·芬奇於是專心畫蛋，終於成為大畫家。
小學生審美能力的培養，在美術教育的范疇中是很重要的一部分。而培養的方法和形式也是多樣的，絕不能把審美教育簡單地理解為是加強美術教育中的美術欣賞課，更不能把審美教育與傳授美術基礎知識和技能對立起來，而應在技能訓練的同時，培養學生具有一定的審美能力和美術文化修養。要把學生引向自然、走進生活，促使其知、情、意、行方面得到全面地發展。
3. 目前中小學課堂教學常用的教學方法有哪些
1．以語言傳抄遞為主的教學方襲法
（1）講授法。這種教學方法是教師通過語言系統連貫地向學生傳授知識的方法。它包括講述、講解、講讀、講演等具體形式。講授法是一種最常見的教學方法。講授法具有傳遞知識信息和控制學生的認識活動兩方面作用，通過這些作用可以發展學生的智力，激發學生的學習動機，培養學生的學習興趣，使學生的思維活動處於積極的狀態中。他們一邊在緊張的思考，一邊又在感受求知的樂趣。教師在講授中既可通過分析和比較、歸納和演繹、綜合和概括，又可通過講重點、講關鍵、講難點、講思路、講規律、講方法等多種形式來促進學生掌握知識、認識知識的價值，並將其內化為一種學習的動力。
（2）談話法。又稱問答法，是教師根據一定的教學目的要求和學生已有的知識和經驗，通過師生間的問答對話而使學生獲得新知識或鞏固知識、發展智力的教學方法。談話法分為復習談話和啟發談話兩種形式。談話法可使教師直接了解學生的學習狀況，有利於學生獨立思考，並培養學生的表達能力。一般來說談話法花費的教學時間較長，對學生知識准備情況要求較高，所以，在一堂課中，談話法一般與其它的教學方法配合使用。
4. 中小學課堂教學評價標准
【中小學課堂教學評價標准】
課堂評價是一項最主要的學校教學活動.它是學校教學的中心環節，隨著新課程改革的實施，需要建立與之相適應的具有發展性教學評價理念的評價制度.以此促進新課改的實施.並促進課堂教學體系牟完善.因此，特製訂如下課堂教學評價制度.
一.觀課形式
1.領導和教師隨時進教室觀課，對其教學情況進行評價.
2.每位教師每月出一節公開課，村小學以校為單位，中心小學以教研組為單位進行學習和評價.
3.每學期選不同學科的優秀教師上觀摩課，全鎮小學教師參與聽課和評價.聽課教師認真填寫<課堂評價表>在會上進行交流，以達到提高教師能力和水平的目的.
二.評價辦法
1.評價採取自評與他評相結合的方式進行，強調評價者與評價對象之間的相互尊重，平等合作.
2.實行多向評價.除領導，專業人員外，更強調同行的參與，在有條件的還可以讓家長.學生參與，以全面了解各種信息.
3.評價方法多樣，採取研討.訪談.觀察.問卷.測驗等多種方法相結合的方式進行.
4.評價不但要評教，而且要評學，不但要注重結果，更要注重過程.
5.評價不但要對現狀作出診斷，而且要關注改進和發展，提出可行的改進建議，達到促進發展的目的.
6.出公開課的教師，在聽取聽課教師的評價後，要在兩天之內寫出教學反思交於主管領導.
三.評價原則
1客觀性原則
評價標准要客觀，不帶隨意性.
評價學生要客觀，不帶偶然性.
評價態度要客觀，不帶主觀性.
2整體性原則
樹立全面評價的觀點，進行評價.
3.指導性原則
明確評價的目的要於幫助師生改進教學，提高教育教學質量.評價要切合實際，既要重視過程性評價，又要注重終結性評價.
5. 太原市中小學課堂教學的基本技能包括哪些
我是文科生，今年大二了，高考這種事第一是心態，這不是廢話，絕對的重要的，第二就是基礎了，書上的每一點都要弄明白，最好連註解都爛熟於心，還有就是平時做題的時候一定要總結思路，最好能默寫下來，祝你成功！
6. 幼兒園教學活動與中小學上課有什麼區別
教學目的不一樣，其實參考幼兒教育教學目的和中小學教育教學目的就可以了，如果你要的是具體的概念性回答幼兒園的教學活動主要是教幼兒認知，中小學就是理解和運用知識，辨別事物
7. 有哪些適合在中小學課堂用來活躍氣氛的小游戲或小互動
你好，下面這個站點的小游戲比較新，種類也比較多，要什麼都有哦。
8. 數學建模進入中小學課堂是哪一年
數學建模進入中小學課堂是2003年新教材使用後。